Admin

Na každom vtipe je niečo pravdy, a ak si myslíte, že vaše vtipy číta niekto iný ... a mladou generáciou pekárov takýmito vecami zakrývate
Shcha, začnime diskutovať o problémoch vedier, ich škodlivosti
Pas70
Mať otázku! Je možné, namiesto rastlinného rafinovaného oleja, pridať do chleba .. RAFINOVANÉ OE ??? a výrazne to ovplyvní chuť chleba
Wit
Citácia: Waist70

Mať otázku! Je možné pridať do chleba namiesto zeleninového rafinovaného .. NEFINÁTOVANÉ E ??? a výrazne to ovplyvní chuť chleba
Toto je myšlienka! Určite skúsim! (y) Toto musíš nájsť len nerafinované. Pamätám si, ako som ako dieťa potieral strúhanku čierneho chleba takým maslom a navrch ho posypal soľou, mmm! taký mňam mňam !!!
Admin
Citácia: Waist70

a výrazne to ovplyvní chuť chleba

Kým to nevyskúšate sami, neviete, ako vám táto chuť osobne vyhovuje.
Krémová
Môžem odpovedať? Vodu často nahrádzam zemiakovým vývarom. niekedy pivo alebo kyslé mlieko a rafinovaný olej s nerafinovanou horčicou alebo ľanovým semienkom. Ukazuje sa to oveľa chutnejšie a aróma je sotva znateľná. Vyskúšajte sami. Veľa šťastia.
arini
Nerafinovaný olej počas vyprážania veľa pení a rýchlo sa vypaľuje. Ale na šaláty mám taký olej, keďže jeho chuť mi chutí sama o sebe. Myslím si, že je lepšie dať si maslo do chleba na čaj a na sladké chlebíčky. A je lepšie pridať zeleninu do všetkých druhov chleba s bylinkami, semenami. A ktorý - určite si musíte vyskúšať a vybrať si sami.
Pas70
Citácia: Wit

Toto je myšlienka! Určite skúsim! (y) Toto musíš nájsť len nerafinované. Pamätám si, ako som ako dieťa potieral strúhanku čierneho chleba takým maslom a navrch ho posypal soľou, m-mmm! taký mňam mňam !!!
: girl_curtsey: Takže som si ho kúpila náhodou ...... Aróma je samozrejme úžasná: first_move: ale ako sa mu bude hrať v chlebe Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Wit
Citácia: Waist70

: girl_curtsey: Takže som si ho kúpila náhodou ...... Aróma je samozrejme úžasná: first_move: ale ako sa mu bude hrať v chlebe Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
: yahoo: Zapamätané !!! Presne „Kuban“! Dakujem za fotku, Pas70!
Oca
Vysvetlite čajníku, aký je rozdiel medzi rafinovaným a nerafinovaným olejom? Existujú aj také, ktoré sú dezodorované, ale chutia ako destilované ... 🔗 Kupujem slnečnicu 1. lisovania za studena (dúfam, že sú tam vitamíny). A mafiny nimi vymastím. Raz som kúpil čerstvý „olej v 1 litrovej fľaši“, takže dvakrát s pemoluxom po ňom som vydrhal všetok riad - ukázalo sa, že je lepkavý, ako plastelína
Krémová
Wasp, nerafinovaný olej má výraznú arómu, špecifickú chuť (slnečnicový olej vonia po semenách), má sýtejšiu farbu ako rafinovaný olej. Ja si konkrétne kupujem drahý nerafinovaný ľanový a horčicový olej na pečenie chleba. Ak olizujete napríklad ľanový olej, potom chutí škaredo a veľmi trpko ako mastnota, ale ako chlieb. pečené na ňom je jednoducho nádherné. Kúpte si malú fľašu ľanového oleja na skúšku v lekárni. alebo v sekcii zdravej výživy vyskúšajte pečenie chleba a bagiet a budete tiež jej fanúšikom. Skúste a hľadajte svoje .. Veľa šťastia.
sazalexter
Citácia: Oca

Vysvetlite čajníku, aký je rozdiel medzi rafinovaným a nerafinovaným olejom? milosť:
Čítanie rf / jedlo /? Id = 10
V nerafinovanom oleji je veľa tuhých látok vrátane parafínov, takže pri zahrievaní polymerizujú a vytvárajú ťažko rozpustný zvyšok. Preto sa snažím na takom oleji smažiť iba na rafinovanom, zmrazenom
Krémová
Tu súhlasím, že je lepšie smažiť na rafinovanom oleji, nie je tu čo pripáliť. A z nerafinovaných olejov vyrábajú sušiaci olej (z tých istých polymérov). Každý olej má svoj vlastný účel a použitie.Kyslú kapustu natriem parfumovaným nerafinovaným olejom a palacinky osmažím na rafinovanom, aby neboli sadze.
Žirafa
A ten rafinovaný používam iba na vyprážanie, majonézu a vdolky, ale voňavý, chutný nerafinovaný do šalátov a na chlieb.
Wit
Počas nasledujúceho pečenia hlavného pšeničného chleba (režim 01, XL, tmavá kôrka, starnutie v rúre po vypnutí, kým sa teplota rukoväte neznížila na 20 minút) znížila srvátka z 370 na 360 ml. Strecha je tvrdá ako boky! Kôra je super! A vo vnútri je veľmi jemný a chutný. Chcem s nerafinovaným olejom !!!
Pas70
Citácia: Wit

Počas nasledujúceho pečenia hlavného pšeničného chleba (režim 01, XL, tmavá kôrka, starnutie v rúre po vypnutí, kým sa teplota rukoväte neznížila na 20 minút) znížila srvátka z 370 na 360 ml. Strecha je tvrdá ako boky! Kôra je super! A vo vnútri je veľmi jemný a chutný. Chcem s nerafinovaným olejom !!!
Môžem sa vycikať
Lagri
Je možné snímač teploty utrieť mäkkou vlhkou handričkou? Náhodou som to posypala trochou múky, všimla som si to po upečení.
Krémová
Lagri! Prečo plačeš? „Otázka každodenného života“, stáva sa to každému z nás. Vytiahnite zástrčku zo zásuvky, nechajte ju vychladnúť a jemne ju utrite dobre vyžmýkanou handričkou. Delov niečo.
Lagri
Citácia: Krémová

Lagri! Prečo plačeš? „Otázka každodenného života“, stáva sa to každému z nás. Vytiahnite zástrčku zo zásuvky, nechajte ju vychladnúť a jemne ju utrite dobre vyžmýkanou handričkou. Delov niečo.
Vďaka za odpoveď. Pokyny hovoria iba preto, aby ste nepoškodili teplotný snímač a ako sa môže poškodiť, sa v nich nepíše. Nemal som v úmysle sa ho ani dotknúť, ale tu, akoby v zlom, som náhodou vysypal múku. Takže si myslím, že je lepšie sa poradiť, ako „pokaziť“ svoju obľúbenú. A ako sa to môže napríklad vôbec poškodiť?
Wit
Citácia: Lagri

Vďaka za odpoveď. Pokyny hovoria iba preto, aby ste nepoškodili teplotný snímač a ako sa môže poškodiť, sa v nich nepíše. Nemal som v úmysle sa ho ani dotknúť, ale tu, akoby v zlom, som náhodou vysypal múku. Takže si myslím, že je lepšie sa poradiť, ako „pokaziť“ svoju obľúbenú. A ako sa to môže napríklad vôbec poškodiť?
Odhoďte na neho napríklad vedro. Alebo po ňom prejdite handrou s nadmerným zápalom. Posypali ste múku, keď už várka bežala alebo pri kladení?
Lagri
Počas hnetenia som neúspešne pridal múku a potom som opäť vyfukoval. Takže sa mi všetko pokazilo, ale neodvážil som sa zastaviť prevádzku pekárne na chlieb, pretože sa mi nechcelo znovu čakať na vyrovnanie teploty. Tu je výsledok: natenah a senzor všade, kde bola múka ...
Wit
Citácia: Lagri

Počas hnetenia som neúspešne pridal múku a potom som opäť vyfukoval. Takže sa mi všetko pokazilo, ale neodvážil som sa zastaviť prevádzku pekárne na chlieb, pretože sa mi nechcelo znovu čakať na vyrovnanie teploty. Tu je výsledok: natenah a senzor všade, kde bola múka ...
Myslím, že by ste sa nemali báť zastaviť program pri zarovnávaní. Nový štart fázy „Zarovnanie“ sa začne od dosiahnutého výsledku (vyskúša sa, opatrne a opatrne ste ho zotreli, tepelný senzor).
Lagri
Nepoznal som také jemnosti. Iba ja som pridala múku skoro na konci dávky, žemľa sa mi nepáčila (neskôr som to oľutovala). Pokyny hovoria, že várka trvá 15-25 minút, dobre, nečakal som, že to bude len 15 a niekde po 12 minútach som sa začal sypať a ... Všeobecne som bol trochu zmätený
Wit
Citácia: Lagri

Nepoznal som také jemnosti. Iba ja som pridala múku skoro na konci dávky, žemľa sa mi nepáčila (neskôr som to oľutovala). V návode sa píše, že várka trvá 15-25 minút, dobre, nečakal som, že to bude len 15 a niekde po 12 minútach som sa začal sypať a ... Všeobecne som bol trochu zmätený
Časom to prejde. Po zmätku nebude ani stopy. Chlieb budete piecť rovnako sebavedome ako Rina a Rómovia.
Lagri
Dúfajme. Poďakovať.
Lagri
Tu som sa dočítal o Panasonicu v inej téme na rovnakom fóre, rady pri kúpe x / sporáka - „Spýtajte sa, či chcete zapnúť pekárničku: na obrazovke sa objavia nuly.“ A keď to zapnem, z nejakého dôvodu sa vľavo objaví 01 a nie sú tam nuly ... Možno s mojím sporákom ...? Alebo v rôznych modeloch rôznymi spôsobmi? A ako sa máš (v roku 2502)?
Stafa
A keď to zapnem, okamžite vyskočí 01
Lagri
No potom je všetko v poriadku. A naozaj som si myslel, že s mojou krásnou asistentkou niečo nie je v poriadku.
Pas70
Citácia: Lagri

No potom je všetko v poriadku. A naozaj som si myslel, že s mojou krásnou asistentkou niečo nie je v poriadku.
Takto by to malo byť, zobrazí sa prvý program ... stlačte MENU 4:00
Lagri
U mňa je to presne to isté. Len som si myslel, že všetky Panasoniky majú rovnaký začiatok (zaradenie).

P.S. A moskovské buchtové cesto som už vyskúšala v pekárničke. Podľa nášho vkusu nám veľmi chutil (vzdušný, úžasne chutný). Nerobila som z toho buchty, ale vrkoč a koláč s tvarohovou plnkou. Nestihol som sa odfotiť, rýchlo to zjedli, ale vrkoč nebol celý, ale urobil som:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Lagri
A v akom režime sa koláč pečie? Vopred ďakujem.
Arka
Citácia: Lagri

A v akom režime sa koláč pečie? Vopred ďakujem.
V režime pečenia nastavte čas pečenia pomocou časovača a - choďte!
Oca
Citácia: Lagri

A v akom režime sa koláč pečie? Vopred ďakujem.
Chcem byť včas varovať: koláč z knihy receptov sa ukáže ako mastný a zle upečený (a nielen pre mňa). Lepšie upečte koláč Veľkonočný koláč s hrozienkami kontrolou komentárov k receptu.

