Lecho pre tých, ktorí nemajú čas

Lecho pre tých, ktorí nemajú čas

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Paprika	2 ks
Paradajky	3 ks
Mrkva	1 ks
Žiarovka	1 ks
Paradajkový džús	750 ml
Zeleninový olej	3 lyžice
Citrónová šťava (alebo kyselina citrónová na špičke noža)	2 lyžice
Kryštálový cukor	2 h l
Soľ, čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Papriku nakrájajte na ľubovoľné plátky, aby bolo vhodné ju nazberať na lyžicu.
  
• Mrkva - na malé kúsky, asi 1,5 cm.
  
• Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
  
• Paradajku zbavte šupky priečnym rezom a vložením na pár minút do vriacej vody. Nakrájajte na plátky, ako na šalát.
  
• Všetku zeleninu dáme do kastróla, naplníme ju paradajkovou šťavou, pridáme rastlinný olej, soľ (pozorne sledujeme, aby sme nepresolili, pretože paradajková šťava už môže byť so soľou, tak vyskúšame!), Čierne korenie, citrónová šťava . Priveďte do varu, znížte teplotu na strednú teplotu a za občasného miešania varte asi hodinu s otvoreným vekom (alebo kým nebude mrkva pripravená).
  
• Môžete jesť hneď, ako vychladne, ale je lepšie nechať ho chvíľu vylúhovať na chladnom mieste, napríklad cez noc.
  
• Veľmi chutné predjedlo pre akékoľvek teplé jedlá a je užitočné pre chudý stôl: s varenými zemiakmi, ryžou.
  

Obľúbené občerstvenie môjho manžela!

[Ikra]

A čo je super! Kedykoľvek v roku môžete variť a nejesť zakúpené lečo, ale svoje vlastné. Ikra, Irina, ďakujem za recept! Určite to využijem.

[Lagri]

Lagri, skúste Pripomína mi to lečo, ktoré som jedol ako dieťa v maďarských bankách spoločnosti Globus.

[Irina]

Irina, tiež nakopnuté do záložiek - skúsme to znova! Niekoľko rokov po sebe som nerobila žiadne šaláty, nejako ich prestali jesť, už ich to unavuje? _{alebo sa opil} , a tento rok som sa rozhodol znova urobiť nejaké ochranárske práce, takže počkajte na správu!

[Teta Besya]

Teta Besya, hmm .. Netuším, ako to zrolovať do bánk. Toto je naše „jedlo“. Keďže môj manžel vždy vyžaduje prílohu, už som sklonila hlavu. Ukázalo sa, že môže slúžiť ako príloha ako lečo, tak aj matbuha - akákoľvek dusená alebo pečená zelenina, iba keby bola varená. Tu je ten istý šalát - nie príloha, ale tento je akurát))) Vyskúšajte, myslím, že všetko vyjde. Teraz sa zaujímam o seba.

[Lagri]

Lagri, skúste Pripomína mi to lečo, ktoré som jedol ako dieťa v maďarských bankách spoločnosti Globus.

Určite sa o to pokúsim a myslím si, že to urobím vždy, najmä ak to vyzerá ako maďarské lečo.

Ír, ďakujem za recept! Je dobré, že bol vychovaný!

Bol by som rád, ak by sa to hodilo! Toto je rýchle občerstvenie Samozrejme, ak ste mali svoju vlastnú záhradu, mohli by ste si vyrobiť svoj vlastný džús a dať tam niečo iné, zdvihnúť ducha, ale pre tých, ktorí sú v meste, je to myslím dobrá voľba.

zdalo sa, že ako príloha môžu slúžiť lečo aj matbuha - akákoľvek dusená alebo pečená zelenina, pokiaľ boli uvarené. Tu je šalát z toho istého - nie príloha, ale tento je správny))

Ja mam to iste. Šalát z tej istej zeleniny je občerstvením a varený je pokrm a príloha alebo samostatné jedlo.

Je dobré, že bol vychovaný!

V skutočnosti máme vo svojej „skrini“ toľko užitočných a zaujímavých vecí, ktoré sme ešte nedosiahli!

[Ikra]

Ikra,
Ir, skúsili ste to uvariť v multivarke, iba na sporáku?

[Antonovka]

A chcem variť.Antonovka, Lena, uvarím v pomalom hrnci s otvoreným vekom.

[Omela]

Omela,
Takže to urobím, Ksyusha - už som stratil zvyk kachlí))

[Antonovka]

Antonovka, karikatúra je v poriadku, s otvoreným vekom. V Panasike robím pečivo. Z času na čas premiešajte. Najskôr môžete zatvoriť veko, aby sa varilo aktívnejšie, a potom ho nechať bublať, kým sa vám nepáči výsledok.

[Ikra]

Ikra,
Ďakujem, priateľu ))

[Irina]

IrinaDakujem pekne za recept. Som veľmi rád, že som sa tejto téme venoval. Tak jednoduché a chutné. Píšem svojim obľúbencom. Na pečive som urobil v Panasonicu naraz trojitú porciu.

[nakapustina]

nakapustina, Som tak rád! Pre tvoje zdravie!

[Ikra]

Ikra, Poďakovať. Všetko dômyselné je jednoduché.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, urobil?

[Ikra]

Všeobecne som chcel znova lečo, ale nemal som čas a lenivosť))
Vzal som si paradajky do nádoby v ich vlastnej šťave, nakrájané na kúsky, namiesto paradajkovej šťavy sú rovnaké, ale homogénne)) Varil som pre mňa lecho Multi-telo s miešadlom)) Režim dusenia / kaše 10 minút úroveň 4 a 30 minút úroveň 1 (píšem to pre seba do budúcnosti) ... Ukázalo sa to vynikajúce, ale trochu kyslé - zjavne bolo potrebné šťavu predsa len zobrať, báza sa odparila a kyselina zostala)) A musel som brať viac - veľa som sa naučil))


A výsledok






Ikra, IrishkaĎakujem ešte raz za recept! Veľmi nápomocný))

[Antonovka]

Antonovka, Len, som rád! Ďakujem vám za to. Ak je kyslý, potom by sa hodil cukor, chuť by mala byť vyvážená.

[Ikra]

Ikra,
Hodil som to, zdalo sa to normálne) A potom sa objavila kyslosť. Vyskúšal som to teraz na obed - taká kyslosť už nie je))

[Antonovka]

Antonovka, čo znamená, že je to vyrovnané. Fajn!

[Ikra]

Ikra, To je moja! Milujem lečo a dokonca si kupujem hotové jedlo (strýko Váňa), kde sa chuť zhoduje s mojím vkusom. Teraz, keď som videl váš recept, som sa rozsvietil, aby som to stihol, len dám oveľa viac cukru.

[velli]

vellisamozrejme si zbaľte všetko podľa vášho vkusu! Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Vynikajúce!

[gawala]

gawala, Galina, hurá! Som veľmi rád.

Včera som si kúpil paradajkový džús. Teraz varím, alebo lepšie povedané, už je na 95% pripravený. Úplne iné kaliko)) Ale zase nechápem, čo je s tou kyslosťou, asi si počkám na zajtrajší obed))

[Antonovka]

Antonovka, no - malo by sa to vyrovnať! Napriek tomu pre zeleninové jedlá - dokonca aj pre prípravky, dokonca aj polievky, na druhý deň príde chuť harmonickejšia.

Nedávno som robil lečo, veľmi sa nám to páčilo. Irina, ďakujem!

[Yarik]

Yarik, pre tvoje zdravie!

[Ikra]

Ikra, IrinaAké chutné lečo sa ukázalo, žiadne slová! Už som to varila dvakrát, zajtra si ich uvarím znova. Do našej stravy bolo pridané lečo. A k akémukoľvek mäsu a k párkom a len tak na zjedenie. Je veľmi vhodné variť v malom množstve 1 - 2 zaváracích pohárov. Varím v m / v na polievkový režim. Tam to najskôr vrie a potom pomaly varí so zatvoreným vekom. Miešam každých 20 minút. Nič nehorí.

[velli]

velli, je skvelé, že to bolo predpísané))) Som rád, že sa recept ukázal ako úspešný! Jedzte pre svoje zdravie!

[Ikra]

Ikra, Irina, a za recept som veľmi vďačný. Ako dlho som plánoval a úsilie pri varení je minimálne! Veľmi ľahké a bez obáv.

Jediná vec bola, že som si dal paradajky v konzerve vo vlastnej šťave, nakúpil a na konci varenia som zaviedol korenie a korenie. Nakrájala som ho, vyliala, privedla do varu, dala som minimálne oheň a išla som s malým na prechádzku. Prídem a priniesol som arómy s korením. Kto mi dovolil nechať to na zajtra? Už som jedol - vynikajúce. Predstavujem si, aké chutné to bude zajtra

[Svetlenki]

SvetlenkiHurá! Vidím, že všetkým chýbala zelenina a začali to robiť. Mám ísť variť sám, alebo čo?

Bola pridaná fotografia. Dlho som sa presviedčal, že to NIE JE NUTNÉ ešte vyskúšať! A potom ako sa snažíte, tak pol povodia a nie

[Svetlenki]

Svetlenki, ach, super! Kreditná fotka, je neúnosné pozerať sa do práce)))))

[Irina]

Irina, super recept. Najmä na rýchlu prílohu. Skladujem niečo také na zimu. A proces sa dá urýchliť, ak mrkvu najskôr podusíte trochou vody, trochu ju postriekate. A potom všetko ostatné. A korenie sa ukáže tak elastické.

[Tatyana]

Tatyana, Stále som premýšľal, ako urýchliť proces varenia, pretože kvôli mrkve musíte variť dlho a veľmi sa mi nepáči, že je strávená paprika, ale aj tak je vynikajúca. Naposledy som na to prišiel: uvarenú-udusenú mrkvu som uvaril v paradajkovej šťave s cukrom a soľou v tlakovom hrnci a pridal som ju k zvyšku zeleniny. Dusila, až kým paprika s výsledkom nezmäkla a proces varenia sa neznížil na polovicu.

[valentín]

valentín, v obyčajnej vode sa mrkva dusí ešte rýchlejšie. A kyslé prostredie spomaľuje varenie. Okamžite uvarím kilo mrkvy na občerstvenie na šitie, táto technika občas proces urýchli + korenie sa dá ovládať aldente alebo jemnejšie.

[Irina]

Úplne som zabudol, že existuje taký úžasný recept na rýchle lečo. Opravujem sa, varím, kým papriky nezmiznú)))

Irina, ešte raz obrovský merci!

Ir, opäť som pri tvojom lecho) Pripravil som Element v MV. Je dobré, že som včera nedojedla všetku paradajkovú šťavu

[Antonovka]

Antonovka, O TOM! Je dobré, že ste mi to pripomenuli. Nerobím to už dlho, ale malo by to byť. Už neviem, na čo si mám myslieť)))

Už neviem, na čo si mám myslieť)))

Ja tiež ((