Oranžový cukrík

[Domáce kandizované ovocie]

Oranžový cukrík

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Domáce kandizované ovocie:
citrón, pomaranč, mandarínka	300 gr.
sah. prášok podľa chuti
pomarančový likér
pomarančový džús
celé lieskové orechy
rozdrvené lieskové orechy na karamele
čokoláda

Metóda varenia

• Stalo sa, že kandizované ovocie vyrobené skôr je nečinné. Rozhodol som sa z nich vyrobiť cukríky.
• Potrebujete toto:
• 
• Začnime teda:
• Kandizované ovocie som posúval cez mlynček na mäso, aby neboli suché, pridal som trochu džúsu a likéru, pokúsil som sa vytesať guľku, nerozbila sa. Pridané sah. prášok na oči a viac alkoholu. Mieša sa.
• Lyžičkou na zmrzlinu som urobila guľky, každá po 15 gramov.
• Do každej guľky vložím celý oriešok a vyvaľkám ho na skaramelizovaných orieškoch.
• To sú gule.
• 
• Ochladilo sa.
• Roztopená čokoláda vo vani. Guľky som kúpala v čokoláde a ochladila som ich. Niektoré sladkosti boli stočené do kakaového prášku. Vrch ozdobíme tenkými pavučinami tmavej čokolády.
• A všetky sladkosti sú hotové.
• Zo studenej, chrumkavej čokolády, jemných citrusov a navyše orech.
• 
• Veľmi chutné. Doprajte si čaj !!!

dostali sme pekné cukríky

ďakujem, veľmi chutné.

Dana, prosím, podeľ sa o to, ako robíš pavučinu. Nech sa snažím akokoľvek, nič mi nefunguje, všetko padá do malého cikcaku

Buď dám čokoládu do vrecúška s tenkou tryskou, alebo ju prepichnem špáradlom a vytlačím do vrecka a vyžmýkam, len netlačte silno, skôr vytečie čokoláda a ja len prechádzam cez sladkosti .

Robím to isté ... ale zjavne silno tlačím

Je (čokoláda) tekutá ako voda, takže ju nechajte pretekať sama, môžete jej trochu pomôcť. A keď silno zatlačíte, cikcak je správny.

Aké sladkosti sa ukázali!
Geniálne!

Poďakovať. O niečo neskôr zverejním ďalšie, tie sú veľmi dômyselné.

Dana, ďakujem! Skvelý recept! Tieto sladkosti veľmi milujem, ale moje ruky sa nedostanú k vareniu. Budem sa držať v záložkách a bavím sa nádejou, že ich niekedy ochutnám!

Naozaj sa mi to páčilo. Existuje aj chutný recept, aj keď si nemôžete dať sladkosti, ale veľmi horký
Ira, môžeš?