Palacinky s čerstvým medvedím cesnakom (bezlepkové)

[quinoa]

Palacinky s čerstvým medvedím cesnakom (bezlepkové)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Vrcholy čerstvého medvedieho cesnaku	100 g
Kukuričná múka	1 šálka (250 ml)
Quinoa krúpy	½ šálky
Ľanové otruby	2/3 šálky
Vajíčko je čerstvé	1 ks.
Jogurt, tvarohové mlieko	1-1,5 šálky
Soľ	ochutnať
Prášok do pečiva	1 lyžička
Zeleninový olej	na vyprážanie palaciniek

Metóda varenia

• Krúpy quinoa Dvakrát mi to na mlynčeku chýbalo, sploštil som to do stavu múky.
• 
• Keďže kukuričná múka a quinoa nemajú lepok a neviažu sa dobre v ceste, pridala som na tento účel ľanové otruby, ktoré veľmi dobre viažu cesto a tekutinu vo vnútri. Vzal som otruby, sú svetlej farby a prakticky nezmenia farbu hotových palaciniek. Môže sa použiť múka z ľanových semien, ale má veľmi tmavú farbu. Alebo si ľanové semienka zomeliete sami.
• 
• Listy medvedieho cesnaku rýchlo opláchnite pod vodou, osušte ich od prebytočnej vody (zelenú v kolotoči umyjem a osuším). Zeleninu nakrájame nožom, pásikmi.
• 
• Pridajte všetky prísady (okrem prášku do pečiva) do misy, rozmixujte dohladka. Neustále sledujte konzistenciu cesta na palacinky pridávaním tekutiny.
• 
• Cesto nechajte napučať, dozrieť, zatiaľ čo sa panvica zahrieva. Priemerný oheň. Nalejte do panvice na 1 hodinu rastlinný olej. l., zahriať sa.
• Na poslednú chvíľu pridáme do cesta prášok do pečiva, vymiešame dohladka.
• Cesto rozložíme lyžicou na panvicu a pečieme z oboch strán do zlatista.
• 
• Vložte hotové palacinky na misku.
• 
• 
• 

Poznámka

Jednoduché na prípravu, výdatné palacinky s medvedím cesnakom.
Čerstvý medvedí cesnak stačí na to, aby pochopil jeho chuť a prítomnosť v ceste, a aby nebolo cítiť silnú cesnakovú dochuť. Aj keď, dochuť po medvedom cesnaku je cítiť, a to dlho.
Páči sa mi zloženie quinoa-kukuričnej-ľanových otrúb. Konzistenciou pripomína chlebové cesto, neutrálnej chuti, pórovité. Výrobky vyrobené z takéhoto cesta sú celkom vhodné pre tých, ktorí nejedia (z rôznych dôvodov) pšeničnú múku.

Dobrú chuť, všetci! Varte s láskou a opatrne, dobrá kuchyňa vyžaduje trpezlivosť!

Z tohto zloženia múky som už pripravil palacinky:

Kukuričné ​​placky s quinoa (bez lepku) (Správca)



A šalát s čerstvým medvedím cesnakom:

Šalát z čerstvého medvedieho cesnaku so zemiakmi a reďkovkou (Správca)

Čo je to medvedí cesnak a s čím sa konzumuje? (rečnícka otázka)
Teraz už viem, s čím ho jedia, ale neviem, čo je to divoký cesnak, čo je škoda.
Palacinky od Admin-Tatiana sú jednoducho milé, rada by som ich vyskúšala!

[Luda]

Luda, POĎAKOVAŤ!
Palacinky sú vynikajúce, ale nechýba ani cesnaková dochuť. Závisí od množstva medvedieho cesnaku v ceste, mojich 100 gramov je len s mierou, už nie sú potrebné

Luda, o medvedom cesnaku, dal som informáciu v predmete Zdravé jedlo: od raňajok po večeru)), teraz uvediem informácie o rôznych užitočných produktoch a prísadách v jednej téme, aby sa nestratili recepty

čerešňa
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449493.0

[Admin]

Admin, Táňa, úžasný recept! Poďakovať!
Kým bude divoký cesnak, určite vyskúšam! Quinoa zmizla iba z nášho predaja ... nie je nikde k dispozícii ... Zdá sa, že nákup sa stal nákladným

Doplnené štvrtok, 19. mája 2016 02:15

Py. Sy. Fotografie sú krajšie a vyrážajú slzy!

[Lena]

Lena, poďakovať!
Hlavná vec je, že existuje medvedí cesnak!
A quinoa sa dá nahradiť inou obilninou, alebo sa dá do cesta pridať obyčajná pšeničná múka.