PySy Cesto na pizzu sa nepodarilo - bolo veľmi tekuté, musel som pridať veľa múky.
Wit
Citácia: Oca

Chcem vás včas varovať: košíček z knihy receptov sa ukáže ako mastný a zle upečený (a to nie je len pre mňa). Lepšie upečte koláč Veľkonočný koláč s hrozienkami kontrolou komentárov k receptu.
A nastavil som čas na 50 minút. Potom to skontrolujem palicou. Ak je tyčinka mokrá, nechajte ju až do varenia vo vypnutom pekárni. Totálny biznis!
Lagri
Citácia: Oca

Chcem byť včas varovať: koláč z knihy receptov sa ukáže ako mastný a zle upečený (a nielen pre mňa). Lepšie upečte koláč Veľkonočný koláč s hrozienkami kontrolou komentárov k receptu.
Torta teda nie je torta A tento koláč som piekla aj predtým, iba v inom pekárni, tiež nám chutil.
Citácia: Wit

A nastavil som čas na 50 minút. Potom to skontrolujem palicou. Ak je tyčinka mokrá, nechajte ju až do varenia vo vypnutom pekárni. Totálny biznis!
Reč je o veľkonočnom koláči z knihy do Panasonicu alebo všeobecne?
Wit
Citácia: Lagri

Reč je o veľkonočnom koláči z knihy do Panasonicu alebo všeobecne?
Reč je o KEX z knihy pre Panasonic. Nie je to jasné? No a košíček sa nepečie za 40 minút. Musíte to teda upiecť! Iba biznis
Lagri
Moje pokyny hovoria:"Vaša pekáreň nemôže byť použitá na všetky pečivo - napríklad na muffiny, ktoré vyžadujú horúcu rúru. Skontrolujte jednotlivé recepty."„Takže - v Panasonicu nebude fungovať napríklad žiadny cupcake z fóra? Chcem upiecť cupcake z témy„ Cupcakes in a bread maker. “A táto rada je uvedená v téme o cupcakes:
" VLASTNÍKOM PANASONICS !!!!
Pokyny hovoria, že v režime pečenia musíte použiť papier, inak sa zhorí.
"
A snáď bez papiera? Wit, Vidím ťa s x / sporákom na „tebe“ - komentár ku mne, ak nie ťažký. Som s Panasonic na „tebe“.
Stafa
Piekla som v rúre a bez papiera https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - ukázalo sa to veľmi chutné.
Lagri
Citácia: Stafa

Piekla som v rúre a bez papiera https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - ukázalo sa to veľmi chutné.
Stafa, a pečú sa u vás nejaké koláče? Alebo je tu nejaká zvláštna teplota, keďže je tam také varovanie (nechcem sa dostať do neporiadku)?
Wit
Ona, tiež na „tebe“. Mám ho len mesiac a pol. Pečiem iba s papierom, pretože sa ľahšie vytiahne. ... niekedy. Stáva sa, že to nie je pohodlné. Ale moje košíčky sú upečené. Čas som nastavil experimentálne, nie však menej ako 50 minút. Chytím muffinovú zmes z obchodu, pridám do zmesi hrozienka a idem!
Lagri
Áno, s najväčšou pravdepodobnosťou áno ... Tu je v ceste cukor (niekedy veľa) a podobne ako pri príprave džemu bude aj ochutený. Naposledy som piekla v mojom Moulinexe a dlho som namáčala mixéry a šachty sa zle točili. Musíme si myslieť: oplatí sa to vyskúšať na muffinách ...
Stafa
Ja som piekla iba tento košíček v HP, ale niekoľkokrát - keďže jeho chuť je jednoducho božská. Žiadne ďalšie košíčky som už nepečie, keďže pečiem buď v karikatúre, alebo na vzduchovači (nemám rúru). Tento pečiem v KhP, pretože sa ukázal vo forme bochníka.
Lagri
Poďakovať . Urcite to skusim.
Tat_yanka
Dievčatá a chlapci, pomôžte! Boli sme na návšteve u rodičov môjho manžela a zrazu sme zistili, že snívajú o pekárni chleba. Sami máme doma Panasonic 257, som s ním veľmi spokojný. Chceli ich kúpiť rovnaké, ale v ich obchodoch a v online obchodoch v ich okolí nie sú k dispozícii a nie je známe, kedy budú. Ale existuje 2500 a 2501. Pomôžte mi pochopiť. Sú to už nové modely? Líšia sa veľmi od 257? Existujú nejaké zásadné rozdiely? Zadajte pozíciu, chcem skutočne potešiť starších ľudí a tiež počas našej dovolenky, aby ste sa ich naučili používať jednotku, sami chápete, že starší ľudia nie sú dobrými priateľmi s technológiou
Krémová
„Nebudem to hovoriť za celú Odesu“, ale moja pani Sonechka 2500 ma veľmi teší a veľmi ju ľúbim.
Wit
Citácia: Tat_yanka

