Turecká krkovička s fazuľou, cícerom a zemiakmi v pomalom sporáku

Turecká krkovička s fazuľou, cícerom a zemiakmi v pomalom sporáku

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
2/3 jedného morčacieho krku \ no, nevážil som \
Cibuľa veľká	1 ks.
Múka	2 lyžice. l.
Mrkva	2 ks
Biele fazule	2 \ 3 lyžice.
Cícer	1 \ 3 lyžice.
Pór	2 ks
Stredný zemiak	4 veci.
Rajčinová pasta	2-3 st. l.
Kurkuma	1 lyžička
Cesnak	2-3 klinčeky
Petržlen, koriander, kôpor
Soľ
Korenie

Metóda varenia

• Pohár z ryžovaru 180 ml. Kastról 2 litre
• Fazuľu a cícer namočte na noc alebo na niekoľko hodín do vody. Sceďte, opláchnite a varte 10 minút po varení, vyhoďte ich do cedníka.
• Krkovičky opláchnite, trochu povarte a vývar tiež sceďte.
• Nalejte do hrnca trochu rastlinného oleja, vložte kúsky krkovičky, nakrájanú cibuľu, múku, všetko trochu osmažte. Pridajte nakrájanú mrkvu, fazuľu, cícer, zalejte vriacou vodou z kanvice 1 cm nad jedlom. Pridajte paradajkovú pastu a kurkumu. Dajte dusiť 2 hodiny.
• Po 2 hodinách pridáme nasekaný pór, nahrubo nakrájané zemiaky, soľ a korenie. Uhaste hasenie na 1 hodinu. Pol hodiny pred koncom dusenia pridajte bylinky a nasekaný cesnak.

Mmmm, aké chutné, ďalší recept je ďalší a cícer je nevyskúšaný

Dievčatá, včera som varila, takže je ťažké si na všetko spomenúť .. Pri postupe som pridala lyžicu cukru, zdalo sa mi, že ho tam nemám dosť, ale pozri, ako dopadne tvoja chuť, možno je to v poriadku bez to.

Moja dcéra to pripravila, tu je správa:

Pravda pre manžela pridala aj rezeň, aby nehladoval. Požiadali ma, aby som oznámil, že je to veľmi chutné. Ďakujem za recept

[Kobeika]

Kobeika, pre zdravie Mäso nie je nikdy nadbytočné