Kuracie stehná s paradajkami a cibuľou (vo variči Oursson 5005)

Kuracie stehná s paradajkami a cibuľou (vo variči Oursson 5005)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Stehná	8 ks
Luk	1-2 ks
Paradajky	2-3 ks
Soľ, korenie podľa chuti
Majoránka, bazalka	0,5-1 lyžičky
Suchá adjika	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájame na pol krúžky, paradajky na pol krúžky.
• Stehná osolíme. korenie, potrieme adjichkou.
• Na dne misky sú nejaké paradajky a cibuľa, potom stehná a opäť paradajky a cibuľa.
• Všetko navrch posypeme bylinkami.
• Vyberte režim hasenia na 55 minút, tlak 2.
• Odkedy som si ho dal na prípravu a odišiel som z domu, moje stehná potom stáli na zohrievaní ďalšie 4 hodiny.
• 
• 

Poznámka

Prišli kamaráti a všetci boli z mäsa nadšení.
Podávame s ryžou z Ourssonchik, varené na Vysokom výbere 18 minút, 120 stupňov, tlak 3. Ryža je vynikajúca, každému veľmi chutila.

[Tatyana]

O TOM! Tatyana varené kura! Vyzerá skvele!

[Tatyana]

O TOM! Tatyana varené kura! Vyzerá skvele!

Áno, voňalo to lahodne. Jedáci povedali, že kosti sa dajú jesť. A veko bolo čisté

Áno, voňalo to lahodne. Jedlíci povedali, že kosti sa dajú jesť. A veko bolo čisté

To ma na tomto modeli dojíma, že veko je vždy čisté a tesnenie je vždy na svojom mieste
Takže čisté, nie sú na ňom žiadne stopy ani vodný kameň!

Tanyulya, nikdy ma neprestane udivovať tvoja bezhraničná predstavivosť a energia! Kura má u vás určite šťastie!

Tanyulya, nikdy ma neprestane udivovať tvoja bezhraničná predstavivosť a energia! Kura má u vás určite šťastie!

Alebo ja s kuracím mäsom Ďakujem za milé slová. Niekedy potichu začnem nevidieť kuracie a morčacie mäso, ale moje dieťa to považuje za najlepšie jedlo. Dnes som si chcel v tandoori vyrobiť boky, ale na ulici bol taký lejak, až mi bolo tandooru ľúto.
Budeme to musieť urobiť v nejakom domácom agregovaní, myslím si, že bude potrebné, aby AF fungovalo.
Ešte raz ďakujem

Tiež ti ďakujem ! S vašimi receptami a nákupmi vybavenia zaobchádzam s veľkou úctou a pozornosťou. Zakaždým, keď si stiahnem Cooka, spomeniem si na teba milým slovom

mmmmmmmmmm !!!! chutné! poďakovať!

mmmmmmmmmm !!!! chutné! poďakovať!

Dobrú chuť

Môžete mi prosím povedať, koľko vody nalejete pri varení ryže? 1 až 2?

[Tanyulya]

Tanyulya , Mám otázku: nemusíte olej dávať dole - naliať? A predsa - nepotrebujete vopred vyprážať stehná? Nebudú len tak uvarené bez praženia?

[Tanyulya]

Tanyulya , Mám otázku: nemusíte olej dávať dole - naliať? A predsa - nepotrebujete vopred vyprážať stehná? Nebudú len tak uvarené bez praženia?

Nebol nalievaný žiadny olej ani voda. Stehná nie sú varené, ale dusené. V Pečení môžete samozrejme predsmažiť a vyprážať. Ale mojim jedákom sa to páči viac.

Môžete mi prosím povedať, koľko vody nalejete pri varení ryže? 1 až 2?

Väčšinou varím ryžu 1/1 alebo 1 / 1,25

Tatiana, môžeš mi prosím povedať, či môžeš variť jedlo v plastovej miske na paru alebo v keramickej?

Tatiana, môžeš mi prosím povedať, či môžeš variť jedlo v plastovej miske na paru alebo v keramickej?

Varila som priamo v miske.

Varil som aj tieto stehná!
Vzal som všetky ingrediencie podľa receptu, ukázalo sa to vynikajúce ... a veľa tekutiny. Pravdepodobne veľmi šťavnatá cibuľa a paradajky boli.
No nič, výsledný vývar sa použil na prípravu polievky „minestrone“.
Stehná sa ukázali byť mäkké, ale mäso neopadáva z kosti. Naše kurčatá a ich časti sa predávajú veľmi rýchlo. Rozmýšľam, možno nabudúce znížim čas varenia alebo tlak?

Aj tieto stehná som uvaril!
Vzal som všetky ingrediencie podľa receptu, ukázalo sa to vynikajúce ... a veľa tekutiny. Pravdepodobne veľmi šťavnatá cibuľa a paradajky boli.
No nič, výsledný vývar sa použil na prípravu polievky „minestrone“.
Stehná sa ukázali byť mäkké, ale mäso neopadáva z kosti. Naše kurčatá a ich časti sa predávajú veľmi rýchlo. Rozmýšľam, možno nabudúce znížim čas varenia alebo tlak?

Ďakujeme, že ste receptu dôverovali. Mám veľa rovnakého vývaru.
Rád varím mäso na tlaku 3 alebo 2, zriedka varím na 1 mäso.