Nikollete
Dakujem pekne za odpovede! Včera som piekla pečeňový koláč (tiež som ho vzala z tohto fóra, v sekcii mäsové recepty). Je pravda, že taký vzostup ako autor nevyšiel, napriek tomu ho nakrájal na tri koláče. Ukázalo sa to vynikajúce. Omeleta ráno tiež nesklamala. Môj manžel sa mi smeje a hovorí: Zaujímalo by ma, koľko vydržíte, a „nevarte hrniec, v jedle je celá chladnička a vy stále varíte“. Samozrejme, boom varenia pominie, ale teraz sa CF určite nevzdám. Ale čo ma znepokojuje, je to, že panvica BEZ pokrievky a jedla, len s olejom alebo ak si ju potrebujete zohriať, nie je v ponuke, ale v Lo.
Admin
Citácia: Nikollete

Ale čo ma znepokojuje, je to, že panvica BEZ pokrievky a jedla, iba s olejom alebo ak si ju potrebujete zohriať, nie je v ponuke, ale v Lo.

Kontaktujte službu, horúcu linku Oursson, a povedzte nám o probléme. Pomôžu vám zistiť, aký je dôvod. V predmete som uviedol adresu a telefónne číslo vyššie
Solena
Urraaaaa prišla !!!
No, dobre, prvý dojem: vyrobený zdravo! Plast a kastról vzbudzujú dôveru! Vôňu nebolo vôbec cítiť, až na príjemnú vôňu novej veci. Rukoväte sa páčia ako hmatové vnemy multivarku. Oči sú tiež príjemné na pohľad. Všetko príslušenstvo je vyrobené vysoko kvalitne, bez akýchkoľvek priehybov a otrepov. Všeobecne ma to veľmi teší.
Ako môžete urobiť bez testovania. Pred odchodom z domu manžel (využila ho, aby pomohol vyzdvihnúť náklad v dopravnej spoločnosti), zavtipkoval: čo v ňom uvaríte pilaf ??? A varím ušľachtilého pilafa, naučili ma Uzbekovia a na ohni a v kotlíku môžem dať šancu každému orientálnemu kuchárovi. No, človeče, znamená to, že odišiel s úškrnom, ale je to pre mňa priepastné !!! Zbehol som na trh (našťastie je to neďaleko), ale na regáloch už nie je len problém s jahňacím mäsom, pretože už prichádza večer. No dobre, prasa nám pomôže von a v mrazničke je v mrazničke ukrytý aj malý tučný muž. Namočil ryžu, nakrájal cibuľu, nakrájal mrkvu, nakrájal mäso, vybral čučoriedku z košov vlasti, pripravil korenie, vykuchal cesnak z oblečenia. VŠETKY !!! Začnime !!!
Kastról som dal na „vyprážanie“, po siedmich minútach je teplota 115 stupňov - nalejte olej. Nie lyžicu. ale podľa očakávania štedrou rukou. O pár minút neskôr zhasol pekne priehľadný oblak dymu - je čas položiť lúče! A tu je prvá skúsenosť: teplota na funkcii „vyprážanie“ nestačí na to, aby sa zervak ​​krásne hral, ​​iba 125. Avšak málo. Stlačím zrušenie, dám „pečenie“, teplota stúpne na 135 - to je to, čo potrebujete !!!, ale tam a teploty sú také, že zápalka hodená do oleja vzplanie a to znamená „je čas položiť cibuľu.“ Nech je to čokoľvek, proces ide správne, aj keď trochu pomaly . ryža, čakalo ma tu mierne sklamanie. Ukázalo sa, že je drobivo podozrivý !!! v procese varenia sa mení na kašu alebo sa silno rozpadá (teda, každé zrno sa rozpadá na dve alebo tri časti), to stojí za to ho pred poliatím vodou trochu spolu so zervakom vyprážať. urobil. Potom pridala vriacu vodu, nastavila funkciu „kaša“ na 20 minút a stlačila 1. Po ukončení programu čakala na ohrev 10 minút, otvorila veko, počkala ďalších 5 minút (aby zostala para navyše, vypnutá multivarku.
YEAAAA !!!! Pilaf mal úspech !!!! Zrno na zrno !!!! Transparentné ako jantárové slzy !!!! Sypký, voňavý, TASTYYYYYYYYYY !!!
No skončilo to ako vždy tým, že celý večer musel môjho manžela z hrnca vyhnať z kuchyne. A on, blázon, nie je inteligentný, a pokúsil sa zavesiť na úplne nový kastról so železnou lyžičkou. Spravidla som bol chytený a popravený na mieste činu, bol prečítaný zápis o nebezpečenstve kovu pre moje úplne nové zariadenie. Rozumel som všetkému - uvedomil som si - sľúbil som, že sa o nich postarám. Fotografie dnes neodídu, včera som si zbalil tašku. Takže som ani nemal čas radovať sa, ale musel som sa na chvíľu rozísť.
Zo všetkého, čo som včera mohol zažiť, usudzujem, že nedostatočná teplota je klamný pocit. Proces varenia je neagresívny, ale pravdivý. Hrncu pripisujem plus
Admin
Inna, prečítať a zažiť s vami! Výborne!

