Nutria pečená so sušenými slivkami

Nutria pečená so sušenými slivkami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Nutria	4 kg
Cibuľa	0,5 kg.
sušené slivky	0,3 kg
Horčica	3 lyžice. l
Med	1 polievková lyžica. l
Sójová omáčka	ochutnať.

Metóda varenia

• Mám rád nutriu do 3 kg. Ak kupujete, odporúčam vziať si práve takúto váhu.))) Ale vtedy som narazil na veľkú, 4 kg.
• 
• Nakrájajte na kúsky a nakladajte: med, horčica, zmes papriky, soľ.
• Na spodnej časti formy je cibuľový vankúš. Potom mäso a sušené slivky.
• 
• nalial pohár vody + sójová omáčka. Piekla som hodinu na 170 stupňov pod alobalom, potom ďalšiu hodinu bez alobalu, pričom mäso som nalievala každých 5-10 minút.
• 
• Nutriu veľmi milujem a varím ju pomerne často. Takže táto možnosť bude v mojom menu!))))
• Obloha podľa vášho výberu.
• 

Vermicelli vyzerá u vás veľmi atraktívne. A nemáme nutriu.

V Petrohrade nie sú žiadne nutrie? Si si istý? Možno len nedávali pozor?

Nikdy. Videl som mrazené prepelice a čerstvé konské mäso. V našich končinách sa chovajú iba kurčatá a ošípané.

A vôbec nemáme žiadne konské mäso.
Musíme vybaviť barter s Petrom.

Svetlana, ďakujem za recept - je to proste úžasné !!! Plne som sa držal tvojho receptu, len prvú hodinu, keď to mäso pod alobalom, vôbec nezalialo džúsom (bolo to príliš lenivé na to, aby som sa po odstránení alobalu hrabal), ale keď som ho vyzliekol, bežal som k rúru takmer každých 5 minút.
A napriek tomu jej manžel odrezal všetok tuk z nej a hlavne z kohútika (dočítala som sa, že práve od neho konkrétna vôňa). Mäso na tento recept je podobné (na môj vkus) ako králičie a husacie mäso v jednej fľaši.