Adjika

Rimma30

Adjika

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
paradajka	3 kg
paprika	1 kg
trpké korenie	3 ks
cesnak	200 g
chren malé tyčinky	2 ks
soľ	2-3 st. l
cukor	2. l
ocot 9%	180gr
aspirín tab.	5t

Metóda varenia

všetko cez mlynček na mäso, tablety rozdrvte, všetko dobre premiešajte a dajte do pohárov a stočte do pivnice. Nebudeš ľutovať!!!

Lena2015

prečo tabletky?

vika!

Citácia: Lena2015

prečo tabletky?

A čo tabletky, namiesto varenia adjika? Už 8 rokov vyrábam úplne rovnakú adjiku, ale nepridávam aspirín, ale tiež adjiku nevarím. Trvá to na mne tri hodiny, a potom na brehoch zavriem vrchnáky na horko a do suterénu, ale do marca to jeme.

Lena2015

Citácia: vika!

A čo tabletky, namiesto varenia adjika? Už 8 rokov vyrábam úplne rovnakú adjiku, ale nepridávam aspirín, ale tiež adjiku nevarím. Mám ho tri hodiny a potom na brehoch zatvorím viečka horúce a v suteréne, ale do marca ho jeme.
a vrchnáky na horúce sú kovové alebo plastové?