Keďže tlakový hrniec pracuje pod tlakom, ryžu netreba vopred namáčať, bude hotová a drobivá!
Na pilaf používam dusenú ryžu, na kašu vrátane mlieka a vody nalejem ryžu Krasnodar

A správne ste si všimli, že tlakový hrniec funguje - nevarí sa agresívne, jedlo sa nepripaľuje

Varte s nami a predložte svoje recepty do našej zbierky „vedomostí a zručností“ ovládania tlakového hrnca Oursson
pokemonka
Ahoj milí majitelia Orsson

Aj ja som sa pred pár dňami stal šťastným majiteľom tejto čoskoro multivarky.

Som veľmi spokojný. Už sa mi podarilo variť najrôznejšie veci.

- kuracie stehná podľa receptu z priloženej knihy (vynikajúci výsledok)
- tvarohová kastról podľa receptu Admina (fungoval, ale keď som otvoril veko, uvidel som, že sa v strede vytvorila mláka - rýchlo som ho zlikvidoval ručne a všetko ostatné bolo v poriadku.)
- ryža ako pre pilaf (veľmi chutná)
- ryžová kaša (veľmi chutná)
- proso kaša s tekvicou (proporcie a čas z knihy receptov - ukázalo sa to sucho, ale chutné a jemné)
- zemiaky „idaho“ - veľmi dobré chutné
Otázky sú zrelé:
- aká je minimálna dávka najmä na prípravu kaše? (inak je moje dieťa stále také jedlé, ale z pohára obilnín sa to ukáže až príliš, ale každý deň chcem niečo čerstvé.
- ktoré programy je možné prerušiť? Včera som napríklad dal šťaveľovú polievku do režimu „varenia“, bez tlaku. Šťavel som chcel neskôr opustiť (napríklad, prečo by som ho mal variť tak dlho ako zemiaky a mrkvu), ale ona uzamkla veko a nenechala ho otvoriť, kým nenastal čas.
Catwoman
Dievčatá, chcem radu, zlá hlava nedáva odpočinok, chcem Oursona za 4 litre 4002, alebo si ešte len kúpiť rezervnú pneumatiku za 5005. V 4002 sa to zdá byť tiež nie zlý kastról, varia aj v tlakový hrniec, ale je mi ľúto, že som im dal 5005 na roztrhanie a zo starého sa stal úplne bug. Nikto to nezobral? Je to panvica, ktorá zaujíma. Varím častejšie v tlakovom hrnci ako v multivarke, stáva sa, že fungujú oba tlakové hrnce. A pri cene 4002 je to príjemné.
Admin
Citácia: Catwoman

Dievčatá, chcem radu, zlá hlava nedáva odpočinok, chcem Oursona za 4 litre 4002, alebo si len kúpiť rezervné koleso za 5005.

Lena, veľa - nie málo! V malom môžete trochu uvariť, ale ak upečiete huspeninu, kúsok mäsa a podobne ... A potom, naplnenie panvice po určitú značku, asi o 2/3 objem! Rozdiel v užitočnosti objemu medzi týmito dvoma panvicami teda nie je veľký.

Teraz som dal kúsok moriaka chradnúť na 800 gramov, takmer vyliezol pod značku! A ak sa unavíte - stratíme ďalšiu 1/3 hmotnosti a bude to len ono!

Myslite viac
Admin
Citácia: pokemonka


Otázky sú zrelé:
- aká je minimálna dávka najmä na prípravu kaše? (inak je moje dieťa stále také jedlé, ale z pohára obilnín sa to ukáže až príliš, ale každý deň chcem niečo čerstvé.
- ktoré programy je možné prerušiť? Včera som napríklad dal šťaveľovú polievku do režimu „varenia“, bez tlaku. Šťavel som chcel neskôr opustiť (napríklad, prečo by som ho mal variť tak dlho ako zemiaky a mrkvu), ale ona uzamkla veko a nenechala ho otvoriť, kým nenastal čas.

1. Myslím, že 1/2 hrnčeka obilnín (ovsený vločkovaný) + 2 hrnčeky mlieka vezme panvica.Musíme sa pokúsiť o varenie! Minimálnu záložku na cereálie som v knihe receptov nenašiel, uvidel som len 1 pohár ryže, to sú asi 2 porcie kaše - takto varím ráno.

2. Akýkoľvek program je možné prerušiť tlačidlom STOP, ale veko sa neotvorí, kým sa tlak neuvoľní automaticky alebo manuálne. Tlak môžete tiež manuálne uvoľniť GRADUÁLNYM otočením páky do polohy 0.

Polievky ako šťavel, knedle, malé rezance a iné, pri ktorých je potrebné jedlo dochutiť ako posledné, sa najlepšie robia inak:
- mäsový vývar so zeleninou varte až do varenia v režime VARENIE pri tlaku 2 - 3 (varenie iba 40 minút)
- počkajte, kým nebudete pripravení, uvoľnite tlak, otvorte veko
- znova zapnite režim BREW, ale Na panvicu vôbec nedávajte veko!
- keď začne bujón vrieť, naplníme šťaveľ a polievku necháme 2 - 3 minúty vrieť (bez veka !!!!)
- vypnite tlakový hrniec, polievka je hotová!

