Svieže palacinky s čerešňami

Svieže palacinky s čerešňami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka 200 g
Mlieko 150 ml
Cesto na pečenie 5 g
Kryštálový cukor 20 g
Kuracie vajce 3 ks.
Rafinovaný slnečnicový olej 100 ml
Čerešňa 100 g

Metóda varenia

• Všetky suroviny okrem višní zmiešame. Porazte mixérom. Každú čerešňu nakrájajte bez rozmrazenia na 4 kusy. (Ak sú bobule stredne veľké, v zásade ich môžete iba rozrezať na polovicu)
• Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Cesto dajte lyžicou na panvicu. Zatiaľ čo sú palacinky vyprážané z jednej strany, zhora posypte čerešne, ako je to znázornené. Môžete však dať viac čerešní.
• Potom obrátime a opečieme z druhej strany.
• PS Z jednej časti cesta vyšlo veľmi málo a druhú časť som okamžite vymiesil. Ale som vrana, nevidel som, že v recepte boli až tri vajcia na porciu (a je dobré, že som to nevidel, inak by si ropucha uškrtila ...), tak som dal dve na dvojnásobnú porciu (to znamená 1 vajce na porciu). Moje mlieko je kyslé, ale ešte nie kyslé, ale navrchu sa začala hromadiť len troška smotany. No, cesto sa ukázalo ako to, čo si lekár objednal ... Na tanieri - to sú už zvyšky ... Už sme sa občerstvili ... A sú strašne chutné ...

Poznámka

Zdroj: 🔗

"Tieto palacinky sú veľmi jemné, vzdušné a elastické. Čerešne a práškový cukor z nich robia dokonalý dezert, hoci ich môžete pokvapkať sirupom alebo kyslou smotanou."
Sú veľmi sýte, ako väčšina amerických receptov. ““

Podobné recepty

Svieže palacinky na kefíre od A. Grechka (Qween)

Svieže palacinky (Lola)

Kefírové palacinky (* Karina *)

[Gaša]

Gaša, úžasný recept, a čo je najdôležitejšie, aký priestor na rôzne palacinky: vymeňte bobule a získajte rôzne chute! Poďakovať !

Tieto som sa včera pokúsila upiecť. Nevyšlo to, čerešňa začala silno horieť. Čo si urobil zle?

Váš oheň bol zjavne príliš silný. Najlepšie je placky vyprážať na strednom ohni. Bok bez čerešní najskôr poriadne zhnednite, vrchná strana palaciniek sa už chytí. Keď ju otočíte, druhá strana - s čerešňami - bude trvať veľmi málo času na zhnednutie. A do panvice pridáme olej.

Kuracie vajce! To je asi čo, dal som tri ... teraz skúsim jeden. Ochutnal som čerstvú čerešňu, myslím si, možno z nej vyteká šťava, z tejto sa páli ...?

Dal som si aj čerstvé čerešne. Umyla som ho, vybrala kosti a dala do sitka. Vytekala prebytočná šťava. Potom som každú čerešňu prekrojil na polovicu (moja čerešňa nebola veľká)

[Gashenka]

Na vaše zdravie, Svetik! Recept je naozaj dobrý ... Jednoduchý, rýchly a veľmi chutný !!!

Gashenka, praženice dnes vyprážané s polovicami čerešní. Dopadlo to úžasne: svieže, voňavé, pečené a čerešne sú šťavnaté (nakrájala som ich, podliala práškovým cukrom a trochou pokvapkanej brandy). Stáli, kým som dávala cesto na palacinky, scedila prebytočnú šťavu. Ďalej v recepte! Dokonale! Vynikajúce! : nyam: Ďakujem za recept. Zatiaľ si neviem predstaviť fotku, myslím si, že to nie je naposledy, čo vyprážam palacinky, pretože kameraman išiel s vnukom k moru.

Chápem, že som to už pochopil, ale naozaj to chcem urobiť tiež. Pridala som aj sódu, ale bolo to potrebné?

Prečo sóda bikarbóna? Recept obsahuje prášok do pečiva ... Toto je hasená sóda ..

Tiež si veľmi želám, aby ste uspeli, preto sa opýtajte, rád pomôžem.

Sakra, len som si pomyslel, zrazu som zabudol napísať. Narazil som sódou aj práškom do pečiva ...

Zdá sa mi, že koniec koncov ide o úpravu ohňa.

Ďalšou možnosťou je zabrániť striekajúcej vode.

Keď dáte cesto na panvicu a na vrchu je veľa otvorených bobúľ, potom na ne nalejte ďalšiu kvapku cesta bez bobúľ - vytvorte akési veko cesta.
Preukázané našimi vlastnými skúsenosťami

Ďalšia možnosť.
Vypracujte cesto bez bobúľ. Nalejte do panvice, na vrch poukladajte bobule a mierne ich utopte v ceste, alebo tiež pridajte trochu cesta na vrch. Keď sú palacinky zhnednuté, pokojne sa otočte

Správca ďakuje !!!!!! Nalejte cesto na vrch !!!

[Ingrediencie 1. etapy]

Všetky suroviny okrem višní zmiešame.

Ingrediencie 1. etapy:

Cesto na pečenie 5 g
Kravske mlieko 150 ml
Pšeničná múka 200 g
Kryštálový cukor 20 g
Kuracie vajce 3 ks.

Fáza 2 Zloženie:

Rafinovaný slnečnicový olej 100 ml
Čerešňa 100 g

Gashenka, Mám otázku "kde je olej?" v cesto alebo na panvici? Iba napíšete v jednom prípade „Zmiešajte všetky prísady okrem čerešne (odtiaľ pochádza aj olej) a v druhom prípade nepridávajte olej k prísadám z 1. stupňa, ale nechajte ho spolu s čerešňou.“

Vďaka za odpoveď. : kvety: A recept ... Rád by som si ho pozrel zavčasu, inak čerešňa nie je doma, ale práve som sa vrátil z trhu ... Bojím sa, že budem musieť znova dupať.

Maslo nie je v ceste !!! Olej v panvici ... Ale nie hneď, ale podľa potreby dolievajte ...

[Gaša]

Ďakujem pekne, išiel som variť. Len som vybehol na trh, vyskúšal čerešne a kúpil som nie 0,5 kg, ale 2 kg. Krik je typický ...
PS:
Už sa zjedlo takmer všetko. Ukázalo sa to vynikajúce. Zarobil som dvojnásobnú sadzbu naraz, ale položil som 3 vajcia, nie 6 vajec. Nemal som odvahu znížiť ho na 2 (ako napríklad Gasha). Navyše som asi pridal 3 lyžice. l. mlieko presahujúce normu (zdalo sa mi, že je husté a od lyžice by sa ťažko oddelilo).

Gaša, Ty

Len neprisahaj, asi mi odtiaľ nerastú ruky. Navrch som vyliala cesto, teraz nemám palacinky s višňami, ale šišky s plnkou

[tatulya]

tatulya , a veľmi pekne ďakujem, som veľmi rád ...

Do cesta som pridala aj tri polievkové lyžice múky, ale keďže som mala polo jogurt, rozhodla som sa, že kvôli tomu ... A dali sme menej vajec ako podľa receptu.

kuchár

nie palacinky s čerešňami, ale šišky s plnkou

No, všeobecne to tiež nie je zlé ... Ale v tomto recepte je celé zvýraznenie práve v tom, že bobule sú viditeľné, a preto sú palacinky nielen chutné, ale aj krásne.

[Gaša]

Gaša Ďakujeme za vynikajúci recept na palacinky
to je to, čo som urobil. Urobil som naraz dvojnásobnú porciu

[DJ]

DJ

Pripravil naraz dvojitú porciu

A urobil som správne !!!

Pre tvoje zdravie !!!