Režimy Moulinex RZ710100

Keď nie je čas dávať pozor na sporák, je to veľmi pohodlné, večer som všetko vyhodil, kontroloval miesenie a bing a do rána je chlieb hotový. Až teraz si myslím, že cesto by malo byť husté a a droždia je o niečo menej ako obvykle, existuje posledný nátlak na 3 hodiny.

Ak nie je čas na sledovanie kachlí, je to veľmi pohodlné

To je, samozrejme, veľmi výhodné, stáva sa, že chlieb končí náhle večer, a na raňajky nie je nič, alebo večer nie je čas, a tu raz - a ráno je čerstvý chlieb hotový

V podobe multivarky som opäť upiekla chlieb, tentokrát to dopadlo normálne, bez lastúr

Dobrý večer všetkým šťastným majiteľom tejto zázračnej techniky!
Rovnako ako mnoho iných, aj tento som si mohol kúpiť v M. na video s veľkou zľavou. Ale beda, v krabici nebola žiadna kniha receptov. Chleby zo zmesí sú úžasné, dokonca sa získava aj dietetický chlieb z ovsených otrúb (bez múky). Ale skúsil som upiecť briošku a dvakrát sa z toho vykľula taká hlúposť! Raz som vzal recept na fórum s recenziou tohto sporáka a druhýkrát z knihy pre Mulinex Baguette. Dievčatá, drahá, môže niekto naskenovať svoju knihu receptov a umiestniť ju na web? Ani na oficiálnych webových stránkach nie je k dispozícii stiahnutie, celý internet už s mojím manželom precestoval a nič nenašiel ((((

[Helena]

Helena, môžete použiť akékoľvek recepty, len musíte počas miesenia ovládať buchtu.
Žemľu v tejto rúre urobím hustejšiu, aby si chlieb lepšie držal tvar.
Používam niektoré recepty z knihy, ale trochu zmeniť proporcie a pridať, čo sa mi páči.
Knihu nemám ako naskenovať
Môžem napísať nejaké recepty.

tmavá kôrka 40 minút.

Práve som videl, že kôra bola tmavá A potom som za 40 minút nespálil ani kúsok? Toto rozsvietim iba za 40 minút a potom to začne horieť ...

A potom ste za 40 minút trochu nespálili?

Nie, nie málo, možno preto, že čas je iba 40 minút? A ten tvoj ako vždy je nad pochvalu :))))

Irin, skúsila si upiecť dezertný biely chlieb na čaj?

A francúzska brioška pri niečom sa ukázala, obrovská, vzdušná, jemná, veľmi chutná Lisované droždie 18g, cukor 2 lyžice. Program 2, ľahká kôra.

Nepamätám si írsky, briošku pečenú a dezert
Upiekla som nejakú sladkosť, hneď ako som kúpila sporák, nevyšlo mi to, ale už si presne nepamätám, ktorý

Aká dobrá kôrka na chlieb.

[elmi]

elmi, Lenochka, tu je brioška, ​​z nejakého dôvodu som na neho zabudol

Lisované droždie 18g, cukor 2 lyžice. Program 2, ľahká kôra.

A už si to presne nepamätám, ale asi po poslednom miesení som cesto vybral, zaokrúhlil na guľôčku, úhľadne umiestnil do stredu a nechal až do konca programu. Asi áno, ak si už úprimne nepamätám

A potom ste za 40 minút trochu nespálili?

Irin, myslel som si, možno preto, že nedávam do chleba cukor?

Aaaaa, možno veľa dám, mám rada sladký chlieb. Budem sa musieť pokúsiť o varenie bez pečenia a cukru, inak mi chlieb vždy zhorí. Prvý program vypínam 5-10 minút pred koncom.

Ahojte všetci! Zoberte si nováčika!
Nedávno môj manžel dal tento pekárničku chleba (samozrejme po mojom výbere!)
Teraz je veľmi šťastný! Potom, čo som experimentoval a nechal som ho zjesť všetko, čo sa pieklo, sa nakoniec usadil na obyčajnom bielom chlebe (mlieko namiesto vody) so štipkou vlastných semien koriandra (v krajine vyrastala kopa koriandra)
Prvý bochník bol húževnatý, druhý bol slaný, ale voľnejší (okrem droždia sa nalialo trochu prášku do pečiva).
ďalšia bola brioška, ​​ktorá mnou otriasla svojim objemom (namiesto masla, kyslej smotany a teraz prášku do pečiva).
A potom to začalo: chlieb pečiem nie každý deň, ale často. už týždeň si nekupujeme obchodný chlieb.
Môj manžel je vo svojich kulinárskych preferenciách dosť stály a teraz by ma zaujímalo, ako dlho ho nebude unavovať jedenie domáceho chleba? Susedka povedala, že po mesiaci používania pekárne chleba chcel jej manžel obchodný bar, obyčajný.

[krikunja]

krikunja, schvaľujeme! Poďte ďalej, posaďte sa a urobte si doma!

[vernisag]

vernisagAko asi tušíte, pred pečením prvého chleba som vaše fórum dlho čítal!
A aké boli muky pri výbere kachlí mmm ...

A aké boli muky pri výbere kachlí mmm ...

Teraz už chápem veľa dobrých kachlí

Bol som porazený objemom vedra! no nerozumiem týmto bochníkom
a vo všeobecnosti je našou pôsobnosťou všetko, však?
teraz odfotím svoj chlieb a dám ho sem

Čakáme na fotografiu chleba

ale ako vkladať obrázky? pomôžte pliz!

pozri sa sem

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Biela je pšenica v mlieku, za 1 kg
tmavá je ražno-pšeničná, 750 g nedržalo 15 minút do konca pečenia, aby sa nespálilo, pretože som ju náhodou položil na veľkú
obaja na prvom programe

Whaaaah! Vôbec nie! Výborne!
Dobrý chlieb
Na akej kôre pečiete?

v priemere za vernosť
Ďakujem za pochvalu!

Pečiem všetok chlieb na minimálnej váhe a ľahkej kôrke a potom vypnem o 5 minút skôr, a ak maslový chlieb, tak o 10 - 15 minút, inak sa pripáli ... No, jednoducho nám nechutí veľmi vyprážané, kôra je tvrdá a hustá ...

[vernisag]

vernisag, Zvážim a vyskúšam, ale môj manžel má obzvlášť rád túto kôrku!

Zabudol som povedať - raž - pšenica z hotovej zmesi (od seba iba očný prášok do pečiva a slnečnicový olej)
Žitnú múku nijako nenájdem
možno skúsenejší súdruhovia odovzdajú heslá a účty?

môj manžel má obzvlášť rád túto kôrku!

áno, toto je vec vkusu. Chlieb jeme len vo forme sendvičov a potrebujeme mäkký chlieb.

A čo nie je v obchode s ražnou múkou?
Odkial si, kde zijes?

Nesmejte sa, žijem v Moskve

No jo, v Moskve ťažko nájsť ražnú múku
Naozaj som si myslel, že ste z Novorossie, naozaj existujú problémy ...

Nie je také ľahké nájsť tu celé zrno, ale raž je v každom obchode.

na nakupovanie tu máme veľa všetkého druhu spotrebného tovaru
ale treba hľadať aj hodnotné veci
Dokonca som dlho, dlho hľadal sporák
ako som ju uvidel, s ďalším vedrom som nepotreboval darček
Asi si budem musieť znova všetko vyhľadať na internete

No tak, v každom veľkom obchode je vždy na výber múka, všetky druhy múky
Obchody magnet, auchan, útok, eurospar, pyaterochka, regionálne centrum .... všade. Máte také obchody?
Aj moje malé mesto má všetky tieto obchody

Magnet, Auchan a Pyaterochka sú si istí
päť z nich nie je tak ďaleko, ale nenašiel som to tam, v Auchane sa musíte pozrieť, je to ďaleko, ale je tu aj
zvyšok ani nevie, či existuje
no, od siete, tak teoreticky by to malo byť
V mestách blízko Moskvy určite existujú útoky
a Eurospar a regionálne centrum - to sú prvé, ktoré počujem ... vážne ...

No, potom v Auchane je celozrnné a ražné a pohánkové a sladové a oveľa viac.

celozrnné, sú tu raž a pohánka a slad

YEAAAA ???
Zajtra pôjdem ako špecialista
Mimochodom
Mám pohánkové vločky, keď som to už dávno vzal v Minsku
kuriozita pre mňa
predpokladal, že budeme jesť na raňajky, ale nejako s nami nešli
teraz lež v krajine
Rozmýšľam, kde a ako ich prispôsobiť
Zaujímalo by ma, kto kedy také niečo pridal do chleba?

O vločkách neviem, nepridala som
Niekedy pridám pohánkovú múku aj do ražného, ​​aj k bielemu chlebu, vôňa chleba je mmmmmm ..., ale pridám trošku, každá po 1 - 2 lyžičky, len pre vôňu a chuť

[krikunja,]

krikunja, , a na Križovatke ste videli múku? Zobral som tam raž a majú pohánku, ryžu, kukuricu.
V Noginsku v Attacku iba obyčajná, pšeničná, v iných obchodných reťazcoch sú zmesi, dokonca aj v Pyaterochke (beriem tam obilie). Ale na VDNKh je pavilón, ale ja sa tam jednoducho nedostanem, som príliš lenivý ísť na víkendy do Moskvy.

[vernisag,]

Ahoj vernisag, , Irisha, skúsila si pridať múku z ľanových semien?

Chlapi, čo ste pokročilí, ešte musím pred vami orať a orať ...

[vernisag,]

Ahoj vernisag, , Irisha, skúsila si pridať múku z ľanových semien?

Ahoj, raz som videl v predaji ľanovú múku, ale nekúpil som ju. Ani neviem, prečo to bola nada.

Chlieb nedávno upečený pšenično - ražný, v miske z multivarku na 3 litre. Vrch hlavy spočíval na viečku

a dnes som piekla chlieb s paradajkami ...
a zajtra chcem chlieb s ovsenými vločkami
chlapci, strčte niekoho do receptu na chlieb s ovsenými vločkami, prosím!

Chytiť


Pšeničný chlieb s ovsenými vločkami (Správca)




Celozrnný chlieb s ovsenými vločkami a sušenými marhuľami (R. Bertine) (Omela)




Ovsený chlieb (Paillette)




Chlieb s ovsenými vločkami v pekárni (Veľký pes)

[vernisag]

vernisag, Ďakujem,
zajtra sa budem baviť

Ahojte všetci! Vravím!
K ovseným vločkám som sa nedostal
sa začalo nákupom ražnej múky
kúpil v Auchane
na záver: 2 bochník sivého chleba
no to je v poriadku, zmiešal som raž s pšenicou
všetko je vynikajúce, úžasné
ale snažil som sa zohnať RYE
niečo, čo robím zle
Pôjdem si znova prečítať fórum

[krikunja]

krikunja, treba pridať slad, bez sladu áno, iba sivý