Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

teraz pečiem tak toto je vymyslený recept na kvások 1h. l. cukor 0,5l. Čl. múka 550gr. voda 340 ml. niekedy nalievanie oleja nie je nalievanie 1 alebo 2 lyžice. Páčilo sa mi to vo francúzskom režime, keďže je v tom hlavnom, nie je to tak, že by nám odlietala veľká rodina chleba ...

Fermipanových kvasníc je menej ako iných. kde 2h. l. je tam rámček 1

Súhlasím s francúzštinou, ale dietetickú som nepečie. Mimochodom, do hlavného cukru nedávam cukor.

Skusim bez cukru

Och, Táňa! Ja ani nie som veľmi surový kvások Som ... Bojím sa ich! Dúfam, že je to dočasné

A keď som na ne prešiel, nikdy som nepoužíval suché.

BTW, relevantnou témou je, aký je pomer mokrých a suchých kvasníc. V akých pomeroch by sa mali položiť, ak namiesto suchého ??? : tajomstvo: Prosím, vysvetlite, kto je už v tomto zadku. Vopred ďakujem

[Pas70]

Pas70, Prechádzam slovo od slova, pretože mi odpovedal človek, ktorý toho o pečení chleba vie veľa: „Zvyčajne je množstvo čerstvého droždia v chlebovom ceste 0,5 - 1,5% hmotnosti múky, to znamená 5 - 15 g čerstvého droždia. na 1 kg múky. 11 g instantného droždia - to zodpovedá 33 g vylisovaného ". Ja nepečiem čerstvé, pretože sa už čerstvé nepredávajú a je problematické ich skladovať ... Rýchlo pôsobiace prepočítavam z pomeru 11g na 1 kg múky. Niekde bola téma o kvásku ... jo, tu sú 2 odkazyTéma pripomenutia kvasiniek a O kvásku - diskusia, výmena skúseností

Ľahšie si to myslieť
na každých 100 g múky = 1,5 - 2 g lisovaného droždia (pre vdolky, koláče = 4 - 5 g na 100 g múky)

Moje pokyny pre mulicu naznačovali, že 1 lyžička. suché = 6 g vylisované

Ďakujem!!! : Priatelia: A potom som si kúpil čerstvé lisované droždie a bojím sa ich použiť. Mám také dobré na trezore: nyam: chlieb, bojím sa sklamania z lisovaného

Ďakujem!!! : Priatelia: A potom som si kúpil čerstvé lisované droždie a bojím sa ich použiť. Mám také dobré na trezore: nyam: chlieb, bojím sa sklamania z lisovaného

vaše obavy sú márne - lisovanie je lepšie. Samozrejme za predpokladu, že čerstvé a kúpené nie ležiace v teple, ale z chladničky

vaše obavy sú márne - lisovanie je lepšie. Samozrejme za predpokladu, že čerstvé a kúpené nie ležiace v teple, ale z chladničky

NNE nie: nea: Práve som ich priniesol do obchodu pred dvoma dňami, na skúšku som kúpil 100 gramov. Nakrájal som to na desať a zamrzol ...: ahoj: A napriek tomu nestratia svoje vlastnosti zmrazením ???

A napriek tomu nestratia svoje vlastnosti zmrazením ???

Všeobecne kupujem kilogramové balenie a nič, ako slon

nie, nestratia svoje vlastnosti zmrazením. Kúpim si aj 100 g balenie a 70 - 80 gramov si ihneď rozdelím po 5 g dávkach - a do mrazničky. Čítal som, že je nežiaduce skladovať v mrazničke dlhšie ako 2 - 3 mesiace, mám viac ako 1 mesiac. neboli uložené, ale zjavne droždie ani po 5 - 6 mesiacoch. si zachovajú svoje vlastnosti

nie, pri zmrazení nestratia svoje vlastnosti.

Ako skvelé je to pre mňa objav! Veril som, že pri +10 a menej spomaľujú vitálnu činnosť a pri +4 zomierajú. Prinajmenšom "klíčenie" kvasiniek z hornej police chladničky bolo veľmi slabé a zo spodnej časti - nula. V ceste sa neobjavila ani jedna bublina (ani s cukrom). Tí, ktorí žili 2 dni v miestnosti, naďalej dobre chlieb chovali. Idem rozkvasiť do zaváracieho pohára ...

Ak sa chlieb pečie každý deň, alebo dokonca raz za dva dni, potom nemá zmysel posielať niečo zo 100-gramového balenia do mrazničky. Je to dosť na 12-14 bochníkov (v množstve 7-8 gramov droždia na 500 gramov pšeničnej múky). Normálne čerstvé droždie prežije 2 - 3 týždne vo dverách chladničky v oddelení na maslo.Musíte len opatrne odlomiť kúsok, aby ste kvasinkami, ktoré sa posielajú na uskladnenie, nepohrabali prstami. Alebo ihneď rozdeľte niť, sterilizovanú alkoholom / vodkou, na 12 kusov (jeden narežte pozdĺž a päť naprieč). A ak sa zhoršia tri alebo štyri kusy, potom je ich cena (aspoň u nás) taká, že je možné tieto straty ignorovať.

Absolútne súhlasím s Rinou, nevidím dôvod zmrazovať droždie. Možno niektoré po odmrazení prežijú, ale skutočnosť, že sa zdvíhacia sila zníži, je jednoznačná. Čas použiteľnosti droždia (v chlade) je 1 mesiac. Počas tejto doby je bežné použitie 100 g droždia.
To a vashsche, úplne lenivé so svojimi kachľami. )) Ľudia tam každý deň behajú po chlebe a sú príliš leniví na to, aby behali raz za mesiac po droždí. ))

To a vashsche, úplne lenivé so svojimi kachľami. )) Ľudia tam každý deň behajú po chlebe a sú príliš leniví na to, aby behali raz za mesiac po droždí. ))

ale povedz priateľom, aký nôž si musíš kúpiť na chlieb, počul som, že existuje jeden na chlieb menej zakrytý

ale povedz priateľom, aký nôž si musíš kúpiť na chlieb, počul som, že existuje jeden na chlieb menej zakrytý

Krájač veľmi pomáha,
tenký, rovnomerný a rýchly.

ale povedz priateľom, aký nôž si musíš kúpiť na chlieb, počul som, že existuje jeden na chlieb menej zakrytý

dosť dlhý nôž s úzkou čepeľou a zvlnenou čepeľou. V špecializovanom obchode s kuchynskými potrebami jednoducho požiadajte o nôž na chlieb.

A ešte jedna vec - chlieb sa drobí menej, ak obsahuje kyselinu (pridá sa prírodný ocot alebo mliečna srvátka alebo sa chlieb pripraví z cesta / kvásku).

Uraaaa !!! Môj kvások z mrazničky je živý ... Cesto som urobila perfektne ... Piekla som chlieb ,,, a keďže som piekla chlieb so živým kváskom prvýkrát, musela som byť niekoľkokrát chytrá, pridala som pri miesení dobrý kolobok ... Upečený bol vynikajúci, krásny a chutný bochník: priatelia: Mimochodom, vôňa bola iná ako žemľa so suchým droždím ... Skúsim s nimi nastaviť časovač na noc

tu je môj mňam ...

Uraaaa !!! Môj kvások z mrazničky je živý ... Vypracoval som cesto, perfektne sa zdvihlo ... Upiekol som chlieb, ...........
Upečený bol vynikajúci, krásny a chutný bochník: priatelia: Mimochodom, vôňa bola iná ako žemľa so suchým droždím ... Skúsim s nimi nastaviť časovač na noc

Lahodné - už ste to vyskúšali?

ale všeobecne
URRRAAAAAA !!! Náš regál milovníkov živých kvasníc dorazil! Je čas otvoriť klub

Pečenie cez noc: priatelia: ŽIVÉ KVASINY: víťazstvo: na francúzskom programe. Dievčatá BOH DÁ VÁM ...: rose: Ako by som sa bez teba mohla dostať

dosť dlhý nôž s úzkou čepeľou a zvlnenou čepeľou. V špecializovanom obchode s kuchynskými potrebami jednoducho požiadajte o nôž na chlieb.

A ešte jedna vec - chlieb sa drobí menej, ak obsahuje kyselinu (pridá sa prírodný ocot alebo mliečna srvátka alebo sa chlieb pripraví z cesta / kvásku).

Ďakujem.

A ešte jedna vec - chlieb sa drobí menej, ak obsahuje kyselinu (pridá sa prírodný ocot alebo mliečna srvátka alebo sa chlieb pripraví z cesta / kvásku).
[/ citát] A kolko octu ak prepadnes ???

plus mínus polievková lyžica jablčného octu prírodného (!!!) kvasenia 6%. Do svojej pšeničnej raže 50/50 pridám 20 ml na 400 g múky.

Ak séra - podľa ich pocitov. Začnite od 1/4 do 1/4 objemu kvapaliny.

Ale dlho som nepridával ocot. Všetko kvôli dostatočne dlhému vystaveniu cesta - vzniká tam kyselina.

plus mínus polievková lyžica jablčného octu prírodného (!!!) kvasenia 6%. Do svojej pšeničnej raže 50/50 pridám 20 ml na 400 g múky.

Ak séra - podľa ich pocitov. Začnite od 1/4 do 1/4 objemu kvapaliny.

Ale dlho som nepridával ocot. Všetko kvôli dostatočne dlhému vystaveniu cesta - vzniká tam kyselina.

A kyslý kvas nebude fungovať ???

Mali by sa zmestiť. Skúšala by som to ako sérum - od 1 / 4-1 / 3 "tanca".

A kyslý kvas nebude fungovať ???

Bude to v pohode. Minulý rok bol domáci kvas na ražných krutónoch, peroxid, nikto nechcel piť. Takže som ...Namiesto vedra som ho poslal do vedra (samozrejme HP) spolu s nasiaknutými suchármi. Len ja som nepečie chlieb, ale guľaté žemle v rúre, pretože sa ukázalo, že cesto bolo sladko-ražné. Žemle majú zaujímavú chuť, strúhanka je gumová, vôbec sa nedrobí. Cesto stúpalo na jeden kvas (úprimne, bez droždia, ale asi za šesť hodín).

Bude to v pohode. Minulý rok bol domáci kvas na ražných krutónoch, peroxid, nikto nechcel piť. Tak som to urobil ... namiesto vedra som ho v namočených krekroch poslal do vedra (samozrejme HP). Len ja som nepečie chlieb, ale guľaté žemle v rúre, pretože sa ukázalo, že cesto bolo sladko-ražné. Žemle majú zaujímavú chuť, strúhanka je gumová, vôbec sa nedrobí. Cesto stúpalo na jeden kvas (úprimne, bez droždia, ale asi za šesť hodín).

tu mám tiež kyslý a kvasený ... stojaci v chladničke. Rozmýšľam, kde to použiť

tu som aj kysla a kvasila

Ach, ak silno kvasilo, potom sa cesto rýchlo oxyderuje a stane sa čuchovito vláčne a má dokonca horkú chuť. Stalo sa to párkrát ... potom, možno, naozaj len nalejte do cesta 2-3 polievkové lyžice?

Ach, ak silno kvasilo, potom sa cesto rýchlo oxyderuje a stane sa čuchovito vláčne a má dokonca horkú chuť. Stalo sa to párkrát ... potom, možno, naozaj len nalejte do cesta 2-3 polievkové lyžice?

Nie je taký kyslý, ale kvasil s alkoholom v nose, plachý ... také veci nepoužívame

potom s veľkou opatrnosťou. Ak je tam už dostatočné množstvo alkoholu, potom môže dusiť droždie.