Knedličkovú polievku som varila tak nedávno https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0
Catwoman
Citácia: Správca

Lena, veľa - nie málo! V malom môžete trochu uvariť, ale ak pečiete huspeninu, kúsok mäsa atď. ... A potom naplnenie panvice po určitú značku, asi o 2/3 objemu ! Rozdiel v užitočnosti objemu medzi týmito dvoma panvicami teda nie je veľký.

Teraz som dal kúsok moriaka chradnúť na 800 gramov, takmer vyliezol pod značku! A ak sa unavíte - stratíme ďalšiu 1/3 hmotnosti a bude to len ono!

Myslite viac

Áno, súhlasím, že veľa nestačí! ale zdá sa, že kúpa druhého nie je zaujímavá a je drahá, ak si vezmete iba náhradný kastról, potom je to z hľadiska skladovania určite výhodnejšie, ale často sa to stane, keď potrebujete pracovať súčasne s tlakovými hrncami. čas ... A nie je potrebný ani veľký ... pretože varím jeden deň. Všeobecne som si úplne zlomil hlavu, bolo by možné pozrieť sa na kastról 4002 bližšie, pretože to nie je možné. Možno sa niekto z Moskovčanov pozrie?
pokemonka
Citácia: Správca

1. Myslím si, že 1/2 šálky obilnín (ovsený vločkový) + 2 šálky mlieka vezme panvica. Musíme sa pokúsiť o varenie! Minimálnu záložku na cereálie som v knihe receptov nenašiel, uvidel som iba 1 pohár ryže, to sú asi 2 porcie kaše - takto varím ráno.

2. Akýkoľvek program je možné prerušiť tlačidlom STOP, ale veko sa neotvorí, kým sa tlak neuvoľní automaticky alebo manuálne. Tlak môžete tiež manuálne uvoľniť GRADUÁLNYM otočením páky do polohy 0.

Polievky ako šťavel, knedle, malé rezance a iné, pri ktorých je potrebné jedlo dochutiť ako posledné, sa najlepšie robia inak:

dakujem za rychlu odpoved

nám ryžová kaša z 1 pohára stačila na zjedenie 2 dospelým + upiecť kastról z ryže a tvarohu.

o polievke, meškal som, uvedomil som si, čo by sa malo robiť, ako si popísal.
len nereagovalo na tlačidlo „stop“ a napriek tomu, že som nenastavil tlak, tlačidlo bolo zdvihnuté a veko bolo zablokované
Solena
Citácia: pokemonka

len nereagoval na kláves stop

Na "Stop" musíte trochu stlačiť a podržať, karikatúra dá signál a vypne program
Solena
Citácia: Správca

Inna, prečítať a zažiť s vami! Výborne!

Snažil som sa, aby sa vám môj príbeh páčil

Citácia: Správca

Keďže tlakový hrniec pracuje pod tlakom, ryžu netreba vopred namáčať, bude hotová a drobivá!

Tradícia a ruky, ktoré nepočúvajú hlavu, to už robia sami.

Citácia: Správca

Na pilaf používam dusenú ryžu, na kašu vrátane mlieka a vody nalejem ryžu Krasnodar

A týmto sa veľmi netrápim. Akú ryžu z toho jem. Aj keď uprednostňujem okrúhle odrody.
A spravidla sa pilaf na východe pripravuje z ryže, ktorá rastie v blízkosti oblasti prípravy. A nezdržujem sa rozbíjania kópií o „správnej“ odrode ryže pre pilaf, ak by potešil iba výsledok.

A to najdôležitejšie! Dievčatá a mladí ľudia, ktorí sa venujú tejto téme tohto fóra: MNOHO VĎAKA VÁM VŠETKÝM !!!
Vďaka vašim názorom a pripomienkam ^ moje peniaze boli vynaložené múdro (dokonca aj môj drahý túto skutočnosť pripustil, hoci bol súčasne s karikatúrou zakúpený gril BBK, ktorý ho omastil, nechajte ho dopriať si pečenie svojich obľúbených steakov).
Admin
Citácia: pokemonka


len nereagovalo na tlačidlo „stop“ a napriek tomu, že som nenastavil tlak, tlačidlo bolo zdvihnuté a veko bolo zablokované

Počas varenia, aj keď je tlak nastavený na 0, sa pod uzavretým vekom zhromažďuje kondenzát a určitý tlak, tlačidlo je zablokované, ale potom sa môže vrátiť do nulovej „otvorenej“ polohy. Sleduj.

Ale napriek tomu je lepšie hrať na istotu a variť polievky podľa možnosti „dvojky“, takto to vyjde lepšie

Tlačidlo STOP funguje, ak ho trochu držíte.
Catwoman
Dnes som varila manti v Orsyushe, veľmi sa mi páčilo, zdalo sa mi to oveľa rýchlejšie a zdalo sa mi to chutnejšie, môj manžel hovoril to isté, boli šťavnatejšie. Varila som na „pare“ 20 minút. nastavený tlak 3, 20 minút je celkový čas spolu s nastaveným a uvoľneným tlakom. Pošlem starý mantool do dediny, bol už v špajzi ako ochranná sieť a teraz miesto úplne vyslobodím.
pľúcnik
: ahoj: Elena, každý deň sa ti bude Ourssonchik páčiť čoraz viac. Zdalo sa mi, že vyprážanie nebolo veľmi dobré. Ale nie. Musíme sa prispôsobiť. V režime Fry je jemný, cibuľa je priehľadná, ale ak nastavíte režim Pečenie, potom je cibuľa červená a uistite sa, že sa nespáli. Dnes som varila dusenú kyslú kapustu so šampiňónmi, bez ozdôb, pýtali sa ma. Takže smaženie cibule, húb a kapusty prebehlo za 20 minút (s prihliadnutím na nastavenú teplotu) a 40 minút v tlakovom režime Stew 1. Veľmi dobré, horšie na panvici. A časom to bude možno menej potrebné. Som veľmi rád, že pre svoje šťastie potrebujete (trochu) aj Ourssonchika.
pokemonka
ale povedzte mi viac, prosím, ak uvaríte malú porciu (chcem uvariť pol pohára kaše), je potrebné skrátiť čas varenia? teoreticky sa uvarí menej jedla. ale kolko?
pľúcnik
: ahoj: Daria! Ahojte nočné sovy! Ja osobne varím mliečnu kašu na tlak 1. Nikdy som nevaril menej ako pohár obilnín. Zdá sa mi, že čas zostane rovnaký alebo sa zníži o 5-7 minút. Je ľahké to skontrolovať. Nastavte čas, ktorý potrebujete na uvarenie 1 šálky obilnín. Ak do ukončenia programu zostáva 10 minút, vypnite program, uvoľnite tlak a sledujte, čo sa stalo. Ak nemáte dostatok času, pokračujte vo varení. Ak varíte cereálie na programe Kaša bez tlaku, potom sa podľa môjho názoru musíte zamerať na výstup pary. Para nevychádza - je možné, že bude kaša strmá alebo pripálená. Vypnite MV a skontrolujte. Podľa mňa áno. Ak niečo inak múdri súdruhovia napravia.
Nikollete
Ahoj! Včera som varil námornícke cestoviny. Na vyprážaní 20 min. najskôr osmažím cibuľu s mrkvou bez pokrievky, po 10 minútach som pridal mleté ​​mäso a paradajku a zvyšných 10 minút. pod vekom tlakom 2. Potom vyliala škrupiny, vriaca voda cez vrchy a na kašu po dobu 25 minút. Ukázalo sa, že to nie sú lepivé cestoviny, trochu aldente.
Pri ODLOŽENOM ŠTARTE, kaša, tlak 1 vložte pšeničnú kašu (1 vrecúško od „Uvelky“, toto je 150 g za ms), soľ, cukor, maslo, mlieko 1,5% 400 g ms. Všetka tekutina sa odparila, dno je mierne zhnednuté, nie je pripálené, pred podávaním som pridala mlieko, vyšlo to chutne. Ale stále budem experimentovať, skúsim nabudúce naliať viac mlieka, chcem riedku kašu, ale všetky vychladnuté mi vyjdú.
Nikollete
Varil niekto krupicovú kašu? Aké rozmery sú potrebné? Pýta sa moja dcéra, ale bojím sa, že mi bude chýbať, niekto napísal dole palacinku s mliekom navrchu.
Tanyulya
Citácia: Nikollete

Ahoj! Včera som varil námornícke cestoviny. Na vyprážaní 20 min. najskôr osmažím cibuľu s mrkvou bez pokrievky, po 10 minútach som pridal mleté ​​mäso a paradajku a zvyšných 10 minút. pod vekom tlakom 2. Potom vyliala škrupiny, vriaca voda cez vrchy a na kašu po dobu 25 minút. Ukázalo sa, že to nie sú lepivé cestoviny, trochu aldente.
Pri ODLOŽENOM ŠTARTE, kaša, tlak 1 vložte pšeničnú kašu (1 vrecúško od „Uvelky“, toto je 150 g za ms), soľ, cukor, maslo, mlieko 1,5% 400 g ms. Všetka tekutina sa odparila, dno je mierne zhnednuté, nie je pripálené, pred podávaním som pridala mlieko, vyšlo to chutne. Ale stále budem experimentovať, skúsim nabudúce naliať viac mlieka, chcem riedku kašu, ale všetky vychladnuté mi vyjdú.
Moja kaša je rovnako hustejšia, ale dávam si ju na noc, ráno ju zriedim trochou mlieka. Takže len nevarte kašu
Admin
Citácia: Nikollete

Varil niekto krupicovú kašu? Aké rozmery sú potrebné? Pýta sa moja dcéra, ale bojím sa, že mi bude chýbať, niekto napísal dole palacinku s mliekom navrchu.

Krupicovú kašu v tlakovom hrnci „bolí hlava“, raz som to skúšal iba v pomalom hrnci. A ak vychádzame z toho, že je potrebné neustále kontrolovať hustotu kaše a aby to neboli kúsky, kontrolujte tekutinu - je ľahšie ju uvariť na sporáku v hrnci.

Alebo je možné variť v režime Fry, Boil, Simmer (áno, môžete použiť akýkoľvek režim), ale s otvoreným vekom a státím v blízkosti na ovládanie a mixovanie.

Skúste variť a povedzte nám, ako na to
Olekma
Citácia: Nikollete

Varil niekto krupicovú kašu? Aké rozmery sú potrebné? Pýta sa moja dcéra, ale bojím sa, že mi bude chýbať, niekto napísal dole palacinku s mliekom navrchu.
Varím krupicovú kašu v našom hrnci, zalejem 1 litrom mlieka, dám program na Steam (zdá sa, že máme najrýchlejšie vriaci), keď mlieko vrie, trvá to asi 5-7 minút, za stáleho miešania a kontroly hustoty zalejem krupicu. . A multivark som úplne vypol a pridám maslo. Všetky.
Ale napísal som to správne Admin, nemôžete nechať multivarku minútu.
Harita-n
Citácia: pokemonka

ale povedzte mi viac, prosím, ak uvaríte malú porciu (chcem uvariť pol pohára kaše), je potrebné skrátiť čas varenia? teoreticky sa uvarí menej jedla. ale kolko?
Varím ryžu a proso kašu na pol pohára obilnín. Pridám 1 1/2 šálky mlieka a 1 1/2 vody, 2 lyžice cukru, 1 kávu. l sol. Program na kašu, tlak 3, predvolené 40 min. Po stanovenom čase buď opatrne a postupne uvoľňujem tlak alebo počkám, kým sám ustúpi. Kaša vyzerá trochu riedko, miešam dohladka so slivkami. maslo, ale 10 - 30 minút (podľa toho, ako to dopadne) buď na zahriatí, alebo bez neho, so zatvoreným vekom kaša dosiahne našu obľúbenú konzistenciu = stredne hustá, ale nie chladná. Na troch sme celkom dosť, na dvoch podľa mňa s hlavou. Chutné, v zásade bez väčšieho pohybu, ale možno nie veľmi skoro.
Admin
Citácia: Alex-andr

Dobrý deň!
Takže po niekoľkých mesiacoch používania (podľa pokynov a bez pádu) praskla rukoväť veka

Manželstvo multivarkára bolo a bude! A nielen Ourssona, ale aj ostatných! Prečítajte si o tom v každej sekcii fóra, sťažnosti sú všade!

Pokiaľ ide o spojenie s kanceláriou Oursson - existuje spojenie! Osobne som opakovane hovoril na horúcej linke so zástupcom spoločnosti Oursson - telefóny som vyššie uviedol v téme, pozrite sa. Komunikácia je dobrá, spoja sa okamžite, hovoria normálne!

Nedávno som kúpil (a nielen ja!) Pre Ourssona samostatnú panvicu, cena je 2490 rubľov, dodávka do všetkých oblastí Ruska. Na túto tému je samostatná téma a adresa spoločnosti, ktorá dodáva ďalšie hrnce.

Ďalšie poťahy budú v predaji po Novom roku - čakáme na dodanie, kúpim!

Ak existuje manželstvo, pravdepodobne musíte najskôr zavolať do zastupiteľského úradu Oursson a zistiť, ako môžu pomôcť.
Podľa horúcej linky Oursson opravujú a vymieňajú tlakové hrnce a ich časti:
- na vlastné náklady počas záručnej doby
- na náklady kupujúcich v záručnej dobe

Vyskúšajte tieto kanály
Admin
Citácia: Harita-n

Varím ryžu a proso kašu na pol pohára obilnín. Pridám 1 1/2 šálky mlieka a 1 1/2 vody, 2 lyžice cukru, 1 kávu. l sol. Program na kašu, tlak 3, predvolené 40 min.

No, teraz už máme skúsenosti s varením malých porcií obilnín, ĎAKUJEME!

Nataša, a úroveň 3, nebolo by to na kašu priveľa? Je lepšie nastaviť túto hladinu pre mäso.
Na kašu stačí úroveň 1 a čas 30 - 40 minút a možno mlieko nebude vrieť tak dobre ako pri vysokom tlaku. Alebo sa možno mýlim, prepáč plizzzz.
Admin
Citácia: Olekma


Ale napísal som to správne Admin, nemôžete nechať multivarku minútu.

To je problém, ktorý nemôžete opustiť! Ukázalo sa: nestojí to za to, čo sa varí na sporáku - čo je v tlakovom hrnci, je tu jeden čas a je tu len jeden problém - nevyhýbať sa panvici.

