V-tina
Ofeliya, už nejaký čas začala zlyhať aj karikatúra - môj obľúbený program „Polievka“ sa vždy vypne po 10 minútach od začiatku práce .. Myslím, že v elektronike to predstavuje problém
Rodionchik
Ahoj priateľka som ja

A tento priateľ je zjavne krivý, pretože v mojom pomalom sporáku všetko horí - ovsené vločky, ryža a mäso. A ak do ryže nalejete viac vody, vznikne vám len nalepená hrudka. Všeobecne platí, že nič nefunguje
V-tina
Rodionchik, vitajte, povedzte mi, ako varíte - na aké programy, koľko nalievate a nalievate a vyskúšali ste varenie podľa našich hotových receptov?
Hneď musím povedať, že to pravdepodobne nie je o vás, ale o karikatúre, pretože v skutočnosti sa pri prehriatí vypne, v niektorých prípadoch sa môže niečo prilepiť na spodok, ale zhorí to
Rodionchik
Vďaka doteraz som varil striktne podľa knihy receptov od stlera, ovsené vločky sa ukazujú, že sú neustále pripálené, ryža je všeobecne lepkavá hrudka, každý mikrón z Lizy sa ukázal ako jedlý, nie lepkavý, ale stále čudné - nejako zbité, ako povedal môj manžel. A dno stále trochu horelo. Proso-ryžová kaša sa tiež pripiekla, mäso sa pripieklo, keď som robila praženicu. Všeobecne platí, že zatiaľ nevyšlo ani jedno, ani len jednoduché jedlo.
Rodionchik
Asi som to zle vyložil, nehorí, a hranolky, tyčinky. Ale napriek tomu je nemožné jesť takúto kašu, keď je vyprážaná. Takže zoškrabem vrch a spodok ide všetko do smetného koša
V-tina
Rodionchik, Ja som si kašu pripravovala už dlhšie od oka, pomer obilniny a vody pre pohánku aj ryžu je asi 1: 3, 1: 4. Mäso varím vždy v pekárničke, nikdy sa nepripálilo. Aký program ste použili na varenie pečienky?
V-tina
Citácia: Rodionchik
nehorí, a hranolky sa lepia.
lepia sa na mňa iba ovsené vločky v mlieku, keď sa ich pokúsim uvariť do homogénneho stavu ... v akom režime varíš kašu?
Vei
Citácia: V-tina
v akom režime varíš kašu?
varí s mliečnou kašou
V-tina
Alžbety, ak si uvarím kašu na mlieku, tak sa ma naozaj trochu drží na dne, ale nie je to kritické, nikdy tam neboli hrudky, na konci varenia všetko dobre premiešam a tak, aby to bolo priame byť vyhodený - možno to nie je ani otázka, problém je skutočne v samotnom multivarke
vernisag
Možno je to s multivarkom dokonca zlé. V tejto karikatúre je vyprážanie problematické, ale tu horí na programoch ... je to zvláštne ...
Práve som upálil na pilaf, uvaril pilaf na ryžovom programe. Alebo možno je to naozaj problém v rozmeroch
Rodionchik
Áno, už si myslím, že s multivarkom niečo nie je v poriadku, alebo so mnou na ovsené vločky, vzal som 1 pohár ovsených vločiek 1 mlieko a 2 vodu, alebo niekedy ešte tekutejšiu, dať na program „mliečna kaša“, vždy sa drží dno ... Moje ovsené vločky sú anglické, z Anglicka. Basmati ryža. Nikdy sa nedrobí. Mlieko 1,5%. Kaša nikdy neutiekla.
Pečienka sa robila na pečive, ako sa píše v knihe, toto je zatiaľ najlepšie. Mäso bolo ťažké vyprážať do zlatista, ale keď som zatvoril pokrievku a dal ju na program na 1 hodinu, po 45 minútach začalo horieť. Je dobré, že som sa rozhodol skontrolovať, takže to veľmi nespálilo, ale aj tak trochu chradlo.
Všeobecne nerozumiem, čo som urobil zle.
Potrebujem len voľnú ryžu - moje dieťa ju veľmi miluje. A len ovsené vločky, aby sa nepripálili. Dovtedy
Vei
Citácia: Rodionchik
na ovsené vločky som si dala 1 pohár ovsených vločiek 1 mlieko a 2 vodu
Milujem tekutú kašu, preto si sama varím v pomere 1 diel stočeného ovsa na 8 minút varenia a 5 častí tekutej (mlieko plus voda na polovicu) a môj manžel miluje stredne hustú kašu.Preto teraz uvarím 1/4 cereálie / tekutiny a potom na tanier pridám mlieko. A hoci v Stadleri si ani nepamätám, či som varil mliečnu kašu, bolo to tak dávno, týchto pomerov sa držím bez ohľadu na MV alebo SV, výsledok je rovnaký.
V-tina
Rodionchik, skúste dať obilniny na uvarenie kaše: tekuté 1: 4, keď varím ovsené vločky, tiež sa prilepia na dno, ale nie kritické, na konci ich iba premiešam a nechám pár minút odstáť. Čo sa týka pečienky a všetkého ostatného - nevarím podľa receptov z knihy, ale pečenie aj 45 minút je na pečienku zjavne priveľa, na 45 minút dám na pečenie kilogramový kúsok špajdle a je pečený. Nemám po ruke Basmati na kontrolu proporcií, nepamätám si .. ale občas zmeriam koľko vecí. v každom prípade pre drobivú ryžu používam program buď tvrdú ryžu alebo štandardnú ryžu, ak zapnem mäkký program, ukáže sa, že je už lepkavý
vernisag
Ovsené vločky musia byť počas varenia párkrát premiešané, varím v pomeroch, vo vode 1: 4, 1: 5 v mlieku. Páči sa mi ryža v tejto karikatúre 1: 1,5, pohánka 1: 2,5 (ukáže sa otvorená, mäkká) na programe, ryža je mäkká.
Rodionchik
Ďakujem, skúsim tieto proporcie
Rodionchik
Ale na zamiešanie sa stratila aj celá podstata multivarku. Obliekam si ráno, kým zbieram dieťa do školy alebo večer, neexistuje spôsob, ako behať a prekážať. Takže v hrnci môžete variť za 5 minút - urobil som to predtým, ako sa objavil multivark. Ale 5 minút ráno je veľmi cenných, takže sa stále snažím zvládnuť multivarku a prinútiť ju, aby uvarila to, čo potrebujem a potrebujem
Alebo uvažujem o zmene multivarku
Vo všeobecnosti som v recenziách na Yandex videl, že ľudia píšu, že ich programy sú zmiešané a že niektorí zlyhávajú. A všetky ostatné sú v poriadku
Vei
Rodionchik, Lena, ach, povedal som ti, že Shteba by sa mala vziať
ak nejde o vadu konkrétneho CF, tak nakoniec všetko vyjde, zvykneš si, budeš cítiť jeho charakter, aký režim je lepšie variť a ako, a nebudeš s ním vylievať vodu !
Môj prvý Bork bol pre mňa iba testom - bolo tam nula receptov, nula majiteľov, spoločnosť nepodporila žiadnu spätnú väzbu a zamestnanci vôbec nevedeli, čo predávajú. A bol tam aj tlak, musel som sa namáhať, ale potom sa stala mojou obľúbenou v mojom obrovskom multiparku. Dievčatá potvrdia!
V-tina
Ja som práve varila ryžu v pomere 1: 3 na programe „štandardná ryža“, nevzala som si viac pohár, ale obyčajný pohár, nič sa neprilepilo na spodok, ale ryža samozrejme bola uvarená ( nestala sa z nej hrčka), moji muži si nevážia drobivú kašu. Ak potrebujete ryžu, ktorá je úplne drobivá a vzdušná, potom je lepšie vyskúšať ju podľa Iraho pomeru
Vei
Citácia: V-tina
Ak potrebujete ryžu, ktorá je úplne drobivá a vzdušná, potom je lepšie vyskúšať ju podľa Iraho pomeru
ale podľa mňa nie je podľa Irinových proporcií (írsky, bez urážky, prúd) ryža, ale strapatá kaša. Takže, ako to Japonci a Číňania počali a jedli, ukázalo sa to iba v pomeroch 1/1, maximálne 1 / 1,15.
Ale tu ide skôr o vkus, kto je na čo zvyknutý a miluje.
V-tina
Alžbety, no, podľa mňa by potom určite mal byť ešte väčší neporiadok, dopadne to 1: 1 alebo aj trochu viac, u mňa doma nikto nebude jesť, kričia, že ryža je surová, varím ryža v takom pomere len do šalátov
vo všeobecnosti pocit, že okrem osobných preferencií záleží aj na konkrétnej inštancii multivarku, teda na výrobkoch, takže pre istotu .. už sme tu nejako diskutovali - všetky sušienky pečiem štandardne (45 min), zatiaľ čo dievčatá dávali na hodinu pečivo
Vei
Citácia: V-tina
kričať, že ryža je surová
nie, nie je to ani solídne, absolútne pripravené. Akú ryžu berieš?
V-tina
dlhozrnná rodina od Ecoline (to je na kašu), pre pilafa Basmati dlhozrnná litovčina ako je táto  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 alebo ak nie je, tak z tej istej ecoline beriem aj jazmín alebo ryžovú zmes (ale je to problém v mojej dedine kúpiť). Výsledok je samozrejme iný, ale ak vezmete Ecoline v pomere 1: 1,2, potom je zrno vo vnútri iba surové, navyše v mikrovlnnej rúre s rovnakými pomermi je výsledok vynikajúci
vernisag
Skúsil som uvariť 1: 1 aj 1: 1,2, surovú ryžu, nedovarenú ...

Citácia: vernisag

Dnes som varila ryžu so zeleninou a hubami. Na programe bola smažená smažená cibuľa, pridaná mrkva, potom baklažán, huby, paradajky a paprika, prog. vypol to. Do misky s multivarkami som pridal 1 ČL umytej ryže, soľ a korenie (korenie, zeleninové korenie, sušený cesnak, senovka grécka), 2 PL vody a zapol som štandardný program na ryžu. Ukázalo sa to pikantné a veľmi chutné!  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Je tu neporiadok?
V-tina
IrishaMyslím, že stále veľa záleží na produktoch a na konkrétnom multi. Mám tiež 1: 2 ako na vašej fotografii
Irman
Aj pre mňa je 1: 2 rovnaký
Vei
Pokiaľ si dobre pamätám, Ira pripravuje predvarenú ryžu a ja zaokrúhľujem Kubana.
ale vaša vec)))
vernisag
Citácia: Vei
a som guľatý Kuban.
Predvarenú ryžu som už dlho nekupoval, iba okrúhlu. A na kašu a na pilaf a len na prílohu.
V rámci vkusu každý varí tak, ako chutí lepšie
Irlarsen
Je to čudné ako. Ryžu, ktorú mám, je Basmati (dcéra iného to nespozná), takže ju varím v stadleri všeobecne na oko, program je zmyslový. Vylievam to priamo z vrecka a zalejem vodou z vodovodu, nalejem pre seba a podľa potreby zlejem. Ryža je vždy vynikajúca, obilie z obilia. Moje deti si už ryžu pripravujú sami, veľmi sa im páčilo, že si môžete nalievať, nalievať, ako chcete (máme tu multivarky, takže sa chvália kamarátom, že všetko zvládnu samy) a vždy s vynikajúcimi výsledkami

Podľa mňa s pomalým sporákom niečo nie je v poriadku.
Gibus
Citácia: Rodionchik
Basmati ryža.
Citácia: Rodionchik
Potrebujem len sypkú ryžu
Mám iný pomalý sporák, ale problém bol rovnaký!
Basmati musí byť drobivý. Toto je pakistanská ryža, nemalo by sa k nej pristupovať podľa čínsko-kórejských štandardov.

Pred varením odporúčam máčať 20 minút. Pomôže vám to vopred napučať a potom sa uvarí za kratší čas bez toho, aby ste stihli vykysnúť.

Tu sú 2 možnosti (používam druhú):
1. Namočte do studenej vody, potom vodu v cedníku vypustite a nechajte 10 minút sušiť. Potom znova zalejeme vodou a povaríme v pomere 1: 1,25.
2. Okamžite namočte do misky multivarki a zalejte vodou v pomere 1: 1,5. Teplota vody počas namáčania je 40-50 ° C, preto môžete zapnúť ohrev na 1-2 minúty. Nie dlhšie, inak sa prehreje! Ja v inom modeli zapnem jogurtový program. Nechajte 20 minút máčať v miske. Potom bez odkvapkania ihneď povarte na štandardnom programe.
Možno budete musieť mierne zmeniť proporcie vody pre tento konkrétny model. Ale tu je hlavné namočenie (iba na dobu nie dlhšiu ako 30 minút!).

Teraz druhý bod, aby nebol „porazený“:
keď program skončí, nevyberajte ho okamžite do misy a snažte sa ho miešať. Áno, bude to trochu prilepené na dne - to je normálne (hlavnou vecou nie je vyprážať - potom je to už obruba multivarky!). Aby som čo najviac zachoval celistvosť jemných zŕn, bez miešania ho zalievam viac-menej rovnomerne ~ 50 ml vriacej vody z kanvice, zatvorím ju a nechám ju 10 minút. Potom ju môžete otvoriť, pridáme olej a jemne premiešame, všetko pôjde odspodu.
Ak plánujete nechať ryžu na rozohriatí, môžete do nej pridať trochu viac vriacej vody, aby bola suchá.

Myslím si, že pomer 1: 2 naznačuje pokojnejšie varenie. V hrnci na miernom ohni to dopadne výborne. A v multivarke veľký objem vody predlžuje aktívnu fázu varenia (program funguje pred odparením) a niektoré odrody ryže sa trávia.
Vysvetlím - píšem tu o obvyklom neparenom Basmati. V pare - nič nie je strašidelné, vodu môžete nalievať aj bez pozerania, ale my ju nejeme.
Vei
Gibus, Tanya, ďakujem! Nevarím dlhozrnnú ryžu, v tejto téme nie som veľmi silný))
vernisag
Citácia: Gibus
Basmati musí byť drobivý.
Áno, o namáčaní ryže pred varením sa toho veľa píše.
Moja suseda, ktorá má už 75 rokov, hovorí, že vždy pred varením namočí všetky cereálie, hoci aj na kašu, aj na prílohu.
vernisag
Dievčatá, potrebujete použiť horný parník?
Existujú online obchody, ktoré ponúkajú zľavy za veľmi smiešne ceny.
Multivar sa niekedy dá kúpiť od 500 rubľov, sú po oprave alebo je puzdro veľmi ošarpané alebo niečo iné, existujú rôzne okolnosti.
Takže po zakúpení takého mulča, ktorý vo všeobecnosti nemôžete brať, ale beriete iba - misku, dvojitý kotol, odmerku, naberačku a šnúru (môže sa vám hodiť, jednu som spálil na sporák) A všetko toto potešenie bude stáť 500-600-900 rubľov, stane sa to napríklad o niečo drahšie ako 1200 rubľov, ale tam si môžete vyzdvihnúť celú karikatúru, zrazu to príde vhod ...

🔗
Biryusa
Citácia: vernisag
Existujú online obchody, ktoré ponúkajú zľavy za veľmi smiešne ceny.
V Nižnom Novgorode a v Moskve existujú iba tri výrobky (žehlička, digestor a chladnička)
vernisag
Ol, vo všetkých obchodoch je zľava, nakúpil som veľa yulmart za smiešne ceny.
Napríklad pekárnička, nový mulinex za 3 700 rubľov, stojí 15 tisíc. Do ústredia bol tlakový hrniec za 2300 rubľov, párkrát použitý a KP Orson tiež za tri tisíce niečo, nový, motýľ na bitie sa stratil.
Irman
Vďaka tebe špehujem potmehúdov.
Vei
aká nová krásna, objavila sa ďalšia kocka! škoda, že to nepotrebujem))
Mandarínka
Dievčatá, čas, ktorý vystavujem, sa z nejakého dôvodu prestal šetriť. Viac mesiacov, všetko bolo v poriadku, zapojte ho a zobrazte aktuálny čas. A zrazu sa niečo zmenilo: zakaždým, keď musíte nastaviť aktuálny čas. Navyše chápem, že toto je moja práca s malými rukami. Raz som niečo náhodou zrušil. Nerozumiem, ako vrátiť predchádzajúce pohodlie. Kto to mal a čo robiť?
vernisag
Svetlana, musíte vymeniť batériu. Nachádza sa v spodnej časti multivarku, otočte karikatúru hore nohami.
Mandarínka
Ďakujem, ako sa zmením, napíšem.
Elenta
Nenapísal som všetkým!
Čítal som všetky komentáre o vyprážaní na dno, trochu vopred vypnem karikatúru, ale nikdy som nevymenil misku, s dobrým povlakom nebol taký problém ako zváranie.

Varila som striktne podľa receptu z knihy, pomarančový muffin / sušienka - nevyšlo to (stred nebol vôbec upečený)

Chcem vytvoriť typ koláča v karikatúre, naznačiť, čo a ako môžem urobiť?

V poslednej dobe rád používam f. Zemiaky a plus dvojitý kotol (treska jednoškvarná a varené zemiaky)

Išiel som si prečítať o novom mulyuyuyuyu


Pridané v stredu 20. apríla 2016 o 11:08

Tiež často robím plece a driek moriaka v pomalom sporáku, všetko je mäkké a chrumkavé
Ale v poslednej dobe si varím na sporáku svoje ovsené vločky, ktoré nemám rada ako mliečne výrobky. Nie je to ono.
Robím kurací guláš s mliečnou kašou. V máji skúsim dať recept s obrázkami.

Rád by som zmenil niekoľko detailov v karikatúre: parnú panvicu, veko a samotnú misu. Napísal som predajcovi, povedali mi, že všetky podrobnosti sa dajú zmeniť.
Kým nevymením batériu, pokúsim sa vyrobiť darček pre svoj máj.

Úprimne povedané, stále nie som sklamaný z režimov varenia, ale pri pečení (pečiem zriedka) ma rozladí: charlotte a oranžový keks nevyšli.
Šialene vynikajúca piškóta iba na vriacej vode, tu som ukradla recept (základný), vychádza to super.
valushka-s
Dievčatá, predtým uložili odkaz na misku do svojho Stadliku (5 l) a pravidelne si prezerali a sledovali cenu,
cena bola 700r a teraz je to 399r, pre 4 litrovú misu je teraz cena 299r.
Nemôžem povedať nič o kvalite, len som si objednal misku, dúfam, že kvalita misky je taká skvelá, aká bola.

5 l misa 🔗

4 litre 🔗


Dievčatá, povedzte mi, akú batériu potrebujete kúpiť pre našu mulicu a kde sa obvykle predávajú.
Rituslya
Valyush, poďakovať. Objednal som si aj 4 litre, ale neviem, či bude vyhovovať mojej černoške alebo nie? ...
Áno, a už nie sú na sklade, pretože možno si vôbec neobjednala.
A choďte a vyzdvihnite si Andropovovu triedu.


Pridané v stredu 27. apríla 2016 17:16

Nie, trochu to potvrdili. Takže, vidíš, objednal som si to.
Sedne
Rita, nie, k našim sa nezmestí
Irman
Citácia: valushka-s


Dievčatá, povedzte mi, prosím, ktorú batériu musíte kúpiť pre našu mulicu a kde sa obvykle predávajú.
Valyush, vybral som batériu z multivarku a išiel som s ňou.V našom obchode je malé oddelenie s elektrickým vybavením, predávajú tam slúchadlá, rádiá atď., Ukázali predajcovi batériu a dali mi ju.
ne_peku
Citácia: valushka-s
...... aký typ batérie si musíte kúpiť pre našu mulicu ......

Batéria taký CR2450 potrebuje. Na spodnej časti multivarku sú značky.
Elenta
Zobrazuje sa chyba E3, keď som v režime varenia nemohol otvoriť veko, pridať jedlo alebo prekážať, režim je sklamaný z kreslených filmov, išiel som sa pozrieť na ďalší.
V-tina
Elenta, Mám to isté, na fórach som zistil, že sa tam spájkuje nejaké vedenie vo veku. Stále sa dostávam von odpojením od siete, pridaním toho, čo potrebujem, a opätovným zapnutím. naše SC sa nezaväzujú, že ho opravia (
Elenta
V-tina, Varím v ňom najjednoduchšie veci, ale škoda, že som si ho kúpil v decembri 2014, ale stalo sa to v máji 2016. Varím však každý deň.
vernisag
Dnes som vzal multivark z opravy

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba