Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Dobrý deň! Povedzte mi, prosím, mali by ste ražný chlieb miesiť na 2500 obyčajnou špachtľou alebo si ho kúpiť za ražný chlieb? A ešte som sa chcela spýtať, kde vidíš recepty na chlieb s tmavým pivom?

[hnetieme obyčajnou špachtľou]

Dobrý deň! Prosím, povedz mi, ražný chlieb pri 2500 hnetieme obyčajnou špachtľou alebo si ho máš kúpiť na ražný chlieb? A ešte som sa chcela spýtať, kde vidíš recepty na chlieb s tmavým pivom?

Ľahko sa mieša s bežným pádlom.
Do vyhľadávania zadáte - Pivo a všetky recepty v hromade.

[Pivný chlieb]

Dobrý deň! Povedzte mi, prosím, mali by ste ražný chlieb miesiť na 2500 obyčajnou špachtľou alebo si ho kúpiť za ražný chlieb? A ešte som sa chcela spýtať, kde vidíš recepty na chlieb s tmavým pivom?

Pivný chliebKategória: Kváskový chlieb
Zloženie
Olivový olej 1 polievková lyžica l. (ešte trochu viac)
Silné čajové lístky 75 ml (na vrecúško)
Kefír 75 ml
Tmavé pivo (Ľvovský vrátnik) 200 ml
Ražná múka 260 g
Pšeničná múka 300 g
Cukor 1,5 lyžice. l.
Soľ 1,5 lyžičky
Káva 2 lyžičky.
Suché droždie 1,5 lyžičky.
Metóda varenia
• položil to v tomto poradí, režim s počiatočným ohrevom (raž alebo s otrubami), priemerná veľkosť (aj keď sa výstup ukázal byť 870 g).


Poznámka
Hlásim - chlieb sa ukázal ako veľmi chutný! skutočne, výbušná zmes prísad, ale výsledok je vynikajúci! Neodolal som a odrezal som kúsok z horúceho chleba.
pivo s kávou dodáva farbu aj horkosť (mierne) - veľmi chutné.
iba som mierne zmenila zloženie (niektoré výrobky neboli po ruke).
nabudúce si ešte kúpim zemiakové vločky a myslím, že nahradím cukor medom ... budeme experimentovať
chlieb je úžasný!

Ospravedlňujem sa autorovi tohto chleba - tento recept som skopíroval, ale autora si nepamätám.
No, a pre teba, Olga, myslím, že sa ti to bude hodiť.

Poďakovať! A ak nie je režim „raž“, tak na ktorej rúre alebo ako kombinovať programy?

Poďakovať! A ak nie je režim „raž“, tak na ktorej rúre alebo ako kombinovať programy?

V pšenici Panas 2500 je pšeničné raž perfektne zvládnuté režimom „diéta“ (a dokonca aj rýchla strava) alebo „bezlepkový“.

Povedzte mi v PANAS SD-ZB2502, kto piekol chlieb s ražnými otrubami?
ak nie je v téme, potom pohotovo presmerujte na požadovanú tému ...

Ahojte všetci! Sonulya dnes predstavila HP Panasonic 2500, predtým tu bolo LG, ale nemôžem prísť na recepty, prečítať si pokyny a väčšina receptov na 2501, vyskúšala žito, nevyšlo to málo, ťažké. Možno niekto z majiteľov tohto, čo môže povedať, z ktorého modelu sú recepty vhodné? Alebo štuchnete prstom do správnych receptov? BUDEM VEĽMI Vďačný

Kapeliya777, gratulujeme k nákupu !!! Nádherný sporák, tiež som sa nedávno stal jeho majiteľom! A v knihe sú recepty na 2500 aj 2501. Upiekla som podľa návodu základné, vajíčko, francúzštinu. A tu, na fóre, existuje veľa receptov na našu rúru prispôsobených, tu sú aj recepty na ražný chlieb. Tu som, pred niekoľkými príspevkami dali recept, ešte som to neskúšal, ale ako sa budem snažiť, budem sa hlásiť späť.

