Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Od samého začiatku som mal iba chlebové vône, hoci som bol psychicky pripravený, predtým som si o tom prečítal na fóre.

Spočiatku som vôbec nevoňala.

Lopatka sa takmer zastaví. Ale ja tomu nevenujem pozornosť.Čo sa s ňou stane? Je železná

S čepeľou sa nič nestane, ale s mechanizmom, ktorý ju otáča a možno dokonca aj s motorom ... Ale ak hovoríte, že ochrana bude fungovať, potom môže iba vydať nejaký druh chyby a vypnúť ju?

Niečo také sa stane v Panasonicu, ako ste správne vyjadrili, nechuťový zápach.

A od začiatku nákupu som pri pečení nikdy nevoniala plastom.

S čepeľou sa nič nestane, ale s mechanizmom, ktorý ju otáča a možno dokonca aj s motorom ... Ale ak hovoríte, že ochrana bude fungovať, potom môže iba vydať nejaký druh chyby a vypnúť ju?

Mne to neprišlo. Vzdal som sa múky, vody ... a zabudol som. Prakticky vôbec nesledujem HP ... Čo by som mal dodržiavať? Je to automat, ktorý si vymyslia dobrí Japonci, nemyslím si, že zbytočne míňajú ryžu. Áno, a dokázala to „chirurgická“ pitva CP. Vaše obavy sú teda úplne márne

Správa o včerajšom chlebe! Pri rýchlom programe vrchná časť nie je hnedá. (Je to jej vlastná vina, vidno to z chleba, vody malo byť o 30 gramov menej a nebolo treba počas pečenia dvakrát liezť do rúry, ale bol som zvedavý, či pečiem). Tu ten, ktorý sa pečie podľa hlavného receptu 4 hodiny. V HP nenastupujem. Poďme sa pozrieť čo sa stalo. Včerajšie, síce bledé, ale deti odniesli do buterov.

Som pripravený ukázať svoje stvorenie číslo 2. Vôňa v celom byte! Deti majú radosť! Pri vytriasaní chleba z formy sa mierne poškodila tenká kôra!

No dobre, nech sa páči.

Ďakujem všetkým! Dostal som nápad. Nakúpte a darujte spoločnosť HP svokre.

[Mesuri]

Mesuri, gratulujeme k prvému dieťaťu!
a teraz No, nie je potrebné varenie chleba na „rýchlych“ programoch !!! V zásade nemá čas prejsť všetkými potrebnými procesmi. A ťažké na žalúdok.


sazalexter, Sash, ochrana môže fungovať. Ale môj kondenzátor „sadol“, ako sa domnievam, k prudkému testu (ešte raz, páni, obrovské ĎAKUJEM za pomoc pri hľadaní a riešení problému). A čo by mi ponúkli naši servisní technici? Máte pravdu, vymeňte motor. A toto by už nebola záručná oprava a stálo by to ...

Takže tu je lepšie hrať na istotu a nepreťažovať motor. Časť múky je možné miešať ručne, mimochodom, je lepšie cítiť, koľko múky je potrebné na uvedenie cesta do požadovaného stavu

Robím to isté, potom rezancové cesto ručne premiešam na najchladnejší stav, ktorý nevyžaduje pridávanie múky.

[sazalexter, Sash]

sazalexter, Sash, ochrana môže fungovať. Ale môj kondenzátor „sadol“, ako sa domnievam, k prudkému testu (ešte raz, páni, obrovské ĎAKUJEM za pomoc pri hľadaní a riešení problému).

Podľa môjho skromného názoru kondenzátor „zomrel“ jednoducho z času alebo na prepätie v sieti

neboli skoky. Ale skutočnosť, že sila na miesenie presne poklesla po pokuse o miesenie tuhého cesta (so zamknutým mixérom, „technickým“ zápachom), je buď veľmi náhodná, alebo iba skutočnosť ...

Je lepšie miesiť cesto na knedle aj ručne? A potom koľko múky „nepridávať“ do vedra ??

Je tiež lepšie miesiť cesto na knedle ručne? A potom koľko múky „nepridávať“ do vedra ??

Prečo manuálne? Nechajte HP pracovať, je to železo, ktoré pripravujem z knihy od spoločnosti Panasonic

Prečo manuálne? Nechajte HP pracovať, je to železo, ktoré pripravujem z knihy od spoločnosti Panasonic

Áno, len vyššie a už (nie prvýkrát) som sa dočítala, že ľudia miešajú cesto na rezance, aby nezničili HP ... tak sa pýtam, ale čo cesto na halušky? alebo sila „bez namáhania“ HP stačí na miesenie knedlíkov?

Halušky sa dobre a pokojne premiešajú

Halušky sa dobre a pokojne premiešajú

ach ďakujem, upokojili ma .. inak som sa chystala v dohľadnej dobe robiť halušky ... ale „rezance“ ma moc nezaujímajú .. ešte som pred ním nedorástla

[sazalexter]

Prečo manuálne? Nechajte HP pracovať, je to železo

sazalexter, Oľutoval som Panasonic a začal som miesiť cesto na cestoviny v Mulinexe. Málokedy som v ňom miesil strmé cesto na knedle, knedle a pod., Častejšie v kuchynskom robote, takže také cesto nerád miesi ani Moulinex. Od začiatku dávky som stál pri sporáku x /, a keď som odchádzal z kuchyne, všeobecne to vrieskalo ako porezanie (mysleli sme si, že niekde sa zasklieva balkón alebo sa inštalujú dvere - taký škrekotavý zvuk), môj manžel ju odpojil od siete, o niečo neskôr ju znova zapli, ale počas miesenia sa ozývali zvláštne cudzie zvuky. Odniesli to na opravu, do konca záruky zostával mesiac. Povedali, že nič dobré nečakajte. Ukázalo sa teda, že nemôžete cesto miesiť v studenej rúre. Áno, nepovedal by som, že to bolo super - teda skoro ako chlieb. Myslím, že môj čierny prúžok prešiel

[sazalexter]

sazalexter, Oľutoval som Panasonic a začal som miesiť cesto na cestoviny v Mulinexe. Málokedy som v ňom miesil strmé cesto na knedle, knedle a pod., Častejšie v kuchynskom robote, takže také cesto nerád miesi ani Moulinex. Od začiatku dávky som stál pri sporáku x /, a keď som odchádzal z kuchyne, všeobecne to vrieskalo ako porezanie (mysleli sme si, že niekde sa zasklieva balkón alebo sa inštalujú dvere - taký škrekotavý zvuk), môj manžel ju odpojil od siete, o niečo neskôr ju znova zapli, ale počas miesenia sa ozývali zvláštne cudzie zvuky. Odniesli to na opravu, do konca záruky zostával mesiac. Povedali, že nič dobré nečakajte. Ukázalo sa teda, že nemôžete cesto miesiť v studenej rúre.

Ukazuje sa, že v HP Panasonic existuje nezabíjací motor vlastnej výroby, remeňový pohon ide z motora pomocou ozubeného remeňa vystuženého vláknami zo sklenených vlákien (jedná sa o patentovaný čip), remenica na motore je kovová, kladka na drôte vedra je zložená z kovu a plastu, zlomí tento uzol mimoriadne ťažko. Stáva sa, že kondenzátor fázového posuvu počiatočného vinutia horí. A aj keď sú to IBA prípady! Poznám iba dve
Teraz o lieku Moulinex. Má mechanizmus pohonu čepele - plastové prevody, z toho hrkanie a hluk počas miešania. Vyzerá to, že kolesá majú pokazené zuby

Bohužiaľ, na 2501 je obyčajný potôčikový remienok, už tam nie sú zuby.
Páči sa ti to - 🔗

Ďakujem za objasnenie. Myslel som si, že všetko v ňom je vyrobené zo železa, ale jeho ozubené kolesá boli plastové. Vedel by som o tom skôr, miesil by som v kombajne. Všeobecne mám frustrované pocity. A teraz sa, samozrejme, bojím o Panasonic, ušetrím ho.

[sazalexter]

Teraz o lieku Moulinex. Má mechanizmus pohonu čepele - plastové prevody, z toho hrkanie a hluk počas miešania. Vyzerá to, že kolesá majú pokazené zuby

sazalexter, Mám na teba otázku. Faktom je, že servisné stredisko ani len nepovedalo, čo sa s výrobcom chleba stalo, ale jednoducho ho odviezli na opravu. Čo si myslíte, ak sú zuby kolies zlomené, dá sa to napraviť alebo čo? Tiež sa obávam, že som jej bez rozmýšľania nedávno kúpil nové vedro (za 2 tisíc sa ukáže, ako som ho vyhodil), zoberte x / sporák a rozbite ho.

[sazalexter]

sazalexter, Mám na teba otázku. Faktom je, že servisné stredisko ani len nepovedalo, čo sa s výrobcom chleba stalo, ale jednoducho ho odviezli na opravu. Čo si myslíte, ak sú zuby kolies zlomené, dá sa to napraviť alebo čo?

Zdá sa, že je to napraviteľné, ale všetko je v rukách služba Páni

Zdá sa, že je to napraviteľné, ale všetko je v rukách služba Páni

Už som sa s nimi zaoberal: je nemožné kontaktovať majstra, ale prijímatelia majú sklené oči, odpovede sú krátke a nezrozumiteľné. Sporák už mali dvakrát, je to už tretíkrát.

Hlavnú som dnes uvarila s hrozienkami. Vyrobené veľkosťou L. Všetko sa odvážilo. Chlieb vyrástol dobre, chutne, rovnomerne. Jeden ale! Vrch nie je hnedý. Váženie bochníka ukázalo, že jeho hmotnosť 900 gramov jednoznačne neťahá chlieb na L, bolo potrebné dať XL. Nedostatok tepla na vrchnú zlatohnedú.

[Lagri]

Aké vášne prešli
LagriAk už máte záruku tretia po prevzatí máte právo požadovať osvedčenie a vyzdvihnúť si peniaze v obchode. Alebo vymeniť za nový. Vyzerá to tak. Je nevyhnutné obrátiť sa na Spoločnosť pre ochranu práv spotrebiteľa. Internet je plný stránok s konzultáciami.

Plne podporujem Vitu. Je lepšie mať peniaze ako problémy.

A za peniaze si kúpte dobrý pekárničku chleba.

A ona už má Panasonic.

Alebo jej to možno nestačí?

[Váňa 28]

Mám otázku aj pre skúsených pekárov. Videl som takú škatuľu v „Lente“

Pamätal som si všetko, čo som čítal o technológii pečenia takéhoto chleba a aké smutné to bolo pre neskúseného Essesna, kúpil som ho, prečítal, bol som trochu prekvapený, ale statočne som prepol vypínač. Pamätám si, že písali, že za taký test kolobok neočakávaš. A tu som čítal:

Možno je to ťažko viditeľné, duplikujem: farba kôrky - tmavá, hmotnosť chleba - XL, zrýchlený základný program.
Napriek tomu vodu nahradil srvátkou. Boli tam droždie

Zapnem program 02 a proces sa začal.
Hniesť

Pamätám si trilerový film o miesení cesta Váňa 28, kde strčí do vedra kovovú špachtľu a pomáha (od nefig do) silikónu

Na konci dávky dostaneme niečo ako drdol.

A išiel „vstať“

Po 1 hodine a 40 minútach. máme taký „Borodinský“!


Počas písania správy otázky zmizli. Zdá sa, že rozumiete prečo, s množstvom múky v 450 gramoch. a voda 280 ml. je potrebné odhaliť XL a tmavú kôrku. Prečo však odporučili urýchlenú rúru?!
Chlieb je po stranách mierne pripálený (na dne výhrevných telies), ale piekol sa dobre a chutí ako Borodinský. Stierka ale zostala v chlebe. Musel som kovať.

Ďakujeme neúnavnému výskumníkovi za podrobnú správu a nádherné fotografické relácie, ktoré priniesli členom fóra.

[Lagri]

Aké vášne prešli
Lagri, Ak už máte záruku tretia po prevzatí máte právo požadovať osvedčenie a vyzdvihnúť si peniaze v obchode. Alebo vymeniť za nový. Vyzerá to tak. Je nevyhnutné obrátiť sa na Spoločnosť pre ochranu práv spotrebiteľa. Internet je plný stránok s konzultáciami.

Wit, Urobil som chybu a kúpil som nové vedro, a drahé (kam ho umiestnim a v tom obchode už také kachle nie sú). V službe mi niečo zamrmleli o obchode a výmene, napriek tomu vzali sporák x /. Páči sa mi aj niečo x / p Moulinex: pečie bagety, nedochádza k vyrovnaniu teploty, čo niekedy nepotrebujem, je veľa programov. Ale všetko, čo ste navrhli, pokračujem vo svojich myšlienkach, odkedy som odovzdal kachle do opravy. Poďakovať.

A ona už má Panasonic.

A kúpil som Panasonic, keď som druhýkrát vzal Moulinex na opravu a kúpil som jej asistentku. A kúpil som si vedro, akoby som mal mozog šialený. Stále si to vyčítam, na internete som sa dočítal, že nemôžete použiť poškriabané vedrá a ...

Alebo jej to možno nestačí?

Dva kachle x / sú odlišné a majú dobrú funkciu, aby boli vynikajúce. A skutočne milujem domáce spotrebiče, ako napríklad hračky dieťaťa

[Lagri]

Lagri, nájdete takúto karikatúru alebo podobne! Premýšľajte a možno to stojí za to odmietnuť od opravy a zoberte si certifikát na výmenu. Ak obchod nemá rovnaké, musíte vrátiť peniaze alebo ponúknuť iný model. Po vybratí peňazí však určite nájdete to, čo hľadáte. A úplne nový. A ušetrite vedro!

Tak prečo z nej robiť rukojemníčku vedra. Hračka sa už trikrát zlomila, zobral by som peniaze a kúpil by som si napríklad nový hnetač hračiek. A potom je to už nuda, vedieť všetko vopred ...

A úplne nový. A ušetrite vedro!

To je pre mňa v poriadku.

Vzal by som peniaze a kúpil by som si napríklad novú hračku na miešanie cesta.

Nie, mixér pre mňa nie je zaujímavý. Iba vymiesi cesto a je to ...

To je pre mňa v poriadku.

Prosím povedz mi. Chcem upiecť obyčajný biely chlieb v rúre, ale hniesť a urobiť prvý nátlak v HP v režime Ražné cesto (zdá sa, že žiadne miesenie nie je).Rozdrvím sa po skončení tohto režimu, potom v koši - 2. korektúra. Otázka znie - je režim ražného cesta vhodný pre teplotný režim pre pšeničné cesto? A napriek tomu - teraz má kuchyňa 30 stupňov. Pri kontrole v HP fungujú vykurovacie články, ktoré mierne zahrejú cesto, prehreje sa v dôsledku tepla v kuchyni. Možno má po miesení zmysel tento režim okamžite vypnúť a nechať ho len tak hodinu ležať, keď je vypnutý?

Prosím povedz mi. Chcem upiecť obyčajný biely chlieb v rúre, ale hniesť a urobiť prvý nátlak v HP v režime Rye Dough (zdá sa, že to nie je miesenie). Rozdrvím sa po skončení tohto režimu, potom v koši - 2. kontrola. Otázka znie - je režim ražného cesta vhodný pre teplotný režim pre pšeničné cesto? A napriek tomu - teraz má kuchyňa 30 stupňov. Pri kontrole v HP fungujú vykurovacie články, ktoré mierne zahrejú cesto, prehreje sa v dôsledku tepla v kuchyni. Možno má zmysel tento režim po zmiešaní okamžite vypnúť a nechať ho len tak hodinu rozpustiť, keď je vypnutý?

O chlebe neviem, ale v sobotu som robil buchty - hnetené v HP - kuchyňa bola horúca (nie horšia ako tá vaša) .. cesto bolo preexponované ... (((tj. Kontrola bola intenzívnejšia (aj keď buchty boli úspešné - viď foto nižšie)

Mmmmm, buchty! Om-Nom-nom! Ste chytrí!

V pokynoch v zozname programov a režimov v riadku o režime cesta „Raž“ v poli „Rise“ mám pomlčku a čas nie je uvedený ... Čo to znamená?

O chlebe neviem, ale v sobotu som robil buchty - hnetené v HP - kuchyňa bola horúca (nie horšia ako tá vaša) .. cesto bolo preexponované ... (((tj. Kontrola bola intenzívnejšia (aj keď buchty boli úspešné - viď foto nižšie)

Ďakujem, Po skončení dávky som ju okamžite vypol. Teraz leží vo vyrazenom HP, je rozdelené. A buchty sú úžasné, dúfam, a dám si niečo dobré. Toto je všeobecne môj druhý chlieb, ktorý v HP nepečiem.

V pokynoch v zozname programov a režimov v riadku o režime cesta „Raž“ v poli „Rise“ mám pomlčku a čas nie je uvedený ... Čo to znamená?

Áno, mám to tiež. Ale celkový čas programu je 2 hodiny. Vyrovnanie - dobre, v lete hodinu + miesenie 10 minút. Kde inde nie je 50 minút známych. Možno je to také skúšanie, ale nie je to žiadne miesenie. Preto pomlčka.

Áno, mám to tiež. Ale celkový čas programu je 2 hodiny. Vyrovnanie - nuž, hodina v lete + mixovanie 10 minút. Kde inde nie je známych 50 minút. Možno je to také skúšanie, ale nie je to žiadne miesenie. Preto pomlčka.

Áno ... Nestačí 50 minút na kontrolu obsahu raže.

[Lagri]

Áno ... Nestačí 50 minút na kontrolu obsahu raže.

Lagri, a kto ti bráni nechať chlieb na dlhšiu kontrolu?
Mimochodom, v režime 7 „Žitný chlieb“ - kontrola - 1 hodina 20 min-1 hodina 35 minút - pre mňa je to naopak veľmi dlhé.
A v režime 17 „Ražné cesto“ - cesto môžete kedykoľvek nechať v HP. Ako sa zdvihla - začnete piecť. Aký je problém?

