Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrov

[ktorý]

A ktorý bral si ryžu?

Dusené - zlato basmati!

Skvelý koláč! Vzal som recept do svojho prasiatka! Musíte vyskúšať !!!

Ďakujem ti veľmi pekne! dnes som urobil pilaf, dopadol dobre, vďaka nášmu pomalému sporáku !!!

No, hovorím o umývaní ... Ihneď po skončení odľahčenia tlaku som odskrutkoval viečko, dal ho spolu s ventilmi do kastróla a naplnil horúcou vodou (len z kohútika). Vnútorný povrch poťahu bolo potrebné iba utrieť.
Na konci raňajok sa chlopňa úplne umyla a opláchla.

Hlavnou vecou je nenechať uniknutý produkt „prilepiť“ sa na horúce vnútorné viečko.

Áno, ľahko som umyl aj veko a ventil ... skôr ma napínala časť veka, ktorá je priskrutkovaná k multi - tam, keď otočíte rukoväť na otvorenie / zatvorenie, potom taká kovová západka resp. paličkové pohyby. A z tej diery táto kaša vytekala z vodného mlieka veľmi dlho ...

Ale nič! Všetko sa zhromažďuje a funguje normálne!

Dnes som sa bez akýchkoľvek ozdôb rozhodol, že uvarím iba cestoviny. Všetko sa ukázalo. Dno som obložil cestovinami, zalial som ich vodou, aby vrchy trochu trčali a v režime „pohánka“ 7 minút. Cestoviny vyšli akurát, mulka nepľula, správala sa ako obvykle. A hlavne, aké rýchle a pohodlné!

Povedzte mi, ak chcem pripraviť fašírky pre pár, aký režim si mám zvoliť?

Povedzte mi, ak chcem pripraviť masové guľky pre pár, aký režim si mám zvoliť?
[/ quote Ja by som vybral suroviny - mäso - bravčové (v kúskoch), vyprážanie vynechám a dolejem trochu vody, nastavím na 15 minút. Takto robím svoje synčie rezne na alobale v dvojitom kotli, dusia sa vo vlastnej šťave ... Ak sa zobudíte so surovou ryžou, môžete variť 20 minút.

Ďakujem, je naozaj lepšie vyskúšať to vo fólii, vyjde to na sucho, hoci len v dvojitom kotle

Dusené - zlato basmati!

ďalej vŕtať zistiť podrobnosti:

koleno ... košík dajte na vrch alobalu a dajte na vrch ryže (dajte).

Z popisu nie je úplne zrejmé: bola ryža na varenie vložená do naparovacieho koša a zakrytá fóliou? A na vrchu je koleno.
Alebo ryža na dne misy, na vrchu ryže kôš s fóliou a v koši na fólii - stopka?

ďalej vŕtať zistiť podrobnosti: Z popisu nie je úplne zrejmé: bola ryža na varenie vložená do naparovacieho koša a zakrytá fóliou? A na vrchu je koleno.
Alebo ryža na dne misy, na vrchu ryže kôš s fóliou a v koši na fólii - stopka?

Pokračujte v zisťovaní, nie som bremeno odpovedať Druhá možnosť je správna! Ryža s vodou 1: 2 na dne misy, na vrchu ryže košík s alobalom, stopka na alobale ...

Dnes som varila bravčové brucho.
Vezmite hrudník (mám 600 g) a každé sústo vyvaľkajte v zmesi soli, korenia a vášho obľúbeného korenia. Pridajte luk.
Všetko natrieme na alobal. Pevne zabaľte. Nalejte pohár vody do misky s multivarkami.
Vložte parný kôš. Vložili sme do nej hruď. Vyberte si z ponuky „prísady“ - „mäso“ - „bravčové mäso“ - „600gr“ - „45min“ a potom podľa programu. Po skončení varenia kôš s obsahom vyberte, fóliu ochlaďte a rozložte. Všetci!

Na fotografii sú 2 porcie, teda približne 1 kg. Môžete povedať „topí sa v ústach“.

Experimentujem ďalej. Vegetariánsky boršč. V „manuálnom režime“ na „vyprážaní“ podusíme na rastlinnom oleji cibuľu, mrkvu, papriku, cviklu, tj. Ako obvykle robíme vyprážanie na boršč.Pridáme paradajku (alebo zriedené cestoviny alebo paradajky, nech sa páči) a vyžmýkaš 1 strúčik cesnaku. Všetko sa dusí 2 minúty. Pridajte zemiaky, zalejte vriacou vodou alebo vývarom a na 10 minút prepnite do režimu „rýchle varenie“. Potom pridáme kapustu a kôpor, soľ a ešte 1 minútu na „rýchle varenie“. Na konci varenia ihneď vyberte misku s obsahom, zakryte ju pokrievkou a nechajte na stole. Nech na tom trvá. Týmto prípravkom sa kapusta nestrávi. Aj keď je to samozrejme vec vkusu, možno niekto miluje mäkkú kapustu. Aj keď mi táto možnosť vyhovuje! Rýchle a chutné!

Dnes som sa bez akýchkoľvek ozdôb rozhodol, že uvarím iba cestoviny. Všetko sa ukázalo. Dno som obložil cestovinami, zalial som ich vodou, aby vrchy trochu trčali a v režime „pohánka“ 7 minút. Cestoviny vyšli akurát, mulka nepľula, správala sa ako obvykle. A hlavne, aké rýchle a pohodlné!

A cestoviny varím 3 minúty.

A cestoviny varím 3 minúty.

Rýchle občerstvenie?

Toto sú „ježkovia“, ktorých som dnes dostala v našom pomalom sporáku, veľmi chutné!))

Toto sú „ježkovia“, ktorých som dnes dostala v našom pomalom sporáku, veľmi chutné!))

Paradajková omáčka?

Ingrediencie na mleté ​​mäso:

hydinové mäso (v tomto prípade kohútie mäso),
luk,
cesnak,
mrkva,
soľ,
čierne korenie,
obr.
Zloženie na omáčku:

1 polievková lyžica. paradajka,
0,5 lyžice. voda,
2st. l. majonéza,
1 st. l. múka,
2st. l. kyslá smotana,
2 zub. cesnak
soľ korenie.,
vavrín. list.
Varíme v režime „Dušené baranie mäso“ 20 minút) Dobrú chuť!))

Recept nie je môj, vďaka autorovi. V tomto režime to nefungovalo, po 10 minútach. vyradil nedostatok vody, odstavil ho na rýchly režim na 13 minút. A vzal som necelé 4 lyžice paradajky

a dnes som uvaril huspeninové mäso za 45 minút, mäso bolo veľmi mäkké, ale kohút bol trochu starý a opäť som prešiel do režimu huspeniny. v recepte pre 6 osôb, 400 mm vody, som pridal 2 litre. mráz sa ukázal strašne krásny

a dnes som uvaril huspeninové mäso za 45 minút, mäso bolo veľmi mäkké, ale kohút bol trochu starý a opäť som prešiel do režimu huspeniny. v recepte pre 6 osôb, 400 mm vody, som pridal 2 litre. mráz sa ukázal strašne krásny

2 krát 45 minút každý ??

2 krát 45 minút každý ??

áno 2 krát 45 min. Bál som sa, pretože kohút je starý. potom som všetko vytiahol, vložil do hrnca, pridal ďalších 1,5 litra vody a varil som 10 minút - pridal som soľ a potom cesnak. (Pridal som vodu, pretože sa ukázalo, že množstvo bolo koncentrované a nestačí). a zamrzol a zjedol

dnes som uvarila ryžovú polievku s patroshki .......... mmmm mmmm ............. v ohni by to nefungovalo. (spôsob polievky s hubami). najskôr urobené vyprážanie + patroshki. potom ryža, soľ, korenie, lavrushka, zemiaky, bylinky, paradajky a voda. = 11 min.

Dali sme si hrachovú polievku na údených rebrách ... Mňam))

Dali sme si hrachovú polievku na údených rebrách ... Mňam))

aký režim si varil

šošovicová polievka so slaninou, potom ďalších 10 minút na rýchle nastavenie

Dobrý večer všetkým! Povedzte mi, prosím, že chcem pripraviť zeleninu na vinaigrette, ale neviem, ako na to. Môžu sa dať repa, zemiaky a mrkva súčasne? Ktorý režim? Zloženie - repa? Alebo osobitne položiť zeleninu? A je lepšie variť alebo dusiť?

Nevarila som to, recept som od niekoho prevzala
Uvarila som vinaigretu) nakrájanú mrkvu, cviklu, zemiaky na kocky (môj kombajn to dokáže dobre), misku parného hrnca som mierne vymastila olejom, všetko položila, zvolila prísady-mrkva-kúsky a 7 minút. Cvikla je trochu tvrdá, ale dieťa žuvalo. A potom všetko ešte hodinu stálo, išli sme sa prejsť, prišli - a všeobecne je všetko úžasné. Nabudúce vyskúšam v tomto režime najskôr repu po dobu 3-4 minút, potom pridám zemiaky a mrkvu
Nerád som robil vinaigrette kvôli času, teraz je to krása!

A cestoviny varím 3 minúty.

No dal som to najskôr na 4 minúty ... otvoril som a vyskúšal - cestoviny zjavne neboli uvarené ... zavrel som ich a nakrájal na ďalšie 3 minúty.A hoci kvapalina vizuálne takmer vôbec nezostala, nejako ju dosiahli a stali sa chutnými))
Myslím, že to môže závisieť od samotných cestovín ... Dal som si ich tvrdú pšenicu ... možno aj preto

bravčové mäso v čínštine je hrôza

No vo všeobecnosti je asi amatérka, pretože chuť je sladká. Myslím, že by ste mali dať len menej medu, ako sa hovorí ...

Vyrobil som kuracie mäso))) Vykostené stehná som si potrel korením, opekal som ho doslova 3-4 minúty z každej strany, vhodil doň nakrájané zemiaky, polial kyslou smotanou, zmiešal a 10 minút na Rýchle varenie!
Mňam, nemôžem spať - pachy prekážajú)))

Varila som súčasne zemiaky a vajcia na šalát, na rýchlu kuchárku. Prvých 7min. -vajcia sú pripravené na rozloženie a zemiaky pokračujú ďalších 8 minút.

Varila som súčasne zemiaky a vajcia na šalát, na rýchlu kuchárku.

Poďakovať! A asi potrebujem také varenie: 15 minút, zemiaky vytiahnuť s mrkvou a pokračovať v cvikle 15 minút ... Pri cvikle stačí na rýchle varenie 30 minút alebo je to veľa?

Všeobecne asi nie je pre každého, pretože chuť je sladká. Myslím, že by ste mali dať len menej medu, ako sa hovorí ...

Ja som dala menej medu ako v recepte, ale musíš byť taký milenec med, zázvor, to mäso som musela prerobiť, pretože chuť je podľa mňa strašná

No dal som to najskôr na 4 minúty ... otvoril som a vyskúšal - cestoviny zjavne neboli uvarené ... zavrel som ich a nakrájal na ďalšie 3 minúty. A hoci kvapalina vizuálne takmer vôbec nezostala, nejako ju dosiahli a stali sa chutnými))
Myslím, že to môže závisieť od samotných cestovín ... Dal som si ich tvrdú pšenicu ... možno aj preto

Mám obyčajné cestoviny, ale varenie tvrdých odrôd trvá dlhšie

zázvor

ach, mimochodom, zázvor som nedával vôbec) zabudol som povedať ...

Mám obyčajné cestoviny, ale varenie tvrdých odrôd trvá dlhšie

No asi preto. Je dobré, že rozdiel v dobe varenia je iba 3 minúty) oni len navždy varili na sporáku a ja som si ich konkrétne kúpil.

Zabudol som písať, varený v parnom koši. Pre repu 30-35 min. pre pár si myslím, že to stačí.

Dievčatá, som naklonený k výberu tejto Mulechky. Povedzte mi, prosím, so skutočnými príkladmi, ako dlho trvá varenie jedál s prihliadnutím na nárast tlaku a jeho uvoľnenie? Napríklad kaša, pilaf?
vopred ďakujem)

Môžete mi prosím povedať, či existujú nejaké prepisy vložených receptov? Aby ste vopred videli množstvo surovín, čas a spôsob varenia (teda teplotu, tlak atď. - čo robí samotný parný hrniec) ... Zdá sa mi, že by bolo oveľa pohodlnejšie experimentovať tadiaľto.

Pred týždňom som si kúpil túto zázračnú techniku, som veľmi šťastný, ešte som veľa nevaril, ale všetko dopadlo perfektne a pohánková kaša s hovädzím mäsom je všeobecne vynikajúca.

Môžete mi prosím povedať, či existujú nejaké prepisy vložených receptov? Aby ste vopred videli množstvo surovín, čas a spôsob varenia (teda teplotu, tlak atď. - čo robí samotný parný hrniec) ... Zdá sa mi, že by bolo oveľa pohodlnejšie experimentovať tadiaľto.

O tomto som už písal vyššie, citujem „Ak si chcete pozrieť, ako sa bude variť podľa zabudovaného receptu, musíte stlačiť okrúhle tlačidlo a zistiť, čo je napísané na obrazovke: najskôr počet porcií, kliknutie: potom počet ingrediencií, na ktoré kliknete: potom, ak je vyprážanie zabezpečené ohrevom, stlačte tlačidlo so šípkou: zobrazí sa otázka „preskočiť vyprážanie“, odpovedzte „áno“, potom sa na displeji zobrazí, čo program urobí ďalej: buď vás požiada, aby ste všetko naplnili vodou a zatvorili veko (znamená „rýchle varenie“), alebo vás požiadajú, aby ste vložili parný kôš (čo znamená, že bude v pare pokračovať). Stlačením tlačidla so šípkou recept zrušíte. “ Veľa štastia
a viac • Vysoký tlak 70 K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Nízky tlak 40 K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Praženie: 160 ° C
• Kúrenie: 70 ° C
• Udržiavanie tepla: 63 ° C

Dievčatá, som naklonený k výberu tejto Mulechky. Povedzte mi, prosím, so skutočnými príkladmi, ako dlho trvá varenie jedál s prihliadnutím na nárast tlaku a jeho uvoľnenie? Napríklad kaša, pilaf?
vopred ďakujem)

Varila som jačmennú kašu so zeleninou, všetko trvalo 30 minút. Dievčatá varili rôsolovité mäso 1,5 hodiny. Toto je myslím indikátor !!! Nechcete čítať všetky stránky nášho fóra? Dievčatá a chlapci sa podelili o svoje skúsenosti a rady, za čo patrí všetkým veľká vďaka

Dievčatá, som naklonený k výberu tejto Mulechky. Povedzte mi, prosím, so skutočnými príkladmi, ako dlho trvá varenie jedál s prihliadnutím na nárast tlaku a jeho uvoľnenie? Napríklad kaša, pilaf?
vopred ďakujem)

zemiaky s mäsom 20 min
keď sa oteplí, už vyprážam (úspora času a svetla), ale vyprážanie môžem vynechať

povedz niekomu, ako sa varí hrachová polievka, aby bol hrášok ako zemiaková kaša

Dal som menej medu ako v recepte, ale musíš byť taký milenec, zlato, zázvor, musel som prerobiť mäso, pretože videokonferencia je podľa mňa hrozná

No, áno ... Ako sa hovorí, „všetky značky a vkus a farba sú odlišné.“

Tento víkend som urobil to, čo som chcel urobiť, „Kuracie krídla v sójovo-zázvorovej omáčke.“ Za 2,25 kg som pripravil dvojnásobné množstvo omáčky, a ako sa neskôr ukázalo, márne. Dalo sa vystačiť s množstvom uvedeným v recepte na 1 kg krídel. A rodina povedala, že to nemôže byť také sladké.

... Sladké - nie sladké, ale všetkých týchto 2,25 kg sa odvážilo do štyroch pod zemiakmi s uhorkou a kyslou kapustou.
Mačka tých krídel nedostala ani molekulu - z polievky mu dali kúsok kuracích pŕs.

Môžete mi prosím povedať, či existujú nejaké prepisy vložených receptov? Aby ste vopred videli množstvo prísad, čas a spôsob varenia (teda teplotu, tlak atď. - čo robí samotný parný hrniec) ...

Existuje značkový register Mulinex (vo formáte pdf). Ale iba v čistej francúzštine. A bez režimov času varenia (francúzske ženy zjavne nemajú záujem o tlak v multivarke). Iba jedálny lístok a jeho prísady, za každých 2 - 4 - 6 porcií. Čo a koľko kúpiť. Môžem rozložiť. Je potrebné?

A pokiaľ dobre rozumiem, multivarkár v priebehu receptu nemení režim pečenia. Nemôžem to dokázať - som hrozný. Nastavuje buď vysoký alebo nízky tlak na celú nastavenú dobu pečenia.

povedz niekomu, ako sa varí hrachová polievka, aby bol hrášok ako zemiaková kaša

Hrachovú kašu (polovičky) som uvarila v želé režime - na prach

Hrachovú kašu (polovičky) som uvarila na rôsolovom režime - na prach

Napíš podrobnejšie o hráškovej kaši, proporciách. Je želé nízky tlak?

No, áno ... Ako sa hovorí, „všetky značky a vkus a farba sú odlišné.“

Tento víkend som urobil to, čo som chcel urobiť, „Kuracie krídla v sójovo-zázvorovej omáčke.“ Za 2,25 kg som pripravil dvojnásobné množstvo omáčky, a ako sa neskôr ukázalo, márne. Dalo sa vystačiť s množstvom uvedeným v recepte na 1 kg krídel. A rodina povedala, že to nemôže byť také sladké.

... Sladké - nie sladké, ale všetkých týchto 2,25 kg sa odvážilo do štyroch pod zemiakmi s uhorkou a kyslou kapustou.
Mačka tých krídel nedostala ani molekulu - z polievky mu dali kúsok kuracích pŕs.

Moje bravčové mäso bolo 1,5 kg a omáčku som vzal na 1 kg. Kuracie krídla v sójovo-medovej omáčke s horčicou som urobila trochu inak (bez vody a medu toho veľa nie je) podľa uší, ale bravčové podľa tohto všitého receptu

Hrachovú kašu (polovičky) som uvarila v želé režime - na prach

je tam hrachová kaša?))))) No, som dedina - počujem to prvýkrát ... Mimochodom, tiež chcem skúsiť uvariť polievku. Poviem ti neskôr.

Napíš podrobnejšie o hráškovej kaši, proporciách. Je želé nízky tlak?

naliala umytú hrachovú kašu niekde 400 gr + niekde 1 liter vody a na nízky tlak (huspeninové mäso). za 40 minút je všetko pripravené. Mám rada riedke, ale nie husté .. Obávam sa, že mulica povie pridať vodu

naliala umytú hrachovú kašu niekde 400 gr + niekde 1 liter vody a na nízky tlak (huspeninové mäso). za 40 minút je všetko pripravené.Mám rada riedke, ale nie husté .. Obávam sa, že mulica povie pridať vodu

Ano dakujem. Len my radi cítime trochu hrášku .. Ja, v predchádzajúcom multivarke, som najskôr vyprážal mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou, pridal som 3 poháre hrášku a 8 pohárov vody ... Bolo to riedke a chutné ... Teraz musíme tu nájsť tento stred.

Mäsový výrobok v šunkovare:
800 gramov bravčovej krkovičky
600 gramov bravčového stehna
soľ, korenie, oregano, 15 gramov želatíny, 3 strúčiky cesnaku, trochu balzamikového octu.
Nakrájajte na kocky, všetko premiešajte.

Na dno šunky položte vrecko na pečenie
Vo vnútri podbíjame všetko mäso

Tašku pevne zviažeme, rozbijeme vrchnákom a stiahneme pružinami.

Šunku som dal vodorovne do misky. Len vlámanie!
Nalejem do misky vodu tak, aby zakryla polovicu šunky, ešte menej ...
Dal som to na 15 minút rýchleho varenia, otvorím, pozriem. Pružiny sú stiahnuté k sebe, prevrátim ich na druhú stranu, ďalších 15 minút, otvorím ich, dve pružiny dosiahli presne limit, znova ich prevrátim, asi by stačilo 10 minút, ale dal som ďalších 15 Vôňa je počas celej doby varenia úchvatná.
Vyberieme, ochladí sa asi 20 minút na stole, potom v chladničke, po troch hodinách ho vytiahneme. Je dobre rozrezaný, takmer sa nerozpadá. Chutí veľmi dobre!
Nabudúce bude potrebné vyplniť ešte prísnejšie!