Pivný chlieb (pekárňa) Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
Olivový olej 1 polievková lyžica l. (ešte trochu viac)
Silné čajové lístky 75 ml (na vrecúško)
Kefír 75 ml
Tmavé pivo (Ľvovský vrátnik) 200 ml
Ražná múka 260 g
Pšeničná múka 300 g
Cukor 1,5 lyžice. l.
Soľ 1,5 lyžičky
Káva 2 lyžičky.
Suché droždie 1,5 lyžičky.
Metóda varenia
• položil to v tomto poradí, režim s počiatočným ohrevom (raž alebo s otrubami), priemerná veľkosť (aj keď sa výstup ukázal byť 870 g).

Rúra je označovaná ako „dietetická“ alebo „bezlepková“.

Veľa šťastia!

Olga40 VĎAKA !!!! za gratuláciu !!!!!!! Na nového asistenta si zvyknem, ale je to trochu jednoduchšie, už mám skúsenosti s komunikáciou s HP.

Došla mi pšeničná múka, zajtra kúpim súčasnú ..... ale chlieb nie je .. musím to urobiť. Povedzte mi, či v hlavnom chlebe nahradím pšeničnú múku ražou ...čo sa stane? : girl_cray1: Creepy? A ak je to možné, potom brať všetko v rovnakom pomere ako pri pšenici?

Ó, dievčatá ... (Alebo možno chlapci) Svoju krásu som doručil za 2501 140 km do domu ... No, myslím, že zajtra začnem experimentovať ... Do 24.00 som to nevydržal. Chcem sa pozrieť do počítača na recept na našu milovanú ... moja dcéra ju k počítaču nepustila ... no, prevzala som ho zo ZÁKLADNÝCH pokynov S HROZENAMI. Ráno som sa zobudil hľadiac do svojej krásy !! ! A JE CHLIEB: girl_claping: namiesto hrozienok som dal kmín ... len veko prasklo asi trochu moc vody? A VŠETKO ROVNÉ VĎAKA VÁM DIEVČATÁ ZA TO, ČO STE !!! ZLATÉ RÚČKY !!!

[Pas70]

Pas70, gratulujeme k prírastku do rodiny!
Kachle vás potešia a potešia ...

Ak je na streche chleba prasklina, potom je to väčšinou z mierneho nedostatku vody, len sa ukázalo, že múka je trochu suchšia, ako je potrebné.

Ó, dievčatá ... (Alebo možno chlapci) Svoju krásu som doručil za 2501 140 km do domu ... No, myslím, že zajtra začnem experimentovať ... Do 24.00 som to nevydržal. Chcem sa pozrieť na počítač na recept na našu milovanú ... moja dcéra nenechala počítač ísť ... no, prebrala som to z pokynov ZÁKLADNÉHO RAZÍNA. Ráno som sa zobudil hľadiac do svojej krásy !! ! A JE CHLIEB: girl_claping: namiesto hrozienok som dal kmín ... len veko prasklo asi trochu moc vody? A VŠETKO ROVNÉ VĎAKA VÁM DIEVČATÁ ZA TO, ČO STE !!! ZLATÉ RÚČKY !!!

s akvizíciou, nech sa páči, rovnako ako nám všetkým.

[Pas70]

Pas70, gratulujeme k prírastku do rodiny!
Kachle vás potešia a potešia ...

Ak je na streche chleba prasklina, potom je to väčšinou z mierneho nedostatku vody, len sa ukázalo, že múka je trochu suchšia, ako je potrebné.

Ďakujem !!! A ja som si naopak myslel, že je tam veľa vody ... Takže pridám.

[Pás]

Pás, pozri sa na prvý príspevok v téme a prečítaj si „Manuál ...“ a Pravidlo koloboku. Kolobok sa ľahko ovláda. Pokiaľ však nebudete musieť sledovať okamih spustenia dávky.

Dozrela ďalšia otázka. : - \ Slad tu nenájdeme cez deň s ohňom. A je tu kvass mladina ... TAK TU ako nahradiť slad sladinou ako je táto: hleb: pridať ??? Na prirodzené pečenie ražného chleba

Kvass mladina je dosť 1-2 lyžice. l. na 400 - 500 gramov múky (zmesi múky), tekutej mladiny, je možné ju pridať priamo do cesta alebo rozpustiť vo vode určenej na cesto

Modernizácia systému Panasonic je zdôraznená v samostatnej téme
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0

Potom „Neštandardný firmvér pre pekárnu. Aké funkcie chýbajú?“ preneste tam aj milú Rinu. Je to tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99982.0... Alebo podtéma nejakého vlákna. Urobili ste správne rozhodnutie.

