Pečený baklažán

dnes som urobila 4 veci na vyskúšanie, vynikajúce
teraz je to jediný spôsob, ako to urobím. jednoduché, rýchle a chutné

[Marína]

Dakujem dievcata Marína a Evgeniya, veľmi rád, že sa mi to páčilo!

Arka, Nata, ďakujem pekne za recept, pečiem v princeznej.

Ako dlho to trvá? Tiež chcem požadovať princezná robiť.

[Aenta]

AentaMyslím, že v predhriatej bude stačiť 15 minút.

Môžem napísať, ako sa mi darí v princeznej?
Podlejem trochou oleja a potriem povrchom s polovicou baklažánu. Polovica som rozložila na plátky, predtým som ich nakrájala, ale zatiaľ nič neposýpam. Pečiem 10-15 minút do zlatista. A potom to otočím, potom už cesnak, citrón, olej do rezňov. Vypnem princeznú a nechám v nej baklažány 5-10 minút.
Potom sa získa krásne pečenie.
A súčasne je spravidla zahrnutých 8 stredných polovíc.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Ďakujem za radu! Idem si kúpiť mini princeznú - Tortillu. Tam sa pokúsim piecť! Predtým som piekla v AG, tiež mi veľmi chutilo!

Ó, dievčatá, hovoríte to tak vynikajúco! ..

[Nata]

Nata, ďakujem za recept! Idem tieto baklažány vyrobiť a zmraziť. Takže si myslím, že nemusíte dať cesnak hneď, ale tesne pred jedlom, pridajte čerstvý cesnak. Prosím poraď

Samozrejme, Nadežda, je lepšie pridať cesnak neskôr, keď sa roztopí

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaVďaka, práve som to urobil. Už v mrazničke som to iba posypala talianskymi bylinkami navrch, ukázalo sa to veľmi chutné.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, ako ich neskôr použiješ?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, rozmrazím ich, zalejem čerstvým cesnakom a bylinkami, trochou olivového oleja a ako šalát. Niektorí majú radi aj majonézu, ja nie, ale v zime je to veľmi chutné. Aj v zeleninovej pizzi.
Teraz sú už mimo mrazničky, pokojne sa vzďaľujú, nie sú prilepené, farba je trochu červenkastá, mám toskánske korenie so sušenými paradajkami
Áno, a rúra je lepšie hore nohami, po prúdení je kôra suchšia.

[Jouravl]

Jouravl, nadya aké super. posypete iba dochucovadlom? Alebo si ho pripravíte podľa receptu s maslom (cesnak som si uvedomil neskôr ...
A potom som si z chamtivosti na FS kúpil mešec s baklažánom. Robil som všetko, čo som chcel. Sušia a každý rozmýšľal, ako ich využiť.
Tiež mi prosím povedzte o baklažánovej pizze, ktorú som nikdy neurobil ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, zalejem olejom, trochou citrónovej šťavy, aby nestmavli a nalejem do tohto oleja korenie, všetko premiešam a dám s veľrybou. V procese varenia, mimochodom, na plechu je aj trochu oleja, pozriem sa na ne a tam, kde sa olej vstrebal, ešte prejdem štetcom.
Lilya, pizza je veľmi jednoduchá, milujem zeleninu, na vrch som dala mrazené baklažány, papriky, paradajky, cuketu a syr. Veľmi chutné. Všetko je podpivničené, prakticky neexistuje žiadna tekutina, ale aróma je chutnejšia a žiarivejšia ako vôňa čerstvých.
Lily, urob to v rúre, je to veľmi čisté a produktívne. Včera sme jedli nejaké !!! Žiadny cesnak taký, aký je. Vynikajúce!
Ďalšia možnosť na zeleninové rajnice, všetko vo forme a so syrom na vrchu a v rúre.

Nadežda, pečiete všetku zeleninu v rúre a potom ju zmrazíte? A potom už robím iba baklažán.

[NataliaVoronezh]

]NataliaVoronezhNataša, áno, veľa chradnem, paradajky, baklažány, papriky v rúre, ale na vypchávanie to len blanšírujem, dám na uterák a zamrazím. Teraz mám v rúre paradajky, také, ktoré sú kórejské.
Och, odoberáme Natašinu tému. Nataša, prepáč!

A táto paprika po blanšírovaní vychladne a ide do hrude.

Rozumel som všetkému, čo Nadya urobí ...

[Mikhaski]

potom som si z chamtivosti na FS kúpil mešec s baklažánom. Robil som všetko, čo som chcel. Sušia a každý rozmýšľal, ako ich využiť.

Recept na zimu sa mi veľmi páčil z Mikhaski
Baklažán v olejovej marináde (na zimu)

[lana svetlo]

lana svetloDakujem sveta. Viem to, urobil som to minulý rok. Nejako sa u nás poriadne nezakorenil ...

Dievčatá, robili to pod vekom - pomocou fritézy sa všetko podarilo, ale môj cesnak sa stal úplne modrým, prečo to tak je? Máte baklažán s prísadami? A ďalšia otázka - pravdepodobne by sa nemali jesť s kožou, pretože je v nich hovädzie mäso z konzervy, alebo sa pri zahriatí zrúti?

Aké super baklažány sa získavajú !!!!
Varenie dnes v Tortilla Chef. Rezané, bez korenia, 10 minút pri 4 *, 15 minút pri 3 *. 5 minút pred koncom to prevrátila, poliala citrónovo-cesnakovou zmesou. Po skončení programu som to nechal ešte asi 5-7 minút

cesnak úplne zmodral

Tento rok mi v niektorých konzervách zmodral aj cesnak. To sú vlastnosti konkrétneho cesnaku. Nezáleží na baklažáne. Nie je to ani nebezpečné, ani škodlivé. Len trochu .. neobyčajné

[Arka, Nata,]

Arka, Nata, dakujem pekne za chutne jedlo! Keď varíte, vôňa sa môže zblázniť! Urobil som to vo vzducholodi, ukázalo sa to ako hlúpa vec. A tak jednoduché!

[Anna]

Anna, ďakujem za tip! Som veľmi rád, že sa mi tie modré páčili

[lana svetlo]

Varenie dnes v Tortilla Chef.

A prečo mi nenapadol recept na prispôsobenie princeznej! Naliehavo sa musíme zlepšovať!

lana svetlo, Svetik, ďakujem za nápad!

[Arka]

Ukázalo sa to veľmi chutne
Arkadakujem za recept

[Helena]

Helena, pre tvoje zdravie! Som rád, že ste si to užili!

[Arka]

Arka, ach, ako dobre, že vás „našli“. :-) Nedávno som čítal, že je dobré zmraziť také baklažány, ale recept som nedal do záložiek a hľadanie dáva takú masu receptov, že je jednoducho nereálne vypočítať ten váš. Teraz určite ušetrím!

[Galina]

Galina, To je v poriadku! Mne na „tebe“. Ok?

[Nata]

Nata, Arka, Nikdy sa neunavujem poďakovať, drahá, za toto chutné jedlo !!!!!!!!! UŽÍVAME SI! Tu, s teplom, teplom!

Bože môj! Aká nádhera! Môžete sa zapojiť do boja o také baklažány, najmä o posledný kúsok

[Arka]

Varené baklažány v princeznej - vynikajúce!
Arkadakujem za recept

[Arka]

Jeden z mojich obľúbených receptov na sezónu baklažánu. Arka,

Pečiem princeznú.

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, povedz mi mňam? Moje neboli akosi príliš dobre prijaté, ale páči sa mi - je to takmer prirodzené a pripravujú sa rýchlo.

[julia_bb]

Ten môj akosi nebol veľmi dobre prijatý, ale páči sa mi - takmer prirodzený a rýchlo sa pripravujúci.

julia_bb, Julia, Odporúčam ti k nim pripraviť aj omáčku na báze mäkkého tvarohu Ulyapa adjika (ako je táto bylinka) v trubičke + majonéza + soľ + cesnakový prášok. Toto je pri takýchto baklažánoch absolútna skládka hlavy.

Áno, nepotrebujem ani karamelizáciu zhora. Tak to je, je to takmer prirodzené.

Odporúčam, aby ste im pripravili aj omáčku na báze mäkkého tvarohu Ulyapa adjika (ako je táto bylinka) v trubičke + majonéza + soľ + cesnakový prášok. Toto je pri takýchto baklažánoch absolútna skládka hlavy.

Sveta, ďakujem, budem sa musieť pokúsiť

Už som dávno nepiekla, veľmi ich milujem.
Robím to aj v princeznej, najskôr s výrezom, potom hore, aby to vyšlo červenavo
Ďakujem za omáčku!

najskôr nakrájajte nadol, potom hore

Dash, počkaj, rýchlo utesníš vrch? Ak sa vonný olej začne vylievať, bude sa fajčiť. Alebo sa mýlim?

Ďakujem za omáčku!

Určite to vyskúšajte. Rozumiete, aké korenie? V lete táto omáčka len odlieta v pollitrových plechovkách

Dash, počkaj, rýchlo utesníš vrch? Ak sa voňavý olej začne vylievať, bude sa z neho fajčiť

Spočiatku bez akýchkoľvek a už rozrezaných rezov asi 10 minút zalepím a potom polejem omáčkou a opäť rezom do princeznej.
Niekde vyššie v téme som si prečítal radu Mortochky, ako to urobiť, vďaka jej mnohokrát).
Pečený baklažán # 154
Ulyapskaya adjika pochopila korenie, bude potrebné si ho kúpiť. Toto je to?
🔗

ro korenie pochopila Ulyapskaya adjika, bude potrebné si ho kúpiť. Toto je to?

Áno, je! V Ashane som bral dvakrát lacnejšie. Omáčka musí stáť v chladničke minimálne hodinu - arómy bylín sa úplne rozvinú

Ulyapskaya adjika pochopila korenie, bude potrebné si ho kúpiť. Toto je to?

Stáva sa to veľmi často v magnetoch.

No, niečo také, Kuzina, režim Rúra, úroveň 3, 25 minút (inak si to budem pamätať znova)

Stáva sa to veľmi často v magnetoch.

Videl som iba v Auchane, v Magnetoch je iba soľ, ale je to tiež dobré))

Nedávno som čítal, že je dobré zmraziť také baklažány,

Takže som ich zamrazil a ukázalo sa, že práve tieto baklažány sa ukázali ako najúspešnejšie.
Niektoré som nakrájal na veľké kocky a blanšíroval som ich v slanej vode a potom som ich zmrazil, ďalšie uvaril v pare a zmrazil a niektoré som takmer na tento recept upiekol na grile na polovice (iba bez oleja a omáčky) , takže sa ukázalo, že sú najkompaktnejšie, čo je dôležité pre mrazené a možno aj chutnejšie ako ostatné.
Teraz má mnu funkčnú rúru, takže sa proces varenia zrýchli, inak sa mi gril veľmi nezmestí.

[Arka]

Arka, Nata, ďakujem za recept!
A M @ rtochku, Dariaa všetky dievčatá, ktoré vyvinuli tému Princezná - pre tento nápad!
Faktom je, že som mal v rúre niekoľko neúspešných pokusov, dokonca som sa rozhodol, že to nie je môj recept a prestal som sa snažiť.
A dnes som to skúsil na panvici na sporáku - super, teraz začnem variť: najskôr naplocho, a keď rez zhnedne, otočil som ho, zastrčil a uviedol na minimálny oheň do stavu , a potom na chladiacej panvici)
Nezakrývajte viečkom.
str .: Baklažány ešte najskôr posolím, potom opláchnem

Toto je výborné! Robím to pravidelne v Princesku - veľa vstupujem, robím to rýchlo. Ráno nakŕmila nečakaných hostí - boli veľmi potešení.