Smaragdový kečup zo zelených paradajok

Smaragdový kečup zo zelených paradajok

Kategória: Omáčky

Zloženie
zelené paradajky	2 kg
jablká	500 g
Cibuľa	500 g
cukor	100 g
ocot	250 ml
soľ	25 g
klinčeky a čierne korenie	10 kusov

Metóda varenia

• Paradajky, jablká a cibuľu nakrájame nadrobno, jablká olúpeme. Vložíme do hrnca, trochu podlejeme vodou a za stáleho miešania povaríme. Pretrieť cez sito, použil som ručný šľahač. Potom pridáme cukor, soľ, ocot, klinčeky a korenie a varíme asi 10 minút.Horúčko vložíme do sterilizovaných nádob a zrolujeme.

Miska je určená pre

asi 3 litre

Čas na prípravu:

hodinu a pol

Poznámka

Táto omáčka bola vyrobená prvýkrát, musí to byť neobvyklé.

Podobné recepty

Paradajkový kečup so slivkami, paprikou a jablkami (Elenka)

Marhuľovo-jablkový kečup (Elenka)

Kečup sladký (Exocat)

[steolín]

steolín, už ste to vyskúšali? Veľmi zaujímavé, aký má vkus?

aj keď nič nie je, urobil som to prvýkrát, myslím tým, že by malo byť kyslé, malo by to ísť k mäsu.

[Olka]

Olka, a toto je tvoja vlastná predstava alebo už bol niekým otestovaný? Mám záujem, ale niečo sa drží ...

Rarerka, úprimne povedané, nie vlastná. mama môjho manžela ma pohostila paradajkami, ale nie veľkými, dostala sa do kníh, recept sa zdal jednoduchý a nový. Rozhodol som sa to vyskúšať. Večer otvorím téglik - vyskúšam, napíšem o chuti.

[Olka]

Olka, toto je náš spôsob, toto je skutočný priateľ

Tu je to, čo môžem povedať o zelených paradajkach = Vyrobil som niekoľkokrát zo zvyškov paradajok, keď maličkosť zostala napoly zelená a už nedozrela - a tak, skrútil svinstvo - ok, trochu neobvyklá chuť, ale peklo ++ + !!!!

Všeobecne som včera otvoril téglik .... vynikajúci !! chuť rovných zelených paradajok je trochu kyslá ... napríklad s mäsom, rovnakým kebabom, bude vynikajúca. Jedol som len s chlebom. Tak to skúste, urobte to. Dúfam, že si to tiež užijete !!

[Olka]

Olka, to je už iná konverzácia
Vďaka urobíme

Ludmila, urob to svojmu zdraviu! naozaj dúfam, že sa ti to páči

Tu je to, čo môžem povedať o zelených paradajkach = Viackrát som vyrobil zo zvyškov paradajok, keď maličkosť zostane napoly zelená a už nedozrieva - a tak som kraviny prekrútila - ok, trochu neobvyklá chuť, ale peklo + ++ !!!!

Mozem mat recept? Robila som aj zelenú s chrenom, ale neviem nájsť recept.