A la Brizol

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté kurča / akékoľvek iné mäso alebo ryby	500 g
Hotové oblátkové koláče	1 balenie / 50 g
Kuracie vajcia.	2-3 ks
Tvrdý syr	100 g
Mlieko	100 g
Olej rastie. na vyprážanie

Metóda varenia

Recept je veľmi rýchly, jednoduchý, chutný a čo je najdôležitejšie, nie je okamžite jasné, z čoho je vyrobený. Navrhol mi to kamarát.
Vyrábame mleté mäso z kuracieho / morčacieho / chudého bravčového mäsa, ktoré máte radi, rolujeme s cibuľou, môžete pridať pár strúčikov cesnaku. Všeobecne klasika žánru. Soľ a korenie podľa chuti, pri miesení pridám 50 gramov mlieka alebo vody, teda šťavnatejšie.
Vypracujeme cesto z vajec, mlieka, soli a korenia.
Vezmeme oblátkové krehké chleby vo forme šesťuholníkov, sú veľké ako malá dlaň, len porciované, nemusíte nič krájať. Jednu kôru natrieme mletým mäsom, ja dám ďalší plátok syra, môžeš nastrúhať syr a pridať k mletému mäsu. Zatvorte druhou kôrou, ponorte do cesta a smažte na malom množstve porcelánu. olej pod vekom 5-7 min. na oboch stranách.

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

Vyprážanie na panvici

Poznámka

Na túto tému môžete urobiť rôzne variácie, myslím si, že budú fungovať aj mleté ryby. Do náplne môžete dať šampiňóny, v kombinácii so syrom to bude: nyam: čo lekár nariadil.
Môžete si tiež vyrobiť palacinky z tvarohu, všeobecne, vaša fantázia ...