Režimy Moulinex RZ710100

[Oksana]

Oksana, Uvedomil som si, že 500g, ale ktoré, pšeničné, celozrnné, ražné alebo niečo iné?

Ukázalo sa to v rúre ako tento chlieb.

Umelecké dielo sa ukázalo, veľmi pekné
Máte ratanové koše? Tiež to chcem dlho

[Irman]

Irman, Ach, Irochka odpusť mi ..... hriešnik! Zvykol som si natoľko, že už dlhšie používam iba prémiovú pšeničnú múku, že som otázke ani nerozumel. Je to tak, že s manželom nás pália záhy od ražnej múky, iba v nej vaľkám kúsky cesta, kde je kysnutá mladina, a ja varím rezne.

vernisag„Áno, Ír, sú tam tri koše, už dávno som si kúpil sadu dvoch oválnych a jedného okrúhleho. Veľmi šťastný. A tiež som kúpil plastový cracker v Auchane za 30 rubľov. , je tiež dobrý, len ho prikryjem ľanovou utierkou posypanou ražnou múkou a chlieb je mierne kockovaný.

iba to zakryjem ľanovým uterákom posypaným ražnou múkou a chlieb sa ukáže mierne kockovaný.

Nooo, aj ja mám veľa týchto všelijakých čiapok, chcem úplne rovnaké ako tvoje, ratanové, taký krásny vzor sa ukáže, veľmi sa mi páči

Ahojte všetci.
Hoď plz. fotografia noža na cesto. Kúpil som si sporák na Markdown, nie je súčasťou dodávky, myslel som si, že nájdem náhradný diel. Ale nie, nikde to nie je hlúpe, na kolektívnej farme musíte pracovať sami.
Pomoc so všeobecným pohľadom a pokiaľ je to možné s rozmermi.
Vopred ďakujem.

[serge11]

serge11, Lopata Moulinex SS-992973 obráťte sa na služby vášho mesta alebo 🔗

Hoď plz. fotografia noža na cesto. Kúpil som si sporák na Markdown, nie je súčasťou dodávky, myslel som si, že nájdem náhradný diel. Ale nie, nikde to nie je hlúpe, na kolektívnej farme musíte pracovať sami.

Asi to nestihnete, je to komplikované, skladacie

Sazalexter, ďakujem pekne. Je to zo zlata? Nečakal som 30 dolárov.
Zavolal som do služby, požiadali o Moskvu, Moskva zjavne žiada o Paríž. ) Zatiaľ žiadna odpoveď.
Vernisag, No, nie každý žije so zatváracími nožmi. Myslel som, že naskrutkujem kúsok nehrdzavejúcej ocele a všetko je v poriadku. Podľa obrázkov je niekde 8 - 10 cm dlhý a 2 cm široký.

🔗

🔗

🔗

🔗

[serge11]

serge11, Možno si odtiaľto niečo môžeš vyzdvihnúť 🔗

Dobrý deň. Mám kachle už mnoho rokov. Veľmi dobré! Nalejem vodu do trochu neúplného odmerného pohára, soľ, pol polievkovej lyžice cukru, trochu masla Potom položím na váhu vedro a zapnem - objavia sa nuly Potom dám 560g bielej múky 100g raž a zapnem na 1 program Pozor, sledujte žemľu, je potrebná iná múka, aby žemľa nebola tesná Najdôležitejšie je asi 8 alebo 10 g Voronežského sušeného droždia balenie 500 g ostatné sa mi nezmestilo Ak je balenie nedávno otvorené, môžete 5 gr alebo 6 gr. Mám veľa sporákov, toto je najlepšie - je tam veľká špachtľa, ktorá chlieb premiesi a nešľahá! najhoršie je, že tento sporák bol vyradený z výroby

Vernisag, vďaka za to, že si nažive)
A ako sú pripevnené? Zuby?

Potom mi služba odpovedala: 2 000 rubľov. , doručenie od dvoch týždňov do nekonečna

Pozrel som sa na internet, z nejakého dôvodu sú odkazy buď na Ukrajine, alebo vo Francúzsku, ale v Rusku je všeobecne prázdny. Úžasný

[serge11]

serge11, Na Ebee 1 695,44 rubľov. s dodaním bol odkaz uvedený vyššie.

A ako sú pripevnené? Zuby?

Nie, stačí sa obliecť a je to

[serge11]

serge11, Na Ebee 1 695,44 rubľov. s dodaním bol odkaz uvedený vyššie.

Áno videl som.
Vygooglil som si ďalšie možnosti v Európe.

Pridané v utorok 24. januára 2017 17:44

Nie, stačí sa obliecť a je to

Predstavujem si, že sa to najskôr točí v smere hodinových ručičiek, kým nie je pripravené, potom v opačnom smere a -zloží sa, nie?
A v akej vzdialenosti od dna je to opravené?

A v akej vzdialenosti od dna je to opravené?

3-5 mm, lopatka je vyššia ako dno misy.
Myslím, že musíte vyskúšať vložiť nože od iných pekárov chleba (opýtajte sa svojich priateľov alebo choďte s vedrom do obchodu, kde sa pekárne chleba predávajú) A potom si v SC objednajte ten, ktorý sa bude hodiť, aspoň do hniezda. Pretože to bude miesiť, Fick vie, že v bežných sporákoch sú kratšie, ale môžete vyskúšať. Kolobok je navyše možné opraviť ručne.

Dobre, poďme na to.
Je to len tak, že existuje nejaký zložitý materiál - neviem si predstaviť, ako na ňom čepeľ drží.

Dnes pribudla pekárska polica. Kúpil som túto pribludu v Petrohrade a lacnejšie ako na Ibei.
Cesto za stáleho miešania za pomoci pána Pudova pieklo a piekol prvý bochník.
Chuť nijako zvlášť nezapôsobí, ale zdá sa, že je upečená a kôra je v pohode.
Jedine, že som sa musel plaziť rukami a odtrhnúť cesto spod lopatky, ktoré bolo ramazované presne vo vrstve 3-5 mm v kruhu. Zaujímalo by ma, čo to bolo, v plne automatickom režime.

Všeobecne ďakujem všetkým, ktorí sa ozvali. Hlavný problém bol vyriešený.

[serge11]

serge11, pozor na hrudku je potrebné aby bola guľatá, všetky rovnaké, múka nie je francúzska pre ktorú je určená, pečiem, nechám piecť na 66o gr mukm, ja 100g na raž a pečiem 1. režim na 2 s 50 m rýchlo a chutnejšie ako len biele kvasinky a Voronežské kvasnice veľké balenie to najlepšie, čo máme, iné a žiadne

Áno, zdá sa, všetko som položil podľa pokynov, žiadne prekvapenie sa neočakávalo. Možno je zlý režim. Bola tam zmes rôznych múk a prísad, tak som dal tých šesť.

[serge11]

serge11, nepozeraj sa na pokyny, ktoré mám už mnoho rokov, dopadne to 6 rokov zle, najlepší na 1. režime je priemerná kôrka, vhoď do nej bielu múku 560g a 100g ražný cukor, maslo a soľ a Voronežský kvások, ja niekedy to urobte s kysnutým cestom, najskôr ho tam zmiešajte a potom vypnite, potom keď je chlieb usadený, položím ho na 17 hodín na hornú časť rúry a na 05 minút. Všeobecne platí, že najkrajší sporák a teraz žiadny nie sú

Pridané v nedeľu 29. januára 2017 o 03:38

muffiny su ziskane a uz si nepamatam chlieb s hrozienkami, sladky podla mna tiez, ale uz nie penkla, no, cesto na piroz robim v trbe na bielej muke a namiesto vody zalejem mliekom pečenie s kapustou s rybou s mrkvou natenko vyvaľkáme na plech, na vrch dáme plnku, zavrieme ju, prepichneme vidličkou, usadí sa a v rúre Nie vždy je potrebné samozrejme sledovať váhu

Ano dakujem.

Tu je môj ďalší srvátkový chlieb, vyrobený v poloautomatickom režime)). Najskôr som zmiešal všetky ingrediencie, okrem soli a oleja, 2 minúty na programe 15, po 10 minútach som pridal soľ a olej a zapol program 4, veľká veľkosť, svetlá kôrka. Keď na výsledkovej tabuli zostali 2 hodiny, odstránil som stierku, niekoľkokrát cesto natiahol a preložil do obálky, potom vytvoril okrúhly chlieb a urobil rezne. Kôra sa ukázala byť hustá, ale chlieb je nadýchaný, „zamatový“, ako povedal môj manžel..

Škoda, že tieto kachle boli vyradené z výroby Existuje také miesenie a v jednom už také nie je.

Pečiem vždy len slabé.))

Som v priemere

Helen, úžasný chlieb! Drobček je jemný, prelamovaný
A ja dám len minimálnu kôrku a pečiem na silikónovej podložke, dno je stále veľmi vyprážané.

Ďakujem, Ír! Zvyčajne nemám takú tmavú farbu, len tento recept má veľa cukru - 10 g, možno aj preto je kôrka taká hustá.

veľa cukru - 10g

Och, vážite aj cukor, hádžem ho do oka, keď sa naberá. Áno, cukor a maslo dodajú každému pečivu dobrý rumenec.

ach, vážiš aj cukor

Tento recept sa mi veľmi páči (vážim v ňom aj soľ, droždie a olej) ,: víťazstvo: pre mňa je to pohodlnejšie, keď použijem lyžicu, ktorá sa váha.

Dobrý deň všetkým obyvateľom témy s vďakou za recepty a zistenia
Ja s kváskovým pšeničným chlebom:

Tu to je:

S „pupkom“:

Rez:

Porucha:

Páni, aký chlieb! Skvelé! Veľká, koľko gramov múky si upiekla?

[vernisag]

vernisag, poďakovať
Chlieb na 560 g múky vrátane kysnutého cesta.
A tu je ďalší pšeničný chlieb:

Výrezy:

Tenký:

A pšenica s prídavkom ražného kvásku:

Dievčatá, ahoj
Ja s kysnutými zemiakovými paprikami (cesto asi 850 g):
V kýbli:

Bez neho :

Rez:

cesto asi 850 g

Páni, aké obrovské! Jemné, šnurované, dobre urobené!

[vernisag]

vernisag, Irochka,

Prinášam všetkým pozdrav a nejaké kysnuté pečivo

CZ vo vedre:

Zadarmo:

V súvislosti s kôrou:



Raž:

Rez:

Opäť s chlebom:
pšeničné raž s kváskom zo 700 g cesta:

Do hotela, teda bez rezu
A slávnostný CH s jablkami:

Rez:

Podložky:

[Marysya27]

Marysya27, dobrý chlieb! Pečiete často, dobre! A pravdepodobne pridáte trochu masla a cukru, že? Ľahké sa vypínajú, horia mi rovno, predtým vypínam sporák. Ja som tu tak piekla na srvátku, skoro som to pripiekla. Nájdem to celé hodiny.

[vernisag]

vernisag, na kilogram chleba v priemere 1 polievková lyžica. l. rast. maslo a čaj (v centrálnej jedálni) med. Pečiem hodinu na strednej kôrke. Pravdepodobne nemám veľa „popálenin“ a nedochádza k výpadkom - áno, Petschka poteší rodinu aj blízkych.
Páni, Irochka, ktoré sú vyprážané. Veľmi chutné. Je to kvôli teplu alebo cukru s maslom?

Pečiem malé rožky na 350 gramov múky, dám 1 polievkovú lyžicu cukru a zvyčajne pridám iný olej a dosť, asi 2 - 3 polievkové lyžice (maslo, oliva a horčica, niekedy jednoduchá slnečnica a horčica) Ale spodok táto rúra horí rovno ...

... Ale dno tohto sporáka horí priamo pre mňa.

Budem musieť vyskúšať pečenie.Skúsila som briošku z knihy, zdá sa, nič. Ale spodok je samozrejme upečený trochu viac. Ale brioška tiež nie je super muffin, cukru nie je veľa

Keď pečiem maslo alebo len sladšiu žemľu, dám pred posledným hnetením pod chlieb (alebo skôr pod cesto) silikónovú podložku. Alebo všeobecne pečiem v inej podobe, vedro vytiahnem, pravdepodobne som uvidel svoje koláče. Tento rok sa však všetky koláče piekli v rúre, všetky formy sa vyberali naraz, neurobila som toho veľa, iba 8 malých kúskov

[vernisag]

vernisag, Irochka, samozrejme, videla. Od vzhľadu HP RZ a / alebo vzhľadu sušienky (nepamätám si, ktorý bol prvý) sledujem vašu prácu. Všetko vám vychádza. A RZ, stále sa trochu líši od ostatných, s tvojou legendárnou tabuľkou, ktorú zvládla
Čítal som tiež o kobercoch v tejto téme. Jeden z dôvodov, prečo som pečenie ešte neskúšala. Vyplním medzeru
Dievčatá, choďte na chlieb, počkám si:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0

Ahojte všetci
Pšeničné rezance z kvásku

Dno:

Rez kôry:

Kúsok:

[Marysya27]

Marysya27, Priamo cítiť, pravdepodobne taký voňavý. Krasotun.

[OxanaSh]

OxanaSh, Voňavá Umnichka náš sporák

A tu som experimentoval so studeným cestom „Royal Baguette 2013 Ridha Khadher“
Ja som urobila 1 kg múky. Rozdelené na polovicu. Polovicu cesta som upiekla na mulicu, druhú vo forme (nedávno som kúpila L6) v rúre. Chlieb mi chutil natoľko, že ďalší už nepečiem.
Na mulechke: z chladničky cesto ležalo na stole 15 minút.
70 minút nátlak na program 16 (pri 35 stupňoch).
50 minút pečivo na 17. programe.
A ten a ten chlieb je úžasný. Len vylisovaný kynár bol dlhší.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, Ukázalo sa to úžasný Pohľad ako z pece Kôra
Veľmi cool Pokúsim sa pripraviť aj tento recept
Hlásim, že som urobil všetko podľa receptu. Iba 100 g múky bolo nahradených VS s CZ. Bránila sa 4 hodiny. Piekla 1 hodinu. Chlieb sa ukázal ako krásny!

Tu je:

S bočnou stranou:

Donety:

Rez:

Pšenica s kváskom zároveň zároveň vyrábala:

Donety:

Rez:


Kváskového chleba je v príprave o niečo menej - 700 g. Pečený 55 minút. v rovnakom režime ako predchádzajúci. Do cesta som pridala 2 lyžice. l. rast. oleje. Cukor, žiaden med. Chutí podobne. Prečo je kôra ľahšia?