Ale toto je kto a ako sa mu páči

Ďakujeme za skúsenosti s krupicovým tlakovým hrncom.
Tanyulya
Citácia: Správca

No, teraz už máme skúsenosti s varením malých porcií obilnín, ĎAKUJEME!

Nataša, a úroveň 3, nebolo by to na kašu priveľa? Je lepšie nastaviť túto hladinu pre mäso.
Na kašu stačí úroveň 1 a čas 30 - 40 minút a možno mlieko nebude vrieť tak dobre ako pri vysokom tlaku. Alebo sa možno mýlim, prepáč plizzzz.
A mám rada tú istú kašu za 3, je to ako ... nadváha, dusená. Je potrebné dať menej a porovnávať podľa vkusu.
Harita-n
Citácia: pľúcnik

Ak varíte cereálie na programe Kaša bez tlaku, potom sa podľa môjho názoru musíte zamerať na výstup pary. Para nevychádza - je možné, že bude kaša strmá alebo pripálená. Vypnite MV a skontrolujte. Podľa mňa áno. Ak niečo inak múdri súdruhovia napravia.
Možno nie som superšpecialista, ale podľa mojich pozorovaní platí, že čím menej času je nastaveného, ​​tým rýchlejšie sa zastaví proces aktívneho vypúšťania pary. To znamená, že inteligentný systém spočíva vo vytvorení algoritmu prechodu aktívneho varu a udržiavania teploty a každý program má pre tieto prechody svoj vlastný algoritmus. Môj záver je trochu intuitívny a je založený na zmene teploty na displeji a aktivite odparovania (je to viditeľné pri tlaku 0 - 1). Myslím si, že neexistuje priame spojenie, pokiaľ nesyčí, už horí, aj keď je nastavený dlhý čas varenia a je veľa tekutiny, potom rýchly pokles pary môže naznačovať, že veľa tekutiny sa odparila. Ak program preinštalujete niekoľkokrát s krátkym časom, nebude to rovnaké ako sčítaný čas raz, zakaždým sa bude algoritmus líšiť. Možno som zmätene vysvetlil svoje pochopenie, zjavne nie som v tejto veci špecialista, aby som mohol svoje pozorovania sprostredkovať úhľadne a prehľadne.
Admin
Citácia: Tanyulya

A mám rada tú istú kašu za 3, je to ako ... nadváha, dusená. Je potrebné dať menej a porovnávať podľa vkusu.

Tanyulya, takže všetky hrnce pre vás pracujú maximálne, nie je vám to cudzie Preto sa vám už v 1 nemusí páčiť. A ja na TOMIT-e rada varím alebo kašu, ale minimálne

Je škodlivé polemizovať o chutiach!
Tanyulya
Citácia: Správca

Tanyulya, takže všetky hrnce pre vás pracujú maximálne, nie je vám to cudzie Preto sa vám už v 1 nemusí páčiť. A ja na TOMIT-e rada varím alebo kašu, ale minimálne

Je škodlivé polemizovať o chutiach!
To je presne to, čo milujem na maximum. Ale na TOMIT to isté chcem vyskúšať proso kašu. Ako dieťa mám rada proso kašu, máme babičku, ktorá ju v peci trápi s mliekom a maslom, a na vrchu robí cukrovú kôrku ... yamkaaaaa. ale veľmi kalorický
Harita-n
Citácia: Správca

a úroveň 3, nebolo by to na kašu moc? Je lepšie nastaviť túto hladinu pre mäso.
Na kašu stačí úroveň 1 a čas 30 - 40 minút a možno mlieko nebude vrieť tak dobre ako pri vysokom tlaku. Alebo sa možno mýlim, prepáč plizzzz.
Tanechka, pri tlaku 3, no, ako ukazujú moje skúsenosti, nie je pravdepodobnosť úniku kaše. Skúšal som to s takým malým množstvom obilnín a tekutiny na 1, cez ventil som vypľul mlieko, musel som vyskrutkovaním ventilov umyť celé veko. Nemám rád cereálie na prílohu na vode s tlakom, dopadá to pre mňa drsne suché. A mlieko pri tlaku 3 sa vôbec nerozvarí, alebo som túto frázu zle pochopil?
Admin
Citácia: Harita-n

Možno nie som superšpecialista
Ak program preinštalujete niekoľkokrát s krátkym časom, nebude to rovnaké ako sčítaný čas raz, zakaždým sa bude algoritmus líšiť. Možno som zmätene vysvetlil svoje pochopenie, zjavne nie som v tejto veci špecialista, aby som mohol svoje pozorovania sprostredkovať úhľadne a prehľadne.

Áno, sme tu všetci špecialisti, všade sa snažíme prísť na to pomocou vlastných skúseností

Varil som ovsený vločkovaný v mlieku a rozhodol som sa skrátiť čas varenia na 20 minút, vďaka čomu bol vzhľad obilnín surový na skus, mal čas sa iba nakŕmiť mliekom.
Musel som to urgentne dať znova na ďalších 15 minút (s prihliadnutím na už 20 minút) a teraz sa kaša ukázala ako pripravená a chutná.
Vo výsledku sa ukázalo, že čas varenia bol rovnaký 30-35 minút - optimálny pre kašu
Už neexperimentujem s časom - Herkules som dal na 30 minút na drahokam
Harita-n
Citácia: Správca

A ja na TOMIT-e rada varím alebo kašu, ale minimálne
Je škodlivé polemizovať o chutiach!
Tanya, varíš na Tomitovi? A čo časový algoritmus a pomer obilnín / tekutín?
Súhlasím, o chutiach nie je spor. Mám ale proso v tomto režime a s rovnakým pomerom tekutín sa obilniny ukážu byť len také dusené.
Admin
Citácia: Harita-n

Tanechka, pri tlaku 3, no, ako ukazujú moje skúsenosti, nie je pravdepodobnosť úniku kaše. Skúšal som to s takým malým množstvom obilnín a tekutiny na 1, cez ventil som vypľul mlieko, musel som vyskrutkovaním ventilov umyť celé veko. Nemám rád cereálie na prílohu na vodu s tlakom, dopadá to pre mňa drsne suché. A mlieko pri tlaku 3 sa vôbec nerozvarí, alebo som túto frázu zle pochopil?

Nataša, o chutiach sa nedalo diskutovať

Zdá sa mi, že pri tlaku 3 budú obilniny prepečené - ale to je môj názor. Ryžu som na TOMIT-e varila hodinu, tlak 1 - veľmi mi chutila, ukázalo sa, že kvôli dlhému vareniu dusená a pri nízkom tlaku.
A nedávno som uvaril kašu-proso ryžu, ale ryža je krasnodarská, je oveľa jemnejšia ako dusená a jej pridanie do prosa alebo pohánky dodáva kaši mäkkosť, dokonca aj na vode. A nezabudnite dať kúsok masla 30-40 gramov, to tiež dáva kašu jemnosť.

Ale ak je to ventil - žiadne otázky! Lepšie týmto spôsobom ako striekaný ventil.

Harita-n
Citácia: Správca

Vo výsledku sa ukázalo, že čas varenia bol rovnaký 30-35 minút - optimálny pre kašu
Už neexperimentujem s časom - dal som na 30 minút hercules na drahokam
Aj ja som už prakticky dokončil experimenty na zníženie času ... Podľa môjho názoru je mäso produktom, ktorý sa pri varení zrýchľuje tlakom, ale najskôr je potrebné zmäkčiť obilniny, pretože tento čas sa nedá skrátiť.
Ale maslo nepridávam hneď, podľa kánonov dietetiky by sa maslo nemalo dlho variť. Ale pri varení prílohy som často dával trochu olivového oleja, ako to robievala moja mama pri varení kaše a zemiakov na sporáku, aby boli mäkšie.
Admin

Áno, Nataša, súhlasím
V zásade stačí režimy niekoľkokrát skontrolovať a určiť, čo funguje dobre a v akom režime - a potom je všetko programovateľné samo, viete, čo od každého z nich môžete očakávať
Harita-n
Na mliečne kaše používam ryžu Mistral Italica, ktorá je sama o sebe viskózna, používa sa na rizoto a v kaši sa správa výborne.
Harita-n
Citácia: Nikollete

4. Rozhodol som sa dať jogurt na „Activiu“ v noci. Pre tú istú knihu je predvolene nastavená (ako som pochopil, doba varenia je 420 minút). Presne o hodinu mi MV povedal - KONIEC. Ručne som to nastavil na ďalších 6 hodín, myslel som si, že ráno bude KONIEC. Ráno sa však program ešte neskončil. Násilne vypnuté. Ukázalo sa, že jogurt alebo jogurt, ale nie jogurt. Videla som na fóre obrázky, na bočnej strane sú otvorené nádoby a nevytekajú - aký je ich recept? A ako môžete tento režim správne nastaviť?
Zbožňujeme jogurt, varím minimálne 1 - 2 krát týždenne, veľmi vhodný na nočnú prácu MV 6 hodín. Ako štartér používam Actimel, prírodné prírodné jogurty bez prísad, Brest-litovský štartér, ktorý je obľúbený v rodine. Empiricky som si uvedomil, že husté tvarohy, ktoré nevytekajú z obrátenej nádoby, s konzistenciou tvarohu, sa získavajú pridaním 20 - 33% tukovej smotany. Varím bez cukru a ďalších prísad, môžeme pridať aj osobitne podľa nálady.
pokemonka
Citácia: Harita-n

Varím ryžu a proso kašu na pol pohára obilnín. Pridám 1 1/2 šálky mlieka a 1 1/2 vody, 2 lyžice cukru, 1 kávu. l sol. Program na kašu, tlak 3, predvolené 40 min. Po stanovenom čase buď opatrne a postupne uvoľňujem tlak alebo počkám, kým sám ustúpi. Kaša vyzerá trochu riedko, miešam dohladka so slivkami. maslo, ale 10 - 30 minút (podľa toho, ako to dopadne) buď na zahriatí, alebo bez neho, so zatvoreným vekom kaša dosiahne našu obľúbenú konzistenciu = stredne hustá, ale nie chladná. Na troch sme celkom dosť, na dvoch podľa mňa s hlavou. Chutné, v zásade bez väčšieho pohybu, ale možno nie veľmi skoro.

Ďakujem ti veľmi pekne.Myslím, že to je to, čo potrebujeme. Zajtra ráno nebude potrebné sa nikam ponáhľať, skúsme to uvariť.
To len nechcem robiť experimentálne, pretože kto to bude jesť potom taký experimentálny: manžel je na služobnej ceste a pes sa už usiluje o kocku veľkosti

a hneď ďalšia otázka:
Tu mám stopku marinovanú a v tejto chvíli som v zasnívanom stave, len ju uvarím v karikatúre a potom ju vyprážam v rúre, alebo môžete nejakým spôsobom dosiahnuť vyprážanú kôrku na rovnakom mieste?
Baggein
Kto má prasknuté viečka a praská na Ourssonovi, ako ste vyriešili tento problém so službou?
Catwoman
Citácia: Catwoman


Oklamať vás! Poďme. Pozriem sa na svoje.

Vyzerá to tak, že začínam praskať, na rúčkach ako 2 vlasy, bez dôkladného preskúmania by som ani nevidel.
Tanyulya
Citácia: Catwoman

Vyzerá to tak, že začínam praskať, na rúčkach ako 2 vlasy, bez dôkladného preskúmania by som ani nevidel.
Len, ale zdá sa mi, že to nie sú praskliny, sú ako mini hroty na plaste. Takýto prúžok mám od samého začiatku, ešte pred použitím. pokiaľ ide o rukoväť na zadnej strane.
Catwoman
Citácia: Tanyulya

Len, ale zdá sa mi, že to nie sú praskliny, sú ako mini hroty na plaste. Takýto prúžok mám od samého začiatku, ešte pred použitím. pokiaľ ide o rukoväť na zadnej strane.

Aha, Tan! Upokojený! Je to podobné ako s vyplňovaním formulára po častiach.
Tonika
Dlho som hľadal, cez lupu, všetky rovnaké trhliny, dievčatá, nie zrasty. Je to škoda, sakra, mala som ju tak rada. Budem pokračovať v pozorovaní, kým som ešte malý.
Catwoman
Zaujímalo by ma, ako skoro bude možné kúpiť kryt, hoci nikto nedá záruku, že to nebude rovnaké.
Levitan
V Kazachstane je dvojčatá multivarkára Dashing Orsona v predaji a prevádzke už 2 roky, neexistujú žiadne sťažnosti, problémy ani s viečkami. Vyzerá to, že narazila na nejaká chybná dávka čiapok. Samotný multivar je v pohode.
Tanyulya
Citácia: Levitan

V Kazachstane je dvojčatá multivarkára Dashing Orsona v predaji a prevádzke už 2 roky, neexistujú žiadne sťažnosti, problémy ani s viečkami. Vyzerá to, že narazila na nejaká chybná dávka čiapok. Samotný multivar je v pohode.
Áno, to je isté (y) Milujú Lihom v Kazachstane
Citácia: Catwoman

Zaujímalo by ma, ako skoro bude možné kúpiť kryt, hoci nikto nedá záruku, že to nebude rovnaké.
Bielizeň, po NG budú kryty. Áno počkáte, zatiaľ sa nerozčuľujte, pozriete sa a s našimi obalmi bude všetko v poriadku.
Ksyushk @ -Plushk @
Dnes som videl a cítil, ako žije Oursson. A tiež oranžová. Páčilo sa mi to. Ešte viac. Čítanie o perách je smutné. Pretože zatiaľ čo ja si budem myslieť. A do tej doby bude možné problém s plastom vyriešiť.

A procesor Oursson bol tiež nablízku. Tu je závislý. Naozaj chcem.
kosmar
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Dnes som videl a cítil, ako žije Oursson. A tiež oranžová. Páčilo sa mi to. Ešte viac. Čítanie o perách je smutné. Pretože zatiaľ čo ja si budem myslieť. A do tej doby bude možné problém s plastom vyriešiť.

A procesor Oursson bol tiež nablízku. Tu je závislý. Naozaj chcem.
Mám tento procesor Orson, je to analóg termomixu, všetky recepty sú vhodné - veľmi sa mi páči
Multivarník Orson mám od októbra, čoskoro mesiac, zatiaľ je všetko v poriadku s vekom.
pľúcnik
Citácia: kosmar

Mám tento procesor Orson, je to analóg termomixu, všetky recepty sú vhodné - veľmi sa mi páči
Multivarník Orson mám od októbra, čoskoro mesiac, zatiaľ je všetko v poriadku s vekom.
: ahoj: Marina, toto je mimo témy, ale nedá mi neopýtať sa. Čítal som o procesore Oursson na internete, vznietil sa, ale prečítal som si negatívne recenzie a pochyboval. Váš osobný názor na jeho výkon a spoľahlivosť. Ak je to možné (a tu je to pravdepodobne nemožné), odpovedzte prosím osobne.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba