Domáca pekáreň SUPRA BMS-240

Kúpili sme tento pekárničku, pretože sa pokazil starý LD. V zásade sú všetci spokojní, chlieb je dobrý, rožky vysoké, hlavné je, že je chutný.
Je pravda, že jedna vec, ktorú výrobca rozladil, nadhodnotila váhu chleba. Podľa jeho údajov hmotnosť chleba: 1000/1250/1500. Ale v skutočnosti: 750/1000/1350.
Mám rada hlavne francúzštinu.

Ahoj všetci! Pokračujem v téme. Po mesiaci používania pekárne chleba som bol takmer spokojný. Chlieb je vynikajúci, červený, chrumkavý.
Len sa mi nepáči, že miešadlá vždy zostávajú v chlebe. To je zjavná nevýhoda všetkých lacných pekárov. Vie niekto, ako sa s tým vyrovnať? Majitelia vyššie uvedeného názvu.

Pomôžte mi pochopiť. Vyskytol sa problém ...... Kopírovanie z inej stránky ......
Dievčatá s HP počas miesenia odlietajú z mixérov !!!! Čo robiť? (Mám supra 240 s 2 mixérmi) Najprv jeden, teraz ďalší. Prestanem vkladať a všetko sa to znova miesi. Potom ho už len vytiahla zo zásuvky, mala pamäťovú rezervu 10 minút. A ako to napraviť? Kto mal také hnidy? A napriek tomu chodia všetky HP šejkerom a pri miesení odskakujú? Môj kolobok tam bije o steny, ale samotný kolobok sa zdá byť dobrý (pokiaľ viem), plastový ...
O pár minút .....
Leteli ešte niekoľkokrát, jeden odletí a spadne pod druhý a to sa zastaví a strašne bzučí. Všeobecne som to asi 5-krát vytiahol zo zásuvky ...
Mieša sa video 🔗

Stačí vybrať miešadlo po poslednej várke!

[Karakara]

Karakara Aktívne odkazy na externé zdroje na fóre sú zakázané!

Môžete mi prosím povedať - pečie sa chlieb husto? alebo ako obyčajne vzdušný? Každý popisuje chuť, ale nie hustotu hotového chleba.

Chlieb sa ukáže takmer ako chlieb v obchode v hustote, ale samozrejme chutnejší.

Dakujem ukludnila.
Je pravda, že som sa na túto tému pýtal nakoniec nie celkom, keďže sa nakoniec rozhodli kúpiť Mystery 1202 ako prípravnú fázu pre Brand.
Pre ktoré (1202) som išiel ...

V zásade postupovali správne. Moja pec bola opravená už tri týždne a ako povedali remeselníci, ťažko bude žiť.

tento pekárenský stroj je mŕtvy! Nech žije ten druhý: LG2001BY !!!

Včera sme kúpili pekárničku rovnakého modelu (SUPRA BMS-240) Ihneď to otestovali. O tom, čo píše Ksenia, nebolo nič také. Chlieb dopadol výborne! recept som síce vzal nie v návode, ale na webe. Čo sa nehodilo, je diplom. Výrobca evidentne šetril na podsvietení! Ako sa bude správať ďalej, samozrejme ukáže čas. O tomto modeli som čítal dobré aj zlé recenzie.

Tento sporák sme kúpili aj po Scarlett sc-400. Scarlett sa všetkým veľmi hodila, ale maximálna hmotnosť 750 g nám nestačila, hoci boli v nej povysávané aj kilogramové rožky. Stále si ale kúpili Supru 240, aj po mnohých bezsenných nociach - čítal som recenzie, porovnával som ich a rozhodol som sa, že za takúto cenu je počet negatívnych recenzií mizivý a drahšie negatívne recenzie majú viac recenzií.
Prvý bochník môjho obľúbeného chleba dopadol výborne! Aj keď sa spočiatku pozeráme na proces varenia po tom, čo sa Scarlett obávala - sú tu 2 hnetače a cesto vyzerá pri miesení inak. Displej nie je jasný - ale všetko vidím a rozumiem im. Je škoda, že režim pečenia je 60 minút - ani odčítať, ani pripočítať. s mojimi osobnými receptami som to piekla často a v Scarlett od 10 minút môžete pridať a nie pariť. Žiadny režim cupcake - ale ľahko sa dá opraviť. V režime „cestovinové cesto“ miesime koláč a pečieme zvlášť. Zvyšok teda bude písať počas operácie.
Recept na môj obľúbený chlieb (originál v knihe receptov na Silmerove pece „Cibuľový chlieb na kefíre“):
V poradí záložiek:
voda + akékoľvek kyslé mlieko alebo len voda - 320 gr
soľ 1 lyžička
cukor 1 polievková lyžica. l.
rastlinný olej - 2-2,5 lyžice. l.
pšeničná múka 500g (bez piškótového chleba) a 450g, ak je na cesto.(pol pohára pšenice môžete nahradiť pol pohárom raže).
droždie (mám saflorové) 1,5 lyžičky.

Pečte v ktoromkoľvek z režimov: 1,2 alebo 3. To znamená, že je normálny, francúzsky alebo zmiešaný. Po upečení pečiem ďalších 10-15 minút, viac mi chutí.
Ďakujem za pozornosť

milí pekári! Môžete mi prosím povedať, aká je kapacita šálky supra bms240?

milí pekári! Môžete mi prosím povedať, aká je kapacita šálky supra bms240?

kachle od 1 kg majú kapacitu skla 300g / ml.

kachle od 1 kg majú kapacitu skla 300g / ml.

Zdá sa, že som zle formuloval svoju otázku - recept navrhuje pridať do pekárničky 4, 25 šálok múky. Tu som otupil, pretože mi pokazili všetky okuliare. Tam a od multivarkára a od udiarne a od starého pekárne.
všetky ostatné zložky z 1000g chleba v lyžiciach, ml, ale múka v pohároch!
koľko visieť v gramoch?
Ďakujem mnohokrát!

dievčatá a chlapci, majstri pekári! Som si istý, že už niekto chlieb s pridaním ražnej múky upiekol v našej obľúbenej Supra bms240!
podeľte sa o svoje skúsenosti s začínajúcim pekárom, ďakujem

Ďakujem vopred všetkým veľmi pekne, nemôžete mi odpovedať v 14 a 15, všetko som našiel a prišiel na to

Môj pekárnička chleba SUPRA BMS-240, 11 programov. Používam ho asi rok, každé 2 dni)))
Pokusom a omylom sme odvodili náš recept na chlieb. Výstup je 1500 g, na 2 dni máme chleba dosť.
Voda (potrebná teplá) 465 ml
droždie 2 lyžičky
cukor 3 lyžičky
soľ 3 lyžičky (možno menej)
múka prémiová 825 g
Všetky produkty sú umiestnené iba v tomto poradí.
Ďalej vyberte program 1 (bežný chlieb), hmotnosť 1 000 g, tmavá kôrka. po 3 hodinách s trochou sa po dome rozšíri aróma čerstvého chleba)))

Povedzte používateľom supra240, ako dobre miesi nekvasené cesto. Potrebujete ho neskôr ovládnuť alebo nie?

Miesil som a vylial som nekysnuté cesto, vytiahnem ho a uvarím, čo si chcel, zdá sa ti trochu miesený? Znova ho zapnite na 14 minút alebo skôr vypnite. Ale vyhovuje mi to, nemiešam to ručne. Mám 3 x \ n Supra, Mystery a Scarlett a nekysnuté cesto je dokonale miesené, ani si neviem predstaviť, ako ho nemiesiť?
Jediná malá časť sa bude rozmazávať po stenách, je samozrejme určená pre veľké porcie.

m Zilmer "Cibuľový chlieb na kefíre"

A prečo je to cibuľa?