Uzavretý zemiakový koláč (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb
Uzavretý zemiakový koláč (pekárnička)

Zloženie

pšeničná múka (sklo 300 g) 2 ks
ražná múka (50 ml v takančiku)
soľ 1 lyžička
maslo 100 g
mlieko do stavu kolobok
droždie 2 lyžičky
zemiaková kaša s mliekom -

Metóda varenia

  • Cesto som miesil v pekárničke, v bielo-základnom režime, nechal som ho kysnúť.
  • 20 minút pred dopečením som cesto vytiahla, vyvaľkala som ho, zabalila plnku.
  • Vytiahla špachtľu z pekárne a položila vyformovaný koláč.
  • Cesto stále stúpalo.
  • Po upečení koláč vyberieme z formy, vychladíme, dobrú chuť !!!

Miska je určená pre

400 g

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

zásadne biela, stredná kôra

Národná kuchyňa

Rusky

vyt
tmavé škvrny v náplni sú zelená cibuľa
Feofania
Super!
Jaroslava 333
Zaujímavé ... Zaujímavé ... Budem musieť vyskúšať ...
Dana
A fráza „cesto trochu stúplo“ znamená, že ste dostali čas na kysnutie?
vyt
Citácia: Dana

A fráza „cesto trochu stúplo“ znamená, že ste dostali čas na kysnutie?
Nebudem si zvykať na nové slová, všetko je rovnako staré

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba