Pečená zelenina

Pečená zelenina

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Cuketa / cuketa	2 ks
Modrá mašľa	2 ks
Pór	2 ks
Šampiňón	200 g
cesnak	5-6 zubov
paradajka	2 ks
soľ, korenie
zeleninový olej
korenie	2 ks

Metóda varenia

• Pripravenú zeleninu, šampiňóny nahrubo nakrájajte na plátky. Cesnak nelúpte! Cukety / cuketu a paradajky odstavte. Všetku ostatnú zeleninu dáme do veľkej misy, posolíme, posypeme obľúbeným korením, jemne premiešame. Vložte do pekáča. Pečieme na 200 - 220 g 30 minút. Vyberte z rúry, pridajte cuketu / cuketu, premiešajte, na vrch dajte paradajky. Ideálnou možnosťou sú cherry paradajky, ktoré nedajú šťavu a potom sa zelenina skutočne upečie, a nie dusí. Po tom, znovu odošlite zeleninu do rúry na 20 minút.
  
• Dal som si pár malých paradajok a dal som ich spolu s višňou. Preto bola zelenina mierne dusená.
  

Poznámka

Recept z internetu.