Kto má na sklade otruby na pečenie ... ZOBRAZIŤ PROSÍM: girl_love: A potom tu máme nejaké v podobe guličiek: girl_cleanglasses: na predaj.

Kto má na sklade otruby na pečenie ... ZOBRAZIŤ PROSÍM: girl_love: A potom tu máme nejaké v podobe guličiek: girl_cleanglasses: na predaj.

a pomeliem ich

... A ešte jedna vec - chlieb sa drobí menej, ak obsahuje kyselinu (pridá sa prírodný ocot alebo mliečna srvátka alebo sa chlieb pripraví z cesta / kvásku).

Ale dočítala som sa, že chlieb sa konečne nerozpadne, ak ho krájaš vyhrievaným nožom. Vyskúšal som to. A v skutočnosti je rezaný a nerozpadaný. Ale teraz sú kachle elektrické a nôž sa nehodí zahrievať.

Dobrý deň všetkým! Chcem sa k vám pridať, pretože som sa tiež stal hrdým majiteľom pekárne na chlieb Panasonic SD-ZB2502BTS. Chcel som to dlho kúpiť a stalo sa !!! Hneď som upiekla chlieb podľa osvedčeného receptu, takto to dopadlo

Toto nie je môj prvý pekárnička, takže mám s čím porovnávať (existuje aj Moulinex 502430 a bol tam LG-1002, zmenil som ho na Panasonic). Sporák - super !!! : bravo: Tie predchádzajúce tiež nie sú zlé, ale táto sa mi páči oveľa viac. Mám otázku: čo znamenajú písmená v názve tohto x / sporáka? Ak niekto môže objasniť, odpovedzte

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B-čierna
Región TS, pre ktorý sa vyrába HP
Napríklad SD-ZB2502BXC --- UK

Dakujem Čo znamená Z?

Dakujem Čo znamená Z?

Regionálny kód sa skladá z dvoch písmen na konci, v prefixe SD - pre domáce použitie, ZB v prefixe nepoviem, čo to znamená, len neviem, toto nové kódovanie sa predtým nepoužívalo

ZB v predpone, čo znamená, že nepoviem, len neviem, toto je nové kódovanie nebolo predtým použité

[/ color]
Áno, Máša, ako, zaujíma iba písmeno Z („... Čo znamená Z?“). Zjavne vie, čo je to B. Ale ja nie! Masha, čo to znamená B?
Každý, kto má záujem. Pozri sa sem: 🔗... Malý úryvok odtiaľ:

OSVEDČENIE O ZHODE
…………………………………………….
........................ ....................
Produkty
AUTOMATICKÉ PEKÁRNE „Panasonic“
Model SD-254*, SD-255*…………………………………………………….
ĎALŠIE INFORMÁCIE
«*» - skupina písmen definujúcich farbu produktu a trh predaja
Ďalej niečo zaujímavé: (toto všetko je pod rovnakým odkazom „Služba„ Panasonic “)

"... Hľadať podľa modelu: Panasonic SD-2502WTS
Neboli nájdené žiadne certifikáty zodpovedajúce vybraným kritériám ... "

Je pravda, že je tu veľa listov a všetko, čo sa mi na Ukrajinu dostane. Tam v ukrajinčine. No th sho? Môžem baliť. Preložím fragment listu

Úryvok z listu generálnemu riaditeľovi servisného oddelenia Panasonic ... Pan (pán) K. Takahama
„… Ďalšie písmená alebo číslice v označení modelu označujú rozdiely v dizajne, vybavení alebo krajine určenia produktu a neovplyvňujú požiadavky na bezpečnosť a elektromagnetickú kompatibilitu ...

Riaditeľ UkrTESTu
Ukrmetrteststandard V. D. Rimer ... "

(Kto môže vysvetliť, prečo tento Rimmer podáva vysvetlenie japonskej Takahame?)
Informačné centrum: 🔗
Teraz odkaz pre milovníkov nezrozumiteľných písmen a nakoniec:
Informačné centrum:
🔗
Môžete tam napísať a oni musia odpovedať. Ale s listami som sa neobťažoval.

[sazalexter]

sazalexter,
Wit,
Ďakujem za odpoveď.
sazalexter, veľa si mi objasnil.

[/ color]
Áno, Máša, ako, zaujíma iba písmeno Z („... Čo znamená Z?“). Zjavne vie, čo je to B. Ale ja nie! Masha, čo to znamená B?
Každý, kto má záujem. Pozri sa sem: 🔗.
Môžete tam napísať a oni musia odpovedať. Ale s listami som sa neobťažoval.

Wit, Myslím si, že písmeno B znamená čierne (ak nie je v poriadku, môžete ho opraviť). Ale je zaujímavé vedieť o Z. Priatelia si chcú kúpiť takýto model a povedať, že informácie sú obsiahnuté v číslach a písmenách modelu. Pýtali sa ma, ale nedokázal som odpovedať. Viem, že v modeloch od iných výrobcov je dokonca prítomnosť režimov x / sporák označená písmenami v názve modelu (napríklad som mal sekeru / n LG 1002CJ, takže mal ďalšie programy Keks a Jam, a ak Y, potom jogurt atď.). Ja sa samozrejme tiež netrápim, ale ak mám záujem - prečo sa nepýtať

Môžem len potvrdiť, že sa mýliš, Lagri. Čierna je tu ... BTS. Nakoniec som uviedol vyššie uvedené vysvetlenie z certifikátu. Ale čo je B - tu ... - ZB? Neviem. Dal som vám odkaz z informačného centra Panasonic. Spýtajte sa ich a potom nám to povedzte. To všetko je veľmi zaujímavé.

Zaujímavé ... Jedno písmeno v hesle má rôzne významy ... Možno, samozrejme, kombinácia ... Dobre, skúsim, či to bude fungovať. Iba ja som už bol na odkaze, ale zatiaľ som nenašiel niekoho, kto by sa pýtal. Asi tam také problémy neriešia. Ani vo vyhľadávači som nenašiel odpoveď (častejšie nájdem to, čo ma zaujíma. A tu je tento konkrétny model x / n, áno, slušný čas. Takže som si myslel, že toto už niekto dekódoval. nahrávať už dávno. No, dobre. Každopádne ďakujem!

Áno, vôbec nie. A sú povinní odpovedať, pretože sa pýtajú. Tu môžete položiť otázku: 🔗
Práve som im však položil túto otázku. Pozrime sa, či odpovedajú alebo nie. Ale zdá sa, že oni sami to nevedia, hneď ako im to vysvetlí riaditeľ UkrTESTu
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (pozri môj príspevok vyššie o 12:21)

Ak dostanete odpoveď, napíšte, pzhlsta ...

Ak dostanete odpoveď, napíšte, pzhlsta ...

Samozrejme že budem!

Prvýkrát pečiem ražný chlieb v Panasonicu (2502) na programe 07 „Rye“ a zabudol som vymeniť hlavný nôž za nôž na ražný chlieb. Môžem takto poškodiť kachle x /? Už to nemôžem zmeniť, všetko som si stiahol.

Prvýkrát pečiem ražný chlieb v Panasonicu (2502) na programe 07 „Rye“ a zabudol som vymeniť hlavný nôž za nôž na ražný chlieb. Môžem takto poškodiť kachle x /? Už to nemôžem zmeniť, všetko som si stiahol.

Nič sa jej nestane, napríklad zabudnem sa tiež zmeniť

Poďakovať!!! A potom mám novú a je mi jej veľmi ľúto. Pred dvoma rokmi som z neskúsenosti trochu vypil svoj Moulinex, teraz sa nad tým trasiem

Niekde na tej istej vetve napísali, že sa to ešte lepšie miesi pevnou špachtľou a „hrebeň“ sa niekedy ohýba a zuby sa musia narovnávať. Takže bude pre vás všetko v poriadku!