Multivarkový tlakový hrniec Bork U700

Hurá. Na konci som prišiel na to, čo som s tvojou pomocou robil zle. Ďakujem ti veľmi pekne . Prišlo mi to ako žirafa.
Aké dobré je, keď máte koho žuť a vložiť do úst. POĎAKOVAŤ.

Ahoj! Takže som sa stal majiteľom Bork 700U. Ak to porovnáte s mojím predchádzajúcim multivarkom (Hotter, Panasonic, Land Life, Brand), potom je samozrejme oveľa progresívnejší. Prvé experimenty na výrobkoch prebiehali inak. Ryža dopadla jednoducho super! Čítal som fórum na túto tému, bol som prekvapený, že niektorí kolegovia v ňom neuspeli. Na žiadnom multivarke som takú ryžu nedostal. Výborne dopadli aj časované ovsené vločky. Transparentný bol aj vývar z hovädzieho drieku. S keksíkom to však nefungovalo. So závisťou hľadela na krásne upečené sušienky. A u mňa to (všetko som robila podľa pokynov) vôbec nenastalo, hutné (v konzistencii to vyzerá ako perníkové cesto). Samozrejme som to nevyhodil, nakrájal som ho na tri koláče, namočil do džemu. Manžel večer zjedol takmer všetko. Ale tu robím zle. Vajcia rozšľaháme do nadýchanej peny. A zo začiatku veveričiek, potom som neskôr pridala žĺtky a múku. Ale už spočiatku sa mi po pridaní múky zdalo, že sa cesto usadilo, ale počas pečenia sa nezdvíhalo. Pečené v režime pečenia. Možno bolo potrebné piecť v režime rúry? Pomoc s radou.

Blahoželáme vám k nákupu! Dobrý darček do nového roka))) a aká je jeho teplota v Kúrení?

Bohužiaľ nemôžem povedať nič o režimoch, ale o zmiešaní ingrediencií na sušienku - áno. Pridajte múku a žĺtky v troch krokoch. V bielkovinách potrebujete najskôr múku, potom žĺtky, premiešajte stierkou preložením, potom opäť múku a na vrch žĺtkov atď.
Ďalšou možnosťou je len všetka múka (určite preosejte) a na vrch žĺtkov rýchlo a opatrne premiešajte preložením. Touto metódou proteíny neopadávajú.

Ale tu robím zle. Vajcia rozšľaháme do nadýchanej peny. A zo začiatku veveričiek, potom som neskôr pridala žĺtky a múku. Ale už spočiatku sa mi po pridaní múky zdalo, že sa cesto usadilo, ale počas pečenia sa nezdvíhalo. Pečené v režime pečenia. Možno bolo potrebné piecť v režime rúry? Pomoc s radou.

Ahoj Yutan! A blahoželám ti k Borchikovi!
Pokiaľ som pochopil, urobil si chybu hneď na začiatku. Bielkoviny sa do cesta pridávajú až na samom konci. Najskôr si vyšľahajte žĺtky s cukrom, potom pridajte múku a všetky potrebné ingrediencie a mixérom alebo metličkou vyšľahajte dohladka, koľko chcete. Ale potom vyberte mixér nabok a bežnou špachtľou do cesta vnášajte bielky ušľahané do studenej peny. Robte to jemne, bez bitia! Vznikne vám nadýchaná hmota, pretože takto nebudete vytláčať vzduchové bubliny z proteínovej peny. Dodajú vašej sušienke nádheru. Rúra by mala byť hotová hneď bez toho, aby sa cesto nechalo usadiť. Pokiaľ viem, takmer všetky sušienky sú pripravené týmto spôsobom. S výnimkou niektorých z tých, ktoré sú opísané na našom webe. Napríklad „Sušienka na vriacej vode“, tam je poradie záložky odlišné. Ale to sú otázky pre autora.
Áno, a rúra, samozrejme, na „Pečive“! Režim rúry na pečenie je príliš horúci a môže spáliť vašu sušienku.
Veľa štastia!

Šťastný Nový Rok všetkým! Včera sme konečne s Vasilisou pripravovali boršč! Ale nešlo to hneď! Najskôr som uvaril vývar - ukázalo sa to ako zázrak - v režime „Bujón“. Potom som podľa receptu položil zeleninu atď. "Multipovar" 95C 50 min. Na konci programu boli zemiaky aj kapusta tvrdé. Opäť sme nastavili rovnaký program na 50 minút. Vtedy sme dostali skvelý boršč! Možno si urobil niečo zle?

Natália, a ty s novou vecou!
Teplota podla mna nie je spravna - 95C ... K varu bolo treba aspon 105C. A potom sa môže čas znížiť na 40 minút.

Ahoj Yutan! A blahoželám ti k Borchikovi!
Pokiaľ som pochopil, urobil si chybu hneď na začiatku. Bielkoviny sa do cesta dostávajú až na samom konci. Najskôr si vyšľahajte žĺtky s cukrom, potom pridajte múku a všetky potrebné ingrediencie a mixérom alebo metličkou vyšľahajte dohladka, koľko chcete. Ale potom vyberte mixér nabok a bežnou špachtľou do cesta vnášajte bielky ušľahané do studenej peny. Robte to jemne bez toho, aby ste mlátili! Vznikne vám nadýchaná hmota, pretože takto nebudete vytláčať vzduchové bubliny z proteínovej peny. Dodajú vašej sušienke nádheru. Rúra by mala byť hotová okamžite, bez toho, aby sa cesto nechalo usadiť. Pokiaľ viem, takmer všetky sušienky sú pripravené týmto spôsobom. S výnimkou niektorých z tých, ktoré sú opísané na našom webe. Napríklad „Sušienka na vriacej vode“, tam je poradie záložky odlišné. Ale to sú už otázky pre autora.
Áno, a rúra, samozrejme, na „Pečive“! Režim rúry na pečenie je príliš horúci a môže spáliť vašu sušienku.
Veľa štastia!

Poďakovať! Áno, urobil som to v kombajne podľa pokynov pre multivarku. Ukázalo sa to presne naopak. Veveričky som naklepal na bujnú hmotu, a keď som tam pridal žĺtky a múku, všetko sa usadilo a potom sa nezdvíhalo Stokrát som to urobil v rúre, ale tu to bola hlúposť podľa pokynov.
Ďakujem všetkým za radu. Neviem, čo by som robil bez nášho fóra!
Teraz sa hrachová polievka varí na multivarke. Včera som varil vývar na hovädzej stopke. Vývar je priehľadný. Namočený hrášok cez noc. Teraz stojí na multivarke pri teplote 105 stupňov po dobu 30 minút. Úprimne, dokonca sa obávam, že utečiem ...
Som veľmi potešený novým pomocníkom !!!
Ďakujem všetkým! Veselé Vianoce!!!

Šťastný Nový Rok všetkým! Včera sme konečne s Vasilisou pripravovali boršč! Ale nešlo to hneď! Najskôr som uvaril vývar - ukázalo sa to ako zázrak - v režime „Bujón“. Potom som podľa receptu položil zeleninu atď. "Multipovar" 95C 50 min. Na konci programu boli zemiaky aj kapusta tvrdé. Opäť sme nastavili rovnaký program na 50 minút. Vtedy sme dostali skvelý boršč! Možno si urobil niečo zle?

Pri 100 stupňoch sú zemiaky uvarené za 20 minút, maximálne 25! Inak - postriekané!

Poďakovať! Teraz chcem upiecť koláč! Už takto varte!

Teraz stojí na multivarke pri teplote 105 stupňov po dobu 30 minút. Úprimne, dokonca sa obávam, že utečiem ...

A moja hrachová polievka ušla!

Pozrela som sa teda na stôl aj na knihu receptov a môj manžel zjedol iba vývar z prvej porcie a dožadoval sa pokračovania vo varení!

Nataša, prečo si vôbec potrebovala tak dlho variť zeleninu a dokonca aj pri 95 ° C? Dobre, musím variť pri tejto teplote, pretože mäso je surové. Nakrájam ho nadrobno a zeleninu tiež. Všetko sa varí spolu. A mäso má čas dosiahnuť a zelenina sa nerozpadne. A vývar ste už mali pripravený! Vôbec nie je problém. Vhoďte zeleninu do horúceho vývaru, povarte ju 20 - 25 minút na 100 stupňov a práca je hotová.
Alebo som niečo nepochopil?

Máš pravdu! Vo výsledku som varil boršč 1 hodinu 20 minút pri 95 ° C. Neviem, prečo sa to stalo. A vývar bol horúci. A zelenina sa nevarí! Máme radi, aby bola zelenina mäkká (a aby vnučka mohla jesť)

Prečo nemôžete variť polievky na vývare? Mäso je úžasne uvarené! Možno by teplota mala byť vyššia?

Máš pravdu! Vo výsledku som varil boršč 1 hodinu 20 minút pri 95 ° C. Neviem, prečo sa to stalo. A vývar bol horúci. A zelenina sa nevarí! Máme radi, aby bola zelenina mäkká (a aby vnučka mohla jesť)

Ja, ak chcem, aby bola zelenina mäkká, okamžite posolím. Soľ počas varenia rýchlo vytiahne šťavu zo zeleniny a tá mäkne.

Prečo nemôžete variť polievky na vývare? Mäso je úžasne uvarené! Možno by teplota mala byť vyššia?

Samozrejme je to možné! Ale nerada varím vývar zvlášť. Potrebujem, aby bolo všetko uvarené naraz, aby som stokrát neutiekla k multivarke. Ale toto je čisto moja vôľa.Takže tomu nevenujte príliš veľkú pozornosť.

Lena! Ďakujem, že si ma nenechal v problémoch! Okamžite som solil (prečítajte si v téme)! Ale zemiaky do boršče už nedávam. Nepoužívam ho obvyklým spôsobom a ani nebudem. Ale boršč je stále vynikajúci!

Nepýtaj sa, Nataša! Vždy sme ako gritsa!
Ak to tak je, zdieľajte s nami tiež! Zrazu odhalíte niečo nové, zaujímavé ...

Zatiaľ nič nové, ale na Fry som pripravil zemiaky! A dokázala to sama! Tri zemiaky sú samozrejme na jedného príliš veľa, ale dobre, veľmi chutné! POĎAKOVAŤ!!!

Áno, nie, moja hrachová polievka bola uvarená, neutiekla. Doručené 30 minút, ako je uvedené v recepte https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307552.0... Polievka bola vynikajúca. Pravda, okrúhly hrášok som cez noc namočil. Varil som vývar zvlášť, chcel som vyskúšať režim. V tomto vývare som si teda uvaril vlastný hrášok. Manželovi sa polievka veľmi páčila. Nabudúce sa budem hojdať na boršči!

Dobrý deň, vážení používatelia fóra! Som tu - majiteľ spoločnosti Bork u700. Zdieľajte, prosím, informácie, vyslovuje váš fešák svojim hlasom VŠETKY režimy? Môj nie je. Iba spodná línia je dvojitá rúra ... Možno je to manželstvo? Skúšal som uvariť herkulovskú kašu, parné kuracie rezne, polievku. Všetko je vynikajúce, ale po kaši a polievke som sedliaka / ešte som neprišiel na meno / pol hodinu umyl. Mazanie okrajov panvice olejom pri varení kaše nepomohlo. Poďakovať.

[kompót]

kompót,
Šťastný nový rok, veselé Vianoce a šťastný nový rok! Vitajte u nás!
„Muž“ s nami skutočne nerozpráva a hovorí iba o spodnom riadku ponuky. Malo by to tak byť, všetko je v poriadku)))

Lola, ahoj! Gratulujeme vášmu úžasnému pomocníkovi! A vitajte na palube!
Všetko je správne, vyslovuje iba spodný riadok. Koniec koncov, tie najvyššie sú automatické: klikol som na program a spustil, to je všetko! Čo je tam na doplnenie? Možno vám to pripomenie zámok veka. A v nižších režimoch si sami nastavíte teplotu a čas, aby vám povedali, čo ďalej.

Liz, ahoj! Ako varíte mliečnu kašu?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Ľan, veselé Vianoce !!!
Varím mliečnu kašu v mini MV za 1,6L Redmond-02. Kúpil som si ho špeciálne, aby sa dal uvariť na maličkostiach alebo na jednej porcii kaše. Je taká maličká)))

Zradca! Prešla do Redmondu! Sedíme tu hladní?
Keby tak niekto rozložil do receptov mliečnu kašu. Tu na fóre ste mučení, aby ste sa vyšplhali pri hľadaní informácií
Veselé Vianoce tiež, drahá! Šťastie pre vás a vašich blízkych!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, mám 8 karikatúr, takže nie som zradca, ale veľažena multi-kreslené dievča

Nič! Omdlievam! Lizun, aké sú vaše kuchynské rozmery na umiestnenie takého multiparku?

Ďakujem za odpovede a podporu, ale otázok je samozrejme viac! Sme tu zhromaždení ako rodina vo filme, bolo by to nevyhnutné pre návrat na večeru v džungli „rukami“ môjho osobného človeka. Bravčové mäso so zemiakmi, aby to bolo jednoduchšie. Takže tie zemiaky s kôrkou ... A bojím sa odísť a neviem určiť režim - rúru alebo dusenie. Ak rúra, tak koľko by ste mali vystaviť? A hlavná otázka - naozaj nie je potrebné miešať?! Alebo odporučte stránku s receptami pre nováčikov ako som ja. Mám prvý pomalý hrniec. Poďakovať!

Nič! Omdlievam! Lizun, aké sú vaše kuchynské rozmery na umiestnenie takého multiparku?

No, iba 3 SV a dieťa Redick sú v neustálom pohybe, zvyšok je v skrinkách.

[Lola]

Lola, V režime „Stew“ nebudete nič smažiť. Na to je príliš mäkký. Prejdite na „Bork Multicooker recepty“, možno si niečo vyzdvihnite pre seba.

Dievčatká, všetky veselé Vianoce !!! Nech je u vás doma vždy šťastie, radosť a prosperita !!!

Veselé Vianoce všetkým spolubojovníkom a sympatizantom!
Vo svojom Boroku varila hovädzí stroganoff (brala sviečkovice, sviečkovica nebola). Mäso nakrájame na prúžky, ochutíme soľou, korením a rozvaľkáme v múke. Vyprážané v režime „Praženie“ 10 minút (prvé 3 minúty so zatvoreným vekom, zvyšok času s otvoreným vekom).V procese vyprážania som pridala nadrobno nakrájanú cibuľu. Zakázané „Opekanie“. Do kastróla som pridala 5 lyžíc kyslej smotany, 1 viac pohár vody. Solené trochu viac. Nastavte režim „Hasenie“ a je to. Dozdobíme včerajšou drobivou ryžou. Mäso sa ukázalo ako vynikajúce. Zvyčajne dávam toto mäso na kotlety. A tu sme dostali najjemnejšie aromatické mäso namočené v kyslej smotanovej omáčke. Môj manžel povedal, že náš obed s hrachovou polievkou a lahodným hovädzím stroganom sa ukázal ako skvelý.

Veselé Vianoce všetkým! Dobrota a svetlo!
Pre kaše - režim kaše je viditeľný iba pre ovsený vločkovaný ovos. Jeden pohár rolovaného ovsa, 5 pohárov mlieka.
Ak menej horí. Vyskúšané opakovane.
Ryžová kaša - 25-30 minút v režime multivarku pri teplote 103 stupňov.
Proso kaša s tekvicou. Najskôr proso, voda, tekvica 25 minút na multivarku. Potom pridajte mlieko a 10 minút v rovnakom režime.
Môj manžel veľmi miluje kašu. Varím ich teda veľmi často.

Veselé Vianoce všetkým! Ja ako „najchytrejší“ som sa rozhodol uvariť hrachovú polievku bez výziev! HA HA! Dal som to na dusenie a po 10 minútach sme to s Vasilisou chytali po celom stole! Po umytí veka som sa rozhodol nebyť múdry a nastavil som Multipovar na 20 minút (na radu Leny) a 95C. A potom sme zjedli polievku! HURÁ! Všetko je varené tak, ako máme radi! Lena, ĎAKUJEME! ÁNO! Od niekoho som čítal, že obal je poškriabaný! Pri demontáži veka sa vnútorná časť mierne posúva a neklesá do drážok na panvici! Toto je moja skúsenosť! Trochu sa rozhýbte a všetko je v poriadku!

Vo svojom Boroku som uvaril hovädzí stroganov

Yutan! Vaše jedlo by ste rozložili do samostatného receptu s obrázkami! A potom sa odtiaľto po nejakom čase stratí a nikto si na to nebude pamätať, ale nebude sa chcieť pozerať!

Veselé Vianoce všetkým! Dobrota a svetlo!
Pre kaše - režim kaše je viditeľný iba pre ovsený vločkovaný ovos. Jeden pohár rolovaného ovsa, 5 pohárov mlieka.
Ak menej horí. Vyskúšané opakovane.
Ryžová kaša - 25-30 minút v režime multivarku pri teplote 103 stupňov.
Proso kaša s tekvicou. Najskôr proso, voda, tekvica 25 minút na multivarku. Potom pridajte mlieko a 10 minút v rovnakom režime.
Môj manžel veľmi miluje kašu. Varím ich teda veľmi často.

Dúfam, a prajem vám veselé Vianoce!
Ďakujeme za zdieľanie vašich skúseností. Nebolo by zlé ani pripraviť si samostatný recept povedzme pod všeobecným názvom „Kashi“ a tam to všetko napchať. Fórum nemá silu preskúmať, opäť nechuť venovať mu čas.

Veselé Vianoce všetkým! Ja ako „najchytrejší“ som sa rozhodol uvariť hrachovú polievku bez výziev! HA HA! Dal som to na dusenie a po 10 minútach sme to s Vasilisou chytali po celom stole! Po umytí veka som sa rozhodol nebyť múdry a nastavil som Multipovar na 20 minút (na radu Leny) a 95C. A potom sme zjedli polievku! HURÁ! Všetko je varené tak, ako máme radi! Lena, ĎAKUJEME! ÁNO! Od niekoho som čítal, že veko je poškriabané! Pri demontáži veka sa vnútorná časť trochu posunie a neklesne do drážok na panvici! Toto je moja skúsenosť! Trochu sa rozhýbte a všetko je v poriadku!

Nataša, som rada, že si nakoniec vyhrala boj proti hrachovej polievke! Tiež som sa nejako dostal preč, takže teraz si netrúfam na varenie v karikatúre. Bolí ťa umyť mučený!

Ok! Vrátim sa z dačo a potom urobím recepty s kašou. Tu mám Element.
Dievčatá, aké sú problémy s hrachovou polievkou. Naozaj som to nevaril, ale fazuľu varím často aj s mäsom v bujónovom režime. A potom pridám zeleninu. Ja nikdy nerobím praženicu. Toto je moja nálada. A nikdy nič neutieklo.

Musíš to skúsiť, Nagy. Keď som utiekol, už som sa o to nepokúšal. Jeden z týchto dní, možno aj zajtra to urobím, uvidím, čo sa stane.

Bielizeň! A čo je táto kráska? Aj nás to zaujíma!

Dievčatá, je mi ľúto, ale neviem, ako vložiť obrázky do osobnej správy. Preto sem dočasne, kým Lisa neuvidí, vložím sem obrázky a potom požiadam správcu o ich odstránenie. Ďakujem za pochopenie!
Lizun, pozri sa, čo ťa čaká!

tiež chcem

Dievčatá, aby hrachová polievka neutiekla, musí sa hrášok veľmi dobre umyť (dlho).

[Nataša]

Nataša, toto je druh mužského pohlavia. Volá sa „Gul“. Liza by mala za mnou prísť 15. (bojím sa myslieť). Ona a ja uvaríme viacfarebné v štyroch rukách a zverejním niečo ako majstrovskú triedu.
Tanyushkin, Duc koľko ti hovorím? Volal som po samse, volal som po mužne ... nebudeš aktuálny!

Lena! Bravó! Výborne!

[Tanyushkin]

Tanyushkin, Duc koľko ti hovorím? Volal som po samse, volal som po mužne ... ty nejdeš fígeľ!

Pozri, aj ona prisahá, ja som býval každý mesiac v Moskve, dva dni som mal služobné cesty, takže dekrét nechám ... a táto krásna vec s takým lákavým menom sa určite pokúsim
Výborne !!! Čakáme na majstrovskú triedu.

No tak, Tanyush, budem netrpezlivo čakať!

Yutan! Vaše jedlo by ste rozložili do samostatného receptu s obrázkami! A potom sa odtiaľto po nejakom čase stratí a nikto si na to nebude pamätať, ale nebude sa chcieť pozerať!

Nestihol som sa odfotiť, zjedli všetko. Nabudúce určite odfotím. Je pravda, že nemám spustený fotoaparát, iba telefón a tablet.
Pokračujem v experimentovaní. Dnes som robil kompót zo sušeného ovocia v režime „Stew“ (internet som našiel niekde na voľných priestranstvách). Potom na žiadosť manžela v Borke upiekla Stolichny Cupcake podľa GOST. Na začiatku až do konca pri pečení, potom pečte 10 minút na 2. úrovni rúry. Torta je vysoká a pečená, ale vrch je bledý. Navrch posypané práškovým cukrom. Polovica je preč. Ledva som stihol dobehnúť k tabletu.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...uid=824#top_display_media
https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...icon=info#cpgMessageBlock

Nemôžem vložiť fotografiu. Uložil som ich do svojej galérie, ale z nejakého dôvodu ich sem nemôžem vložiť ...