vernisag
Citácia: madames
Dostal som naozaj bochník celozrnného chleba
Skvelé! Ďalej sa to bude len zlepšovať, zvykať si a všetko bude jednoduché a jasné.
Citácia: madames
Je pravda, že neexistujú žiadne praskliny.
V rámci celozrnného programu je kyprenie po dobu 45 minút a praskanie kôry zriedkavé.
Citácia: madames
Odfotil som sa na miske na mydlo. Nemôžem to postaviť. Čo kúpiť, aby sa fotografie vniesli do počítača Comp?
Digitálny fotoaparát? Na pripojenie k počítaču potrebujete kábel USB.
vernisag
Mám ražný chlieb, tak sa ukázalo, že som si pokecal tu na fóre a zmeškal posledné cvičenie. Tesne pred pečením som sa práve ponáhľal do kuchyne, podarilo sa mi ju len odsunúť z bočnej strany misy. A on, chlieb, nie je vôbec v zlom stave, dopadol ako lopta, šikovná mulka

Režimy Moulinex RZ710100

Pečené na celozrnnom programe č. 7
Pšeničná múka - 115g
celozrnná múka - 115g
ražná múka - 120g
voda 230ml
kvas sladina 1. l
čerstvé droždie - 9-10g
horčičný olej - 1 polievková lyžica
cukor
soľ
Irman
Odrežte mi prosím kúsok koláča, nemôžem okolo tohto chleba prejsť.
vernisag
Áno, aj tri! Neľutujem ťa
Irman
Áno, viem, že si dobrosrdečný človek, sám som už dlho nič nepečil, prídem až večer, sestrička, beriem dušu. Takmer tri týždne som ho nevidel, keď bola chorá.
vernisag
Tak si to zoberte sami, vyrobia nový
Irman
Nedávajte tekvicu, oni sami ešte nehrali dosť.
krikunja
Citácia: madames
Začne sa znovu piecť alebo bude len stáť?
iba stojí, ale na displeji sa zobrazujú parametre predchádzajúceho programu
santanara
Ulashka, povedzte mi, prosím, aký program ste použili na pečenie chleba s vajíčkami z internetu? Mám rovnaký problém s rúrou ako všetci ostatní! ....


Pridané v stredu 30. marca 2016 09:37

Irina, Ahoj ! Môžete mi prosím povedať recepty na pečenie krásneho guľatého chleba? Robím všetko striktne podľa receptov, ale vo vnútri to vychádza surové! Ako sa program piekol? Aká je teplota vody - mlieka? ... Čo je to múka a čo sú droždie? Vopred ďakujem !


Pridané v stredu 30. marca 2016 o 09:56

vernisagAký program sa piekol bochník?
vernisag
Citát: santanara
vernisag, Aký program bol použitý na pečenie bochníka?
Aký bochník? Nespomínam si



Pridané v stredu 30. marca 2016 o 10:16

Citát: santanara
Všetko robím striktne podľa receptov
Aké sú recepty? Z knihy receptov na tento sporák? Tam recepty nie sú určené pre našu múku, vždy pridám múku a odčítam vodu. Používam čerstvé luxusné droždie, tekutina by mala mať izbovú teplotu alebo byť mierne teplejšia.
santanara
Ďakujem ti veľmi pekne ! Kúpil som si rúru z rúk ... Bolo mi povedané, že zvláštnosťou tohto pekárne je nevyhnutne CHLADENÁ voda! Vypočul som si teda odporúčania! Výsledkom bolo, že som navrchu dostal štiepanú kôru a dovnútra rozmočenú! Predtým som vždy piekla s rozohriatym mliekom a chlieb sa vždy dobre osvedčil (v inom pekárničke)!


Pridané v stredu 30. marca 2016 13:29

Hrubá kôra navrchu !!! Tento tablet bol nahradený rozdeleným ...


Pridané v stredu 30. marca 2016 13:35

vernisag, Mám ešte jednu otázku: prečo na samostatných programoch nie je „pečenie“ nastavený čas dlhšie ako 10 minút. !!! Možno má teda chlieb čas usadiť sa!
vernisag
Citát: santanara
Bolo mi povedané, že zvláštnosťou tohto pekárne je nevyhnutne CHLADENÁ voda!
Čo je to za nezmysel, odkiaľ tieto informácie dostali?

Citát: santanara
prečo pri samostatných programoch „pečenie“ nie je čas nastavený na viac ako 10 minút
Prečo nie je nainštalovaný? Je nastavený akýkoľvek čas alebo ste mohli zapnúť program, keď boli kachle ešte horúce, potom sa program nespustí vôbec, kým kachle nevychladnú na určitú teplotu.
OxanaSh
Dobrý deň, skôr ahoj, som tiež teraz majiteľom tejto Mulechky. Začalo sa to takto.

Nikdy nehovor nikdy" !
Po niekoľkých rokoch pečenia chleba v rúre (mám ho aj s parným generátorom), mať KK Bosch a kopu ďalších pekných zariadení, som si povedal, že pekárničku nechcem. Nikdy som nejedla chutný chlieb žiadnemu zo svojich známych a manžel sa po celý čas mračil. A vizuálne sa mi nepáčil tvar chleba od pekárov.

Ale. Rozhodol som sa dať svojej dcére pekárničku, aj keď si myslím, že aspoň doma bude dobrý chlieb. Vzal som LG od susedov, našťastie, na našom fóre receptov je more receptov, upiekol som dobrý chlieb, ďalší je veľmi dobrý, uvedomil som si, že chlieb bez chuti nie je chybou pekárne, viete SZO

Skrátka, niekoľko dní som sa vrhal do témy pekárov. Pamätáš si - hľadám dcéru, A !!! Čo vidím? Ukazuje sa, že existuje taká Mula, ktorá pečie dookola !!!! chleba! Videl som reklamu. film a je to .... preč. Uvedomil som si, že ju naozaj potrebujem, proste NADA! Videl som ju na Avite. Ukázala to svojmu manželovi. On - zavolaj, ideme. Poďme to kúpiť. A deň predtým ma môj priateľ priviedol k používaniu Panasonicu, tuším, že ho po príchode chcel len dostať späť zo vzdialených krajín s receptom na vynikajúci chlieb, ktorý jej vypracoval.
Asi takto: Chcel som dcéru, ale kúpil som si ju pre seba. Povedať, že som spokojný, neznamená nič. Ukážem ti fotku o niečo neskôr. Chlieb som piekla úplne podľa rovnakého receptu v Panasonicu aj v Mulechke. Chutné a jedno aj druhé. Pečené súčasne, pre čistotu experimentu z rovnakých výrobkov



Pridané v pondelok 18. apríla 2016 22:02

Prvý chlieb

Režimy Moulinex RZ710100

Mulya - Panasonic

Režimy Moulinex RZ710100

To sú tie krásy

Režimy Moulinex RZ710100
Režimy Moulinex RZ710100

Obidve sú úžasné! Iba v Mule sa chlieb ukázal hustejší, ale kôrka !!!! „Za toto môžeš dať všetko !!!“
A v Panase je naopak drobenka čipkovaná, mierne gumená, naliala kúsok chleba s figovým sirupom, vstrebával sa ako špongia, neskutočná lahodnosť.

Vedľa mňa sedí Bertik, ktorého som si uviazal na Nový rok, teraz žije v mojej kuchyni. Trochu hlúpy, ale som proti jeho pozadí uuuumnaaayayaya

Režimy Moulinex RZ710100

Režimy Moulinex RZ710100

A toto je dnešný chlieb, pridal som trochu viac vody a drobček už ma zariadil, ale kôrke nie je čo povedať.

Režimy Moulinex RZ710100

Režimy Moulinex RZ710100



Pridané v pondelok 18. apríla 2016 22:09

Nie-Nie-Nie, nezabudol som na svoju dcéru, iba si vyberám, neviem sa rozhodnúť.
Táto Mulya jej nebude vyhovovať, tu je to isté. Pred posledným overením je potrebné lopatku odstrániť. A ak niečo, chlieb trochu zaokrúhlite. A ona a jej dve deti na to nemajú čas a vôbec nikdy nepiekla chlieb. No mama bude učiť
Anna5311
Oksana, aká nádhera !!! Ako ti závidím (biela závisť). A v mojom meste si ho na Avite ani nekúpiš. Nech vás to len poteší. možno si ho niekedy budem môcť kúpiť.
vernisag
Citácia: OxanaSh
Teraz som tiež majiteľom tejto Mulechky. Začalo sa to takto.
Och, dokonca mi všetko chýbalo
Oksana, gratulujem k mulychke! Je v pohode, tiež sa mi veľmi páči
Chlieb sa ukázal byť krásny!
Jeme veľmi málo chleba, inak by sme piekli a piekli každý deň, veľmi mi chutí
Doba pečenia v tejto rúre je veľmi krátka a áno, získa sa nie príliš vzdušný chlieb. Oveľa viac ako zvyčajne pridávam droždie (o 1 g), ale cesto spracujem na hustotu, aby bochník bol guľou.



Pridané vo štvrtok, 9. júna 2016 14:03

Anna5311,, Anh, nie je kam, však? Kúpil som v yulmart. Myslím, že nájdete na Avite
Anna5311
Irina, Pozerám iba v Moskve na Avite. Ak narazíte niekde bližšie, zapískajte mi, prosím.
vernisag
Samara stále má

🔗

V Moskve je to však lacnejšie

🔗

Tam je stále

🔗

Kam sa ponáhľame za pec?
Anna5311
Ira, ďakujem, chcem byť blízko regiónu. Zatiaľ sa nedostanem do Moskvy, keby len na konci leta. Ten, ktorý má teraz viac ako 6500, som predával za vyššiu cenu, rozhodol som sa ju znížiť.
OxanaSh
Žiadam vás, aby ste sa nehihňali! Kúpil som si ďalšiu takúto mulicu. V zálohe
Na Avite. S manželom plánujeme zimovať v rovnakom cudzom meste, aj tak sa nám sníva. Ako môžeme byť bez chleba? V Thajsku sa pekárne na chlieb samozrejme predávajú, ale žiadny nie je. Teraz je v balíku za dverami a ja si pokojne povzdychnem.

A prečo niečo píšem, dnes mi do mailu prišlo oznámenie z Yandex Market, že v internetovom obchode NWHT je naša mulica za cenu 7200. Zrazu má niekto záujem.
Anna5311
OxanaSh, Oksana, ale mohol by si mi poslať odkaz na mail. Takýto obchod ani nenájdem, iba recenzie.
vernisag
Citácia: OxanaSh
Žiadam vás, aby ste sa nehihňali! Kúpil som si ďalšiu takúto mulicu. V zálohe

Skvelé! No je v pohode
Je tento obchod NWHT normálny? Nie je to podvod? A potom sme tu mali prípad, dievča bolo podvedené, peniaze boli odobraté, ale tovar vôbec neprišiel ...


Pridané štvrtok 9. júna 2016 21:17

Citácia: Anna5311
Takýto obchod ani nenájdem
hľa 🔗* pec * hka_moulinex_la_fouenee_rz_7101.html
odstráňte hviezdičky.
A čo recenzie?
Anna5311
Dievčatá, ďakujem. Doručenie do nášho mesta iba poštou, žiadna preprava. Stačí ísť do Moskvy.
vernisag
Napokon vytiahla svoju krásu a upiekla chlieb.
Strihy som nerobila veľmi dobre, úplne ma to roztrhlo
Ale stále je to veľmi pekné, krásne sa to láme

Režimy Moulinex RZ710100

Režimy Moulinex RZ710100

Režimy Moulinex RZ710100


Pridané v utorok 8. novembra 2016 22:31

Recept je jednoduchý, 450 g múky, 250 ml vody, 1 polievková lyžica olejového struku. , 1 polievková lyžica horčičného oleja (približne, zalejeme olejom na oko), soľ 1 ČL, cukor 2 PL, droždie 1,5 ČL, trochu vanilky.
Za 1 hodinu 40 minút som vybral cesto, vybral špachtľu. Vyformovala som chlieb a položila na silikónovú podložku. Program 3, minimálna hmotnosť, farba svetlej kôry.
Anna5311
Irinapodpichovanie, hm? Chlieb je rozprávkový !!! : nyam: Zatiaľ som si to nekúpil. Čakám, možno niekto v našom meste alebo v regióne predá.
vernisag
Ďakujem, Anya Áno, pravdepodobne už nie sú nikde, ale škoda Áno, podpichujem
Irman
Ír, vynikajúci bochník ma láka zjesť a skutočnosť, že sa zlomil, je dokonca pre najlepšieho, on, taký, taký, ... ehm.
vernisag
Pekne roztrhané, áno, írske
vernisag
Nakoniec som dostal malý okrúhly chlieb, rovnako ako mäkká guľa, v pohode, kratší ako obrázky naozaj nevychádzali

Režimy Moulinex RZ710100

Režimy Moulinex RZ710100
Irman
Irishik, chcem aj chutné pečivo, napíš recept.
vernisag
Írsky, áno, v poslednej dobe som nepridával nič nadbytočné, múku (360 g), vodu (200 ml), soľ, cukor (1,5 - 2 l), trochu vanilky, horčicový olej, olivový olej. alebo slnečnice. 1 polievková lyžica, droždie 9-10gr alebo 1,2 ČL sušené. Vopchem rovnaké ako predchádzajúci chlieb, iba o 20% menej, všetky ingrediencie sa vynásobia 0,8.
Kvasinky sa len trochu pridali a sú ako mrak mäkkého a ľahkého

Ale chýbalo mi výročie, 5 rokov na fóre
Irman
Irinka, ďakujem, skúsim, mnu nechutí horčicový olej, miesto neho daj maslo. A na úkor výročia je to v poriadku, podnik STE môžete oslavovať už dnes. V lete budem mať 5 rokov.
vernisag
Ír, stále som nedostal chutný chlieb bez mliečnych výrobkov, aspoň som si vždy pridal trochu masla.
A potom som nejako začal piecť iba na rastlinných olejoch a ukázalo sa to vynikajúce a jemné, čo som urobil zle, fick vie
Pri spaľovaní xn to vyšlo ako sklad biely, s hrubou strúhankou, ale ja milujem strúhanku ako v chleboch
Je horčicový olej v chlebe skutočne cítiť? Zdá sa mi, že vôbec nie, nemá špecifickú vôňu a chuť ako po olive
Chlieb som piekla dlho, ale múka bola zlá, s nepríjemným zápachom, bol asi starý a pridala som trochu vanilky. Odvtedy vždy pridám, mám rád
Irman
Nie Ír, môj ho okamžite ovoňa, hovoria, že nie nat.
OxanaSh
Citácia: vernisag
Ale skĺzol som k výročiu


Irishka! Šťastné výročie ! 5 rokov je super. Veľa dobrého chleba pre vás !!! A všeobecne si myslím, že tí najmilší ľudia. Teraz je život všetkých taký komplikovaný, ťažký, ale prichádzam sem a cítim teplo, láskavosť, som nabitá dobrou náladou, upokojujem sa. Ďakujem !

Zbožňujem našu mulechku, nie nadarmo som si kúpila druhé „prozapas“
vernisag
Oksana, ďakujem za gratuláciu!
Áno, je tu iná realita, roztomilá, útulná a dobrá
Správajú sa karikatúry dobre? Pečiete naraz na dve?
OxanaSh
Citácia: vernisag
Pečiete naraz na dve?
Nie, jeden je v balíku za dverami. Je to ako Popoluškina nevlastná matka: Kráľovstvo nestačí - niet sa kam otočiť!
Bývame spolu s mojím manželom .... takže tiež nie je veľmi sladký .... tvaroh nie je veľmi ... vrtošivý. A tak by som piekol koláče, rožky atď. A v jednej osobe, ktorú jem, sa teda všeobecne nedostanem cez dvere a tak „bokom“.
vernisag
Citácia: OxanaSh
státie v balíku za dverami
Duc predávajú jednu vec, existuje veľa tých, ktorí si prajú

Citácia: OxanaSh
a tak „bokom“.
máme tu jeden problém pre každého na každý rok na stránke +3 kila
Anna5311
Som prvý, kto si želá!
vernisag
Oksana, pozri, linka sa už tu zaraďuje
OxanaSh
Citácia: vernisag
Duc potom jednu predaj

Nie dievčatá, nebudem predávať. Vlastne ju chcem odviesť do Thajska včas. Kúpili sme si tam malý byt (ten aktuálny sme neplatili až do konca). Je to tam potrebné ako na chlieb, tak aj na cesto ... Na svoj chlieb, knedle sme si už zvykli. Tiež tu mám za dverami novú karikatúru.
vernisag
Citácia: OxanaSh
Nie dievčatá, nepredávať
Ach chamtivý
Máte radi pečenie v Moulinexe? Zaujímavejšie ako obyčajný sporák? Existujú nejaké fotografie?
OxanaSh
Citácia: vernisag
Máte radi pečenie v Moulinexe?

Mám rád . Musíte však tento pekárnu chleba sledovať, ak je cesto trochu tekuté, potom špachtľou pozdĺž stien pomôžem cestu nazbierať. A moje obrázky sú v správe N 462, ktorú som porovnal s produktom Panasonic, na 24 stranách. A v mojej galérii. A potom dokonca otupím, ako ich znova vložiť.
vernisag
Takže som videl nové, ktoré chcem
OxanaSh
Režimy Moulinex RZ710100

Režimy Moulinex RZ710100

Ahoj! Väčšinou pečiem Pane di Como (polovičná porcia) alebo samokvasený chlieb. No, samozrejme, fantazijné, ako to nazývam (to je, keď otvorím chladničku a uvidím, čo tam je?). Tu je teraz na fotografii. To je vtedy, keď nie je cesto, kysnuté cesto alebo staré cesto.

Zloženie:
340 ml vody
1 lyžička kvas sladina
1 lyžička Sahara
15 g lisovaného droždia
1-2 lyžičky kyslá smotana
9 g soli
500 g múky (+ - polievková lyžica)

Dobrý stolový chlieb.
Irman
Oksana, ukázal sa veľmi pekný chlieb. A aký je podiel múky?
vernisag
Ach ďakujem Oksana, aký krásny chlieb!
Vyzerá to, že je obrovský, že? Za 500 gramov múky, asi za celú misu nepečiem také veľké, nejeme

Tiež sa v ten deň zabávam, pečiem s kváskom.Ale moje cesto s kváskom nedrží tvar, vyjde cesto, pečiem ho vo forme. Pečieme tu takhle v miske z multi, je vhodné dať na program korektúru, vyšlo to na dve hodiny, potom som zapol pečenie.

Škoda, dlhá forma nie je odstránená, musel som piecť chlieb v rúre Včera som ho piekol, bez droždia, s večným kváskom
Režimy Moulinex RZ710100

Irman
Ó, aký úžasný bochník! Rád sa pozerám na vaše fotografie, sú také vynikajúce.
vernisag
Ďakujem írsky Ksyuni má krajší, veľmi krásny bochník

Len som nebol upravený, dal som si tu rukoväte trochu nezbedne. Pozri, ako chutné to dopadlo

Režimy Moulinex RZ710100
Irman
Je dobré, keď môžete, ale nie som kamarát s počítačom, môžem iba stlačiť klávesy.
OxanaSh
vernisag, Oooooo! Aké umelecké! Ďakujem Irishka!

Irman, Ira, do tohto chleba daj múku 510 g. „Makfa“ dobre pije.

Ale včera som kúpil v obchode „Sokolnicheskaya“, cesto plávalo táááák, sho mama darahaya. Bez lepku, pridaná múka, stále pláva. No?! Z pekárne na chlieb vytiahla zdanie cesta na stôl a pomocou stavebnej stierky (namiesto škrabky - len odvážiť) a pomocou takejto matky cesto natiahla a zložila. Ukázalo sa to v rúre ako tento chlieb.
Režimy Moulinex RZ710100

A špachtľa, ako na tomto obrázku, je veľmi pohodlná, oblasť uchopenia je veľká, cesto sa dobre tiahne.
Režimy Moulinex RZ710100

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba