V-tina
Citácia: Daria


Chcel by som poprosiť o radu:
1. Má niekto na sklade nejaké recepty na polievky, aby sa, pokiaľ je to možné, dopadli ako z dedinskej piecky „dusené“, varené? Ak niekde na fóre existujú také recepty, potom mi dovoľte prepáčiť, že sa pýtate tu, pretože zatiaľ ešte veľmi nepoznám fórum.
2. Niekoľkokrát som pripravil pilaf podľa receptu z knihy, ktorá sa dodáva s multivarkou, ale pilafom som nezaujal. Možno existujú nejaké tajomstvá?
3. Povedzte mi, prosím, recepty na parenie, aby bolo nielen zdravé, ale aj chutné. A potom je čas myslieť na zdravie, na zdravú výživu atď., Ale keď sa pozriem na fotografiu s nudnou parenou zeleninou, nudím sa.
Bol by som vďačný za vaše odpovede.
Daria, vitaj
1. Aby bola polievka ako zo sporáka, nechám akúkoľvek na kúrení 4 - 5 hodín
2) pilaf môže byť vyrobený podľa vášho obľúbeného receptu, nie nevyhnutne z knihy, pozrite sa na naše dievčatá
3) je veľmi chutné dusiť nielen zeleninu, ale aj kuracie rezne alebo ryby - nevyzerá to nudne a chutí vynikajúco

Ak chcete nájsť potrebné recepty, môžete sa pozrieť nielen podľa nadpisov, ale tiež môžete do vyhľadávacieho panela napísať názov jedla, môžete si zvoliť akýkoľvek recept, nezáleží na tom, či nie pre náš multivark)
Daria
Dobrý deň všetkým!
Ďakujeme za vrelé privítanie a radu.
Podelím sa so svojím „smútkom“: včera som sa rozhodol cvičiť, uvariť ovsené kaše v mlieku s oneskoreným režimom. Urobil som všetko, zdá sa, podľa receptu z knihy, ktorý bol dodaný s multivarkou: 2 multi-poháre ovsených vločiek (zbieral som až po okraj), 6 multi-pohárov mlieka (zbieral som až po okraj) , ale 6 bolo len o kúsok pod hranou). Všeobecne platí, že po chvíli v kuchyni, „ofina“, prídem - multivar je otvorený, veko bolo odtrhnuté (chvalabohu, teraz sa zatvára / otvára), kaša práve vyliezla z misky na varenie, ventil je úplne upchatý kašou. Čo mohlo urobiť zle? Nesprávne vločky? Pretože nebolo dosť mlieka? Alebo nebolo potrebné vytáčať všetky okraje, ale iba po hornú značku vo viacskle?
Irman
Daria, skús zmeniť mlieko a nabudúce ho zriediť vodou, urobím 4x2, teda 4 lyžice. mlieko a 2 lyžice. voda.
bolovlena
Ovsené vločky varím v extra nádobe. Na dno hlavnej misy nalejem 3 - 4 cm vody na dno dám dvojitý bojler alebo silikónovú podložku, do samostatnej nádoby, mám pohár na mikrovlnku, môj priateľ má obyčajnú smaltovanú misku, naleje mlieko, cukor, soľ, ovsené vločky, vylejem si to všetko na oči, nádobu vložím do multivarkára, nastavím program. polievka, čas je 1h 10m, ak potrebujem kašu do 10 h, nastavím časovač na 8 h, kaša sa uvarí do 8 h a bude sa 2 hodiny ohrievať. Ak chcete kašu ako zo sporáka, tak ju večer uvarte a nechajte ohriať až do rána. V prídavnej nádobe varím iba ovsené vločky a krupicu, zvyšok sú proso, kukurica, ryža, varím na program. mliečna kaša s čistým mliekom, pridajte 1 karikatúru na 1 liter mlieka. pohár obilnín a nikdy nemal výhonky. Varím vždy večer, keďže je kaša uvarená, zmiešam ju so silikónovou lyžičkou, pridám trochu oleja a kašu nechám do rána na teple a kaša bude ako z rúry. V miske navyše môžete uvariť kašu s akýmkoľvek množstvom mlieka. a v hlavnej miske musí byť mlieko naliate najmenej 1 liter, ak varíte kašu z menšieho množstva mlieka, potom vám môže utiecť, pretože algoritmus tohto programu. určené na 1 liter čistého mlieka. A ak vám utiekla kaša s jedným litrom mlieka, pokojne odneste svojho stadlera do servisného strediska, pretože deklarovaný prog. nefunguje, programový algoritmus môže byť porušený.mliečna kaša, všetko sa bez problémov opraví. Raz som opravil svoj stadler a na moju žiadosť ma pán veľmi dobre vyprážal.
bolovlena
Ak máte na mieste silikónový čap, pozrite sa do ventilu, inak si moja kamarátka kúpila karikatúru bez nej a všetko jej neustále utieklo. A tiež veľmi chutná kaša 1 liter mlieka, napoly karikatúra. st proso, podlaha. karikatúra 1 polievková lyžica kukuričnej krupice, soľ, cukor podľa chuti, nezabudnite umyť proso, režim Mliečna kaša, uvarené večer, pridané maslo, premiešané a ponechané ohriať až do rána. Dobrú chuť!
LenokD
Dobrý večer! Môžete mi prosím povedať, čo mám robiť. Naliala hrášok, ale nie do misky, ale do samotného multivarku. naozaj potrebujete kontaktovať službu, aby ste ju vyčistili? Možno bola na fóre odpoveď na moju otázku, ale minul som ju? hrozí môjmu asistentovi porucha?
vernisag
Takže to všetko poriadne vytraste. Ak sa namočí, jednoducho to dobre osušte.
Daria
Ďakujem všetkým za rady a recepty na mliečnu kašu. O tejto problematike som čítal aj na internete, pretože som nebol jediný, kto mal taký problém, a našiel som zaujímavý názor, že záleží na samotnej obilnine, ak je veľa malých „šupiek“, potom, keď mlieko sa zahreje, kaša je pokrytá hustou penou, pretože táto „šupka“ k tomu veľmi dobre prispieva. Táto pena zabraňuje stúpaniu pary k senzoru na veku. Dochádza k čoraz intenzívnejšiemu zahrievaniu a v dôsledku toho všetko „uteká“. Už som raz uvarila mliečne ovsené vločky a vyšlo to bez problémov a perfektne. Ale potom som uvarila z ovsených vločiek od iného výrobcu (import - severské), bola väčšia, bez „šupky“ a minule som ju urobila z inej ovsenej kaše (miestny výrobca), a tých „šupiek“ je naozaj viac.
Pre problém „utekania“ mliečnej kaše bolo navrhnutých niekoľko riešení:
1. Krúpy vopred preosejte, aby ste odstránili „plevy“ a vylúčili tvorbu tejto hustej peny;
2. Ako Irman navrhol, zrieďte mlieko vodou alebo to urobte iba na vode;
3. Okraje misy vymastíme olejom, ktorý niekedy drží kašu;
4. Varte v akejkoľvek ďalšej nádobe v multivarke na paru, ako to navrhuje bolovlena, pretože v tejto nádobe teplota nestúpne o viac ako 100 stupňov, takže kaša „neuteká“.
Mimochodom, bolovlena, silikónové škvrny sú na svojom mieste a teraz hreším na zadku. Budem sa musieť pokúsiť znovu pripraviť na dovezených obilninách. Myslím si, že to pôjde. A určite vyskúšam proso-kukuričnú kašu, ktorú ste ponúkli
Daria
LenokD, neboj sa, čítal som, že ak namočí výhrevné teleso, je vysušené a všetko funguje.

Stále som iba začiatočník multivarkára, existuje aj veľa obáv a otázok, ale v priebehu praxe začínam chápať, že všetko nie je také strašidelné a veľmi pohodlné
Jediná škoda je, že sa elektrina otáča

LenokD
Ďakujeme za radu, za nádej na priaznivý výsledok! Ale až keď sa začnem triasť, hrášok sa naleje dovnútra, ale nevytrasie sa. Možno musíte niečo stlačiť, niečo odskrutkovať? Alebo to časom vytrepem? Nechcem teda „kontaktovať službu“! Je to veľmi dlhé a nepohodlné. A tak veľmi milujem pečené zemiaky!
LenokD
Môžete mi prosím povedať, ako skontrolovať, či sú režimy „pečenie“ a „vyprážanie“ zmätené? Čítal som to na fóre a hovoril som si: možno mám aj toto? Keď pečiem zemiaky, tak dobre zhnednú (1 hodinu)! Ale mäso v režime „vyprážanie“ sa tiež vypráža (aj keď nie príliš) 30 minút. Ako by to malo byť?
bolovlena
režimy nie sú zmätené, boli tak koncipované od samého začiatku, vyprážanie je oveľa slabšie ako pečenie. Kúpil som si svoju karikatúru, keď sa objavila prvýkrát a bola oveľa lacnejšia. Samotný zástupca spoločnosti urobil prezentáciu. Ukázali nám, ako jednotlivé režimy fungujú, a všetko nám vysvetlili. Takže tam bolo ich vyprážanie veľmi slabé, pokúšali sa ďalej smažiť cibuľu, ale nepodarilo sa im to. Vysvetlili nám, že konzumácia vyprážaného jedla je škodlivá, a majú program. tak sa to volá, jemné vyprážanie. Ale nemôžem vyprážať, takže mi to neprekáža. A povedali aj o mlieku. Mal by tam byť aspoň liter mlieka a kaša by nemala utekať.
Daria
LenokD, zdá sa mi, že by si sa tým nemal príliš trápiť, každý sa na niekoho pripravuje tak pohodlne a v režime, ktorý je pre neho vhodný, na základe výsledku, ktorý chce nakoniec dostať. Zdá sa mi, že ak ste sa rozhodli, ako používať režimy „Frying“, „Pečenie“, a ste s tým spokojní, potom varte s radosťou a nemyslite si, že píšu na fórach.
Je to tak, že keď som práve začal používať multivarku (úprimne sa priznám, v arzenáli mojich receptov ich je zatiaľ len tucet), počiatočné skúsenosti s používaním režimu „Fry“ ma rozladili, rozhodol som sa, že multivark v všeobecne a nie konkrétna značka konkrétneho výrobcu, neospravedlňuje tie ódy, ktoré o nej spievajú. Pol hodiny v režime „Fry“ a najjednoduchšiu zeleninu ani len nenapadlo vyprážať. Keď som čítal, že niektoré multivarke SF môžu mať tieto režimy zmätené, skúsil som to novým spôsobom a bol som s novým výsledkom celkom spokojný.

Nakoniec, ako to chápem, multvark umožňuje improvizáciu pomocou režimov, napríklad režimu „Risotto“, namiesto režimu „Pilaf“ atď.
Irman
Náš pomalý hrniec na „Zharke“ sa zohrieva veľmi dlho. Od začiatku zapnem program „Pečenie“, ohrev je rýchly a potom prejdem na „Frying“.
Masinen
Irin a čo, potom normálne hranolky?
Irman
Oveľa lepšie, najmä ak je mäso dobre mokré.
vernisag
Dnes som upiekla koláč s mrazenými bobuľami, pomôžte si dievčatá

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Všetko je veľmi jednoduché! Tri vajcia rozšľahajte mixérom, potom pridajte 1 viactriedu cukru a ďalej šľahajte, potom pridajte 200 g masla alebo margarínu, mäkkého alebo rozpusteného, ​​a ešte trochu prešľahajte. Lyžičkou alebo na 1 rýchlosť mixéra pridáme 250g múky + 2 ČL prášku do pečiva + vanilka (ja mám škoricu). Cesto dajte do vymastenej misy na varenie a na vrch mrazené bobule, pečte 1 hodinu, potom ho dajte na tanier, ochlaďte a pre väčšiu krásu posypte práškovým cukrom. Nuž, užívame si to s čajom alebo bez čaju ...
Pod cestom sú pásy papiera na pečenie alebo, lepšie, rukáv na pečenie na pásiky, je veľmi ľahké dať takéto koláče na plech za dlhé konce. Bobule som nerozmrazoval, iba som ich trochu umyl teplou vodou v kriede a striasajúcou prebytočnou vodou ich dal na cesto.
YanOchka-
Teraz v Eldorado "Multicooker STADLER FORM Chef One SFC.919 White" za 4 999 rubľov. Ako som pochopil z témy, cena je prijateľná. Aký je už režim SAMOSTATNÉ ČISTENIE, už niekto použil. Koľko je to potrebné v multivarke alebo sa bez toho zaobídete.
AnastasiaK
Tento režim som vyskúšal :-). Multvark sa niekoľko minút zahrieva (prázdny, bez ničoho), zdá sa, že by sa tým mali zbaviť zápachu a iných vecí, ale už s tým nemám problémy. Dá sa teda celkom zaobísť bez tohto režimu, ale ak už existuje, tak nech! A tak je multivark Stadler úžasný :-).
YanOchka-
Poďakovať! Zvážim! Je zaujímavé, že je nemožné ho zapáliť jednoducho pomocou FRY, a to ani pri zatvorenom veku. Rovnako ako účinok bude rovnaký. Pokiaľ to samozrejme nepáli.
AnastasiaK
Yanochka, áno, pravdepodobne to môžeš byť, ale za prvé si myslím, že zohrievanie misky bez toho, aby bola niečo príliš vysoká, je „neúčinné“, odporúča sa tam naliať aspoň olej a - po tretie, ak taký režim neexistuje, stačí umyte si misku a veko a to bude stačiť (taký režim mám iba v jednej multivarke). Zdá sa mi teda iba pekný doplnok. A cena za Stadlera je veľmi atraktívna, kúpil som ju v januári za 7 300 rubľov a za 5 000 by som ju vzal dokonca ako darček rodičom.
bolovlena
Po uvarení pilafu alebo rýb alebo dusenej kapusty nemôžete hneď piecť tvarohový kastról alebo sušienku v stadleri, pretože za 10 minút vôňa. vyblednutie nezaberie čas, tu vám pomôže samočistenie, a ak varíte v stadleri raz za pár dní, tak tento program. nepotrebuješ to. Ale podľa môjho názoru je Stadler najlepší medzi multivarkami.
bolovlena
Citácia: vernisag

Dnes som upiekla koláč s mrazenými bobuľami, pomôžte si dievčatá

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Všetko je veľmi jednoduché! Tri vajcia rozšľahajte mixérom, potom pridajte 1 viactriedu cukru a ďalej šľahajte, potom pridajte 200 g masla alebo margarínu, mäkkého alebo rozpusteného, ​​a ešte trochu prešľahajte. Lyžičkou alebo na 1 rýchlosť mixéra pridáme 250g múky + 2 ČL prášku do pečiva + vanilka (ja mám škoricu). Cesto dajte do vymastenej misy na varenie a na vrch mrazené bobule, pečte 1 hodinu, potom ho dajte na tanier, ochlaďte a pre väčšiu krásu posypte práškovým cukrom. Nuž, užívame si to s čajom alebo bez čaju ...
Pod cestom sú pásy papiera na pečenie alebo, lepšie, rukáv na pečenie na pásiky, je veľmi ľahké dať takéto koláče na plech za dlhé konce. Bobule som nerozmrazoval, iba som ich trochu umyl teplou vodou v kriede a striasajúcou prebytočnou vodou ich dal na cesto.
bolovlena
Irina, a vo vašom koláči je cesto pod bobuľami pečené alebo mokré, zostáva nudné, takže je na fotografii lahodné a krásne. Bobule pravdepodobne potrebujú 300 gramov alebo veľa 300?
Sneg6
Teraz je k dispozícii 3-litrový Swizz Style SFC.929 SS biely.
Sneg6
Sedím a rozmýšľam objednať ??? naozaj chcem !!! : girl_in_dreams: Stojí to za to?
Ako je jej teplo?
vernisag
Citácia: bolovlena

Irina, a vo vašom koláči je cesto pod bobuľami pečené alebo mokré, zostáva nudné, takže je na fotografii lahodné a krásne. Bobule pravdepodobne potrebujú 300 gramov alebo veľa 300?
Pod bobuľami samozrejme mokrý koláč, ale nepovedal by som, že je v pohode. Nevážila som roky, tak som si ho nasadila na oko, asi pohár.
vernisag
Citácia: Sneg6

Ako je jej teplo?
Vyprážanie veľmi jemné
Vei
A dnes som konečne dostal Stadlera z medziposchodia, opäť som uvaril ryžu v režime Hard. Chutný, ale nie figa, nie je pevný))) čo je potom na Soft ???
Variť v nej chutné veci, trochu odvádzať pozornosť od svojho Bork?
Irin, čo mi môžeš povedať?
Sneg6
Citácia: vernisag

Vyprážanie veľmi jemné
Jemné ako to je? Je možné napríklad smažiť mäso, kotlety alebo nie?
vernisag
Prečo to bude fungovať, iba dlhšie ako v komikse s aktívnym vyprážaním.
Sneg6
Citácia: vernisag

Prečo to bude fungovať, iba dlhšie ako v komikse s aktívnym vyprážaním.
Ďakujem Irina Chcem kúpiť 3 litre v hodnote?
bolovlena
Predsa len si pred všetkým predošlým životom žil bez multi a ničoho. Je jasné, že čo sa týka rokov, nechcete čakať alebo nejaké lekárske vybavenie, nie je čas čakať, ale tu je to obyčajný hrniec a čakáte iba 3 alebo 4 týždne.
bolovlena
Ira! Ďakujem za odkaz, prišiel mi vhod. Už dávno som túžil po malom vysídlení, ale nechcem si vziať druhého stadlera. a túto spoločnosť mám, som s ňou spokojný a prgr. všetko, čo potrebujete. Poďakovať!
Vei
Ira, piekla som na noc pri pohľade na tvoj koláč, ktorý som nemala bobule s bobuľami, našla som iba 2 jablká.
Torta je neporovnateľná, chutilo mi pečivo. Teraz si myslím, že je to taký tromf alebo kreslený recept, ktorý vyrástol na podlahe mojej panvice. Len vysoký a predovšetkým chutný! Je pravda, že 200 g masla je mimoriadne kalorické, ale urobil som všetko podľa receptu.
Štruktúra koláča je veľmi, veľmi krásna, dobrá, chutí dobre. Vanilku som tiež nenašiel, ponáhľal som sa)))
Teraz sú prasknuté ako tuziki a môžete prezimovať)))
Irman
No, to je môj koláč je pripravený. Ja, rovnako ako Liza, som robila s jablkami, len z bobúľ mám červené a čierne ríbezle. Teraz sa ochladí, boom vyskúšať.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Vei
A v súvislosti s príspevkom som sa rozhodol pre koláče s kapustou. Všeobecne som kapustu varil v Stadleri, vyšla mi tak chutne, ako mi chutí - mierne opečená, bez starostí a ťažkostí, bojím sa, že nedôjde k plnke, všetko zjem!)))
Najskôr som uvaril na Fry, aby sa misa zahriala a kapusta pustila šťavu (samozrejme som dosolila, pridala kôpor) a potom prešla na Express, párkrát ju premiešala, aby bola vyprážané zo všetkých strán!
Stále je tiež potrebné MV, ALE iba s dotykovými režimami.
vernisag
Páči sa vám táto karikatúra, rozumiem?
Vei
Citácia: vernisag

Páči sa vám táto karikatúra, rozumiem?
Áno, naozaj som v ňom uvaril iba ryžu dvakrát, včera som piekol tvoj koláč a dnes kapustu. Nevedel som, prečo to prispôsobiť, varil som všetko v SV)))
Ale bez mäsa ho racio prinútil vymeniť kastról. Ale v zásade ju mám rada, je pekné sa na ňu pozerať
Catwoman
Citácia: Vei


Stále je tiež potrebné MV, ALE iba s dotykovými režimami.

S týmto 100% súhlasím! Je zaujímavé, že niekto cítil trojlitrovú rukoväť?
Vei
Citácia: Catwoman

S týmto 100% súhlasím! Je zaujímavé, že niekto cítil trojlitrovú rukoväť?
Áno, som si istá, že je rovnaká, iba menšia.

A práve teraz som sa skoro dostal do problémov, nevaril som všetku kapustu na Exprese, niečo sa tam nezmestilo. Rozhodol som sa teda vyskúšať druhý beh na Plov. Zapol som to, pozrel som sa na čas 45 minút a uvoľnil sa, sadol som si sem a napísal svoju rozkoš. A práve teraz som sa pozrel a moja kapusta takmer horí! Všetko som rýchlo premiešal a vypol. To budem vedieť.
Zrejme na môj vkus je tento režim ešte vhodnejší, kapustu som vyprážal tak v pohode bez polievky!
To je to, čo potrebujete!
vernisag
Citácia: Vei


Ale bez mäsa ho racio prinútil vymeniť kastról. Ale v zásade ju mám rada, je pekné sa na ňu pozerať
Áno, je problematické v ňom mäso vyprážať

Citácia: Catwoman

S týmto 100% súhlasím! Je zaujímavé, že niekto cítil trojlitrovú rukoväť?
Helen je rovnaká, len menšej veľkosti, mám 4 litre.
A z Thajska si si nepriniesol nič?
Irman
Citácia: Vei

, tak pohodená vyprážaná kapusta bez polievky!
To je to, čo potrebujete!
Liz, čo má s tým spoločné polievka, čomu nerozumiem?
Vei
Citácia: Irman

Liz, čo má s tým spoločné polievka, čomu nerozumiem?
Z kapusty sa zvyčajne uvoľní veľa tekutiny a tá sa vo svojej „polievke“ nevypráža, je dusená a rozpustená. Neznášam to, milujem vyprážanú kapustu)))
Irman
Citácia: Vei

Z kapusty sa zvyčajne uvoľní veľa tekutiny a tá sa vo svojej „polievke“ nevypráža, je dusená a rozpustená.
No, teraz chápem, čo tým myslíš, je zlé byť potom hlúpym. Liz je veľmi rada, že sa ti páčil Stadler, inak si mlčala tak dlho, až som si myslel, že ťa náš pomalý hrniec sklamal.
valushka-s
Citácia: Irman

Valyush, jeden k druhému ako ten náš, pravdepodobne iba nejaký druh akcie. Cena je ohromená.
to je! Ír, nebudeš vidieť článok?
Mulu naozaj nepotrebujem! ale za takú cenu by trvalo!
Irman
Valyush, tak som to otočil, nie je tam žiadny článok, iba sériové číslo.
Irman
Toto je sériové číslo, ktoré by malo byť na spodnej časti multivarku. Toto je z pokynov.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Irman
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Úplne dole je sériové číslo.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba