Lecho "Zachrániť hrebeň Ogurtsov"

Lecho "Zachrániť hrebeň Ogurtsov"

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Prerastené uhorky
Mrkva
Pór
Kôpor
Paradajkový džús	v skutočnosti
Soľ	ochutnať
Cukor	ochutnať
Ocot	ochutnať
Zeleninový olej	ochutnať

Metóda varenia

• Bolo treba zlikvidovať čerstvé, ale prerastené uhorky. Rozhodol som sa, že uvarím niečo podobné ako lečo.
• Množstvo všetkých prísad bolo potrebné odobrať podľa dostupnosti.
• Uhorky odrežte, aby mali „šálky“ stabilitu. Olúpte kožu, odstráňte semienka nožom a lyžičkou. Vložte do panvice s multivarkami v 1 vrstve.
• Mrkvu, pór (ľahká časť) nakrájame nadrobno, kôpor nadrobno, jemne posolíme a posypeme octom, premiešame. Naplňte poháre na uhorku čajovou lyžičkou a plnku utiahnite čo najtesnejšie.
• 
• Šťavu z paradajok osolíme, okyslíme octom a podľa chuti pridáme trochu cukru.
• Jemne najskôr nalejte do pohárov, potom zvyšok nalejte medzi ne tak, aby šťava mierne zakryla uhorky.
• 
• Vložte panvicu do pomalého sporáka na režim "dusenia" na 1,5 hodiny.
• Ochlaďte, opatrne vložte do inej misky, vložte do chladničky. Ukázalo sa, že to bolo úžasné letné občerstvenie!

Miska je určená pre

Akékoľvek množstvo zeleniny

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

Multivar, dusenie

Národná kuchyňa

dačo

Super! meno je super!

[Irinka]

Uhorky sú preč, super! Budem sa musieť o to pokúsiť, nejako som takto neuvažoval o uhorkách

Irinka, poďakovať!

Som rád, že vás aspoň pobavím!
Správca a prerastené uhorky sú takmer cukety. Navyše som v ázijskej kuchyni raz videl niečo také ako plnená uhorka.
A potom sa ku mne zrolovalo vrece so slovami: no, niečo vymysli!. A sú také šťavnaté a chutné, ale zrná ... bohužiaľ, sú už takmer zrelé.
Ukázalo sa to zaujímavo, je tu trochu takej sviežej uhorkovej dochuti, ktorá vyzerá dobre, keď je studená s paradajkami a mrkvou.

ach aké super! (y) minulý rok som ich vyprážal ako cuketu ... no .. tak-tak ... ale plnka je niečo nové!

Chytrý nápad. Myslím si, že môžu byť plnené nielen mokrým pražením s cibuľou, ale aj inými dobrotami.

Ira, aké krásne a chutné !!! veľmi letné

ach aké super! (y) minulý rok som ich vyprážal ako cuketu ... no .. tak-tak ... ale plnka je niečo nové!

Nie toľko plnky, ako môžete posúvať v riadkoch, to bude tiež chutné

Mimochodom, áno! Túto možnosť mám na slávnostný voľný deň (na stole pre hostí). A pre domáce použitie by som semená iba odstránila a nakrájala na široké polkruhy. A môžete pridať, čo chcete, čo je v záhrade. Bulharský korenie bude to pravé!

Ukázala sa milá maličkosť.

Nda-ah-ah, vyšlo to nádherne! Párkrát som ich osmažil na zelenine, nepoviem, že som sa potešil. Keby len na využitie ...

Neskúšal som vyprážanie. Tu je uhorková chuť veľmi vhodná, pretože ide o studené predjedlo. Čím ďalej, tým chutnejšie, uhorky chrumkajú, chuť je mierne nakladaná.
Okamžite vyskúšajte recykláciu

Toto je vynálezca! Bravó !!!! V dome nie sú také uhorky, ale pôjdem súrne kúpiť.

[Irina]

Irina, super !!! Dnes som sa podobne zbavil aj uhoriek - vetvičku a vetvičku!!!. Pravda, dávam to na zimu do zaváracích pohárov. Lahodné !!!!

Musíme, musíme sa snažiť !!! Zarastená taška je v kuchyni. Je zaujímavé, že a také lečo sa dá na zimu zrolovať do bánk?

Prečo nie? Pozri, imelo sa už pripravilo.Je v nich prítomný ocot, čo znamená, že existuje konzervačná látka. Zvinieme sa horúce ako predtým.

Poďakovať. Mimochodom, dopadlo to naozaj vynikajúco, aj keď som cibuľu trochu osmažila. Ešte raz ďakujem za recept!

Pre tvoje zdravie!