Paradajkové a cibuľové korenie

Paradajkové a cibuľové korenie

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
paradajky (stredné)	3 kg
Cibuľa	1 kg
kryštálový cukor	1,5 šálky
soľ	6 lyžičky
octová esencia	3 lyžice. l.
Mleté čierne korenie	3 lyžičky

Metóda varenia

• Moje paradajky nakrájané na 4 plátky (ak sú veľké o 6-8), cibuľu nakrájame nadrobno, všetko vložím do hrnca (ja som do 5 litrov), pridám kryštálový cukor, soľ, octovú esenciu, mletú papriku a vložím v plameňoch. Varíme 20 - 30 minút, vložíme do sterilizovaných nádob (ja používam 0,5 l.), Zvinieme a zabalíme.
• Dobrú chuť!
• Recept je prevzatý z novín „Our Kitchen“.

Miska je určená pre

8 plechoviek -0,5 l.

Čas na prípravu:

20 - 30 minút

Poznámka

Korenie sa ukáže byť vodnaté. Môžete ho použiť ako prílohu k 2 jedlám, ako predjedlo, na chlieb, ako dresing do polievky.
Používam ho 6 rokov, veľmi sa mi páči!