Zemiakovo-baklažánové placky

Kategória: Kváskový chlieb
Zemiakovo-baklažánové placky

Zloženie

Zemiaky 5 kusov
Baklažán 1-2 ks
Mrkva 2 ks
Múka 3-4 lyžice. l.
Vajcia 1 ks.
Tymián 1 lyžička
Koriander 1 lyžička
Čierne korenie štipka
Soľ
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

  • 1. Baklažány nakrájajte na tenké prúžky, dochuťte ich soľou a korením, pridajte trochu koriandra a tymiánu (alebo iného obľúbeného korenia). Potom smažte, až kým nebude polovica uvarená na malom množstve zeleniny alebo masla.
  • 2. Zemiaky a mrkvu nastrúhame. Pridajte baklažán a ďalšie prísady. Celú hmotu dobre premiešajte.
  • 3. Koláče vyprážame do zlatista, zakryté viečkom, občas otočíme. Na vyprážanie som použila kukuričný olej.
  • Podávame ozdobené lístkami bazalky a kyslej smotany.
  • Dobrú chuť!!!

Čas na prípravu:

20 - 25 minút

TATbRHA
Krása a lahodnosť !! Urobím to zajtra.
AlisaS
Citácia: TATbRHA

Krása a lahodnosť !! Urobím to zajtra.

Poďakovať!

A dnes urobím ešte jednu porciu.
Jeden nestačil
Milujem baklažán so zemiakmi a mrkvou, z nejakého dôvodu sa rýchlo minú

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba