Duet koláčov: Vyprážané pirohy s tvarohom a malinami + pirohy s cibuľou a vajcami

Duet koláčov:
Vyprážané pirohy s tvarohom a malinami + pirohy s cibuľou a vajcami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	500gr
Suché droždie	1 1/3 lyžičky
soľ	1 lyžička
cukor	0,5 lyžice. l
margarín	50gr
zeleninový olej	1 polievková lyžica, l
mlieko	320 ml
Plnenie 1
tvaroh 9%	200 g
maliny + cukor	ochutnať
Plnenie 2
maslo	1-2 lyžice. l
varené vajce	2 ks
Zelená Cibuľa	200 g

Metóda varenia

• Cesto bolo vyrobené v HP, podľa receptu z návodu na bielenie (HP Panasonic). Takže to hlavné jedlo bolo belyashi))).
• Plnenie 1. Tvarohový 9% tuk dôkladne potretý vidličkou s hnedým cukrom a malinami (snažil sa určiť sladkosť)
• Plnka 2. Zelenú cibuľu ošúpeme a opláchneme, nakrájame (nie veľmi najemno), mierne osmažíme a necháme odkvapkať. maslo, zmiešame s nakrájaným uvareným vajcom, soľou a korením.
• Vybral som hotové cesto z HP, nožom som ho nakrájal na kúsky, vyvaľkal som ho, dal som mu tvar gule, dal som im čas trochu sa zdvihnúť.
• Potom každú guľku vyvaľkala vo forme koláča, do stredu vložila plnku, spojila okraje cesta a zovrela.
• A vyprážané koláče s cibuľou na panvici s rastom. maslo, pirohy s tvarohom / malinami - na rozpustenom masle - mám to radšej)))
• 
• Recepty na plnenie (základ) do koláčov / bielkov, ktoré si beriem z knihy Kniha chutných a zdravých jedál, 1954

Národná kuchyňa

Rusky

Poznámka

Dnes bol deň Dacha: pozbieral som čerešne, maliny, červené ríbezle ... a tak ďalej, ako aj veľkú kopu zelenej cibule.
Hlavné jedlo bolo bielenie, ale keďže cesto zostalo, tak sa použila cibuľa aj maliny