Bravčová roláda s vrcholmi repy

Bravčová roláda s vrcholmi repy

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové (podbruško)	2 kilá
Vrcholy repy	ochutnať
záhradná zeleň ... akákoľvek	ochutnať
cesnak	ochutnať
ostré a nové korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Vrcholy repy ... a ešte niečo ... z prasiatka.
• Bolo to LETO !!! Bližšie k jeseni.
• S Lyubou sme vyšli do záhrady. A máme tu strašáka. A Strašiak pestoval repu, ale nielen tak, ale s vrcholmi. Potiahli to, samozrejme. Cvikla je stále príliš malá, ale šťavnatá a sladká, prezradím vám tajomstvo.
• 🔗
• Ale o repy niekedy neskôr, ale vrcholy…. O vrcholoch, teda o tom, kam išla, stojí za to povedať.
• Na začiatok sme vrchy umyli.
• 🔗
• A potom to rozrezali. Páči sa ti to.
• 🔗
• Zároveň som zabudol povedať, a štipľali všelijakú zeleň. Tiež sa rozpadli neskôr.
• 🔗
• Mieša sa s vrcholmi a pridala sa soľ.
• 🔗
• Cesnak nastrúhaný na malom strúhadle.
• 🔗
• A vytiahli zo skrinky fľaše s korením.
• 🔗
• A hlboko si mysleli - čo s tým všetkým robiť?
• A milovaná si spomenula, že pri svojom menovcovi Poskrebysheve stretla kuriózny recept na rolku. Z mletého mäsa však. A dnes sme kúpili prasačie brucho. Všeobecne platí, že mäso, z oblasti ošípaných.
• 🔗
• Preto sme sa rozhodli túto rolku uvariť, aj keď trochu, avšak zmenenú a odporúčanú. Bolo príliš lenivé trápiť sa s mletým mäsom a je to podľa nás chutnejšie, mäso je prírodné. Kus.
• Roztierajte bruško na plech ...
• 🔗
• ... potrela nastrúhaným cesnakom a posypaná čerstvo pomletou paprikou. Nové korenie a zmes rôznych paprík, ktoré žijú v už zobrazených fľašiach.
• 🔗
• Na vrch natrieme zelenú zmes ...
• 🔗
• ... a zvinutý do role. Alebo rolka?
• 🔗
• 🔗
• A potom zvinuté do seba, sami sa rozhodnite, že ... plnené mäso je zabalené do fólie.
• 🔗
• 🔗
• A do rúry. Upozorňujeme, že dno rúry sme vyložili tehálmi z rúry. Aby bolo kúrenie rovnomerné a nie veľmi rýchle.
• 🔗
• A stálo v rúre na stoosemdesiat stupňov ... dve a pol hodiny.
• Myslíte si, že to vyhorelo? Nič ako ty !!! Tu sa stalo !!!
• 🔗
• A potom ... potom sa presvedčte sami, ale so zeleninou ... čerstvo prepečené. Šťavnaté a chrumkavé. Ktoré práve prišli zo záhrady.
• 🔗
• Áno, s kvasom, receptom, ku ktorému som sa dostal od babičky. Žito ... s mätou!
• 🔗
• Ukázalo sa to veľmi chutné !!!
• TOTO JE !!! A vy ... - vrcholy !!! topy !!!
• Prísne vzaté, toto jedlo je studené predjedlo.
• Preto. Ochlaďte a vložte do chladničky. A potom sme nakrájali ...
• 🔗
• Angela pre vás pri jedle!

Miska je určená pre

Jedna rolka

Čas na prípravu:

2 hodiny

Národná kuchyňa

ZAMKADievskaya

Poznámka

Angela pre vás pri jedle!

Super, ako vždy. Ak stále budete robiť kotúče z kostry, skúste to odtrhnúť alebo zjemniť. Oveľa pohodlnejšie je zabaliť a chutí jemnejšie. A to repné topy dávam do koláčov do dueta so zelenou cibuľkou a do osetských koláčov so syrom

... skús to odbiť alebo ...

Táňa, bol taký jemný v zmysle jemnosti a šťavnatosti ... ... a nie vo vzťahu k nám, že ho porazil ... ruka sa nezdvihla.

[Ivanych]

Ivanych, Úžasná rola! Skvelé ako vždy! : bravo: Môžem vás požiadať, aby ste povedali svojmu rodinnému receptu na kvas od babičky? Hľadal som to dlho, je to ľahké a energické, aby som si zovrel jazyk a „dal mi ho do nosa“ ... Myslím, že rozumiete, o čom chutí. Vopred ďakujem.

Kvass? Vy 🔗 Dobre? Upravím to, potom to prenesiem aj sem.