Multivarkár Laretti LR7130

Multivarkár Laretti - LR7130


Vysoko pevná keramická miska je vyrobená z vysoko kvalitných surovín pomocou technológie vysokého tepelného vypaľovania pri teplotách presahujúcich 1 300 ° C pod tlakom. V dôsledku dlhého 16-hodinového procesu výpalu sa odstránia ťažké kovy a ďalšie zdraviu škodlivé prvky. Vďaka 100% ekologickej miske počas varenia nedochádza k chemickým reakciám s potravinami. Vďaka výnimočnej tepelnej vodivosti misky je výrobok rovnomerne tepelne upravený pri zachovaní vitamínov a primárnych prospešných prvkov



Technické údaje:

Príkon: 900 W
Keramická miska na varenie: 5 l
Energeticky úsporné tepelnoizolačné puzdro z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
Dotykový ovládací panel
displej LCD
Keramická nádoba vyrobená špeciálnou technológiou prispieva k jednotnej príprave produktu pri zachovaní jeho základných výživových vlastností
9 programov automatického varenia: štandardný, turbo, vyprážanie, ohrev, polievka, dusenie, kaša, pečenie, výroba jogurtov.
Funkcia nastavenia časovača varenia: 24h
3D vykurovacia technológia (spodná, bočná, vrchná)
Jedinečný dizajn odvzdušňovacieho ventilu, ktorý zabraňuje úniku potravín
Protišmykové nožičky
Rukoväť na presun

Ahojte všetci!
Som vo fóre nová, vďaka všetkým, ktorí sa tu podelia o svoje skúsenosti. S veľkým záujmom som čítal témy o rôznych modeloch multivarky, ale o mojej „Larochke“ nie je Temka, rozhodol som sa túto medzeru vyplniť. Dúfam, že to nikto nebude považovať za aroganciu.

Zrejme som tu nateraz, jeden šťastný majiteľ multivarku tejto značky, počkám si, možno sa objavia ďalší majitelia, ale zatiaľ trochu poviem o svojich experimentoch. Toto je môj prvý pomalý hrniec, len sa učím.
Prvé jedlo, ktoré sa varilo, bolo bravčové koleno dusené so zemiakmi. Prvá palacinka takmer nie je hrudkovitá - vône boli veľmi lákavé a chuť nesklamala. Jediné negatívum - pri vyprážaní kolena jedna strana minula a bolo mierne pripálené, dokonca ani samotné koleno, ale na dne misky bolo korenie a džús dosť vyprážané, pravdepodobne kvôli medovej marináde
🔗

Ahojte všetci!
Dnes som uvarila dusenú pečeň. Najskôr som, ako obvykle, orestovala cibuľu s mrkvou na vyprážanie, potom som pridala bravčovú pečeň (asi 700 g), nakrájanú na kúsky a umytú, všetko som spolu mierne osmažila (celkový čas vyprážania bol 30 minút). Pridali sme soľ, mleté ​​čierne korenie, 1 polievková lyžica. lyžica obchodu adjika, 2 lyžice. l. kyslá smotana, zapnutá Braising, vypnutá po 20 minútach. Pečeň sa ukázala byť lahodná, veľmi jemná a šťavnatá, nikdy som to neurobil bez multi.

🔗 🔗

Budem pokračovať vo svojom príbehu o testovaní multivarku.
Varila som kapustnicu dvoma rôznymi spôsobmi. Prvýkrát - som osmažil cibuľu a mrkvu na Frying, dal som mäso, zatiaľ čo som olúpil kapustu a zemiaky - nakrájal som to, mäso stálo na dusení a potom všetko spolu + voda Polievka program na 1,5 hodiny, ukázalo sa to chutné a bohatý.
🔗
Potom som nejako prezeral knihu receptov, ktorá bola dodaná so súpravou, a všimol som si, že tam je varený boršč a kapustová polievka, ktorá sa varí na dušenom mäse (aj keď sa zdá, že existuje polievkový režim). Rozhodol som sa vyskúšať túto metódu. Kus bravčového pliecka som dal priamo z mrazničky do hrnca (mal som ho tam už umytý a spracovaný), boli tam všetky ostatné ingrediencie - zemiaky, kapusta, cibuľa, mrkva, bulg. korenie, paradajky, bez predbežného vyprážania, poliate vodou, 2 hodiny dusené.Na konci šiel bobkový list a vrhol trochu mletého nového korenia, po pripravenosti ďalších 15 minút stál, aby udržal teplo. Kapustová polievka sa ukázala ako veľmi chutná, na Stew je oveľa chutnejšia ako na Polievke!
A toto je dnešný boršč, tiež na Stew 2 hodiny.
🔗 🔗

Ďalším jedlom, ktoré som varil v pomalom sporáku, je niečo ako domáca šunka. Vlastne som sa chystal najskôr pripraviť guláš z cestovín.
Najskôr som na rastlinnom oleji (1 - 2 polievkové lyžice) na programe Frying opražil cibuľu, mrkvu, bulharskú papriku (poskladanú jednu po druhej), vložil som bravčové koleno, zapnuté na 2 hodiny. Na konci vytiahla driek, mäso z kosti samo zaostalo, dobre sa zaparilo, nakrájalo, vložilo späť do hrnca, soľ a korenie, chcelo sa na Fryinge ešte trochu osmažiť, a potom hodiť do cestoviny, pridajte trochu vody a kým nie sú jemné. Pozrela sa však do hrnca, uvedomila si, že cestoviny budú príliš tučné, vypla karikatúru, nasekala dva strúčiky cesnaku, celú hmotu premiešala, vložila do silikónovej tortovej formy a tu je výsledok.
🔗 🔗

Lyudmila, gratulujem k takej úžasnej asistentke, nechaj ju verne slúžiť dlho, dlho, akú máš krásu.
Ako chutí posledné jedlo, ktoré mu hovoríte, ako šunka? Zaujímavá možnosť.
Prosím, povedzte mi, v čom sa líši kapustová polievka od boršče?

Poďakovať! Som veľmi rád, že poklesli, naozaj som si myslel, že si len tak poviem sám so sebou.
No a ja som to konvenčne nazýval šunkou, asi trochu mäkkou pre šunku, trochu vzdialenou od podoby huspeniny, ale huspeninové mäso je uvarené do jemnejšej konzistencie a zaleje sa vývarom, vývar tu nie je. Môžem len povedať, že je vynikajúci a hodí sa k sendvičom. Všeobecne platí, že moja karikatúra varí všetko veľmi chutne, len sa nechce piecť - alebo som k nej zatiaľ nenašiel prístup, ale o tom vám poviem neskôr.
Koniec koncov, boršč sa varí z červenej repy a kapustová polievka bez nej samozrejme môže byť aj v iných rozdieloch, povedzte nám odborníci.
Och, pozrel som sa, si z Ukrajiny, o boršči vieš všetko.

[Vika]

Vika, a vy pre názov pre moje jedlo - „mäsový chlieb“, nevedeli ste, že sa tak volá, pripravoval som ho už dlho, ale predtým, ako som to urobil iba na sporáku, takmer rovnako, iba bez praženia zeleniny som len nastrúhala uvarenú mrkvu neskôr pridanú k mäsu a cesnaku s čiernym korením.
Ďalší z mojich prvých kurzov komiksu - pohánka s hubami.
🔗
Najskôr som na Frying tiež podusil cibuľu, mrkvu a huby (šampiňóny, vopred uvarené), potom som pridal jeden pohárik pohánky a dva poháre vody, prešiel som na Turbo, varil som až do signálu. Pohánka bola uvarená, na dne mierne vyprážaná, ale neprihorela, po trochu odstátí sa všetko odspodu vzdialilo. Pohánka bola veľmi chutná.

[Hubové rezance]

Hubové rezance.
Sušené huby boli vopred namočené vo vode - asi hodinu.
Do karikatúry som vložil trochu masla (asi 1,5 lyžice), zohrial som ho na Frying, opražil som cibuľu, takže je tam mrkva. Smaženie sa veľmi decentne zahreje, všetky fotografie ukazujú, ako aktívne prebieha odparovanie.

🔗

Vybrala huby z vody a poslala ich do hrnca.

🔗

Vodu, v ktorej som huby namočil, som precedil cez niekoľko vrstiev gázy (pre každý prípad ,: žmurknutie: aj keď viem, že zákruty sú úplne čisté, keďže som si ich sám spracoval a osušil, umyl a poriadne očistil), nalial do misky, hned som tam poslala nasekane zemiaky (mala som 5 malych zemiakov, asi kuracie vajicko), osolena. Počkal som, kým to vrie, prešiel som z Fry na Soup, nastavil čas na 1 hodinu. Päť minút pred pripravenosťou naliali do polievky hrsť jemných vermicelli z pavúčej línie, 2 bobkové listy, trochu mletého čierneho korenia. V zásade by bolo na signál možné ho okamžite vypnúť, ale prečítal som si recenziu multivarku, polievka stála na kúrení desať minút, potom som zapol režim Frying doslova na dve minúty, aby sa uvaril pretože varenie na polievke je veľmi jemné a úplne vypnuté.

🔗

Vermicelli sa ukázali byť mäkké, ale nie varené, polievka je veľmi chutná!

🔗

[Rizoto s cuketou]

Rizoto s cuketou.
Na Fry som zľahka dala cibuľu a mrkvu.
🔗
Ja som tam pridala aj nasekanú cuketu.
🔗
Na vrch sa naliala umytá ryža (1,5 pohára)
🔗
A nejaký strúhaný syr (v skutočnosti potrebujete 100 gramov tvrdého syra, ale v tom okamihu nebol v chladničke, musel som ho nahradiť „klobásou“)
🔗
Mierne som osolil, dal som lyžicu paradajkovej pasty, nalial som vodu (už si to presne nepamätám, zdá sa mi to ako dva multi-poháre, prešiel som do režimu Standard. Pokiaľ som pochopil, režimy Standard a Turbo sú senzorické a pracujte dovtedy, kým sa tekutina úplne neodparí, iba Turbo je kratšie, a tak som si myslel, že Standard je možno menej intenzívny, rozhodol som sa to vyskúšať. Vo výsledku som to musel vypnúť bez toho, aby som čakal, kým sa karikatúra sama vypne, keďže tekutina sa už odparila, ryža bola hotová a bál som sa, že spodok zhorí, asi som ešte musel zapnúť Turbo Na spodku je zelenina naozaj trochu vyprážaná, ale nepripálená, tu je výsledok .
🔗 🔗

[Jogurt]

Budem pokračovať v príbehu o mojom testovaní.
Jogurt
🔗
Moja karikatúra sa s tým vyrovnáva perfektne. Pokyny bohužiaľ neobsahujú žiadne odporúčania na výrobu jogurtu, vďaka za fóra, kde sa dozviete o všetkom. Z nájdených možností sa mi viac páčilo varenie v ďalších jedlách, začal som hľadať, čo by sa dalo na tento účel prispôsobiť, a veľmi úspešne som doma našiel pomerne úzke 350 ml tégliky, ktoré sa ideálne hodili k hrncu na výšku. Poháre predsterilizujem 5 minút v mikrovlnke, vezmem pasterizované mlieko, nevarím.
Nalejem len liter mlieka do troch nádob, rovnomerne rozložím aktivitu (125 g) (získajú sa niekde v 3 - 4 čajových lyžičkách na vrchu nádoby), 1 lyžička. cukor, premiešajte každú nádobu, vložte do misky silikónovú podložku, aby sa nepoškriabal povlak, vložte nádoby, nalejte vodu do polovice alebo dvoch tretín ich výšky, zapnite karikatúru, po piatich hodinách ju vyberte, zatvorte s viečkami, pretože sa ochladzuje - do chladničky. Robil som to párkrát s biomaxom, vyjde mi jogurt ešte hustejší ako na activa a tiež niekoľkokrát od Narine podľa priloženého návodu, je tiež úspešný.
Jedinou nevýhodou je, že nemôžete nastaviť čas kratší ako 10 hodín, iba v rozmedzí od 10 do 16, a môj jogurt je zvyčajne hotový do 4 až 6 hodín, v závislosti od kvásku. Toto ma ale veľmi netrápi, väčšinou to dávam tak, že to pred spaním vypnem, takže nie je ťažké sa tomuto režimu prispôsobiť.

Včera som urobila pečené mlieko a z neho kvasené pečené mlieko. Pretože toto je prvá skúsenosť, plánoval som, že nenechám karikatúru nekontrolovanú na únik mlieka počas prvých 20 - 30 minút. Naliala som 1 liter mlieka do kastróla, zapla som dusenie na 6 hodín, urobila som si šálku kávy a na minútu som odišla z kuchyne, už si ani nepamätám prečo. Spamätal som sa, keď v inej miestnosti bolo cítiť prevarené mlieko, ukázalo sa, že už prešla polhodina. Len som v panike vbehol do kuchyne a očakával, že ju uvidím pokrytú mliekom, a hrniec bol prázdny a spálený. A nič také - mlieko vrie celkom aktívne, boky panvice a vnútorné viečko boli so stopami mlieka, ale neunikla ani kvapka, takže moja Lara získala v tomto bode najvyššiu známku! Postaral som sa o ďalšiu pol hodinu - var sa utíšil, takmer sotva znateľne grgol a je to.
Od začiatku uplynuli dve hodiny, opäť sa pozrel, z mlieka sa už stal svetlo béžový odtieň. Po ďalších 2 hodinách som karikatúru vypol, asi nemá zmysel dlhšie sa trápiť a je taká krásna a chutná. Tu je moje 4 hodinové ghí na dušenom mäse.
🔗 🔗
Mlieko malo pravdepodobne menej ako sto gramov pôvodného objemu a toto zostalo na dne hrnca, ale bolo veľmi ľahko zmyté horúcou vodou a špongiou.
🔗
Keďže obchodnej kyslej smotane veľmi neverím, nakvasila som toto mlieko už pripraveným narinským kváskom, dopadlo to veľmi podobne ako fermentované pečené mlieko.
Dnes som sa rozhodol, že urobím pečené mlieko z dvoch litrov.Aby som znova nezabudol, prvú polhodinu som nevychádzal z kuchyne, koniec koncov, včera mlieko siahalo po vrch hrnca až po vrchnák, ale tu je to dvakrát toľko, čo keď teraz bude utiecť? Keď som čakal na varenie, robil som rôzne veci týkajúce sa maličkostí a počúval som všetko - no, teraz to začne vrieť, nič som nepočul, otvoril som viečko a mlieko si pokojne vrie, a prekvapivo, tentoraz ani veko nezafarbilo a tam je pena takmer neobjavila. Každý deň som presvedčený, že moja Larochka je šikovná, milujem ju čoraz viac!

[Hrášková polievka]

Hrášková polievka.

🔗

Varila som na programe Guláš a polievka. Najskôr som dal pohár hrášku (veľmi dôkladne umytý, kým sa pena prakticky prestala objavovať), nalial som vodu do polovice hrnca, zapol som Braising na dve hodiny, hrášok sa výborne varil, nikdy som na sporáku tak dobre nevaril za dve hodiny! Potom pridala vodu do požadovanej hrúbky, vložila nasekané údené klobásy, cibuľu, zemiaky a papriky, nastrúhanú mrkvu, domácu paradajkovú pastu 1 polievkovú lyžičku. lyžice a 1 hodinová polievka, pred vypnutím bylín a lavrushky sa ukázalo veľmi chutné.
Čo bolo obzvlášť príjemné - nedošlo k nijakým pokusom o únik, iba bočné strany panvice smerom hore a pokrievka zvnútra boli mierne znečistené, ventil čistý a hrášok počas varenia veľa penivý, mnohí karikaturisti sa sťažujú “ pokus o útek “.

Z pečeného mlieka - buď kysnuté pečené mlieko, alebo jogurt ... neviem, ako to mám nazvať, ale je to chutná pochúťka.

🔗

No som tu jediný s takým pomalým varičom, nie je tu nikto s kým chatovať a diskutovať, takže tu hovorím o svojich skromných skúsenostiach.
Ďakujeme, že ste sa zastavili.

Je samozrejme škoda, že nie je s kým chatovať a diskutovať, ale pozeráme sa na vás, čítame a radujeme sa za vás.
Kde ste kúpili multivarkár? Ste jediný vlastník? Zdá sa, že multivarkár je celkom dobrý. Koľko to stojí?

[yara]

yara, ďakujem, som veľmi potešený z vašej pozornosti!
Na webe multivarkárov je niekoľko majiteľov Laretti, komunikujeme tam, ale myslel som si, že toto fórum nebude obsahovať zbytočné informácie o tomto multivarke, hlavne že sa mi tu páči.
Som z Voronežského regiónu, kúpil som si tu karikatúru, za 2990 rubľov, ale toto je cena malého veľkoobchodného predaja, v maloobchode je šírka veľká, niekto ju vzal za 4800. Mimochodom, zdalo sa mi, že toto značka by mala mať široké zastúpenie na Ukrajine, v každom prípade, keď som hľadal oficiálne zastúpenie v sieti, všetky cesty viedli presne k vám. Zdá sa mi, že táto značka je nejako spojená so Saturnom, možno ide o dve značky tej istej spoločnosti, často sa spomínajú v jednom zväzku a ich výrobky sú vzhľadovo veľmi podobné.
Páči sa mi karikatúra, jedinou nevýhodou je, že pečivo vyhorí, pravdepodobne kvôli slušnej sile, s tým nemôžem nič urobiť, dobre, dobre, druhá bude vybraná špeciálne na pečenie.

[Zeleninový guláš s fazuľou a kuracím mäsom.]

Zeleninový guláš s fazuľou a kuracím mäsom.
Režim hasenia.
🔗

[Vika]

Vika , ďakujem za komentár, som veľmi rád, že vás táto téma a moje fotografie zaujali, pretože sa tu o seba nesnažím. Možno sa tu objavia majitelia multivarku Laretti a niekomu bude možno moja skúsenosť užitočná, rovnako ako mne a vašim a ďalším používateľom fóra. Ale posledné dva dni Lara odpočívala, venovala sa iba jogurtom, pretože mám novú hračku - varič ryže. Zatiaľ sa na nej bavím (výsledky si môžete pozrieť tu) a zároveň dokončujem uvarené v karikatúre, inak všetky moje experimenty viedli k tomu, že sa pripravuje viac, ako môžem zjesť.

No a o pečení. Ako už bolo spomenuté, pečenie je pravdepodobne jedinou nevýhodou tohto modelu. Skúšal som piecť charlotte - piekla sa veľmi dlho, spodok bol vyprážaný, musel som ho na kúsky vyberať a namáčať kastról (naozaj sa dalo ľahko umyť; všetko, čo sa vypráža, zalejem horúcim voda a utrite ju špongiou so saponátom, takmer bez námahy odíde). Čo sa viac-menej darí, je kastról na tvaroh.

🔗

Po prečítaní na fórach, ako ľudia pečú v Porridge a Soup, som sa rozhodol vykonať experiment s príkladom kastróla v nádeji, že tieto režimy ho budú menej pražiť. Najskôr som zapol Polievku, ale po 5 minútach sa mi zdalo, že to v kastróle dosť strieka, rozhodol som sa prejsť na Kašu - kašu som uvaril veľmi delikátne, nič neprihorel a nelepil sa. Keď však karikatúra prešla na kúrenie, neuplynula ani minúta od Kashu. Prešiel som späť na polievku - to isté, okamžite sa prepne na kúrenie, to znamená, že moju Larochku nemôžete oklamať, je to bystré dievča a od cesta odlišuje polievku s kašou. Musel som zapnúť Pečenie (1 hodinu), po 30 minútach som sa pozrel dovnútra - vrch kastróla už bol upečený, samozrejme nie ružový, ale suchý, nelepivý. Keďže boli pochybnosti, či sa to pečie vo vnútri, vybral som celú túto žemľu z hrnca a vložil späť na druhú stranu. Po 10 minútach bola druhá strana už dobre zhnednutá, o niečo silnejšia, ako by sme chceli, ale nebola spálená. Na fotografii vyzerá čierna, v skutočnosti dobre vyprážaná hnedá kôrka. Tu je dno, ktoré sa pieklo 30 minút, viac sa vyprážalo, ale v zásade ho tiež nezohrialo, aj keď samozrejme by som chcel ľahšiu kôrku. Potom som skúsil upiecť kastról podľa rovnakého receptu, položiť papier na pečenie, fóliu - výsledok je rovnaký, kôra je tmavá.
V tejto chvíli som sa rozhodol prestať piecť a vyprážať na viaczrnke, pretože sa obávam, že v týchto režimoch pokazím panvicu, zdá sa mi, že nie je vhodná na vyprážanie a pečenie, a teda všetky problémy so spálením . Ale napriek tomu je samotný hrniec jednoducho úžasný, každý deň si ho zamilovávam čoraz viac. Je ako hlinený hrniec, dokonca navonok nevyzerá ako žiadny kreslený hrniec s keramickým povrchom (pokiaľ viem posúdiť podľa fotografie z internetu), hrubostenný, ťažký, všetko je v ňom úžasne uvarené a dusené, tak som sa rozhodol uložiť to z príliš horúcich režimov, aby sa to nepokazilo.
Pokúsim sa nájsť vhodný teflónový hrniec, bolo by zaujímavé vyskúšať v ňom vyprážanie a pečenie, ale zatiaľ neviem, ktorý viac hrniec by mi mohol vyhovovať. Možno niekto vie, či existujú karikatúry s kastrólmi vysokými 13,2 cm?
A ešte jedna otázka, prosím, povedzte mi: keď používate papier na pečenie v karikatúre, mastíte ho olejom alebo nie? A potom ledva odtrhnem práve tento papier zo samotného pečenia.

[kuracie krídelká v jogurte]

Varené dnes kuracie krídelká v jogurte.
Keďže často pripravujem jogurt, v chladničke vždy zostanú zvyšky, treba ich nejako zlikvidovať. Krídla boli marinované v jogurte s prídavkom korenia (dve hodiny v chladničke). Potom ho vložila do misky s multivarkami.
🔗
Navrch dajte mrkvu, papriku, jeden strúčik cesnaku.
🔗
O niečo neskôr som sa rozhodol pridať lyžicu pikantnej adjiky z obchodu.
🔗
Zapol som Stewing na 2 hodiny, potom Turbo, pretože som mal krídla z dedinského kurčaťa, ak je kurča na vyprážanie, uložte, potom môžete okamžite zapnúť Turbo.
Zároveň som v hrnci na ryžu uvaril cestoviny na prílohu. Obed je hotový.
🔗

Je to už dávno, čo som ukázal nové jedlá, hoci moja asistentka pracuje každý deň, ale varila všetko úplne obyčajne. Je tu niečo nové - kombinovaná mäsová polievka - „využitie“ zvyškov mäsových jedál z novoročného stola. Použila som kuracie prsia pečené v rúre, vyprážané bravčové mäso, kúsok klobásy.

🔗

A dnes bolo na večeru pripravené dusené bravčové mäso od kosti. Ozdobíme ryžou so zeleninou z ryžovaru.

🔗 🔗 🔗

Ďakujem za fórum, som nový na internete, nerozumiem ničomu v multivarke. Predstavili ste na výročie taký „kastról“, povedzte mi, fungujú v ňom všetky režimy? Nemám režimy TURBO a STANDARD, funguje iba PRAŽENIE, Obchod uviedol, že by to malo byť tak, že stačí jeden z týchto režimov, pretože sú identické. Je to rezanec, alebo naozaj? Ak všetko funguje pre vás, vezmem to do obchodu na testovanie. Vopred dakujem za odpoved.

[milachka]

milachka, nezmysly, ktoré vám povedali v obchode, neverte, všetky režimy by mali fungovať.A zdá sa mi, že fungujú, pravdepodobne ste si mysleli, že nie, pretože v týchto režimoch sa nezobrazuje čas, ale iba také ikony „----“? Je to tak, ako by to malo byť, pretože Turbo a Standard sú senzorické režimy, fungujú až do úplného odparenia kvapaliny, čo znamená, že doba pečenia v týchto režimoch sa bude líšiť v závislosti od objemu produktov, určí to multivarkár v procese. Je lepšie pripraviť väčší objem na štandarde (poskytuje dlhšie varenie), malý na turbo. Na konci varenia sa objaví čas (nepamätám si, 10 alebo 15 minút) a začne odpočítavanie.
Chcem vás varovať, že naša Lara je horúce dievča, takže na Zharke môže jedlo ľahko pripáliť, musíte sa starať o tento režim a o zvyšok (Standard, Turbo) najskôr, aby ste pochopili, ako fungujú, potom keď pochopíte princíp ich práce, môžete ich pokojne nechať bez dozoru.
Úplne pokojne môžete variť na Soup, Porridge, Stew, s týmito režimami som nemal nijaké prekvapenie, na Yoghurt nastavil výrobca príliš veľa času, zvyčajne stačí 4 - 6 hodín.
Ale všeobecne vám blahoželám, dostali ste vynikajúcu multivarku, jej hrniec je všeobecne jedinečný, myslím, že so svojou asistentkou nájdete spoločný jazyk a máte ju radi.

Dobrý deň, mám rovnakú karikatúru, ale okrem jogurtu zatiaľ nič nefunguje. Prosím, povedzte mi, ako v nej uvariť mliečnu kašu, recepty a popíšte postup varenia! Vopred ďakujem!

Adel, pozri sa na túto Temku, už som tu zverejnil dosť fotiek jedál, skoro všetko s popisom procesu varenia. Varila som mliečnu kašu, problémy nevznikli. 1 m / st cereálií (dobre vypláchnuté) na 1 liter mlieka, 2 lyžice cukru, malý kúsok masla. Zapol som program Kaša na 1 hodinu, potom môžete kašu nechať lúhovať na ohriatí (zapne sa automaticky), alebo ju môžete vypnúť a nechať len tak stáť, kaša zhustne. Mala som kukuričnú krupicu, zdalo sa mi, že sa mohla variť o niečo dlhšie, pretože tam boli nejaké odolné zrná, ale vôbec neviem, možno pre kukuričnú kašu by to tak malo byť.
Nebojte sa vyskúšať, vezmite si z tohto fóra akékoľvek recepty, ktoré sa vám páčia, uvarte si vo svojej karikatúre na vhodnom programe. Napíš si, čo konkrétne si nemal úspech, potom pochopíš, aký je dôvod. S mojou Larou dokážem všetko okrem pečenia.

[Bravčové s ananásom]

Je tu ďalšie jedlo pripravené v tomto pomalom sporáku.
Bravčové s ananásom.

🔗

Mäso som nakrájala na malé kúsky, zapla som Frying, do kastróla som nakvapkala trochu rastlinného oleja, mäso som mierne opiekla (15-20 minút), na koniec som pridala 1 plátok nadrobno nakrájaného cesnaku, 1-2 lyžice sóje omáčka, karí korenie, solené, poliate pol plechovkou konzervovaného ananásu (na kúsky) spolu so sirupom, šťavou z polovice citróna. Vypnite smaženie, zapnite Turbo.
Je zaujímavé, že tento režim jedlo niekedy vypráža, chcel som ho vypnúť o niečo skôr, aby bolo mäso s trochou omáčky, ale nejaké rozptyľovanie ho rozptyľovalo, a karikatúra fungovala po celý cyklus, kým sa nevypla. Otvoril som veko, dokonca som očakával, čo by mohlo zhorieť dole - koniec koncov, ananásový sirup je sladký. Ale karikatúra opäť ukázala, aké je to chytré dievča, tekutina sa samozrejme všetko odparila, ale jedlo bolo šťavnaté, nie trochu suché, nespálené a ani vyprážané, ukázalo sa, že to je vynikajúci guláš! Pravda musí varovať, že toto jedlo nie je pre každého, pretože chuť mäsa je sladkokyslá.

Nedávno som znovu uvaril stopku v karikatúre, tentokrát trochu inak - vyprážam ju nie na Frying, ale na Pečenie.
Stopku potrela soľou a korením, naplnila ju cesnakom, vložila do kastróla, mierne naolejovaná rastlinným olejom, zapla Pečenie, po 20 minútach sa už odspodu vytvorila zlatohnedá kôrka, otočila ju na druhú sud, ďalších 15 minút na Pečenie, potom hodil cibuľu, mrkvu, papriku, zapnutý Braising 2 hodiny.Ukázalo sa to veľmi chutne.

🔗

[Táňa]

Táňa, poďakovať! Všetky moje recepty sú nehorázne jednoduché, je mi ľúto, že som strávil veľa času varením, ale chcem, aby to bolo aj chutné. Aj v „predkarikatúrnom období“ som sa vždy snažil variť jedlá, ktoré si od hostiteľky nevyžadujú veľké úsilie, a teraz mi s tým pomáha karikatúra, takže je to všetko ona.

Dnes večer som v karikatúre narazil na nadšené recenzie o perličkovom jačmeni, „a potom Ostap trpel“ ... Okamžite som bežal namočiť perličkový jačmeň (treba si uvedomiť, že som ho nejedol od obeda v školskej jedálni, táto obilnina sa ukázal ako zázrak v mojich košoch, kúpil som si pred rokom alebo dvoma pred zimným šprotovým šalátom, takže zvyšok padol vhod). Keďže dlho, skoro ráno, sedím na internete pred spaním, rozhodol som sa zahájiť proces varenia.
Na vyprážanie som restoval cibuľu, mrkvu, papriku, hodil som tam mleté ​​mäso (kúsok mletého mäsa som rozmrazil v mrazničke doslova na tri minúty v mikrovlnke, rozmrazil som ho na kocky nožom, nebol čas počkať, kým sa úplne nerozmrazí), všetko trvalo 15 minút, solené + dve polievkové lyžice. lyžice paradajkovej omáčky a bravčového korenia z vrecka, 1 m / perličkový jačmeň, 2 m / st. voda, program Kaša (štandardne to bola 1 hodina 30 minút, nezmenila čas), išla spať. Už vo sne som počul, aké vône behajú po dome, keď som sa zobudil - raňajkoval som s lahodnou kašou.

🔗

Nemôžem vás ubezpečiť, že toto jedlo budem variť často, ale je celkom možné s ním spestriť jedálniček, rozhodol som sa, že tento recept použijem počas pôstu a mleté ​​mäso nahradím hubami. A čo ešte chcem poznamenať - je to veľmi uspokojivé, túto porciu som ledva zvládol (tanier je vlastne malý), pravdepodobne je dokonca aj diétny.

Zlatko, jačmeň máme tiež len v hubovej polievke. Všetci idem vyskúšať kašu z fóra. Čo je zimný šprotový šalát? Prvýkrát som to počul.
Teraz sme závislí na Bulgure vďaka Lene Kolenko.

No, toto je taký šalát, ako to býva s ryžou na zimu, a tento so šprotou a perličkovým jačmeňom sa volá „Turistické raňajky“. Je to vynikajúce, najmä pre tých, ktorí milujú jačmeň, a je tiež dobré z neho variť polievky, nakrájať zemiaky a zavárať so šalátom vo vode, pretože zemiaky sa varia - polievka je hotová. Ak je to potrebné, môžem zdieľať recept na šalát, len mi povedzte, v ktorej téme je lepšie to urobiť.
A o Bulgure nič neviem, musíme odstrániť tieto medzery.

Ponáhľam sa podeliť o niekoľko užitočných informácií: miska na varenie Maruchi, zelená s keramickým povrchom, je vhodná pre náš varič. Táto miska je doslova o milimeter nižšia ako naša a o milimeter širšia pozdĺž hornej strany je priestrannejšia vďaka tomu, že dno je širšie a steny sú tenšie ako u „natívnej“ misky, napriek tomu však vstupuje karikatúra a normálne sedí na ohrievači, má tiež dobrý kontakt s O-krúžkom. Dostal som taký pohár pred pár dňami, veľmi som sa bál, že by naša Lara bola vrtošivá a odmietla s ňou pracovať, až by som mal čas to otestovať vo všetkých režimoch, ale testy boli úspešné na programoch Jogurt a Standard (príprava pilafu). Pilaf bol na spodku trochu vyprážaný, na spodku som mal mäso a zeleninu, boli dobre opečené, ale ani jeden kúsok a ani jedna ryža sa neprilepila k miske. Teraz plánujem misku vyskúšať na pečive, naozaj dúfam, že s novou misou začne pečenie fungovať.

Som za pokračovaním správy o testovaní novej misy.
Dnes som sa rozhodla vyskúšať to na pečive. V „natívnej“ miske pečenie nefungovalo - spodok horel a zasekával sa, vrch bol zle upečený, jediné, čo sa mi v ňom podarilo urobiť, bola kastról na tvaroh, takže som mal dlho podozrenie, že táto misa ( hrubostenná celokeramická) jednoducho nebola vhodná na pečenie a smaženie, aj keď inak je úžasná, jedinečná, takú som ešte na žiadnej inej karikatúre nevidel. Tak čo si myslíte? Stále som mal pravdu - v novej miske bola dnes čokoláda prevarená voda dokonale upečená, aj keď sa ukázalo, že nie príliš vysoká - 7 cm, a na vrchu sú malé škvrny, zjavne od kondenzácie, ale to sú také maličkosti! Zajtra ti ukážem fotku sušienkyho dnes „nerušil“, nechal ho vychladnúť, urobil iba fotografiu v kastróle.
🔗
Keksík ľahko vyskočil z hrnca, takto vyzeral spodok panvice, táto doska bola vymazaná ľahkým dotykom špongie.
🔗
A ešte jedno plus k novej panvici - teraz som do nej zmestil päť pohárov s jogurtom, do starej som mohol dať iba tri, pretože sa zužuje smerom dole.
🔗
Všeobecne, aj keď ma veľmi teší, pôvodná panvica sa teraz bude venovať vareniu a duseniu (robí to výborne) a tá nová - pečenie, pečenie, pečenie.

No, tu je moja varená čokoláda.
🔗
Nakrájala som ho na štyri koláče, uvarila som jogurtový krém a mrazené čerešne som namočila do balzamu, čakala som, kým krém vychladne - koláčik zbieram.

Miláčik, ďalšia kráska a mňam !!!

No, tu je moja varená čokoláda.

Uvarila som jogurtový krém a mrazené čerešne som namočila do balzamu, počkám, kým krém vychladne - koláčik zbieram.

Prosím, povedzte nám viac!

[Tanya,]

Tanya, Poviem ti to s potešením.
Koláče som piekla presne podľa receptu, s cestom neexperimentujem, ale urobila som ďalší krém.
Krém: 1 vajce, 5 lyžíc cukru, 2 lyžice múky a 300 gramov jogurtu, zmiešame a varíme na vodnom kúpeli do zhustnutia. Pridajte 50 g masla, zakryte potravinovou fóliou a nechajte vychladnúť. (Môžete tiež vyšľahať balíček masla a kombinovať s týmto krémom, len som mala krém.)
Zmrazené čerešne posypte brandy (asi 50 gramov, brandy som nemala, do čerešňového balzamu som doslova naliala „dva bully“), nechajte hodinu alebo dve, čím dlhšie, tým lepšie.

Sušienka bola nakrájaná na štyri koláče, je krájaná veľmi dobre obyčajnou paličkovanou niťou. Každý koláč bol mierne zaliaty, aby nasiakol šťavou uvoľnenou z čerešní, potom bol potretý krémom, na krém boli umiestnené čerešne atď.

🔗

A tu je ďalšia omeleta, ktorú som dnes pripravil v novej miske, na Warming Up, 30 minút, ale vypol som ju skôr.

🔗

A niečo, čo nemôžem pochopiť, s čím je omeleta?

Omeleta s klobásou. Dal som do hrnca maličký kúsok masla, nakrájal som na plátky jednu veľkú klobásu a trochu bulharského korenia z mrazničky (na zimu si ho vždy zamrazím, nakrájam na malé kúsky a zamrazím vo vreciach, je to veľmi výhodné v zime vybrať hrsť z vrecka a naliať ju do ľubovoľného riadu) ... 3 vajcia + 2 lyžice. Lyžice kyslej smotany som vidličkou rozšľahala, kolieska klobásy otočila z druhej strany, vyliala vajcovo-kyslú smotanovú zmes, to je všetko.
Áno, vaša čerešňa musela byť marinovaná dobre, viem si predstaviť, ako báječne to dopadlo.

Robím také také omelety. Je to tak, že korenie na fotografii má takú sýtu farbu. Teraz robím aj omeletu v tlakovom hrnci. Stúpa a je nadýchaný.

Ďakujem, že ste mi pripomenuli rezanie sušienky niťou. ... A potom nôž nie vždy funguje, ale s motúzom niečo nefunguje veľmi dobre.

Paprika je pre mňa vlastne taká žiarivá ,: áno: a klobásy boli údené a boli tak sýtej farby. A moja omeleta spočiatku tiež veľmi svieža stúpala, potom z nejakého dôvodu klesla, ale tým si tým nerobím starosti, hlavné je, že je vynikajúca.
A ešte nemám tlakový hrniec, niekedy sa čudujem - možno to budem potrebovať? Ale úprimne povedané, bojím sa ich.
A nemám šnúrky, vždy som krivo krájal nožom, rozhodol som sa to vyskúšať niťou - teraz sú cievkové nite veľmi pevné, niť som pre prípad sily preložil na polovicu, bola vyrezaná ako hodinky .

Pekné popoludnie všetkým. Nakoniec som sa dostal k svojmu multivarke. Začal som s tým najbežnejším, s varením ryže. A hneď otázky. Lyud-Mil @, testuješ a varíš už dlho. Dal som režim TURBO alebo ŠTANDARD, ale tlačidlo ŠTART mi nebliká, pravdepodobne je to stále výrobná chyba. Dobre, dal som ROAST, pretože obchod povedal, že ide o identické režimy. Čas je hodina, ale ryža bola uvarená za 40 minút, je možné vypnúť multivarku, ak je jedlo pripravené skôr, ak áno, ako? Inštrukcie pre používateľov CF sú veľmi zlé, pravdepodobne to znamená, že človek už túto vec používa s mocou a hlavným, a dáva iba technické vlastnosti, a ja som len čajová kanvica, len sa bojím stlačiť tlačidlo,zrazu co je zle. A ešte jedna otázka, dočítal som sa, že ho môžete na ROASTE pražiť niekoľko minút a potom prepnúť do iného režimu. Čo pre to stlačiť, ak ešte neuplynula doba ROAST? Varil niekto chudé jedlá v pomalom sporáku, ktorý sa dá pripraviť na základe zemiakov, húb, kapusty? Dúfam, že s vašou pomocou tento kastról ešte zvládnem, ak ho nebudem musieť meniť.

[milachka]

milachka, keď zapnete režim, tlačidlo Štart by nemalo blikať, ale svietiť ružovo-červenkastou farbou, displej bliká v režimoch Standard a Turbo, to znamená, že namiesto času varenia zobrazuje také pomlčky, to znamená že proces sa začal ... Ak chcete varič vypnúť skôr, stlačte tlačidlo Keep Warm / Cancel (Naľavo od displeja), čím prerušíte (zrušíte) prácu programu a potom môžete zapnúť ďalší. Rovnaké tlačidlo zapína údržbu teploty, ak svieti, potom je údržba zapnutá, ak nie, program je vypnutý. Moja cibuľa a mrkva sú vyprážané asi 15 - 20 minút a je lepšie miešať ich niekoľkokrát, mäso trochu dlhšie, potom vypnem vyprážanie a zapnem požadovaný režim.
Nedávno som varil dusenú kapustu na pečive, 1 h. 30 min. - ukázalo sa to trochu príliš, dno bolo mierne prepečené, stačila by pravdepodobne hodina alebo trochu dlhšie. Všeobecne sa kapusta ukázala ako vynikajúca. Frying nie je vôbec totožný s Turbo a Standard, jedná sa o teplejší režim. Ak s týmito programami stále neuspejete, odporúčam vám variť cereálie vrátane ryže v kaši.

[Chudý čajový perník]

Skúsil som to nedávno
Chudý čajový perník barbariscka
Všetko som robila podľa receptu, len som nepekala v rúre, ale v pomalom hrnci, asi hodinu. Dopadlo to veľmi chutne, taký výsledok som od dosť skromnej sady produktov ani nečakal. Domáci trnkový džem, korenie s pridaním mletého suchého zázvoru a kardamónu, keď potrela horúci perník medom, aróma bola šialená.

🔗

Chlieb z multi. Vrch vyšiel trochu ako tvarohový koláč, pravdepodobne bolo cesto tekuté.
🔗
Toto je dno.
🔗
No v kontexte.
🔗

Lud-Mil @, veľmi pekne ďakujem za radu. Beriem späť všetky moje slová o zbytočnosti multivarkára. Je to také pohodlné. Je pravda, že som rúru ešte neskúšal, ale polievka sa ukáže ako úžasná, jedlo je veľmi vhodné dusiť. Teraz môj „kastról“ putoval k mojej dcére, menia kuchyňu, a kým bol vypnutý benzín, musel som sa podeliť. Ale viem, že na výročie svadby im určite dám multivarkára, ale len neviem, či vziať Larettiho, alebo hľadať inú spoločnosť. Co si myslis? Ešte raz ďakujem. Vždy sa pozerám tu na fóre. Akosi ste spomínali, že komunikujete niekde inde, môžete odhodiť odkaz? Možno ešte budem počuť niečo užitočné.

Som rád, že moje skúsenosti boli pre vás užitočné, inak sem niekedy píšem a myslím - prečo? Rovnako, okrem mňa, tu však nie je nikto, ale ukazuje sa, že ľudia niekedy na Temku pozerajú.
Existuje aj webová stránka, ale zdá sa mi, že tu, v Bread Maker, existuje viac živej komunikácie a existuje veľa informácií. Čítal som všetky Temki za sebou, o rôznych multivarkách, všade, kde nájdem niečo užitočné pre seba.
Čo sa týka darčeka, môžete si samozrejme kúpiť inú Larochku, už ju poznáte, alebo môžete vyskúšať niečo nové. Aj napriek svojej láske k Laretti som ju objednal do Maruchiho spoločnosti (v nákupoch za hovory), koniec koncov, chcem vyskúšať aj iných. Je tu veľa fanúšikov značky, prečítajte si Temki o multivarke tejto značky, existuje veľa receptov, tipov, dievčatá sa veľmi aktívne delia o svoje skúsenosti. Koľko som všeobecne prečítal na rôzne témy, málokedy je niekto nespokojný so svojimi karikatúrami, každý má radosť a kto si kúpil drahý a kto má možnosť rozpočtu.
Máte stále Laretti v akcii? Všetko nám priniesli raz, nikdy inde som ich nevidel, ani v internetových obchodoch. Ja sám pracujem v obchode s domácimi spotrebičmi, teraz aktívne spolupracujeme s Polarisom, zdajú sa byť tiež dobrými karikatúrami, nikdy nebolo manželstvo (pah-pah-pah), recenzie sú dobré, zostava od rozpočtu poctivá drahé modely, tu, mimochodom, tiež na Polaris Temko je.

[mäso so zeleninou a šošovicou]

Našiel som fotografiu - s novou miskou maruchy, moja Lara veľmi úspešne vypráža zemiaky, len treba nezabudnúť párkrát premiešať.

A mäso so zeleninou a šošovicou.
Na vyprážanie som na malom množstve oleja orestovala cibuľu, mrkvu a papriky, pridala som nakrájané bravčové mäso a mrazený karfiol, soľ, korenie a mierne podusila. Potom sa zapol štandardný režim 1 m / pohár umytej šošovice, 2 poháre vody.

[Zeleninový guláš s bravčovým mäsom]

Je to už nejaký čas Vzal som do ruky dámu Zverejnil som nové fotky. Varenie dnes Zeleninový guláš s bravčovým mäsom , sa rozhodol filmovať.
Produkty:
1 cibuľa
1 mrkva
1 papriku
1 mladá cuketa
5 stredných zemiakov
1/4 dielu vidličky kapusty
Malý kúsok bravčového mäsa (dužina, asi 300 g), je možné nahradiť kuracím mäsom alebo iným mäsom.
3 lyžice. lyžice kyslej smotany
2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty
Cca 200 ml. voda, soľ, korenie.
Všetka zelenina a mäso boli nakrájané na malé kocky. Na dno hrnca naliala trochu rastlinného oleja a v programe Frying začala smažiť - cibuľu do priehľadnosti, potom pridala mrkvu a papriku, potom mäso, cuketu. Každý produkt sa dusil niekoľko minút, potom sa pridal ďalší. Celkovo praženie trvalo 30 minút.

Po cukete som dal zemiaky, kapustu, soľ, korenie (hotové korenie na bravčové mäso), zmiešanú kyslú smotanu, paradajku, vodu, túto zmes som nalial do kastróla, vyprážanie som zrušil, zapol polievkový 1 hodinový program.

Výsledok ma potešil - ukázal sa ako veľmi chutný, aromatický, šťavnatý guláš.