Adjika z dule a sliviek

Adjika z dule a sliviek

Kategória: Omáčky

Zloženie
Úhor slivka	0,5 kg
Sladká paprika	1,5 kg
Dule	asi 1 kg
Cesnak	1 hlava
Soľ, korenie, korenie	ochutnať
Cukor	1 tabuľka. lyžica

Metóda varenia

• Recept zo série „Írsky guláš“ alebo „Oslepil som ho z toho, čo bolo“.
• Slivky, papriky a dule pomelieme na mäsovom mlynčeku, vložíme do kotlíka (ja - do pomalého hrnca) a dusíme domäkka. Dochutíme soľou, cukrom, korením a bylinkami podľa chuti. Vypnite oheň a vytlačte cesnak.

Poznámka

Na parapete sa slnečná strana usmievala voňavá dule, v chladničke smútili stratené slivky. Pozitívne z misy vykúkali krvavo červené šťavnaté papriky. A nie to, či z nich urobiť priateľov - vznikol nápad!

Podobné recepty

Suchá adjika (Isida)

Adjika / predjedlo z cukety a jablka (TATbRHA)

Zelený šalát Adjika (Linadoc)

Zaujímalo by ma, ako to chutí, vyzerá veľmi chutne.

Napriek nedostatku paradajok to vyzerá ako kečup. Štipľavosť je možné upraviť podľa želania. A tak - adjika k sebe ako adjika.

ukázalo sa to také chutné! Mama často varí také adjiky

Je možné do tejto adjiky vložiť japonskú dule?