Je to zaujímavé

[Citát:]

Citát:

Kysnuté cesto je zvláštny biosvet. Je dôležité dodržiavať 4 pravidlá:

1 - nezmenený rozvrh
2 - sterilná čistota
3 - konštantná teplota
4 - kŕmenie rovnakou múkou

Našli sa zaujímavé informácie na internete 🔗
Japonsko - krajina nesmrteľných žien
Japonské ženy vytvorili nový svetový rekord v dĺžke dožitia a devätnásty rok po sebe držali prvé miesto.

Tajný:
Základom japonskej kuchyne sú ryby, sója, ryža, ovocie a zelenina. Takéto výrobky obsahujú veľa zdravej vlákniny a uhľohydrátov, veľmi dôležité miesto v ich strave majú mastné ryby - sleď a makrela (počas týždňa najmenej dve porcie rýb a mastné).

Druhé tajomstvo:
Japonci podávajú jedlo na stôl v malých dávkach v krásnych miniatúrnych jedlách.

Základné pravidlá podávania japonských domácich jedál:
• nikdy neplňte pokrmy až po okraj
• nikdy nepridávajte veľké porcie
• každý výrobok by mal byť v samostatnej nádobe
• menej je lepšie
• každá zložka riadu musí byť zdobená, aby ukazovala svoju prirodzenú krásu
• jedlo by malo byť zdobené, ale mierne
• čím čerstvejšie jedlo, tým lepšie
Je nemožné preceňovať význam „bieleho“ priestoru pri servírovaní v japončine
pokrmy. Jedlá by sa nikdy nemali plniť po okraj, mali by vždy zostať
prázdny okraj - tento blank má estetickú hodnotu porovnateľnú s písaním zenu.

Tretie tajomstvo:
Japonské jedlá sú super ľahké. Japonské matky a manželky spracovávajú jedlo iba zľahka. Namiesto vyprážania a pečenia sa japonské ženy najčastejšie uchyľujú k takým typom spracovania potravín, ako je varenie v pare, grilovanie, restovanie, varenie alebo rýchle vyprážanie jedla na strednom ohni. Výhodou týchto metód je, že sa zachováva viac výživných látok. Japonské ženy používajú korenie veľmi opatrne. Namiesto jedál bohato ochutených hustou kyslou smotanou alebo maslovými omáčkami alebo posypaných korením zo srdca, na
Japonské kuchyne narazia s väčšou pravdepodobnosťou len na náznak korenia. Celá podstata japonskej kuchyne je zdôrazniť prírodnú krásu, farbu a chuť jedla.
„Čím menej uvaríš, tým lepšie jedlo vyjde.“

Štvrté tajomstvo:
Japonci pri každom jedle jedia namiesto chleba ryžu. Všeobecne sa v Japonsku zje oveľa menej chleba ako na západe a ryža je stále základom národnej kuchyne. Japonci jedia strednú porciu ryže takmer s každým jedlom. Takáto pravidelná konzumácia ryže nahradzuje japonské nezdravé muffiny, rožky a biele pečivo, ktoré sa v Amerike jedia takmer všade a niekoľkokrát denne.

Piate tajomstvo:
Japonské ženy vedia, čo sú povzbudzujúce raňajky. Japonské ženy ráno nejedia palacinky. Na ich stoloch neuvidíte kopy vajec a slaniny. Typické japonské raňajky pozostávajú zo zeleného čaju, šálky varenej ryže, polievky tofu a cibule miso, malých listov morských rias nori a možno omelety alebo kúska údeného lososa.

Šieste tajomstvo:
Japonské ženy sú blázon do dezertov ... svojím spôsobom. Japonské ženy sú šialene zamilované do čokolády. Milujú sladkosti, zmrzlinu, pečivo, ryžové krekry a fazuľové koláče.
Avšak na rozdiel od Západu jedia dezerty oveľa menej často a (tušíte správne) v malom množstve. Typický japonský brownie je o tretinu väčší ako jeho americký náprotivok. Vysoká kvalita Čokoláda sa dá kúpiť kdekoľvek v Japonsku.

Siedme tajomstvo:
Japonci majú iný postoj k výžive. Existuje ďalší dôvod, prečo sú japonské ženy na prvom mieste na svete v dĺžke života a naposledy v obezite v priemyselne vyspelých krajinách: pokiaľ ide o jedlo, sú inteligentné.

Ďalšie japonské tajomstvo:
Japonci sa pohybujú aktívne po celý deň.

[Japonská etiketa]

Japonská etiketa

Ako jesť sushi

Neexistuje žiadne konkrétne poradie, v ktorom by ste konzumovali rôzne druhy sushi. Stále je však lepšie začať s kúskami zabalenými do rias nori, pretože pri kontakte s mokrou ryžou veľmi rýchlo strácajú svoje chrumkavé vlastnosti. Nepoužívajte nadmerne sójovú omáčku, inak úplne prehltne chuť ryže. To isté sa dá povedať o wasabi a nakladanom zázvoru.

V moderných sushi baroch si môžete objednať akékoľvek nápoje so sushi, najlepšie je však počas jedla piť saké a zelený čaj. Saké sa konzumuje teplé a iba pred jedlom. Počas jedla pijú zelený čaj. Čaj pomáha eliminovať pachuť a osviežovať ústa pred ďalšou dávkou.

Sushi sa dá jesť dvoma spôsobmi.

Metóda 1

Nalejte sójovú omáčku do špeciálneho podšálky. Vezmite sushi, preklopte ho na bok a vezmite späť, aby ste mohli rybu ponoriť do sóje. Vložte sushi do úst s vrchnou vrstvou na jazyku.

Niektoré sushi sa musí jesť bez sójovej omáčky. Jedno sushi sa zvyčajne konzumuje celé. Sushi môžete jesť rukami alebo paličkami, ženy vždy jedia sushi paličkami.

Metóda 2

Vezmite si nakladaný zázvor a ponorte ho do sójovej omáčky. Pomocou zázvoru ako druhu kefy natrieme omáčku na vrchnú vrstvu sushi. Vložte sushi do úst s vrchnou vrstvou na jazyku.

Sashimi .... Nalejte sójovú omáčku do špeciálneho podšálky, pridajte trochu wasabi a dobre premiešajte. Každý kúsok sashimi ponorte do omáčky.

Skúste nôž a vidličku používať výlučne na európske jedlá. Lyžice sa používajú iba do niektorých japonských jedál. Ak vám jedlo podávali v šálke s viečkom, po jedle nasaďte viečko na šálke.

Obzvlášť dôležitou súčasťou etikety je zdvihnutie šálky na úroveň hrudníka pri pití polievky alebo konzumácii ryže (gohan).

Keď jete tempuru, sashimi alebo akékoľvek iné jedlo namočené v omáčke, vezmite si do ľavej ruky tanier s omáčkou a zdvihnite ho.

Vyprážaná ryba sa zvyčajne podáva na veľkých jedlách alebo tanieroch a nemusí sa dvíhať.

Keď budete jesť nabemono, preneste malú časť zo spoločného jedla na tanier, potom ho zdvihnite a jedzte.

Hashi sú umiestnené naprieč pred zariadením, horizontálne, so zahrotenými koncami pri pohľade doľava; položte na stojan tak, aby špicaté konce smerovali nahor.

Ak sa paličky nepoužívajú, zvyčajne sa umiestnia napravo od taniera.

Keď skončíte, položte paličky na stojan.

Polievka .... Najprv vypite vývar a potom pomocou paličiek zjedzte obsah (dressing). Toto pravidlo platí aj pre polievky, ktoré obsahujú rezance.

Ak sa jedlo podáva v šálke s viečkom, mali by ste po jedle viečko na šálke nasadiť späť.

Rezance ... sú zvyčajne dosť dlhé, a preto ich jedia takto: keď ich raz naberiete paličkami, nasajte si rezance do úst .... žujte? Zopakujte postup, nehanbite sa za zvuk squelingu, ktorý dostanete. Japonci ho považujú za slušného a celkom hodného.

Čo nerobiť

Nemali by ste používať paličky na podanie jedla susedovi na stole: z pohľadu Japoncov ide o veľmi hrubé porušenie týchto lososov.
nie je zvykom nalievať si nápoje do vlastného pohára.
nikdy neprilepujte paličky do jedla, najmä do ryže, robí sa to iba na pohreboch, takže pri obyčajnom stole je to úplne nevhodné a dokonca hrozivé.
nedávajte tyčinky cez pohár;
nepichajte jedlo na tyčinky;
snažte sa nekvapkať omáčku ani z tyčiniek, ani z jedla;
neprinášajte pohár alebo tanier príliš blízko k ústam a nestrkajte paličkami do úst jedlo;
nikdy nelizujte tyčinky;
nikdy nemierte palicami na nič a na nikoho alebo nimi mávajte vo vzduchu;
neťahajte riad k sebe pomocou paličiek;
nikdy nebúchajte paličkami o pohár alebo tanier, aby ste upútali niekoho pozornosť;
nemôžete si strkať paličkami jedlo do úst, je to necivilizované;
„nekreslite“ palicami na stôl;
nestískajte dve palice v päsť



Zdroj: 🔗

Ďakujem, Gasha, veľmi užitočné informácie! Najmä pre amatérov jesť jesť sushi ruky paličky.

Pre tvoje zdravie! Ritul, už si si uvedomil, že ty a ja sme boli tiež Japonky?

Pre tvoje zdravie! Ritul, už si si uvedomil, že ty a ja sme boli tiež Japonci?

Áno, japonské matky.

[Japonská matka]

Japonská matka, citoslovce

Hodnota: výkričník vyjadrenia emócie.

ukážkový text: Japonská matka, čo sa stalo?! • Japonská matka, nuž, nič! • Japona je noha vašej matky. • Japonská matka, prečo je taká zima! • Z rovnakého miesta, odkiaľ „japonská matka“, „sakra“ (ako príhovor) atď. • Japonská matka! Áno, je rovnako živá! • Máme šancu rozbiť Nemecko, matku Japonska!

Synonymá: jo-moje, eprst, yoklmn, yokharny babai, japonský policajt, ​​japonský boh, yok-makaryok, zelené stromy, palice, metly, yoshkin-klyoshkin, yoshkin mačka, yoshkinove mačky, matryoshka-matryoshka, edryona Edren bochník , edren macaroni, edrena louse, edrena fenya, sakra, rozmačkni svoju matku, nohy v mojich ústach, svätojánsky mol.

Žil ... ukázalo sa, že som bol ... príhovor.

[Pite surový vaječný čaj]

Pite surový vaječný čaj

Ak zmiešate čajovú lyžičku čierneho čaju s dezertnou lyžicou zeleného čaju, rozdrvíte zmes na prášok, pridáte dva surové žĺtky a zjete túto nepríjemnú vec, potom si podľa japonských vedcov môžete vylepšiť mozog natoľko, že budete dokonca pamätaj, čo nepotrebuješ. Nerobím si srandu. Toto je starý japonský recept na zbavenie sa zábudlivosti, ktorý sa dnes v medicíne nazýva ateroskleróza.

[Campai!]

Campai!
Ak Japonec urobí gesto, ktoré pripomína zvrhnutie pohára, je nepravdepodobné, že ponúkne partnerovi, aby sa osviežil limonádou. S najväčšou pravdepodobnosťou hovoríme o večeri v jednej z reštaurácií.
Japonci málokedy pozvú domov, priateľov, kolegov a známych, radšej zhromaždia malú spoločnosť a idú spolu do reštaurácie. Mladí ľudia sa častejšie ako dospelí zhromažďujú doma, ale také večierky sú tiež menej hlučné ako Európania alebo Američania: v japonskom dome je zvyčajne príliš málo priestoru na tanec a príliš tenké steny, cez ktoré je ľahké rušiť susedov hudbou. Preto sa študenti napríklad schádzajú na večierkoch v univerzitných kaviarňach alebo lacných pivných reštauráciách.

Správanie Japoncov pri návšteve reštaurácií je odlišné od nášho. V prvom rade vo svojej spoločnosti ťažko pripravujú prípitky, až na spoločné zvolanie „Campai!“ („Poďme vypiť poháre!“, Alebo, vo voľnejšom preklade, „Vaše zdravie!“) Na začiatku stretnutia.
Okrem toho nie je zvykom nalievať si do japonského stola alkohol do pohára: zvyčajne to robí sused pri stole alebo majiteľ domu. Ak sa stôl podáva v japončine a hosť chce mať naplnený pohár, potom si ho určite musí vyzdvihnúť. Pohár na stole sa plní iba pri spomienkovej večeri v prístroji umiestnenom na mieste symbolicky vyčlenenom pre zosnulého. Preto zvyčajne majiteľ, ktorý vezme nádobu s alkoholom, počká, kým hosť pohár nezoberie, a ak to nebude nasledovať, pohár sa nenaplní, čo znamená, že hosť už nechce piť. Nevedomí cudzinci sú zmätení a psychicky pokárajú zákerných Japoncov, ktorí sa iba tvária, že si chcú naplniť okuliare, ale v skutočnosti sa rozhodli ušetriť na chlaste.
Znalý hosť sa líši v tom, že dodržiava určité poradie plnenia pohára: ak Japonci ukážu, že by sa chcel nalievať pre hosťa a hosťovi to neprekáža, potom sa má najskôr dokončiť obsah pohára, potom ho otočte hore dnom, čo ukazuje, že pohár je prázdny, potom vráťte nádobu do pracovnej polohy a držte ju, kým sa pohár nenaplní. Potom by ste si mali dať dúšok bez toho, aby ste sa napili až do konca, a až potom položte pohár na stôl.

Ďalšou črtou japonskej spoločnosti je, že namiesto toho, aby si Japonci pokojne oddýchli na jednom mieste, po chvíli, nečakane pre zahraničného pozorovateľa, vyskočili, nechali nedokončené okuliare a s výkričníkom „tsugi-e iko!“ („Poďme ďalej!“) Presuňte sa v úzkej a uzavretej skupine do inej reštaurácie a častejšie do baru, kde s novým elánom prepukne proces vstrebávania alkoholu. Po večeroch v Tokiu a ďalších veľkých mestách nie je nezvyčajné vidieť skupiny mužov, ktorí robia také chaotické prechody a vzdávajú hold tejto tradícii, ktorá je pre cudzincov ťažko pochopiteľná, zvanej hasigodzake.
Japonci sa vo všeobecnosti správajú blahosklonne k svojim opitým krajanom a odpúšťajú im nejaké šibalstvá, ktoré by ťažko znášali, keby mali partneri triezvu myseľ. V súlade s tým sa Japonci „pod kožou“ správajú zriedka agresívne a najčastejšie žiaria šťastnými úsmevmi a oddávajú sa sentimentálnym spomienkam.

Ak sa vopred nedohodnú inak, Japonci obvykle platia účty za reštaurácie v klube („varikan“). V takom prípade sa suma rozdelí rovnakým dielom medzi všetkých prítomných - kto a koľko zjedol alebo vypil - neakceptuje sa počítanie.

Keď už hovoríme o japonských tradíciách pitia, stojí za to pripomenúť národné spôsoby prekonania kocoviny. Japonská tradícia zahŕňa použitie nálevu a marinády, najmä prudko nakladaných sliviek umeboshi, ako aj veľkého množstva japonského zeleného čaju s varenou ryžou.

Japonci majú zdržanlivejšie večierky s kolegami „v práci“, čo japonská tradícia považuje za dobrý spôsob nadviazania teplejších vzťahov s kolegami. Vynikajúcu príležitosť na stretnutia poskytujú novoročné sviatky, ktoré sa v japonských firmách a spoločnostiach slávia sériou bonenkai („rozlúčka so starým rokom“) a shinnenkai („stretnutie s Novým rokom“). Ďalšou párty sezónou je jar, kedy ľudia hromadne obdivujú čerešňové kvety (hanami).
Rovnako ako väčšina ostatných viac či menej formálnych udalostí v Japonsku, aj večierky sú starostlivo naplánované. Vyberie sa hlavný organizátor (kanji), ktorý zostaví zoznam účastníkov, vyberie peniaze, objedná si izbu v reštaurácii, skoordinuje menu, zavolá s hosťami a nakoniec vedie samotný večer.
Večer, ktorý sa začína formálne, sa zvyčajne rýchlo zmení na hlavný prúd zábavy všetkých a diváci sa môžu navzájom baviť a demonštrovať, ako sa hovorí, svoje „skryté talenty“ (kakushigei): spievať piesne, tancovať, predvádzať kúzla ...



Evgeny Kruchina

Mal som rozpaky s Japoncami, presnejšie s Japonkami.
Nejako sa mi počas perestrojky stalo, že som ich hostil ...
Keď som sa opýtal: „Dáte si ešte čaj?“ Dvaja negatívne krútili hlavami a jeden pozitívne. Naliala som jej ešte čaj. Trápne sa dusila a začala to piť. A bola prvýkrát v Sovietskom zväze. Zvyšní dvaja už istý čas žili a pracovali v Únii ...
Ukázalo sa, že moja otázka znela „nechceš?“ odpovedala kladne „áno (potvrdzujem - nechcem!)“, a nie „áno (v zmysle - chcem) - tak, ako to chápeme, položením otázky„ nechcem? “Zvyšní dvaja už tento rozdiel poznali, takže odpovedali „po rusky“.

Áno ... tak ich rozoberte ... mimozemšťania !!!

[Pite surový vaječný čaj]

Pite surový vaječný čaj

Toto je starý japonský recept na zbavenie sa zábudlivosti, ktorý sa dnes v medicíne nazýva ateroskleróza.

Gaša a niekto sa o to pokúsil, samozrejme, až na Japoncov, samozrejme ... naozaj neviem, čo mám robiť, aby ma pamäť pravidelne neopúšťala ... dvadsaťkrát

Tanya, recept som vkĺzol do IRR, keď ma znepokojovala svojou zábudlivosťou, ale podľa môjho názoru ho nepoužila ... Takže - no tak! Ísť na to! Potom povieš ... Prečo si nakoniec horší ako Japonci?

Neskôr mi to povieš ...

čo keď zabudnem?

Tanya, recept som vkĺzol do IRR, keď ma znepokojovala svojou zábudlivosťou, ale podľa môjho názoru ho nepoužila ... Takže - no tak! Ísť na to! Potom povieš ... Prečo si nakoniec horší ako Japonci?

A podľa môjho názoru práve naopak, IRR si vždy pamätá: čo? Kde? a kedy? A rozmýšľal som ako, ale ukázalo sa, že žĺtky zje s čajom ... Prečo to neskúsiť. A ak štádium zabudnutia nie je počiatočné, pomôže to?

A o čom to vlastne hovorím?

A ak štádium zabudnutia nie je počiatočné, pomôže to?

Nevyhnutne! Nie v tejto fáze, ale v nasledujúcej !!!

[Ako nahradiť v recepte exotiku?]

Ako nahradiť v recepte exotiku?

Citát z internetu. Zdroj: 🔗
ANCHOUSY



Zábavné je, že veľa ľudí si ich stále mýli s uhorkami alebo kyslými uhorkami - malými, mladými uhorkami.V skutočnosti sú ančovičky (latinsky Engraulidae) čeľaď rýb radu sleďov.
Notoricky známa sardela často otravuje oči hostesiek v mäsových a kuracích paštétach, rôznych šalátoch. V mäsových jedlách dáva sardela mierne znateľnú chuť. Môžete ho nahradiť šprotom pikantného solenia a ak potrebujete ľahký tón, potom môže byť úplne obyčajný, robotník-sedliak. Môžete tiež
nahraďte sardelu thajskou alebo vietnamskou rybou omáčkou. Je však možné, že s tým druhým nebudú problémy. Určite je to však lacnejšie.
SÝRY MASCARPONE



Mascarpone v skutočnosti nie je vôbec syr, ale skôr krémový jogurt. Pripravuje sa z čerstvej smotany s vysokým obsahom tuku: do silnej smotany sa pridá citrónová šťava alebo ocot z bieleho vína a pomaly sa zahrieva.
Mascarpone krém je vyrobený z mlieka kráv, ktoré boli kŕmené iba čerstvými kvetmi a trávou. Mascarpone - veľmi vysoký obsah kalórií - 450 kcal na 100 g. Tento jemný krémový syr sa tradične vníma ako dezert. Najobľúbenejším jedlom mascarpone je dezert Tiramisu.
Mascarpone môžete kúpiť v supermarketoch alebo v špecializovaných predajniach talianskych výrobkov. Je pravda, že to nie je lacné. Môžete ho nahradiť buď mastným strúhaným tvarohom, alebo zmesou silnej smotany a tvarohu.

VARENIE RYŽOVÉ VÍNO, MIRIN



Cookove ryžové víno je druh saké, rozdiel je iba v tom, že sa pri varení používa suché víno s nízkym obsahom alkoholu, ktoré sa zvyčajne neklasifikuje ako alkoholické nápoje. Pridávanie ryžového vína je bežnou technikou v japonskej a čínskej kuchyni. V japonskej kuchyni sa saké nepoužíva pre alkohol, ktorý obsahuje, ale na odstránenie zápachu z rybích pokrmov. Z tohto dôvodu sa saké niekedy varí pred pridaním do iných potravín, aby sa z neho odparil alkohol, ktorý obsahuje. Okrem toho pomocou saké môžete výrazne vylepšiť chuť mnohých výrobkov, ryžové víno sa používa ako marináda. Pri príprave japonských a čínskych jedál môžete namiesto saké použiť biele suché hroznové víno. Sladké kulinárske ryžové víno alebo mirin sa tiež takmer univerzálne používa v japonskej kuchyni. Je to hustá, sladko žltá tekutina s malým obsahom alkoholu. Získava sa zo zodpovedajúcich odrôd ryže, ryžového sladu a sladkých zemiakov. Rovnako ako sakra, aj mirin
Používa sa na dodanie jedlám špecifickú arómu a jemnú sladkastú dochuť. Existujú dve odrody mirinu, hon mirin a shin mirin, mierne odlišné chuťou, ale rovnako používané pri príprave sushi ryže. Mirin je možné nahradiť ľahkým suchým sherry, ale v menšom množstve.

BALZAMIKOVÝ OCOT



V talianskej kuchyni sa balzamikový ocot používa ako omáčka na zeleninu, mäso a ryby. Príprava octu začína lisovaním šťavy z hrozna Trebbiano z provincií Modena alebo Reggio Emilia v regióne Emilia-Romagna. Hroznová šťava sa zahrieva, kým nie je
sa zmení na hustý, tmavý sirup. Potom sa sirup zmieša s vínnym octom a uchováva sa v drevených sudoch. Každý výrobca používa svoje vlastné korenie. Doba dozrievania octu je minimálne 3 roky a jeho najlepšie odrody vydržia až 50 rokov.
Namiesto drahého tradičného balzamikového octu si môžete kúpiť cenovo dostupný, ktorý sa priemyselne vyrába v Modene. Vinný ocot možno nahradiť aj balzamikovým octom. A ak sa chcete trochu priblížiť pôvodnej chuti balzamikového octu, skúste si vínny ocot zaliať bylinkami a korením. Takto získate rafinovanejšiu chuť a arómu.
Môžete to urobiť takto:
Pomer - 1 šálka byliniek na 2 šálky octu. Napríklad jablko. Chutné na výrobu octu palina estragónová. Začnite tým, že bylinky necháte na tmavom a teplom mieste, aby cez noc uschli. Byliny zalejte octom, aby ich ocot úplne zakryl. Nechajte vylúhovať 6 týždňov v tme, tinktúru musíte tiež skladovať v tme, nezabudnite ju občas pretrepať.

VÝŤAH Z VANILKY, VANILKOVÁ ESENCIA.



Vanilkový extrakt je alkoholová tinktúra z vanilkových strukov s obsahom alkoholu 35%, ktorá sa používa spravidla na pridávanie do krémov, pudingov, dezertov, neznáša tepelné ošetrenie. Preto je lepšie nepoužívať ho na pečenie. Vanilkový extrakt si môžete pripraviť sami. Za týmto účelom nalejte 100 g vodky do 4 vanilkových strukov pozdĺžne rozrezaných na 2 časti, nádobu zaokrúhľujte a nechajte na chladnom mieste najmenej 2 - 3 týždne. Môže sa skladovať 4–5 rokov. Ale keď nie je žiadny extrakt, urobí sa cukor - namiesto 1 lyžičky. tekutina, vezmite 10-15 g vanilkového cukru. Upozorňujeme, že vanilkový cukor môže byť založený na prírodnej vanilke alebo syntetickom vanilíne. Prvá možnosť je samozrejme výhodnejšia. Vanilková esencia je príchuť jedla, ktorá je identická s prírodnou, ktorá obsahuje prírodné a neprirodzené zložky, takže je výrazne lacnejšia ako extrakt. 1 g vanilkového prášku alebo 20 g vanilkového cukru je možné nahradiť 12,5 g vanilkovej esencie.

FENNEL



Fenikel je trváca bylina čeľade dáždnikových. Má vysokú (až 2 m) rozkonárenú stonku, ktorá má rovnako ako listy modrastú farbu. Vzhľadovo je podobný kôpru, chuťou a vôňou pripomína aníz. Často sa nachádza v rybacích a zeleninových jedlách, šalátoch, čajoch. IN
fenikel sa v teplých jedlách často kombinuje s kaparami. Pri varení sa používajú stonky aj hľuzy feniklu. Posledné menované sú dusené a vyprážané. Koreň feniklu je možné nahradiť stopkovým zelerom. Ak je v recepte predpísaný fenikel pre chuť, potom jeho čerstvé vetvy môžu byť nahradené semenami. Posledné menované sa predávajú v koreninách, chutia ako kmín.

KAPERY



Doteraz si v Rusku dávajú pozor na solené zelené guľky v nádobách - nie je jasné, o aké ovocie ide a s čím sa konzumuje. V skutočnosti kapary nie sú vôbec ovocím, ale neodfúknutými púčikmi kapary tŕnitej (Capparis spinosa). Mimochodom, sú dôležitou ingredienciou pôvodného šalátu Olivier. Z ktorých ste už uhádli, ako môžete nahradiť kapary.
Kapary dodajú pokrmu korenie a kyslosť. A môžete ich nahradiť olivami, olivami alebo okurkami.

KOKOSOVÉ MLIEKO



Kokosové mlieko je krémová tekutina získavaná špeciálnym spracovaním kokosovej dužiny (nesmie sa zamieňať s kokosovou šťavou vytvorenou vo vnútri ovocia) a často sa používa v indickej, thajskej, indonézskej, malajzijskej a karibskej kuchyni. Je ideálnym základom pre orientálne krémové polievky, prísadou do omáčok na mäso, ryby a morské plody, kari a používa sa do dezertov a koktailov.
Kokosové mlieko sa predáva v obchodoch konzervovaných v plechovkách, nemôžete ho však kúpiť všade a nie vždy, navyše niekomu nevyhovuje vôňa a chuť kokosu. Preto v omáčkach môže byť kokosové mlieko nahradené nízkotučným (10-15%) krémom, v dezertoch - obyčajným mliekom. Ak chcete svojmu pečivu dodať kokosovú príchuť, jemné sú aj vločky z kokosu. Ale nahradiť kokosové mlieko napríklad v národných thajských polievkach sa možno neoplatí.

ITALSKÁ OMÁČKA PASATA.



Univerzálna talianska obchodná dychová omáčka, hustej konzistencie, je vyrobená na báze štiepaných a olúpaných paradajok a používa sa na prípravu polievky z paradajkového pretlaku, mäsa a rôznych omáčok. Je možné ho kúpiť hotový, nie je však ťažké pripraviť si ho sami. Na prípravu omáčky budete potrebovať 1 kg paradajok, 1 strednú cibuľu, 1 - 2 lyžičky. soľ, 1 zväzok bazalky. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame nadrobno. Nakrájajte cibuľu nadrobno a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista. Keď je cibuľa nahnednutá, pridáme k nej paradajky. Výslednú zmes dusíme 25 minút, počas ktorých by sa mala prebytočná vlhkosť odpariť. Ochutíme soľou a nasekanou bazalkou 10 minút pred dovarením.
ČO MOŽNO VYMENIŤ BEZ STRATY CHUŤ.

* Prášok do pečiva (prášok do pečiva) - na 20 g je potrebné zmiešať 5 g sódy bikarbóny, 3 g kyseliny citrónovej a 12 g múky.Toto množstvo prášku sa počíta pre 500 g múky.

* Nerafinovaný cukor - nahradený bežným cukrom.

* Fondán - nahradený polevou alebo rozpustenou čokoládou.

* Kukuričný škrob - nahrádza sa akýmkoľvek iným škrobom.

* Krém čerstvý - nahradený hustou nekyslou kyslou smotanou.

* Fromage free - hustý jogurt alebo kyslá smotana.

* Garam masala (pikantná zmes) - každá po 1 lyžičke. kurkuma, koriander a kmín.

* Melasa - jednoducho sa nahradí cukrovým sirupom alebo medom.

* Javorový sirup - môže byť nahradený medom.

* Palacinková múka - obyčajná múka a prášok do pečiva.

* Artičok - Čerstvé artičoky je možné nahradiť konzervovanými. A artičoky v konzerve sú zasa nahradené konzervovanou paprikou.

* Polenta (celozrnná kukuričná kaša) - kukuričná krupica. Jeho mletie v mlynčeku na kávu vám dá pravú polentovú múku!

* Syr feta - nahradený syrom feta a naopak.

* Mozzarella syr - nahrádza sulguni.

[sezamový olej]

Ak to recept vyžaduje sezamový olej, potom sa dá pripraviť tak, že si na dvoch lyžiciach opečiete pol lyžičky sezamových semiačok. l. rast. oleje.

[Čo môže nahradiť vajíčko pri pečení?]

Čo môže nahradiť vajíčko pri pečení?

Ako zvoliť recept

Prečítajte si recept a určite pomer vajec k múke. Vyberte tie recepty, v ktorých sú 1 - 2 vajcia na každých 200 gramov múky.
Ako zmeniť recept

V pečenom produkte majú vajcia dve hlavné funkcie: slúžia ako spojivo a robia cesto nadýchaným.
Pri varení pečeného produktu vymeňte každé vajce:

2 lyžice. l mlieko
½ lyžice. l citrónovej šťavy
½ lyžice. ja sóda

Alebo:
2 lyžice. l mlieko
¼ čajová lyžička prášku do pečiva alebo prášok do pečiva (pozri návod na prášok do pečiva)

Vajíčko môžete tiež nahradiť 1 polievkovou lyžičkou. lyžicu hustej kyslej smotany pre lepivosť a prášok do pečiva pre nadýchanosť.

Pri príprave muffinov zo sušeného ovocia nahraďte každé vajce:
1 polievková lyžica. l kukuričný škrob
2 lyžice. l vody

========================================

Pri príprave kulinárskeho produktu je možné vajíčko vymeniť:

1 vajce = 2 lyžice l. mlieko + 1/2 lyžice. l. citrónová šťava + 1/2 lyžice. l. sóda;

1 vajce = 2 lyžice l. mlieko + 1/4 lyžičky. prášok do pečiva;

1 vajce = 2 lyžice l. voda + 1 lyžica rastlinného oleja + 2 lyžičky prášku do pečiva;

1 vajce = 2 lyžice vody + 2 lyžičky prášku do pečiva

1 vajce = 2 lyžice kukuričného alebo zemiakového škrobu

1 vajce = 1 lyžica sušeného mlieka + 1 lyžica kukuričného škrobu + 2 lyžice vody.

Pri varení sladkého pečiva sa nahrádza takto:

1 vajce = 1 polievková lyžica l. kukuričný škrob + 2 lyžice. l. voda;

1 vajce = 1 roztlačený banán

1 vajce = 2 - 3 lyžice sójovej múky, metličku rozšľaháme s trochou vody (mala by vám vzniknúť pena) a vylejete do cesta.

[Yaki-yaki]

Yaki-yaki

Vyprážané japonské jedlá (okrem vyprážanej tempury) sú definované hlavne zloženým hieroglyfom „yaki“ 焼 き.

Tieto jedlá sa často varia na špeciálnych panviciach, ako je napríklad teppan 鉄 板, široký pokrm na peci na drevené uhlie, ktorý sa vypráža vedľa večere (často v reštauráciách z éry Showa), po ktorom sa ihneď podáva teplé jedlo. Skupina jedál s ňou pripravovaných sa nazýva teppanyaki 鉄 板 焼 き.

Don-don-yaki ど ん ど ん 焼 き je spôsob, ako rýchlo grilovať na pouličnom grile, hoci sa to deje aj v reštauráciách, často na drevených špízoch alebo v špeciálnych formách.

Slovo Booru-yaki ボ ー ル 焼 き - „vyprážané guľky“ sa používa na vymedzenie guľatého vyprážaného / pečeného jedla / sladkosti na tyčinke.

Kushi-yaki 串 焼 き - vyprážanie, hlavne mäso, ako ražniči.


1. O-konomi-yaki お 好 み 焼 き (rozsvietená „obľúbený gril“), Shigure-yaki し ぐ れ 焼 き, Ensuu-yaki 遠 州 焼 き - vyprážaný plochý chlieb / „pizza“ vyrobená z vody a vaječného cesta . Cesto je zmiešané s kapustou, rezancami alebo ryžou, s prídavkom strúhaného mäsa (bravčové) alebo ryby (napríklad surová chobotnica), syra a zeleniny, posypané korením, často sušeným tuniakom, aonori (kúsky sušených morských rias), bylinky, fazuľové klíčky, zdobené majonézou a kečupom. Zloženie sa líši v závislosti od oblasti, najznámejšie sú 関 西風 お 好 み 焼 き „Kansai-fuu o-konomyaki“ a 広 島 風 お 好 み 焼 き „Hiroshima-fuu o-konomyaki“. Jedáva sa buď nakrájaním na kocky paličkami, alebo ako talianska pizza.





2.Monja-yaki も ん じ ゃ 焼 き alebo monjia, botta - v niektorých regiónoch je tiež palacinka, podobná o-konomyaki. Populárne v Tokiu, Saitame, Gunme a ďalších. Odvodené od budhistických pamätných koláčov z pšeničných otrúb počas obdobia Edo. Teraz je to zmes kapusty, cibule, papriky, mrkvy s korením, na ktorú sa vyleje cesto a upečie sa v teppan.





3. Steaki ス テ ー キ - steak v japonskej verzii, mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie, konské mäso, mleté ​​mäso, niekedy dokonca kuracie mäso, ryby a šunka), vyprážané v rôznej miere na teppanyaki alebo na grilovanom rošte s korením, podávané s hubami, daikonom alebo renkonom (korene lotosu), karfiolom, kukuricou atď.



4. Tian-chan-yaki ち ゃ ん ち ゃ ん 焼 き - pečený losos (niekedy pstruh) so zeleninou - zelená a obyčajná cibuľa, kapusta, fazuľová sójová omáčka, šampiňóny, červená feferónka, cesnak. Populárne na hokkaido.



5. Kyabetsu-yaki キ ャ ベ ツ 焼 き, Kyabe-yaki キ ャ ベ 焼 - kapusta s korením, vajíčko, zázvor, zelená cibuľa, vyprážané na múčniku, podobné o-konomi-yaki. Po vyprážaní sa dvakrát preloží.



6. Ika-yaki イ カ 焼 き - vyprážané na tenké plátky nakrájané kalamáre v hustom cestíčku s korením a zeleninou. Po vyprážaní je palacinka niekoľkokrát zabalená.



7. Suki-yaki す き 焼 き - tenké plátky hovädzieho alebo bravčového mäsa, nevarené do úplnej pripravenosti. Alebo je to väčšinou iba surové mäso. Slúži ako predjedlo: tofu, cibuľa, surové vajce (pred vložením do úst sa do neho namáčajú kúsky mäsa); na prílohu, zvyčajne rezance - udon, listy chryzantémy alebo čínska kapusta, šampiňóny shiitake alebo polievka miso (mäso sa v nej dá uvariť po ľahkom opečení).





8. Horumon-yaki ホ ル モ ン 焼 き - vyprážané vnútornosti zvierat na mriežke, vo fólii alebo na teppani - črevá, žalúdok, pečeň, srdce, obličky, pľúca atď. Považované za užitočné.



9. Yaki-soba 焼 き 蕎麦 - vyprážaná soba vyrobená z pšeničnej alebo pohánkovej múky s korením a zeleninou.



10. Sechi-yaki せ ち 焼 き - vyprážané rezance s vajcami. Vyprážané, zabalené, posypané korením, poliate majonézou.





11. O-yaki お 焼 き 、 御 焼 き - pečené okrúhle koláče vyrobené z pohánkovej múky plnené červenou fazuľou, zeleninou alebo sladkosťami.





12. Kašimin-yaki か し み ん 焼 き - pečené mleté ​​mäso s nakrájanou kapustou na plochom koláči z nekvaseného cesta vymasteného hovädzím tukom. Skladá sa dvakrát.





13. Yaki-nasu 焼 き な す - vyprážaný / dusený baklažán, podávaný s wasabi alebo cibuľou a nastrúhaným zázvorom, sójovou omáčkou a octom.





14. Taiyaki た い 焼 き - „pražma pražená“, v niektorých oblastiach - „kapor“, japonské sušienky v tvare ryby, označuje Wagashi (sladkosti), šírené od čias Meidži. Najobľúbenejšou náplňou je sladký džem z adzuki alebo anko fazule. Ako náplň sa používa aj puding, čokoláda alebo syr. Pripravené pomocou nekvaseného alebo maslového cesta so škrobom, sódou a octom. Cesto je z každej strany rozložené do formy v tvare ryby, potom je umiestnené plnivo a obe polovice sú pripevnené.





Imagawa-yaki 今 川 焼 き sú im podobné, rovnakého zloženia, ale okrúhleho tvaru a Dora-yaki 銅鑼 焼 き 、 ド ラ 焼 a - veľký okrúhly tvar (gong), - 2 silné placky so sladkou náplňou vo vnútri .



15. Yaki-tori 焼 き 鳥 „vyprážaný vták“ - jedlo vyrobené z kúskov kuracieho mäsa alebo inej zeleniny a zeleniny vyprážané na uhlí na bambusových špízach, ako napríklad gril. Mäso sa naleje s tarovou omáčkou, ktorá sa pripraví z mirinu, sójovej omáčky a cukru, a vypraží sa do mäkka.



16. Yaki-niku 焼 肉 - vyprážané mäso na železnej mriežke, rôzne druhy mäsa a korenie.



17. Tako-yaki た こ 焼 き 、 蛸 焼 - vyprážaná chobotnica. Miska vyrobená z kúskov chobotnice stočená v cestíčku je vyprážaná v zvláštnych formách s polguľovými zárezmi. Posypeme strúhanou rybou (katsuobushi), korením, majonézou.









18. Tamago-yaki 卵 焼 き, Tama-yaki, タ マ ヤ キ Akashi-yaki 明石 焼 き - omeleta. Na 1 vajce, 1 polievková lyžica. l. voda, 1 lyžička sójovej omáčky, pol lyžičky cukru. 1 polievková lyžica. l. premiešajte a osmažte, ohnite konce, aby získali objem, tradične varené v obdĺžnikovom tvare (巻 き 焼 き 鍋 makikinabe), ale aj okrúhle. Prvýkrát spozorovaný v prefektúre Akashi.



Usu-yaki-tamago 薄 焼 き 卵 ​​- tenká omeleta.Často je v ňom zabalená akákoľvek náplň.



19. Bara-yaki バ ラ 焼 き - sladkokyslá omáčka, sójová prasnica, veľa cibule, červenej papriky a kúsky mäsa, pečené alebo dusené v obdĺžnikovom tvare. Populárne v južnom Japonsku.



20. Yuuan-yaki 幽 庵 焼 き, 柚 庵 焼 き 、 Yuyori-yaki 祐 庵 焼 き - z éry Edo, na čajový obrad sa podávali pečené rybie filé (makrela, losos, barakuda) v citrónovej šťave a mirine.



21. Yaki-ton 焼 き と ん - bravčový kebab s cibuľou na bambusovej tyčinke. Ako arniel sa často používajú listy kapusty.



22. Shouga-yaki 生姜 焼 き - sladký pečený shouga zázvor s mäsom, cibuľou, kapustou, posypaný sezamovými semiačkami.



23. Dote-yaki ど て 焼 き - hovädzie mäso na bambusových tyčinkách, dusené v tekutej omáčke miso, korenie, sójová omáčka a mirin.



24. Madama-yaki- (don) 目 玉 焼 き (丼) - naše obvyklé vyprážané vajcia (s ryžou).



25. Nabe-yaki-udon 鍋 焼 き う ど ん - dusené udon rezance vo vývare so zeleninou, krevetami, zdobené vajíčkom, rybou tempurou a bylinkami.



Iné:

Teri-yaki 照 り 焼 き - korenie:

100 ml (1/2 šálky) saké

100 ml (1/2 šálky) mirinu

100 ml (1/2 šálky) sójovej omáčky

1 polievková lyžica. l. hnedý cukor

Varte všetko, kým sa omáčka neodparí na polovicu. Hotová omáčka by mala byť hustá. Ďalej Yu buď okamžite

použije sa s mäsovými a rybími pokrmmi alebo sa nabudúce vysuší a zomelie na prach pri rozvode, predáva sa spravidla hotový.



Zdroj: 🔗

návrat k pravidlám etikety v japončine
a wasabi hodím do podšálky so sójovou omáčkou
potom tam rolku dam na kratku chvilku, aby bola mierne premocena
a potom jeme
možno to nie je podľa etikety, ale mne sa páči ryža slaná a mierne korenistá

.

Ovládajú spravodajské agentúry sociálne médiá?

Doslova nie je to tak dávno, čo zamestnanci KGB ZSSR vyvinuli veľké úsilie, aby zhromaždili spisy týkajúce sa tejto alebo tej osoby vo vlastnom záujme alebo v záujme vyšetrovania. A dnes, v dobe informačných technológií, takéto úsilie nevyžaduje ani FSB, ani ministerstvo vnútra, ani súdni exekútori a iné špeciálne služby vrátane zahraničných, pretože ľudia z nevedomosti zhromažďujú spisy ich vlastnými rukami! Ako? Je to veľmi jednoduché! S pomocou takýchto sociálnych sietí, Odnoklassniki, Facebook a ďalšie.

Blogger mejamir o tom píše nasledovne:

Ak mám mániu prenasledovania, neznamená to, že ma nikto nesleduje ...

Prišli sem asi pred tromi týždňami na stránku Odnoklassniki. Je to dobrý nápad, jasný - znovu zhromaždiť starých priateľov, spomenúť si na staré časy, pozrieť sa na vyzretých a múdrejších spolužiakov. A stránka je tvorená kompetentne, všetko sa dá nájsť, všetko je viditeľné a zrozumiteľné. Existuje dokonca aj systém správ. A s potešením som začal zo svojho poznámkového bloku hľadať známe mená.

Našiel som veľa spoločných známych, veľa komunít, ktorých mená som si ani nedokázal spomenúť. A tak som sa opäť oprel o stoličku a napil sa čaju. Pozrel som sa na obrazovku a zrazu som uvidel ... DOSSIER! Navyše zhromaždené vlastnými rukami. Podrobne, s fotografiami, dátumami, sociálnym kruhom, kontaktnými informáciami z osobnej korešpondencie, e-mailovými adresami, adresami bydliska. Zasmiala som sa v domnení, že som paranoidná, ale myšlienka v mojej hlave utkvela.

Dalej viac. Keď som sa rozhodol pridať ďalšiu fotografiu do fotogalérie, narazil som na nové varovanie, že by som mal byť na fotografii zobrazený ja, moja tvár je viditeľná, je nemožné zobraziť predmety, zvieratá, deti. Zdá sa to ako neškodná požiadavka, ktorá logicky vyplýva z formátu projektu. Pokiaľ sa nejedná o kategorické varovanie, že všetky fotografie, ktoré nespĺňajú požiadavky, moderátori odstránia. Zdalo by sa, prečo? Kto stojí v ceste vášmu milovanému mačiatku alebo superautu, po ktorom blúznite? Ak sa predsa len takéto kategorické varovanie objaví, znamená to, že niekomu prekáža. No, s deťmi je to jasné, terorizmus, pedofília, obchodovanie s ľuďmi. Všeobecne ľudské obavy. Kto sú však zvieratá v ceste?

Odpoveď prišla rýchlo. Naozaj si nemyslíte, že niekomu záleží na tom, aby ste sa pri používaní tejto stránky cítili pohodlne. Pozeráme sa hlbšie.Celá táto stránka sa ukazuje ako vynikajúca databáza šablón pre systém rozpoznávania vzorov, ktorá je celkom skutočná a slúži na sledovanie ľudí zo snímok z televíznych kamier. Takéto systémy sa používajú na stráženie viacpodlažných budov, letísk, vlakových staníc a iných objektov: veľká oblasť, ulice, obchody, banky, kancelárske centrá, reštaurácie, všade tam, kde môžete inštalovať televízne kamery a skombinovať ich do siete. je možné sledovať všetky pohyby človeka, jeho stretnutia a denný režim. Prepojením rozpoznaných obrázkov s databázou získame úplný obraz o živote človeka. A práve tu vychádzajú obmedzenia pri umiestňovaní obrázkov. Ak namiesto seba zverejním fotografiu psa, robot na základe môjho priezviska začne rozpoznávať všetkých „bobby“ v oblasti. Ak zverejním fotografiu nového žltého taxíka, počítač bude zmätený.

Teraz pridajte skutočnosť, že účet nie je možné odstrániť. Stále zostane v databáze. Tentokrát. A skutočnosť, že na ruských serveroch, ako je Mail. ru a ludia. py protokoly o činnosti používateľa sú uložené. Koľko? Neviem. Viem, čo sa chová.

Ukáže sa to ako smutný obraz. Je príliš veľa náhod na to, aby ste ich ignorovali. Prečo je taký systém potrebný, môžem len hádať, pretože nie som dôstojníkom FSB. Myšlienka je to však jednoduchá a efektívna. Samotné ovce sa zhromaždia v stáde a idú do ohrady. Na záhrade je zasadená zelenina. Ryby prehltnú háčik.

Na jednej strane nemám čo skrývať, som čestný človek a úctyhodný občan. Na druhej strane skutočnosť, že sme slobodní, nie je naša zásluha, ale chyba príslušných orgánov.

Majte to na pamäti, keď si svojich obchodných priateľov pridáte obchodných partnerov.

Ako napísal otvorený elektronický denník Fórum. od 21.03.2008:



„Táto správa je novinkou iba pre tých, ktorí nepracujú v špeciálnych službách. A pre tých, ktorých profesionálne činnosti nejako súvisia s FSB, FSO a inými podobnými orgánmi, bola vydaná interná smernica, ktorá zakazuje zverejňovanie ich údajov na tejto stránke. Po získaní dôkazu o tejto skutočnosti naši redaktori plánovali napísať tento článok v štýle fejtónu na tému ďalšej špionážnej mánie. Predtým som však absolvoval konzultáciu s našimi zamestnancami - veteránmi špeciálnych služieb. Ich verdikt bol menej komický.

Bývalí (ktorí nikdy nie sú) spravodajskí dôstojníci jednoznačne označili stránku za vážnu hrozbu pre bezpečnosť našej krajiny. Takáto silná systematizácia údajov zo strany miest, výcvikových stredísk, podnikov, vojenských jednotiek označujúcich dátumy služby, osobných údajov Rusov so súborom fotografií atď. Absentuje ani na FSB Ruska.
Bohužiaľ, aj my sme nútení tvrdiť, že informácie na stránke sú ideálnym nástrojom pre náborového pracovníka, pretože obsahujú osobné, profesionálne a dokonca historické údaje a vzťahy tak pre každú osobu jednotlivo, ako aj pre celé skupiny ľudí pretínajúcich sa jedným spôsobom resp. iný smer. Ak si dáte cieľ, potom môžete ľahko nájsť cestu k tej či onej osobe prostredníctvom známych, priateľov a príbuzných. Stránka obsahuje nielen skutočné údaje (predpoklad fungovania), ale aj fotografie, čo určite uľahčuje spracovanie záujmových osôb.

A hoci sa zákaz FSB nevzťahuje na bežných občanov, treba povedať, že takáto stránka môže byť nebezpečná z hľadiska jednoduchej kriminality. Naši odborníci preto neodporúčajú zverejňovať adresy a fotografie príbuzných a preukazovať ich finančný blahobyt.

Štruktúra stránky je napriek tomu navrhnutá tak, aby aj bez poštových adries mohol vašu polohu zistiť aj cudzinec. Preto určite nesvieťte, ak dôrazne nechcete stretnúť niekoho na ulici. ““
Zdroj Midgard INFO.
SH

[Rusko sa stalo tretím najväčším producentom syrov na svete]

Všetky novinky z trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami

Rusko sa stalo tretím najväčším producentom syrov na svete

Rusko sa koncom roka 2018 dostalo do prvej trojky v rebríčku výrobcov syrov. Dokazujú to údaje amerického ministerstva poľnohospodárstva.

Na prvom mieste v zozname výrobcov syrov boli krajiny Európskej únie. Predstavujú 10 160 ton syra.Podľa indexu The Spectator Index sú údaje Spojených štátov amerických takmer dvakrát nižšie - 5878 ton.

Rusko sa stalo tretím najväčším producentom syrov na svete s 975 tonami. Medzi piatimi lídrami boli Brazília (755) a Argentína (555). Za nimi nasledujú Kanada (510), Mexiko (410), Nový Zéland (380), Austrália (360) a Ukrajina (192). Podľa Sm News sa odborníci domnievajú, že západné sankcie prispeli k rozkvetu výroby syra v Rusku.

Pokoj vám pekárom!

Galina--

Bollywood (1 146 filmov ročne)

USA (603 filmov ročne).