Neobvyklý džem z m / f „Máša a medveď“ - uhorkový džem s mätou

Neobvyklý džem z m / f „Máša a medveď“ - uhorkový džem s mätou

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
mladé uhorky	500 g
cukor	200 g
želírovací cukor	100 g
šťava a dužina 0,5 citróna
čerstvá alebo sušená mäta	objemovo 100ml.
vriaca voda	100 ml

Metóda varenia

• Uhorky nakrájajte na malé krásne prúžky.
• Vložte do HP, zakryte cukrom a nechajte pôsobiť 3 - 6 hodín. Nastavte program Jam na 2 hodiny. Uvaríme mätu vriacou vodou a necháme ju asi hodinu lúhovať, prepasírujeme. Na konci vriacich uhoriek pridáme šťavu, dužinu citrónu, mätový vývar a želírovací cukor, ešte trochu povaríme, necháme vychladnúť.
• Je lepšie uchovávať takýto džem v chladničke, pretože neobsahuje príliš veľa cukru. Podľa chuti môžete pridať aj celý citrón.
• A tu je videorecept:
• 
  A šibalská „Maša“ č. 2 nám nedala fotografovať, tlačiť a otáčať všetok džem.
  
  No nič, stále toho máme veľa

Zaujímavé je, že najskôr mrkvový džem, teraz uhorkový džem. O tých som ani nevedel. Treba vyskúšať.

Vďaka za originálny nápad. Urcite to skusim.

[elen13]

elen13
Elena, boli prekvapení, tak prekvapení
Jedol som z cukety, ale nikdy nie z uhoriek !!! dieťa vyrástlo, nepozerám karikatúry, recepty prechádzajú okolo ...
Beriem na vedomie, pre zaujímavosť skúste aspoň

[Helena,]

Helena, aký zaujímavý recept! : girl_claping: Ďakujem - určite sa to pokúsim uvariť, keď u nás začne uhorková sezóna.
Vyprážané uhorky - chápem to, ale džem ... Skvelý nápad!

[Helena,]

Helena, aký zaujímavý recept! : girl_claping: Ďakujem - určite sa to pokúsim uvariť, keď u nás začne uhorková sezóna.
Vyprážané uhorky - chápem to, ale džem ... Skvelý nápad!

Myšlienka nie je moja, ale Stroj !!!!

Vaša Máša je jednoducho krásna!
A džemy sú také neobvyklé!

Originál. veľmi pôsobivé

rád by som skúsil

Originálne recepty!

Lena! Aký zázrak je vaša Masha! A džem !!!

tááák lákavý recept ... ale nepoznám zložku želírujúceho cukru

tááák lákavý recept ... ale nepoznám zložku želírujúceho cukru

Predávame ho všade, volá sa to. Bál som sa, že to bude príliš tekuté, tak som pridal, je možné nepridávať

poďakovať

želírovací cukor

Elena, čo je to za cukor? Stále zaujímavé vidieť
Možno je to prášok dva v jednom: pektín + cukor (alebo prášok z cukru)?
Takže sa bez toho nezaobídete? Bude tekutý?

* * * * * *
A ... našiel som
Napríklad niečo také:

Neobsahuje kyselinu citrónovú. Na 1 kg ovocia.
100 g: bielkoviny 0 g, sacharidy 99,3 g, tuky 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Ako používať: 1 kg zrelého ovocia nakrájajte na malé kocky, dobre premiešajte s 500 g želírovacieho cukru, za občasného miešania priveďte do varu. Za občasného miešania povaríme 2 - 3 minúty. Pridajte 100 ml šťavy z pimónu, povarte ďalšie 2 minúty. Nalejte do čistých nádob; udržujte nádoby obrátené na viečkach po dobu 5 minút.
Pre želé: 0,75 l šťavy na 500 g želírovacieho cukru.

Zloženie: nerafinovaný trstinový cukor, jablkový pektín.

Krajina pôvodu: Nemecko
Balenie: 500 gr.

🔗