Marhuľové zaváraniny, domáce

[Háčkovanie]

Marhuľové zaváraniny, domáce

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
sušené marhule	454 g
voda	600 ml
cukor	100 g (0,5 šálky)

Metóda varenia

• vezmite si sušené marhule, nie mäkké sušené marhule, ale tvrdšie - vzal som na dotyk uzbecké, oranžové, napríklad kúsky dreva, napríklad:
• 
• neumývať. ak je znečistený, rýchlo ho opláchnite pod studenou vodou.
• vložte do hrnca s hrubým dnom a tesne priliehajúcim vekom, podlejte studenou vodou. Na vysokom ohni privedieme do varu, mierne ohrejeme a necháme pod pokrievkou odparovať, kým marhule nezmäknú, asi pol hodiny.
• po pol hodine sa voda vstrebe, ale nie všetko. marhule premiešame drevenou špachtľou, rozptýlia sa na kašu, niekedy sa nájdu veľké kúsky. sa dá potlačiť mlynčekom na zemiaky. pridáme cukor, miešame, kým sa cukor nerozpustí. odstavíme z ohňa, nalejeme do zaváracích pohárov, uzavrieme. také konzervy sú navždy uložené v chladničke)
• 

Poznámka

recept toho istého Maida Hittera! rozkošná žena, poviem ti!

veľmi užitočná vec pre všetky druhy plniek je husté pyré s kúskami ovocia. chutí inak ako čerstvé marhule, nemá kyselinu marhule a oveľa zaujímavejšiu chuť. moje dieťa takúto pochúťku naozaj ocenilo

Myslím, že by ste tam mohli pridať aj lyžicu rumu, napr Háčkovanie učil v želé .. ale urobil to prvýkrát, bál sa ustúpiť od receptu.



KONZERVY - kondómy, nesterilizované potravinové výrobky, konzervované kombinovanou metódou a vložené do zapečatenej plechovej nádoby. Konzervačný účinok sa dosahuje vďaka komplexnému účinku viacerých konzervačných faktorov - morenie, solenie, pasterizácia, pôsobenie fytoncídov, korenia atď. Konzervy sú výrobky s obmedzenou trvanlivosťou a rýchlou realizáciou. Môžu sa skladovať niekoľko mesiacov pri teplote 6-8 ° C.

Najbežnejšie rybie konzervy sú ryby vopred konzervované so stolovou soľou alebo vyprážané na oleji, ktoré sú vložené do nádob, poliate špeciálnou omáčkou - poliate kyselinou octovou alebo bez nej a s potrebným korením. sú pridané konzervačné látky a hermeticky uzavreté.

Vyzerá veľmi chutne! Pekné, priamo jantárové !!!

[Lisss]

Príbeh! Lisss, mali by ste si teda zvoliť sušené marhule čo najsuchšie? A ak tam nie je absolútne žiadny kus dreva, potom pravdepodobne môžete trochu znížiť vodu ... Určite sa to pokúsim urobiť a koláč so zaváraninami ma zaujal, ďakujem!

tak som si tiež myslel, že keď nie drevený, tak dať menej vody - myslím, že stačí 450-500 ml

[neumývať]

neumývať... ak je znečistený, rýchlo ho opláchnite pod studenou vodou.

Lyudochka, a prečo ? A ak to dobre umyjete a potom aj dobre osušíte na papierovej utierke?

také konzervy sú navždy uložené v chladničke)

Je to skutočne pravda?! Zaujímalo by ma, aký je dôvod tak dlhej trvanlivosti? Cukru je veľmi málo ... Aké je tajomstvo?

Zaujímavá možnosť Musí sa vyskúšať

[Lyudochka]

Lyudochka, a prečo ? A ak to dobre umyjete a potom aj dobre osušíte na papierovej utierke?

Je to skutočne pravda?! Zaujímalo by ma, aký je dôvod tak dlhej trvanlivosti? Cukru je veľmi málo ... Aké je tajomstvo?

Kroshik, Umyl som sa pod tečúcou studenou vodou s kefou na huby, pretože som mal pravú uzbeckú, rovnú prírodnú vapsche a bol v nich piesok ... prečo nevymývať - ​​môj IMHO, aby pri praní nekysol, a vstrebávať vodu ako má .. aby potom pyré nebolo tekuté.Preložil som to doslovne z Maidovej knihy, ktovie, nevysvetľuje prečo, iba dáva podrobné pokyny krok za krokom

a o tom, že budú navždy uchované - to hovorí aj Maida. ale - pravda je, že som mala na stole omáčku, robila som ju z konzerv, takže som tri dni pokojne stála, iba zahustená, musela som ju podľa potreby riediť vodou. a v chladničke - čo to bolo, toto je to, nič sa nijako nezmenilo .. tu

ak je to čisto teoretické - sušené marhule sú už sušené, sú dobre skladované? tak sme to varili pol hodinu, to znamená, že sme to ešte sterilizovali, budeme to počítať .. a zavárať to s cukrom .. načo to kaziť?

[Lyudochka]

Lyudochka,, tak teraz oklieštené pochopené !!!

mal som pravý uzbecký, priama prírodná vapsche a bol v nich piesok...

Preto som požiadal, aby som mal rovnaké ...

uložené navždy)

Naspievať niečo pre potomkov, aby sa uvarili ?!

Koľko času približne strádať?
Veľmi zaujímavé jedlo - JE NUTNÉ VARIŤ (kupujte iba marhule)

[Albina]

Koľko času približne strádať?

Albina, v prvom príspevku Lyudochka píše:

kým nie sú marhule mäkké asi pol hodiny.

[Albina]

Albina, všetko je v poriadku Háčkovanie odporúčané - 30 - 40 minút, ak sú tvrdo sušené marhule, ak sú mäkké - menej vody a menej duseného mäsa

Uhasíme 40 minút. Zdalo sa, že neboli veľmi uškrtení (dobre, v zmysle vyschnuté), ale nemysleli si, že uvaria z kaše. Jednotlivé osobnosti sa teda plazili. Nechala to na noc zmiešané s cukrom v keramickom kastróle, myslela som si, že budú mať svedomie, ale neobjavila sa. Ráno som to znova uvarila a za horúca vložila do nádoby. Toto je skrýša a zvyšok je v miske na testovanie. Vynikajúce!
Kým došla poistka, rovnakým spôsobom som vyrobil sušené pomelo. No zmizlo to, nepáčilo sa mi to. Vôňa je abaldetová, chuť je zvláštna (číta sa ako Raikinova s ​​prízvukom). a farba je jasne zelená. No, oh-oh-oh-chen odporúčam.

[Dana]

Dana, Aj ja som, keď som otvoril veko - boli ako celé marhule, opuchnuté, takže som ich pokrčil drevenou špachtľou, aby boli vypitvané. potom sa rozišli, ale mám aj také kúsky, som rada, že mi chutila chuť - je taká zaujímavá, presne ako sušený marhuľový džem, nie marhuľový

a ukázať fotku, by ma zaujímalo? a tiež s pomelom?

Nutne som teraz na mobilnom internete iba ja a on ani neťahá texty. O pár dní budem v Moskve a dám si nejaký zelený džem

Tu som doma! Pomeloševského rezervácie sa ukázalo ako zázrak, ako dobré!
Odporúčam. Proporcie sú rovnaké.

[Dana]

Dana, také super zelene sa ukázali! dakujem za fotku !!

Lissy, konzervy sú vynikajúce.
Pred oprášením cukrových marhúľ (robím to pomocou zubnej kefky) na chvíľu namočím do studenej vody, inak sa piesok zo záhybov nedá vyčistiť. Pri varení som tekutinu zredukoval na 500 ml, odstránil vrchnák, varil ho 30 minút. Ukázalo sa, čo potrebujete. Ďakujem a Maida.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ďakujem za tip !! rád počujem, že sa vám páčilo a všetko vyšlo!

V procese používania marhuľových konzerv sa urobil zaujímavý postreh: marhuľové konzervy „vedro“ môžem jesť aj bez čaju. No ochchchchen milujem podnikanie STE, ale zo sušených marhúľ ... Oni (alebo ony) sú mastnejšie alebo čo. Dal som dve polievkové lyžice podľa chuti a mal som pocit, že som sa prejedol. Prvýkrát, keď som tomu neveril, som si myslel, že je to spravodlivé prejedať sa zjedol, ale nie. Toto sa nestalo prvýkrát.

áno, všimol som si tiež, že sú spokojní. v nich je zjavne zvýšená koncentrácia všetkých marhúľ - koniec koncov, voda zo sušených marhúľ vyschla a my sme trochu vody vrátili, ale stále nie v takom rozsahu, v akom to bolo. to je ono a tak

No, mám ich väčšinou na najrôznejšie recepty, takže im nedávam jesť necha, dobre ich premrhať!

Získajú sa úžasné konzervy, chutné infekcie. Nádobu s nimi schovala pred manželom, rovnako ako malé zastonanie, chcel zjesť všetko. Musel som to variť 2 krát, ale on nezvládol ani jednu plechovku.V skutočnosti sú veľmi uspokojivé. Ale recept je univerzálny, môžete s nimi pripraviť koláč za 15 minút. Lyudochka, vďaka celej rodine !!!

[Sterlya]

Sterlya, takže boli porušené aj práva manžela / manželky na banku konzervácií, že? výdatné, áno .. taká bohatá chuť, nemôžete veľa jesť. a pre koláč - samotná vec

Pane! Kedy ich šupnem, roztomilé do koláča! Jeden to musí iba naznačiť, ako plechovka s výkrikom: „Neprenášajte dobrú vec“ je zatiahnutý do skrýš

[Dana]

Dana, no, smej sa! ok, nechaj ho, nech sa naje dosýta, toho človeka nevystraš

Nechajte toho muža modliť sa k Bohu ... Včera som robil audit stolov v kuchyni a narazil som na hnedú hrudku niečoho nejedlého. Ukázalo sa, že to bola figa froté rokov. Zaliala som ju vodou, povarila som ju 30 minút, pridala som cukor ... ukázalo sa to niečo sladké, chuťovo príjemné. Ďakujem, Liss, už by som to skôr vyhodila, ale teraz sú na rade sladkosti.

[Dana]

Dana, no, si fajn chlapík! uvidíte ako, výhody v domácnosti

[Konzervovaný a mrazený ovocný koláč]

Lyudochka, prosím, povedz mi, cesto je vhodné na takúto plnku z tohto receptu Konzervovaný a mrazený ovocný koláč ?

by malo prísť, prečo nie? .. len, pravdepodobne, nevyložiť to do súvislej vrstvy, ale striedať to s niečím pevným ..

je to také mňam! ďakujem za recept ... a vrstvenie torty - božsky vynikajúce!

[pygovka]

pygovka, pre tvoje zdravie !! som rád, že sa ti to páčilo !!