Šišky na čaj

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
kefír	1 pohár
vajcia	2 stredné
cukor	2. l
sóda	1/4 lyžičky
ocot	1 polievková lyžica
roztopené maslo	50 g
soľ	štipka
polevy	ochutnať
múka	kolko to bude trvat

Metóda varenia

Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme maslo, kefír, sódu, ocot, soľ a múku, aby bolo cesto vláčne.
Po krátkom hnetení rozdelíme na 6 guličiek, vyvaľkáme a na väčšom množstve oleja ich osmažíme do nadýchaného a zlatistého tvaru.
Navrch dajte kivi polevy, čerešňu, karamel, čokoládu.

Poznámka

Medzi múčnymi výrobkami, ktoré sa podávajú na čaj a na dezert, je veľa rôznych druhov pečiva zo sladkého cesta. Najčastejšie sú koláče, koláče s plnkou, muffiny, bez ktorých neprejde ani jeden sviatok, vanilkové trubičky, keksíky, pečivo, sušienky s orechmi, medovníky a iné sladkosti na dezert. Príprava niektorých z nich je mimoriadne jednoduchá, prístupná aj začínajúcej gazdinke, existujú však aj kulinárske diela; osvojiť si ich vyžaduje určitú skúsenosť a veľkú zručnosť. Cukrárske výrobky na čaj a na dezert sa pripravujú rôznymi spôsobmi - či už sú krájané z cesta nožom alebo tvarované rôznymi formami. Niekedy sa výrobky pečú v zvláštnych tvaroch (baba, vdolky, chlieb atď.). Áno, a spôsob prípravy cesta na tieto výrobky je veľmi rôznorodý, keď sa používa cesto, cesto, droždie (kyslé) a iné druhy cesta, cesto sa pečie, varí, vypráža atď. Niektoré výrobky zo sladkej múky (koláče, vdolky) , pečivo atď.)) plnené džemom, orechmi, glazované rôznymi rúžmi.

Najčastejšie sa sladké cesto pripravuje z múky najvyššej alebo prvej triedy. Do fazule na cesto vložte maslo alebo margarín, práškový cukor (alebo kryštálový cukor), vanilkový cukor, vaječné žĺtky alebo celé vajcia, orechy (mandle, lieskové orechy, arašidy, vlašské orechy atď.), Čokoládu, kakaový prášok, varené gaštany alebo uvarte, mak Aby bol produkt aromatický a chutný, pridajte do cesta citrónovú kôru a citrónovú šťavu. rum. nálev z prírodnej čiernej kávy, mletej škorice, voňavých klinčekov, feniklu, anízu, zázvoru atď. Na kysnutie cesta sa používa prášok do pečiva - sóda bikarbóna, uhličitan amónny. droždie. Prášok do pečiva sa niekedy zmieša s múkou, uhličitan amónny a droždie sa zriedia v tekutine, ktorá sa pridáva pri príprave cesta. Niektoré druhy sladkých výrobkov na cesto môžu dlho ležať a nezkaziť sa, zvyčajne sa pripravujú na budúce použitie. Ostatné výrobky sú chutnejšie už niekoľko dní po upečení. Takéto sladké výrobky sa skladujú v uzavretých boxoch na suchom mieste. Väčšina sladkostí na čaj a dezert sa bude podávať na stôl na špeciálnych jedlách, krásnych tanieroch, slávnostných súpravách, čo vytvára atmosféru vážnosti. eufória, sviatočná nálada.

Ikra

Mama drahá! Aké je to krásne!
A aké polevy sú také farebné?

lunova-moskalenko

WOW !!!!: víťazstvo: No, ako môže môj manžel schudnúť, ja už chcem piecť ...

Letný obyvateľ

Citácia: Ikra

Mama drahá! Aké je to krásne!
A aké polevy sú také farebné?

Polevy sú špecializované polevy na rôzne dezerty: zmrzlina, koláče, pečivo, palacinky. Sú nielen šialene chutné a vďaka svojim kvalitám dodajú pokrmu jedinečnú chuť; sú ideálne aj na originálne zdobenie, zdobenie a plnenie zákuskov. Akýkoľvek dezert sa stáva farebnejším, získava jasné farby, ak nájdete správny prístup k použitiu polevy. S jeho pomocou môžete vytvárať ohromujúce dezerty z obyčajnej krémovej zmrzliny, skutočné diela kulinárskeho umenia, ktoré budú určite žiadané a populárne.Môže byť spárovaný s inými druhmi ozdôb, napríklad so šľahačkou alebo s orechmi a inými jedlými polevami. Pomocou jednoduchých zálievok na sladké omáčky tak môžete donekonečna diverzifikovať sortiment dezertov.

valvery

Citácia: valvery

Vrchné polevy-kivi, čerešňa, karamel, čokoláda.

A rozvod je ručne, ako to ide.

Ikra

Letný obyvateľ , no, mám to, vďaka! Zaujíma ma len toto: sú domáce alebo už predávate nejaké hotové? Sonulya sa chystá do Odesy, naložil by som ho hľadaním vecí potrebných v domácnosti

valvery

Hotové na akomkoľvek veľkom trhu, ale v metre je nevyhnutnosťou !! Existujú aj maliny a jahody. Nakúpil som za bufetový stôl a uvidel ATB

valvery

Ikra teraz som sa pozrel, že si z Moskvy a potreba rozkazu do Odesy zmizla sama. Minulý rok som to videl v obyčajnom moskovskom obchode niekde v oblasti Leninského prospektu. sovietske časy. Bol čas ísť sa prejsť pred recepciou na veľvyslanectvo, a tak som nemal čo robiť, pozrel som sa do obchodov všetko za sebou a videl som tam zálievky v sortimente, ale v metre určite sú !

Kalyusya

Ikra Napríklad tu môžete vidieť a čítať.

alebo tu 🔗

Ikra

Je zrejmé, že ďakujem. Len som im zatiaľ nevenoval pozornosť.

Naložme syna niečím iným

A tieto drobky sa získavajú na celej panvici, či som správne určil veľkosť?

valvery

IkraNie, nie pre celú panvicu. Musia plávať v tuku tak, aby to bolo zo všetkých strán. Pri pečení pôjdu drobky a šírka a výška. Panvica 25 cm na drobky 15 cm.

Ikra

Mám to, ďakujem! Recept v záložkách