Prosím povedz mi. Chcem upiecť obyčajný biely chlieb v rúre, ale hniesť a urobiť prvý nátlak v HP v režime Ražné cesto (zdá sa, že žiadne miesenie nie je). Rozdrvím sa po skončení tohto režimu, potom v koši - 2. kontrola. Otázka znie - je režim ražného cesta vhodný pre teplotný režim pre pšeničné cesto? A napriek tomu - teraz je v kuchyni 30 stupňov. Pri kontrole v HP fungujú vykurovacie články, ktoré mierne zahrejú cesto, prehreje sa v dôsledku tepla v kuchyni. Možno má zmysel tento režim po zmiešaní okamžite vypnúť a nechať ho len tak hodinu rozpustiť, keď je vypnutý?

Technologicky si ražné cesto vyžaduje približne rovnakú teplotu kysnutia ako pšeničné cesto. Aspoň tak to hovoria učebnice ruského pečenia. Ale v jednej nemeckej učebnici som raz narazil na tabuľku teplôt na dokazovanie rôznych druhov chleba a pri raži bola dokazovacia teplota o 2 stupne nižšia ako u pšenice. Myslím si však, že to možno zanedbať, najmä preto, že momentálne nemôžem potvrdiť svoje slová s odkazom na zdroj. )
Ražný režim by som však nepoužil na pšeničný chlieb. Z toho dôvodu, že existuje veľmi krátka dávka.Na rozdiel od pšeničného cesta sa musí ražné cesto rýchlo miesiť, pretože dlhšie mechanické pôsobenie na ražné cesto zhoršuje objem a štruktúru chleba. A pri miesení sa pšeničné cesto naopak stáva pružnejším, jemnejším, „hodvábnym“ vďaka opuchu a vývoju pšeničného lepku. Biely chlieb potrebuje dlhé plné miesenie.

Ražný režim by som však nepoužil na pšeničný chlieb. Z toho dôvodu, že existuje veľmi krátka dávka. Na rozdiel od pšeničného cesta sa musí ražné cesto rýchlo miesiť, pretože dlhšie mechanické pôsobenie na ražné cesto zhoršuje objem a štruktúru chleba. A pri miesení sa pšeničné cesto naopak stáva pružnejším, jemnejším, „hodvábnym“ vďaka opuchu a vývoju pšeničného lepku. Biely chlieb potrebuje dlhé plné miesenie.

Áno, je to pochopiteľné, ale toto je jediný režim, pri ktorom sa pri skúšaní nemieša. Teraz ho samozrejme môžem ihneď po zmiešaní vypnúť a nechať ho hodinu vo vedre stáť. V kuchyni je horúco, na cesto z tenovskej práce počas kysnutia nepotrebujeme ďalšie teplo. Ale ako príde jeseň, v kuchyni je zima. Cesto za hodinu stuhne vo vedre, ak ho vypnete. A ak necháte kynologa, potom je teplo všade a mierne povedané, nepotrebujem to.
Mimochodom, v režime Pizza bola spočiatku dávka cesta - 10 minút. Potom nasypala zvyšok múky a všetko ostatné, okrem slnečnicového oleja, a po 2 hodinách zapla režim Ražné cesto. Recept si vyžadoval dávku 10 minút. Rovnako ako v Žite. Nikdy viac. (Možno je to iba v tomto recepte, v rúre som upiekla iba druhý chlieb). Na konci várky pridala olej.

Tu je to, čo sa mi dnes stalo so všetkými mojimi mixmi pre Rye Dough:

A v súvislostiach

Veľmi pekný chlieb!

Áno, je to pochopiteľné, ale toto je jediný režim, pri ktorom sa pri skúšaní nemieša. A ak necháte kynologa, potom je teplo všade a mierne povedané, nepotrebujem to.

Je to elementárne. ) Po miesení vyberte lopatku a akýkoľvek program sa zmení na bezrámový)

Veľmi pekný chlieb!
Je to elementárne. ) Po miesení vyberte lopatku a akýkoľvek program sa zmení na bezrámový)

Bože, ukázalo sa to tak ľahko. A je to pravda. ... No dlžím to! Poďakovať!

Bože, ukázalo sa to tak ľahko. A je to pravda. ... No dlžím to! Poďakovať!

„A hrudník sa práve otvoril“ ...... Gratulujeme! vyšiel skvelý chlieb!

[P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom používateľa fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.]

P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom používateľa fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.