Pšeničný chlieb s jablkom, medom a orechmi v pekárni

Pšeničný chlieb s jablkom, medom a orechmi v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto:
suché droždie	1,2 lyžičky
pšeničná múka	180 g
med	40 g
perlivá minerálna voda	120 ml
Cesto:
celé cesto
pšeničná múka	240 g
soľ	1,2 lyžičky
Apple	100 g
píniové oriešky	50 g
maslo	20 g

Metóda varenia

• Cesto na varenie.
• Za týmto účelom vložte do vedra pekárne chleba droždie, časť múky (z celkového objemu), med a sýtenú vodu. Vyberieme režim „Pelmeni“ (alebo akýkoľvek iný režim, hlavné je, že miesenie začne okamžite) a po jeho skončení necháme cesto kysnúť 1 hodinu.
• Olúpte jablko (ja som mala „semerenko“) a tri na jemnom strúhadle. Nakrájajte orechy, ale bez fanatizmu ich nemusíte krájať na múku.
• Pridajte do cesta jablko, orechy a ďalšie prísady.
• Režim - základný, veľkosť - M, kôra - svetlý.
• 
• 
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

pekárnička

Poznámka

Chlieb je textúry podobný „francúzskemu“, s jemne orieškovou príchuťou.

Podobné recepty

Pšeničný chlieb s figami a vlašskými orechmi (v rúre) (Omela)

Pšeno na chmeľovom kvásku s orechmi (A-leg-sey)

Pšeničný chlieb s orechmi a sušeným ovocím v pekárničke (Pelag71)

[Mariša]

Mariša, objavil sa ďalší pekný muž, po všetkých stránkach super pekný! Poďakovať!

[Sonadora]

Sonadoraaký krásny chlieb máte a pórovitú dužinu! ... Gratulujeme!
A aká je hmotnosť hotového chleba - 500 g, podľa počtu ingrediencií, alebo sa mýlim? Zaujíma vás, koľko váhy vystaviť? Poďakovať!

[Správca, Tanechka]

Správca, Tanechka , poďakovať! Dostať pochvalu od takého svietidla, ako ste vy, je dvojnásobne príjemné.

úplne nový, Marish, poďakovať.
Hotový chlieb som nevážil. Počítal som podľa počtu ingrediencií - 740 g. Hazel bola malá (M) aj stredná (L), nebol tam veľký rozdiel.

[Marish!]

Poďakovať, Marish! Tento zázrak si označil ako záložku!

[Mariša,]

Mariša, Stále chodím okolo tvojho chleba! Chcem sa opýtať: v recepte nie je cukor, pretože je dostatok cukru z jabĺk?
A ešte jedna vec: ak sú píniové oriešky nahradené vlašskými orechmi? Zrejme iná chuť ... bude to stále?

A ešte jedna vec: ak sú píniové oriešky nahradené vlašskými orechmi? Zrejme iná chuť ... bude to stále?

Je nepravdepodobné, že by chlieb mal inú chuť, vôbec sa nezmení.Pridanie orechov je individuálna záležitosť, kto má rád čo a môže jesť. Ak ich zmeníte za iné orechy, chlieb bude stále vynikajúci!

Nebojte sa experimentovať, chlieb si pečiete sami, podľa svojej chuti!

[Admin]

Admin, Tanya, ďakujeme za pomoc!

Marish, namiesto cukru je tu med, mala som nesladené jablko, semiačko. Môžete si vziať orechy podľa vlastného uváženia. Ich chuť je samozrejme cítiť, ale tu sa to nedá nazvať dominantnou. Vyskúšal som aj pečenie s kešu alebo lieskovými orieškami.

V zásobníkoch mám recept na chlieb s vlašskými orechmi a celozrnnou múkou. Nemôžem sa k nemu dostať.

[Manyash,]

Manyash,Ďakujem ti veľmi pekne! Budem sa snažiť, ale o novom recepte - je to zaujímavé! Teším sa na jeho vzhľad ...

[Marish]

Marish, poďakovať! Peki pre zdravie, chutný chlieb pre vás!

[Marish,]

Marish,Priniesol som vám moje poďakovanie - veľmi zaujímavá chuť a aróma chleba. A v podobe prípitkov to bude len superrrr !!!
Okamžite som urobil fotografiu a pamäťová karta bola v mojom počítači ... Teraz musia byť kúsky krásne rozložené, aby ste mohli znova snímať!
Poďakovať!!!

[Marinochka]

Marinochka, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že chlieb išiel ochutnať.
S akými orechmi si piekol?

[Muž,]

Muž, pečené bez odchýlenia sa od vášho receptu.Piniové oriešky - milujem ich. Podľa môjho názoru majú zvláštnu arómu ...
Tu sa mi podarilo zachytiť toto fotenie:

Tu sa mi podarilo zachytiť toto fotenie:

Ak ich nie je dosť, potom sa chlieb ukázal! Vidíte, aké sú nadýchané a tvar je úplne dokonalý! Múdre dievča!

Piniové oriešky - milujem ich. Podľa môjho názoru majú zvláštnu arómu ...

Áno, tiež ich veľmi milujem. A v pečive dávajú takú ľahkú, nenápadnú chuť!