Buhtle žemle s džemom a vanilkovou omáčkou

[Lisss]

Lisss
Prosím, povedzte mi, ako formovať rovnomerné guľôčky tak, aby bola plnka presne v strede. Ponáhľal som sa. Hneď ako dôjde na vyrezávanie buchiet, môj syn (1,5 ročný) začne organizovať „koncert“. Bežal som nechať buchty ako „opičí chlieb“.
Čo sa týka omáčky: robila som ju prvýkrát, veľmi mi chutila! Zemiakový škrob, bez dochutenia. Do misky som naliala omáčku, na vrch žemle a opäť omáčku! Vynikajúce!

[tanečník]

tanečník, Veľmi ťa chápem - aj moja, akonáhle bude moja matka rozptýlená, začne, samozrejme, vracať pozornosť - moja matka so mnou nie je zaneprázdnená !! neporiadok! Ja jej (3,5) teraz dávam kúsok cesta, ona ho vyvaľká, vyformuje, iba tak sa zachránim

aby boli drdoly okrúhle, potrebujete väčší tvar - potom sa samy roztiahnu podľa potreby, ale boli také stiesnené. tu o Gopher pozrite sa - presne to, čo potrebujete

a takto ich vyrezávam - štvorec cesta, v strede zaváraný, rohy pozbierajte do uzla, zaštipnite a na dlani stočte. celkom okrúhle dopadnúť

tanečník, márne sa trápiš - ukázalo sa tvoje veľmi chutné! dakujem za fotoreport !!

Ďakujem za vašu podporu, myslím, že si to zopakujem neskôr a vezmem do úvahy vaše rady!

a čo, rozbili ste to všetko o piatej ráno ??

Nie, keďže rozdiel medzi nami a Moskvou je 2 hodiny, potom som v noci o 2-30 zjedol buchty.

Nie, keďže rozdiel medzi nami a Moskvou je 2 hodiny, potom som v noci o 2-30 zjedol buchty.

to radikálne zmení záležitosť

[Irr]

Irr,

Všetko si tu napíšem, čo pripravujem sprievod

ako je pripravený sprievod? Existuje dokonca aj konkrétny čas, kedy už tieto buchty môžete jesť.

Ako vzhľadovo sa podobá „Priateľskej rodine“. Bude potrebné piecť podľa vášho receptu, ale hlavní jedáci zatiaľ nie sú doma: manžel a najstarší syn sú na služobnej ceste. Ako sa vrátiť - upečiem. A potom s mladšími a strednými synmi vysušíme všetky rožky TAKÝTO vzrušujúci recept

[Irr]

Irr,

ako je pripravený sprievod? Existuje dokonca aj konkrétny čas, kedy už tieto buchty môžete jesť.

Psychicky sa pripravujem, doma je zima, až do prerušenia nejako ... Pred skokom trochu schudnem. (ešte mistlekins Chelsea visí po stranách) ach, život ... a Lyudok tiež hovorí, že teraz jedáva z malých tanierov s kávovými lyžičkami ... sho for life, no, ako to môžete napiť malými lyžičkami, áno, Zhivchik? : tajomstvo: potom budem piecť malé buchty, nie 16, ale 32 (Lissa, ja, ak je to tak)

Prosím, povedzte mi, ako formovať rovnomerné gule

Zdieľam odkaz, ktorým som sa sám naučil sviniť guľky
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94388.0

Potrebujete do kukuričnej omáčky iba kukuričný škrob? A ak hodíte zemiak, čo sa stane?

[Sofim]

Sofim, tu tanečník zo zemiakov, píše:

Čo sa týka omáčky: Robil som to prvýkrát - veľmi mi chutilo! Zemiakový škrob, bez dochutenia.

[Zhivchik?]

a Lyudok tiež hovorí, že teraz zje kávové lyžičky z malých tanierov ... na celý život, dobre, ako to môžete napiť po malých lyžičkách, áno, Zhivchik?

Irr, Neviem. Milujem všeobecne rukami ... takže sa to hodí viac.

O omáčke. Vždy som varil želé na kvalitných kartách. škrob.
V našej rodine sa kukurica akosi nepoznala.
Včera (alebo skôr dnes večer) sa varila pudingová omáčka. Na rovnakom mieste ako súčasť kukuru. škrob. Takže hneď bol hustý, dobrý. Ale dnes som to dostal. Prečo?

a zatrasieš to vidličkou a zase to bude ako včera

na mojej stope. deň sa tiež odlúplo trochu vody, ale vidličkou sa všetko opäť spojilo!

Dnes sme opäť pri cievkach. Vyrobil celú rodinu kohútov.Namiesto 16 som ich rozdelila na 24 žemlí, aby ich bolo stále menej


A vo vnútri máme dnes mrazené čučoriedky. Ukázalo sa, že aj omáčka (vyrobená z kukuričného škrobu)



Lyudochka, ešte raz veľmi pekne ďakujem!

[irza]

a zatrasieš to vidličkou a zase to bude ako včera

Nie, nie tak. Včera bol hustý, „hodvábny“. A dnes je tekutý, vodnatý. Chuť však zostala rovnaká.

No, irza...
A „manyuni“ sú také vynikajúce. Posypali ste ich cukrom?

[irza]

irzaaké Zlaté !! malé, veľmi roztomilé bzučiaky

ŽivčikTan, varila si omáčku dlho?

Dakujem dievcata! Toto je naša (moja a moja postava) obľúbená veľkosť, inak 1 zo 16 jedla, potom jedla. Ale chcete viac ako jeden ... A tu, bez zbytočných výčitiek, už môžete 2 ...

Posypali ste ich cukrom?

Áno, škoricový cukor. Veľmi lahodné a aromatické!

[Živčik]

ŽivčikTan, varila si omáčku dlho?

Nie, nie dlho. Pred zahustením.

niekde som stretol komentár, že kukurica sa rozkladá z dlhého varu, prestane držať .. ale nie som si istý, či je to tak, videl som to na nejakom fóre, z neovereného zdroja.

Ja som toho môjho priviedol do varu, trochu zagrglal a potom ho vypol .. do chodníka dal trochu vody. deň, ale všetko poraziť vidličkou a všetko sa vrátilo dohromady .. však som to trochu viac zahrial v mikro, po chladničke .. všeobecne mi ten môj dal trochu vody, ale vôbec nie kriticky.

Moju som priviedol do varu, trochu to grglo a potom som ju vypol ..

Tu mám úplne rovnaké. Vŕzgalo to a vypol som to v nádeji, že kvôli škrobu ešte zhustne.

dal trochu vody na chodník. deň

S najväčšou pravdepodobnosťou sú to vlastnosti kukuričného škrobu. So zemiakmi nič také neexistuje. Pravé želé, ako sa želé ukáže. A tu je omáčka.

Vďaka a napečené odo mňa, zajtra natočíme vzorku. alebo dnes ...

[Táňa]

Táňa, jedzte pre svoje zdravie! Dúfam, že sa vám to páči!

Ó, dievčatá, čo to robíte, druhý deň sa nemôžem odtrhnúť od týchto nádherných drdolov

mnohokrat dakujem

Pravda, žemle sa ukázali byť nie také krásne ako vaše, ale myslím si, že nie sú o nič menej chutné

[Tatiana A]

Tatiana A, máš úžasné buchty !! a uvarila si omáčku ??

[Tatiana A]

Tatiana A, máš úžasné buchty !! a uvarila si omáčku ??

diky, dnes si uvarila omacku, vcera v noci ma opustili sily

Je to tááák lahodné, ani moja dcéra nie je veľkým fanúšikom jedla, pokrčila dve buchty naraz ...

[Lisss]

Lisssďakujem za úžasné buchty! A mám hranaté buhtelki !!!


Pretože forma je taká!
Veľmi jemné a chutné!


V noci nebolo čo pripraviť omáčku (bol som zle pripravený) a na druhý deň už nebolo čo robiť! Budeme musieť opakovať !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, veľmi pekné buchty! tvar je úžasný, hlavná vec je, že neboli stiesnené a ukázalo sa, že sú správne, zaoblené

Ďakujeme, že ste spoznali chladné závitky a ich omáčku (pripravenú z francúzskeho kvásku)

Mmmmm ..... Aká lahodnosť! A spočiatku som si myslel, že droždia je na toto množstvo múky priveľa, ale urobil som to a neoľutoval som! poďakovať

Mimochodom, v žiadnom z vašich receptov sa zatiaľ nestali chyby !!

[fomca]

fomca, Svetochka, aký krásny chľast sa ukázal, mmmm! .. krásny pohľad !!

ale skutočnosť, že recepty fungujú - všetko je veľmi jednoduché! Je to preto, že máte zlaté rukoväte - to je čas a naše výrobky majú blízku hustotu vlhkosti - to sú dve!

Som veľmi rád, že recepty prídu vhod, jedzte pre svoje zdravie !!

[Ďakujeme za ZAUJÍMAVÝ recept]

Ja som piekla aj tieto buchty - chladia. Ukázalo sa, že v recepte nie je maslo? Cesto pozoruhodne stúpalo. Ďakujeme za ZAUJÍMAVÝ recept

maslo nejde do samotného cesta, iba na poťahovanie formovaných buchiet. takže tiež veľmi chutné, ďakujem za vašu pozornosť receptu!

Tieto buchty sa nám veľmi páčia. Rozhodla som sa experimentovať a upiecť veľkonočné koláče podľa tohto receptu. Stalo sa to, aj keď je to pred dekoráciou


Vzhľadom na to, že v cestíčku nie je vôbec žiadny olej, dopadlo to veľmi dobre. Pridané kandizované ovocie, hrozienka, sušené brusnice. Jediná vec, pokiaľ ide o mňa a o taký výrobok, ako je veľkonočný koláč, chcem viac sladkosti.
Povedzte mi, môžem pridať viac cukru? Neovplyvní to zle cesto?

Zabudol som pridať, snažil som sa koláč naolejovať olejom navrchu, na fotografii vidíte belavú stopu. Dospel som k záveru, že je to lepšie nie

Lyudochka a ja som sa prišiel poďakovať za tieto nádherné buchty! Aký krásny vzhľad, rovnako úžasná chuť a vôbec s omáčkou sen básnika! Bol som príliš lenivý hrať sa s cestom, všetko som hodil do pekárne v režime „Pelmeni“ a išiel som tam hore. Ešte raz ďakujem !

[Sonine matky]

dievčatá zdravie! som rád, že sa ti to páčilo!

ale nedostal som upozornenia, iba cez znamienko plus od Sonine matky videl som, že tam a irza spaľujúci

Pribehol som sa skontrolovať. Rolky sa ukázali ako super, veľmi chutné, nádherné a rýchlo vyrobené. Oni, aj keď som sa nedopadol celkom fotogenicky, nefotili. Pri formovaní závitkov som nechal niekoľko zaváranín, ale nijako to neovplyvnilo chuť. Dievčatá, neprejdite okolo, pečte podľa tohto receptu.

[Flaksia]

Flaksia, varila si plnku? v ňom je najviac cimus ..

Nie, neurobil som. Ihneď polovica z počtu roliek bola stále teplá. A okrem toho je tu čokoládová pasta, nedávno som ju uvarila, manžel povedal, že netreba nič variť, potrie to ňou. Budúci víkend plánujem opäť piecť rohlíky, zohľadním všetky svoje chyby a potom uvarím smotanu. Kúpim citrón (nemal som ho) a koňak.

Omáčka - Rolky sú stále v rúre Ďakujeme!

A tu som so svojimi buchtami, oni so mnou vládli s pórom

Pomôž si sám

Forma trvala 26 cm, druhá jednoducho nie. A napriek tomu mi olej veľmi silno vytekal z formy, asi som ich v ňom „kúpal“ zo srdca
Poďakovať!

[Basja]

Basja, zátoky sú neuveriteľné! už úchvatné! bravo, velmi krasne!

To dokonca odpúšťam nie s džemom, ale s pórom

Včera večer som upiekla vaše šialene chutné buchty, toto je pieseň, nie buchty. Ako plnku som použila marhuľový džem alebo zaváraniny z obchodu. skrátka sú polovičky marhule v sirupe, téglik s 200 g je proste všetko preč. Pokus o výrobu vanilkovej omáčky zlyhal, pes poďakoval, chutilo mu (škrob bol nekvalitný) a sám som puding odmietal, nechcel som kaziť božskú chuť žemlí, úprimne som vyskúšal fotografovať, nebolo dosť svetla a aj s bleskom by som musel urobiť stacionárny kútik pre fotoreportáže, pretože pečiem každý deň, súčasne Omelkin piekol chlieb amerického juhu, tiež psychicky dopadol. Moje pečivo vždy ide s treskom, zdá sa, že niet čo prekvapiť, ale potom som si tieto žemle jednoducho zamilovala.
Nízky úklon pred vami, pre vaše čarovné ruky

[irza]

A ja, a ja, a konečne som upiekla vaše buchty!

bol to celý epos, a ak nie irza (ešte raz jej ďakujem!), tieto buchty by som v receptoch nikdy nenašla.

sa ukázali byť také chutné, ako som vo svojich snoch čakal))))) Ledva som od nich dieťa odtrhol a teraz kto by ma od nich odtiahol

tu sú:




Zdalo sa mi, že 30 minút na 180g je trochu moc, ale rozhodol som sa striktne dodržiavať recept. Výsledkom bolo, že buchty sa vyprážali trochu tvrdšie, ako sa mi páči, ale nechutili spálené. A moja omáčka sa ukázala ako riedka, ale VEĽMI chutná !!! Nemal som Admina, ale našiel som Cointreau, a preto má omáčka neobvykle jemnú a jemnú vanilkovo-citrusovú arómu

A aj počas formovania bolo cesto neskutočne bublinkové - mňam-mňam !!!

Lyusenka, ďakujem pekne za recept!

[Vei]

Vei, pre tvoje zdravie !! ach, pekní muži sa ukázali, pastva pre oči, nie buchty !!

čo sa vyprážali - každá rúra má svoj vlastný charakter, vidíš, čo je vášnivá žena nič, išlo o testovacie pečenie, inokedy už budeš vedieť, koľko ich pečiete

Potom som si spomenul, že som pridal aj 2-krát viac cukru (máme radi sladké rožky))), možno preto sa aktívnejšie opaľovali? ...

ale chutné !!!!
poďakovať!

Dnes som tento recept uviedla aj do života ..... Žemle sú neskutočne vzdušné ..... A omáčka ..... toto je blaženosť ..... Takže radšej urobte, kto ešte nenavštívil ich ... veľmi pekne ďakujem za recept !!!!!!!!!!

Dostal som sa k tomuto receptu a zostanem pri ňom aoooo dlho! A sľubujem, že omáčku k buchtám určite urobím nabudúce. Dnes iba buchty, ale aké jemné, s akou kôrkou sa priznám, som trochu preexponoval, ale vynikajúce! Ďakujem za recept!

[Grypana]

Grypana, Natasha, veľmi krásna !!! a omáčka je nutnosťou, je to celé

Dnes som piekla tieto buchty, už podľa receptu, ale zdá sa mi, že omáčke „chýbala“, dopadla husto. Asi som celkom dobre nepochopil správne, v recepte „vanilkový puding alebo kukuričný škrob 10 g“. a posypala som vrece pudingu, toto je asi zle.
Každopádne:


a toto je omáčka

Ešte raz veľká vďaka.