Je neštandardný firmvér už implementovaný alebo sa chystá?

A sklo tam už je a LED diódy, ako to chápem, sú skutočnou záležitosťou najbližšie čas.

[pečenie]

Zdá sa, že ste stránku nezvládli že ratolesti milá Rina. Napchať pár LED nie je problém. Ľudia sa sťažujú, že signál je bolestne tichý. A túto funkciu Panasonic treba obísť ako vlákno. A existuje niekoľko rozumných návrhov. A s týmto pohárom ste všetci. A podľa mňa tak absolútne zbytočné zvončeky a píšťalky. Autor píše, že sa chystá kontrolovať cesto pri pečení. Na čo sa používa táto kontrola? Je to v procese pečenie môžem zasiahnuť? Myslel som si, že nie. Ale možno nepoznám vlákno, som stále mladý pekár a len sa učím
Milá Rina, fórum ešte celkom nepoznám. Možno tu máte sekciu tém ako „Dotazy pre administrátora-moderátora“, kde môžete pozvať na takýto rozhovor o konkrétnych otázkach? Napríklad ako tento.

Ľudia sa sťažujú, že signál je bolestne tichý. A túto funkciu Panasonic treba obísť ako vlákno.

Pre mňa je to také super, že HP je také tiché a nekričí ako prasiatko, v kuchyni je dosť hluku. Ak existuje možnosť vynechať pečivo, nastavil som časovač na mobile

Tri strany nie je veľa na čítanie.
V téme firmvéru iba NÁVRHY a PREDPOKLADY. Zatiaľ neexistuje žiadna implementácia. Bude implementácia, spojím ich do jednej technickej témy venovanej úspešne implementovaným upgradom.

Čo sa týka pohára - tiež to nepovažujem za potrebné (čo sa týka mňa, je to úplne zbytočná vychytávka), ale sú ľudia, ktorí toto sklo potrebujú. Alebo sa s tým aspoň pohrajte, aby ste pochopili, či je to potrebné alebo nie.

Čo sa týka zvuku, plne podporujem sazalexter.Okrem toho má Panasonic veľmi dobrú kvalitu - VŽDY viete, kedy program dokončí. A nie je také ťažké zvážiť, že chlieb sa upečie napríklad za 4 alebo 6 hodín. Ale opäť možno niekto chce namiesto tichého škrekotu potešiť svoju manželku nejakým tematickým signálom. Takže ráno v kuchyni niečo ako „Ranné farby s jemným svetlom ...“ alebo „Čierne oči“

Takže ráno v kuchyni niečo ako „Ranné farby s jemným svetlom ...“ alebo „Čierne oči“

Toto som myslel. Potom naozaj čakáme na návrhy.

[osem]

Signály majú normálnu hlasitosť, nie je tu jeden, ale osem... A chvíľu sa opakujú, ak nestlačíte tlačidlo stop.

Zdá sa, že Japonci sú ticho. Ich multivarkár ticho pípne, ak nepočujete televíziu, počujete ju LEN V CELOM TICHU ... A vôbec nepočujem pekárničku ... Možno sa to niekomu páči, ale aj tak by mal byť konečný signál zreteľne počuť, najmä preto, že chlieb je potrebné ihneď vybrať, aby sa nestal vlhkým. A tu je to, čo sa mieša: girl_curtsey: ticho pre tento obrovský: girl_romashka: MERCY !!!

Toto som myslel. Potom naozaj čakáme na návrhy.

No, ak máme byť úplne rozmarní, potom pri výbere programov nechajte hovoriť hlasom ako v mutivarskom cuckcoo (VOICE GUIDE), BUDE DOBRÉ PRE OSOBY S VIZUÁLNOU VIZUALITOU.

[osem]

Signály majú normálnu hlasitosť, nie je tu jeden, ale osem... A chvíľu sa opakujú, ak nestlačíte tlačidlo stop.

Nooo, zvládol som celých sto strán tejto témy a mnohí sa sťažovali na príliš pomalý signál. Celý proces pečenia buď posadíte do blízkosti HP, alebo ste v Panase pokazili (zmenili svoju funkciu) a vložili do svojho HP hlasnejší piezik, ako ste chceli. Takže sa tešíte. Mimochodom, všetky signály začujem aj vtedy, keď som nablízku. Nezabudnite však, že pred manuálnym vstrekovaním stále existujú signály (iba 2 pi-pi). A po 2 alebo 4 minútach začne proces zdvíhania. Figová voda, ktorú hodíte do nite.

Zdá sa, že Japonci sú ticho. Ich multivarka ticho pípne, ak nepočujete televíziu, POČUJTE IBA V CELOM TICHU ... A pekárničku vôbec nepočujem ...

Spočiatku sa mi oproti starej pekárni zdal signál veľmi tichý, ale teraz som si už zvykol a dokonale ho počujem. A multivarkár vŕzga normálne.

... A tu je to, čo sa mieša: girl_curtsey: ticho pre tento obrovský: girl_romashka: MERCY !!!

To je jo !!!

Nooo, zvládol som celých sto strán tejto témy a mnohí sa sťažovali na príliš pomalý signál. Celý proces pečenia buď posadíte do blízkosti HP, alebo ste v Panase pokazili (zmenili svoju funkciu) a vložili do svojho HP hlasnejší piezik, ako ste chceli. Takže sa tešíte. Mimochodom, všetky signály začujem aj vtedy, keď som nablízku. Nezabudnite však, že pred manuálnym vstrekovaním stále existujú signály (spolu 2 pi-pi). A po 2 alebo 4 minútach začne proces zdvíhania. Figová voda, ktorú hodíte do nite.

SD-2501, piezik je rovnaký a už som si na to trochu zvykol. Všeobecne som si istý, že pri vývoji pekárskeho automatu sa berie do úvahy všetko vrátane hlasitosti signálu. No treba si uvedomiť, že vývojári sú na rozdiel od nás úplne iná krajina, národ, kultúra a vôbec všetko ..., ale pri výrobe sa výrobca samozrejme zameriava na trh určitej krajiny .

[Pas70]

Pas70, Môžem poradiť - nebojte sa, že chlieb vytiahnete ihneď po skončení programu. Chlieb nechajte sedieť vo vedre (v pekárni) najmenej pol hodiny alebo hodinu. Všeobecne vydržím teploty, pri ktorých to môžem holými rukami vytiahnuť. Ak chlieb vyberiete ešte vlažný, rýchlo vlhne, kôra normálne vyschne. A nehrozí žiadne riziko popálenia (prestal som veriť presne tomuto odporúčaniu výrobcu - chlieb ihneď po upečení vytiahnuť - po tom, čo som si celkom vážne popálil ruku). Mimochodom, zdá sa mi, že v pekárni chleba je to presne tá možnosť, ktorá sa predpokladá. Inak prečo potrebujete režim ohrevu hotového chleba?

Dobrý večer všetkým!
Dnes som si konečne kúpil pekárničku, Panasonic SD-2501. Ako sa hovorí, idiotovi sa splnil sen.Prvý chlieb som dnes upiekla, samozrejme nie bez chýb, ale jedlý, takmer všetky už boli zredukované. Pred kúpou som týždeň sedel na tejto stránke, študoval informácie. Čítal som pravidlo koloboku, v hlave som si samozrejme vytvoril vlastnú predstavu o tom, ako by to malo byť. ALE ... vysvetlite mi, prosím, je možné, aby fáza miesenia trvala 5 minút? Vyše hodiny bola pec v stoji, pravidelne som pozeral na displej, potom ma rozptyľovalo 5 minút a ona už prešla na výstup? Buď som otrepaný a niečomu nerozumiem, ale čo prvá várka-pauza-druhá várka? Kedy ste mali čas na miesenie cesta?

Kedy ste mali čas na miesenie cesta?

Padli ste? Bolo to zapojené?

nevyzeral, dostalo sa mi do hlavy, že pri stúpaní nebolo možné otvoriť veko

nevyzeral, dostalo sa mi do hlavy, že pri stúpaní nebolo možné otvoriť veko

Myslím, že ste museli stáť iba pol hodiny a potom hniesť. Potichu miesi, ak som v inej miestnosti. Som vedený hodinami, takže proces nie je vôbec počuť .. A 5 minút pred koncom z nejakého dôvodu dôjde k výstupu a potom to opäť trochu aktívne hnije a nakoniec ide hore. Povedz mi, dostal si chlieb?
A potom bol u mňa na návšteve môj brat, uvidel pekárničku, vzplanul s ňou .. Doslova o týždeň som to kúpil, skonzumoval 2 kg múky - neuspel, nerozumiem pokynom ani som si ich neprečítal, tak som mu nečítala úvodný kurz a proporcie nepovedali, neuspel. Teraz je hlavným pekárom v dome.
A dobrý chlieb.

nevyzeral, dostalo sa mi do hlavy, že pri stúpaní nebolo možné otvoriť veko

Počas pečenia neotvárajte, ale počas zdvíhania môžete úhľadne. O to viac spočiatku. Keď sme kupovali a dodávali chlieb, sedeli sme v jednej miestnosti s manželom a rozprávali sa. Všetci čakali, kým várka pôjde ... skrátka si uvedomili, že to trvá už dlho, keď už bolo takmer všetko vymiesené.

Nebojte sa nahliadnuť do pekárne až do poslednej hodiny jeho prevádzky!

Popremýšľajte o tom - naše babičky-prababičky, ktoré si ešte chlieb sami piekli, skutočne dodržiavali akési teplotné režimy a čas s presnosťou na stupeň a minútu?

Chlebové cesto, ak je to správne, je veľmi zhovievavé. Moje najmladšie dieťa viackrát vliezlo do HP a všetkými piatimi rukami stlačilo pšeničné cesto na korektoroch. A nič - ukázalo sa to úžasné pečivo (a možno aj preto).

Počas pečenia dokonca nakuknem, ale veľmi opatrne - veko zdvihnem len toľko, aby som mohol nakuknúť a oceniť, o koľko sa chlieb zvýšil, a veko ihneď zatvorím.

============================
Ešte raz: výrobca zakazuje otváranie veka, aby sa predišlo nárokom nie príliš rozumných používateľov. Toto je zo série „nesušte domáce zvieratá v mikrovlnnej rúre“ a „pozor, káva je horúca!“

A rozmarné vo vzťahu k „vzhľadu“ a „dotyku“ - toto je veľmi bohaté jemné cesto ako veľkonočný koláč. Bolo nemožné ho vyrušiť, dokonca ani nahlas hovoriť v dome.

Ďakujem všetkým za odpovede a rady, uvedomil som si, že som včera praskol, nič, dnes budem piecť opäť s prihliadnutím na chyby. Všeobecne sa chlieb ukázal, posledné kúsky sa zjedli ráno a boli chutnejšie ešte ako večer))) strecha spadla a z jednej strany zospodu bolo trochu múky, ale bolo to upečené .

[Karamel]

Karamel, pravdepodobne došlo k miernemu nadmernému použitiu kvapaliny.

Chceli by ste povedať (hoci už po jedenástykrát), ako určím, či je rovnováha múky a tekutín vhodná alebo nie? Používam ho však pri práci so stlačeným droždím.

Vypracujem cesto - vezmem droždie, POLOVÚ múku a tekutinu a všetko dám do režimu „pizza“. Hnetenie začne okamžite, po 5-7 minútach sa vytvorí drdol a odhadujem to. Obnovil som program, zaspal a doplnil som ostatné produkty a nastavil hlavný program. VŠETCI! A nie je potrebné strážiť dávku pre hlavnú. Mimochodom, ak chcete, môžete dať druhý stupeň s oneskorením, takže cesto bude pracovať hodinu alebo dve priamo vo vedre. Chlieb je mimoriadne chutný pri všetkej jednoduchosti receptu.

