Tekvicové cukríky z marshmallow.

Tekvicové cukríky z marshmallow.

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
tekvica	1,5 kg
kryštálový cukor	1 pohár
citróny	2 kusy
med	3 polievkové lyžice
vlašské orechy	1,5 šálky

Metóda varenia

• Tekvicu nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca, pridajte šťavu z dvoch citrónov, pridajte kryštálový cukor. Nechajte pokojne prejsť varom. Aby ste tekvicu uvarili, môžete do nej pridať trochu vody (do 100 ml). Keď je tekvica takmer úplne uvarená, môžete pridať citrónovú kôru a med. S kovovou drvinou s otvormi vymiesime tekvicu tak, aby zostali malé kúsky. Pridajte nasekané vlašské orechy a dajte na palety naolejované rastlinným olejom. Na podnos približne 3 naberačky. Pošleme na sušenie na 12 hodín. Vyberieme, zrolujeme a nakrájame. Každý cukrík je možné na vrchu posypať kryštálovým cukrom.

Ďakujeme za vynikajúce a zdravé sladkosti)

Ďakujeme za vynikajúce a zdravé sladkosti)

Ďakujeme vám za vašu reakciu. Na fóre som prvýkrát a zatiaľ nemôžem nahrávať fotografie. Pľúcnik

Rád by som to skúsil, ale elektrická rúra na 12 hodín-
môžete ísť pokaziť elektrinu (((((
A sušenie je hlúpe, prepáč ...

Navrhujem márnotratnosť pri sušení. Mám Isidriho, som nesmierne potešený. Myslím si, že som taký blázon toľko rokov, čo hnije úrodu mojej záhrady, nikto dlho neje džem. A tento rok sme jedli toľko sušených jabĺk, hrušiek, sušených sliviek ... Veľmi dobrá vec.

A som v emaile. sušič na suché korenie na polievkovú mrkvu, koreň paštrnáku, nastrúhaný petržlenový koreň, pásiky papriky. A tiež cuketa, baklažán a pizza paradajky.

: ahoj: Elena, moje sušenie funguje na maximum, rovnomerne sušené omáčky, dokonca aj squashový kaviár.

Nataša, aký si skvelý človek. Čo robíte so sušenými omáčkami a tekvicovým kaviárom?

Obnovujem ich. Kaviár chutí takmer ako čerstvý. Omáčky sa nelíšia od čerstvých.

Nataša, ďakujem za sladkosti, tekvíc je veľa a už teraz je mrazivá, treba ich urgentne spracovať.

: ahoj: Lena! Všetku tekvicu naraz nie je potrebné spracovávať. Tekvica na Nový rok získava cukor. Skladuje sa dobre pri nízkych pozitívnych teplotách.

Nataša! Povedzte mi, s akou vrstvou (hrúbkou) ste rozložili tekvicové pyré? Vložil som to na paletu 29x34cm v asi 0,5cm vrstve. Suším v rúre.