Parné kotlety so zemiakovou a bulgurovou oblohou (tlakový hrniec 6050)

[1. Nižšia úroveň:]

Parné kotlety so zemiakovou a bulgurovou oblohou (tlakový hrniec 6050)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bulgurové krúpy	1 odmerka
surové zemiaky	2-3 ks nakrájame na kocky
Cibuľa	1 ks. malé nakrájané na malé kúsky
cesnak	2 ks rozdrviť
maslo	10 gramov
korenie, soľ	ochutnať
obyčajná voda	po značku 1/5 na panvici, trochu viac, za samotné dodanie

Metóda varenia

• 1. Nižšia úroveň:
• bulgur - 1 odmerka
• surové zemiaky - 2-3 ks. nakrájame na kocky
• cibuľa - 1 ks. malé nakrájané na malé kúsky
• strúčik cesnaku - 2 ks. rozdrviť
• maslo - 10 gramov
• korenie, soľ - podľa vkusu
• voda - po značku 1/5 v panvici, trochu viac, za samotné dodanie
• 2. dajte parný stojan.
• 3. na vrch položím stand-bowl od Panasonicu. Vložka má menšiu veľkosť ako panvica SV, takže ležala priamo na pôvodnej parnej vložke.
• 4. Vložte do misky kotlety z kuracích pŕs (prsné filé, cibuľa, vajce, strúhanka, smotana, soľ, korenie, čerstvý kôpor)
• Režim Kasha / para a uviedol ho do úplného cyklu, kým sa neuvoľnil tlak CB.
• Celková doba varenia je 30 minút.
• 
• 
• 
• 

Poznámka

Všetko dobre dopadlo, uvarené, rezne sú mäkké a chutné.

Medzi nevýhody patrí nasledovné: absencia parného koša so sklopnými pákami pre veľkosť panvice. Preto dole, na prvom poschodí, kaša zväčšila svoj objem a zdvihla stojan a samotná kaša sa trochu pokrčila.
Áno, a vo všeobecnosti sa odporúča mať dva parné hrnce: na nohách a zavesený - na varenie rôznych parných jedál v dvoch poschodiach alebo, ak je to potrebné, zhora / zdola.

Chápem, že pre bulgur je vhodný iba tlakový hrniec, ale ak tam nie je, potom nebude nič fungovať?

Prečo nie?
Variť môžete na sporáku v hrnci. Pripravená ako ryža, schéma je rovnaká.

[Admin]

Admin, poďakovať
pridané do záložiek, veľmi zaujímavé

Zatiaľ som nemiešal zemiaky s bulgurom, zaujímavý nápad, skúsme !!

Áno, Olya je dobrá kombinácia, vynikajúca. Zemiaky dodajú obilninám väčšiu hebkosť a chuť