Vypracujem cesto - vezmem droždie, POLOVÚ múku a tekutinu a všetko dám do režimu „pizza“. Hnetenie začne okamžite, po 5-7 minútach sa vytvorí drdol a odhadujem to. Obnovil som program, zaspal a doplnil som ostatné produkty a nastavil hlavný program. VŠETCI! A nie je potrebné strážiť dávku pre hlavnú. Mimochodom, ak chcete, môžete dať druhý stupeň s oneskorením, takže cesto bude pracovať hodinu alebo dve priamo vo vedre. Chlieb je mimoriadne chutný pri všetkej jednoduchosti receptu.

Ahaaaaaaaa !! Rina, veľký merci za cenné rady! Predtým som nevidel, ale neprezeral som si všetky témy, adoptoval som si

Tu som len opísal prácu s cestom. A mimochodom, začínam robiť kampaň za živé (lisované) droždie. No chlieb na nich chutí lepšie!

Vezmite si základný recept na pšenicu, povedzme, 500 g múky. Toto množstvo bude vyžadovať 7 - 10 gramov čerstvého droždia (počíta sa 1,5 - 2 gramu droždia na každých 100 gramov pšeničnej múky).

Kvasinky, polovica múky, polovica vody, 0,5 sek. l. vložte soľ do vedra, vložte režim "pizza" na 15 minút. Potom program resetujete, do vedra pridáte zvyšok prísad (druhú polovicu múky a vody, zvyšnú soľ, maslo, cukor, ak ich použijete), nastavíte „hlavný“ program pridaním dvoch hodín (alebo nemusíte pridať, ale o tom rozhodnú vlastné skúsenosti a schopnosti). Bolo by pekné, keby bola múka z 1 alebo 2 stupňov Áno!

alebo môžete jednoducho rozdrobiť čerstvé droždie na dno vedra, nasypať na vrch múku a pridať všetky ostatné produkty, spustiť požadovaný program. Počas doby sploštenia sa kvasinkám nič nestalo. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=126137.0

A prezrieť si všetky témy - nebude dosť času!

Tu som len opísal prácu s cestom. A mimochodom, začínam robiť kampaň za živé (lisované) droždie. No chlieb na nich chutí lepšie!

A prezrieť si všetky témy - nebude dosť času!

Zajtra to skúsim podľa tvojej metódy, Rina.

Nemysli na to úplne hlúpo, spýtam sa:
1. Keď umývam vedro, je dovolené, aby voda vnikla do vonkajšej časti spodnej časti vedra, kde je pripevnená k HP?
2. Stále mám vrecúško kvasníc SAF, na tvarohové koláče, aký chlieb si na nich môžem upiecť?

Nemysli na to úplne hlúpo, aj tak sa ťa spýtam:
1. Keď umývam vedro, je dovolené, aby voda vnikla do vonkajšej časti spodnej časti vedra, kde je pripevnená k HP?
2. Stále mám vrecúško kvasníc SAF, na tvarohové koláče, aký chlieb si na nich môžem upiecť?

Na obale s droždím by mal byť nápis „na chlieb, chlebové cesto“.
Kvasinky pre tvarohové koláče, skontrolujte, či je tam nápis „na cukrovinky“, potom sú také droždie na pečivo s veľkým množstvom cukru, masla, vajec - teda pečenie.

1. Keď umývam vedro, je dovolené, aby voda vnikla do vonkajšej časti spodnej časti vedra, kde je pripevnená k HP?

V mojich pokynoch pre HP je napísané, že vedro by v žiadnom prípade nemalo byť ponorené do vody.

Čo sa týka droždia, už ti niekto odpovedal. Áno, a nie som špecialista na suché látky, nemám ich rád

O vode na základni vedra. Áno, výrobca zakazuje vkladať túto časť vedra do vody. Ak sa voda dostane len dovnútra (pri umývaní), treba ju len zotrieť.

[Karamel]

Karamel, pravdepodobne došlo k miernemu nadmernému použitiu kvapaliny.

Chceli by ste povedať (hoci už po jedenástykrát), ako určím, či je rovnováha múky a tekutín vhodná alebo nie? Používam ho však pri práci so stlačeným droždím.

Sestra, len ja som na haluškách.

Áno, a nie som špecialista na suché látky, nemám ich rád

Rodená sestra

Sestra, len ja som na haluškách.

Rodená sestra

zijes tu

„Pripojte sa, barón, pripojte sa ...“ (c)

Pripojte sa k barónke, pripojte sa