Dievčatá a chlapci, pomôžte! Boli sme na návšteve u rodičov môjho manžela a zrazu sme zistili, že snívajú o pekárni chleba. Sami máme doma Panasonic 257, som s ním veľmi spokojný. Chceli ich kúpiť rovnaké, ale v ich obchodoch a v online obchodoch v ich okolí nie sú k dispozícii a nie je známe, kedy budú. Ale existuje 2500 a 2501. Pomôžte mi pochopiť. Sú to už nové modely? Líšia sa veľmi od 257? Existujú nejaké zásadné rozdiely? Zadajte pozíciu, chcem skutočne potešiť starších ľudí a tiež počas našej dovolenky, aby ste sa ich naučili používať jednotku, sami chápete, že starší ľudia nie sú dobrými priateľmi s technológiou
Som si istý, že sa nebudete mýliť, ak kúpite svojim rodičom 2 500. ... Jedná sa o nový model, napríklad 2501. Líši sa od 2501. v neprítomnosti dávkovača a je lacnejší o 1000 rubľov. S 2500 som veľmi spokojný!
Tat_yanka
Citácia: Wit

Som si istý, že sa nebudete mýliť, ak kúpite svojim rodičom 2 500. ... Jedná sa o nový model, napríklad 2501. Líši sa od 2501. v neprítomnosti dávkovača a je lacnejší o 1000 rubľov. Som 2500 veľmi šťastný!
Počúvajte, toto je skvelé, ale rád by som pochopil, ako a ako sa líši od 257?
Wit
A napriek tomu, Tat_yanka! Pozrite si strany 10 a 11 tohto vlákna. A tu je tento odkaz: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.200... Veľa šťastia!
Wit
Citácia: Tat_yanka

Počúvajte, toto je skvelé, ale rád by som pochopil, ako a ako sa líši od 257?
Väčšinou dizajn. Kvalita nie je o nič horšia. 257 je už mimo výroby, tak sa netrápte.
Tat_yanka
Citácia: Wit

Väčšinou dizajn. Kvalita nie je o nič horšia. 257 je už mimo výroby, tak sa netrápte.

Krémová
Chcem pridať ešte jeden závažný argument - môj 2500 sa hodí na štandardnú formu z liateho hliníka L7. To znamená, že hnetiem vo svojom pekárni, prvý nátlak, a po prvom rozotrení prenesiem cesto do hliníkovej formy L7 - to je štandardný sovietsky bochník s „tehlou“. A vložil som formulár L7 do pekárne, keď som z neho predtým vybral vlastné vedro. Ukázalo sa, že je to úžasný „správny“ bochník s tehálou, len bez akýchkoľvek otvorov od hriadeľov a miešacích lopatiek. A mám vlastné vedro bez jediného škrabanca a myslím si, že vydrží dlhšie.

Pozri príspevok # 512 na strane 26. V pekárni je tiež fotografia formulára L7 s pečenou tehlou.

Diskusia o formulári sa presunula TU

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba