Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litrov malý zázrak

Milý! Parný kôš (klesá ku dnu) má skutočne krátke nohy, ale stačí 200 ml vody a ak je malý kontakt, tak úplne minimum. Varil som aj mäsové výrobky a zeleninu - všetko je v poriadku! Dievčatá zvyčajne dávajú na spodok buď zeleninu alebo obilniny, a na vrch kôš s mäsom alebo rybami. Recenzie sú dobré, prečítajte si to. Veľa štastia.

Áno, áno, súhlasím s Mila, keďže sám som si pod parným košom uvaril pohár ryže na 2 poháre vody ...

Vyzerá veľmi cool ... A čo je najdôležitejšie, nie vyhorené Zajtra si kúpim tvaroh a upečiem ho tiež! Tu je veľa cukru - 3 lyžice. lyžice? A koľko by mala byť zakysaná smotana na predpis (25%)?

nie, plný cukru. Hodím do vône aj kúsok vanilínu. Predpis kyslá smotana 15%.

nie, plný cukru. Hodím do vône aj kúsok vanilínu. Predpis kyslá smotana 15%.

Ach, už som to urobil dávno, chcem to zopakovať! Áno, tri polievkové lyžice. stačila lyžica, ukázalo sa to veľmi chutné. A ja som dala trošku vanilkového cukru.

A v mojom režime „kastról“ sa tvarohové kastróly trochu zhoria odspodu, musím použiť formu. Varené tvarohy môžete variť v režime „sušienky“. Dievčatá, čo vy na to?

Och, už som to urobil dávno, chcem to zopakovať!

Áno, už som si to prečítal oneskorene) Prestali mi chodiť nejaké oznámenia o odpovediach v téme ...

Včera som urobil kurča podľa receptu navrhnutého v téme. Skoro. Kuracie prsia som nakrájala na dosť veľké kúsky, potrela som ich kyslou smotanou zmiešanou s korením, vložila som ich do parného košíka na alobal s mäkkým syrom. V režime „hydinové mäso“ - „kúsky“ vynechali vyprážanie a varili ho 18 minút. (táto karikatúra navrhla pre moju váhu 900 gramov). Otváram to - kura zjavne nebolo pripravené. Odstránil som fóliu a zapol som ju ďalších 15 minút. Asi veľa
... Kura je varené, ale veľmi suché.
Celkovo to zhrniem - bolo treba to nakrájať na menšie kúsky a celé to natrieť majonézou, potom by to asi dopadlo ostrejšie a výkonnejšie.

A v mojom režime „kastról“ sa tvarohové kastróly trochu zhoria odspodu, musím použiť formu. Varené tvarohy môžete variť v režime „sušienky“. Dievčatá, čo vy na to?

Vynechávate predohrev? Prvýkrát som tiež spálila, ale na radu som začala cesto vylievať až keď bola mulica už zohriata a prestala horieť

Vynechávate predohrev? Prvýkrát som tiež spálila, ale na radu som začala cesto vylievať až keď bola mulica už zohriata a prestala horieť

ÁNO samozrejme nalievam do predhriatej, 15 minút prikryjem, potom vypnem, uzavriem a po 35-40 minútach vyberiem. Robil som to už 3x a výsledok je rovnaký.
A v dobrej kondícii, ale o niečo dlhšie. (Nemám rád nič, čo je výrazne zhnednuté)

ÁNO samozrejme nalievam do predhriatej, 15 minút prikryjem, potom vypnem, uzavriem a po 35-40 minútach vyberiem. Robil som to už 3x a výsledok je rovnaký.
A v dobrej kondícii, ale o niečo dlhšie. (Nemám rád nič, čo je výrazne zhnednuté)

Chápem ... No, myslím si, že režim sušienok určite stojí za vyskúšanie! A potom niekto napísal, že varí rajnice v režime charlotte, ale tento režim je iba v angličtine. Môžete zvážiť túto možnosť ... Prídem domov, uvidím, ako sa tento režim volá ...

Chápem ... No, myslím si, že v sušienkovom režime to určite stojí za vyskúšanie! A potom niekto napísal, že varí rajnice v režime charlotte, ale tento režim je iba v angličtine. Môžete zvážiť túto možnosť ... Prídem domov, uvidím, ako sa tento režim volá ...

Ďakujem, urobil som to na Charlotte, nepáčilo sa mi to. Možnosťou je tiež rúra na pečenie vo forme. Chcem len dosiahnuť ideál !!!!
Mimochodom, niekto na začiatku tejto témy napísal „ZATVORTE KRYT INŠTALÁCIOU PÁSU V STREDE, MEDZI ČERVENÝM A ZELENÝM ZÁMKOM. TOTO PÍSajú VÝROBCI NA ICH WEBOVÝCH STRÁNKACH A JE TO KONTROLOVANÉ UŽÍVATEĽMI “, a tak v režime„ charlotte “nie je možné zavrieť veko, karikatúra je rozhorčená, iba na doraz.

ÁNO samozrejme nalievam do predhriatej, 15 minút prikryjem, potom vypnem, uzavriem a po 35-40 minútach vyberiem. Robil som to už 3x a výsledok je rovnaký.
A v dobrej kondícii, ale o niečo dlhšie. (Nemám rád nič, čo je výrazne zhnednuté)

To isté, horí dno ... A ty píšeš o silikónovej forme?

Píšeš o silikónovej forme?

Áno, tiež som chcel objasniť ... Myslím, že ten silikón, samozrejme. Bolo by zaujímavé vyrobiť mulový koláč alebo roládu vo veľkom okrúhlom tvare.

To isté, horí dno ... A ty píšeš o silikónovej forme?

Áno. Teraz som skúsil upiecť sušienku podľa tohto receptu (prepáčte, nepamätal som si autora): „Máme recept na vanilkový sušienku takto:
-4 vajcia, 1 pohár cukru, šľahané 7 minút,
-1 pohár múky, 1 lyžička. prášok do pečiva, 3 lyžice. l. slnečnicový olej bez zápachu, 3 lyžice. l. vriacej vode, pár kvapiek vanilky alebo na hrote noža, ak je v prášku. Všetko premiešajte.
Dno misy jednoducho zakryjeme kúskom pergamenu a nalejeme cesto do vyhriatej misy, rozotiera sa tak, ako mu to vyhovuje. Pečieme na programe Sušienky 25 minút s pootvoreným vekom! Vytiahneme ho z papiera a necháme vychladnúť. Chutné !!! “
Takže po 25 minútach bolo všetko v tekutom stave, len sa chytilo za okraj. Ale prišlo to 3 krát.Krása! Ale keďže som veko otvoril skoro, teda po sľúbených 25 minútach, sušienka prirodzene trochu poklesla. Program som zo začiatku opäť nasadila, dobre sa piekla, ale keď som ho prerobila na plech, uvidela som spálené dno.
Zhrnutie: 1) sušienka je veľmi chutná a bujná, aj keď je to malý osol, 2) musíte piecť v silikónovej forme, 3) piecť aspoň 35 minút.
Nabudúce áno a veko otvorím až po 35 minútach.

Zhrnutie: 1) sušienka je veľmi chutná a bujná, aj keď je to malý osol, 2) musíte piecť v silikónovej forme, 3) piecť aspoň 35 minút. Nabudúce áno a veko otvorím až po 35 minútach.

Počúvajte to isté, z nejakého dôvodu sa často stáva, že rôznymi spôsobmi a myslím si, že je skvelé, že ľudia nie sú leniví, aby o tom písali ... Potom, keď sa mi zíde viac skúseností rôznych ľudí, zdá sa mi pohodlnejšie vyberte si pre seba tú pravú možnosť!

Dievčatá, čo potom robíte s týmito sušienkami? Len jesť ako rohlík? Alebo to nejako ostriháte a niečím natriete?

A ja som, mimochodom, na noc účtoval jogurt Pozrime sa, čo sa stane

Počúvajte, z nejakého dôvodu sa často stáva, že rôznymi spôsobmi a myslím si, že je skvelé, že ľudia o tom nie sú leniví písať ...

Píšem iba preto, aby sa moje chyby neopakovali.
A toto je fotografia sušienky upečenej pred hodinou.

Jeme bez smotany, už je to vynikajúce! Najmä s čajkou!

Ďakujem, že ste sa podelili o recept na tortu a skúsenosti s varením ... A úhľadne som odstrihla dno. Vyzerá veľmi chutne, tak pekne, ach, po siedmej nejem .... Môžete to potrieť prevareným kondenzovaným mliekom ... Môže krájať silikónovú podložku do kruhu a položiť ju pod pečenie, má tvar veľa miesta? Alebo nie?

Ďakujem, že ste sa podelili o recept na tortu a skúsenosti s varením ... A úhľadne som odstrihla dno. Vyzerá veľmi chutne, tak pekne, ach, po siedmej nejem .... Môžete to potrieť prevareným kondenzovaným mliekom ... Môže krájať silikónovú podložku do kruhu a položiť ju pod pečenie, má tvar veľa miesta? Alebo nie?

POĎAKOVAŤ!!! A s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou bude skvelé !!!
A k tomu kruhu som si už kúpil malú silikónovú podložku a nevadí mi ju prestrihnúť. Užitočné na naparovanie. Inak sa všetci obávam, že nohy košíka poškodia misku. So mnou môžete a mali by ste byť na „vy“

A k tomu kruhu som si už kúpil malú silikónovú podložku a nevadí mi ju prestrihnúť.

A bojím sa niečo uvariť na silikóne. zdá sa mi, že z neho bude nejaká toxicita.ale naozaj treba vymyslieť niečo, čo by si dal pod parník. Som pedant. a zdá sa mi, že na jednom mieste naozaj škriabe ako kosák. Vystrašili ste ma pečivom. Toľko tancov na tamburínu s neznámym výsledkom ... Radšej nebudem riskovať a prekladať produkty. Takže nie som dobrý kuchár. Rozhodol som sa variť nakhat (sú to také veľké hrášok ako arašidy), takže voda sa vôbec nerozvarila. ukázalo sa, že to bola hrachová polievka. buď vyliala veľa vody, nevypočítala, že para sa neuvoľňuje pod tlakom, a preto voda nikam nechodí. Buď bolo potrebné variť na polouzavretom viečku, ale potom by sa čas predĺžil. Skrátka dievčatá, nič jej nerozumiem (karikatúra). Správne v recenzii vyššie je napísané - ak ruky nie sú z tohto miesta, potom z vás žiadna zázračná karikatúra neurobí človeka. Ale krása (cartoon essssno)!

A bojím sa niečo uvariť na silikóne. zdá sa mi, že z neho bude nejaká toxicita. ale naozaj treba vymyslieť niečo, čo by si dal pod parník. Som pedant. a zdá sa mi, že na jednom mieste naozaj škriabe ako kosák. Vystrašili ste ma pečivom. Toľko tancov na tamburínu s neznámym výsledkom ... Radšej nebudem riskovať a prekladať produkty. Nie som taká horúca ako kuchárka. Rozhodol som sa variť nakhat (sú to také veľké hrášok ako arašidy), takže voda sa vôbec nerozvarila. ukázalo sa, že to bola hrachová polievka. buď vyliala veľa vody, nevypočítala, že para sa neuvoľňuje pod tlakom, a preto voda nikam nechodí. Buď bolo potrebné variť na polouzavretom viečku, ale potom by sa čas predĺžil. Skrátka dievčatá, nič jej nerozumiem (karikatúra). Správne v recenzii vyššie je napísané - ak ruky nie sú z tohto miesta, potom z vás žiadna zázračná karikatúra neurobí človeka. Ale krása (cartoon essssno)!

Prečo taká sebakritika? A ruky nie sú odtiaľ a nie bláznivá kuchárka a mulica je krajšia)))) Ay-yay-yay)

Čo sa týka slickonu, tiež som sa k nemu takto správal predtým, ale potom som si na túto myšlienku zvykol. Obklopuje nás veľa škodlivých vecí ... My tam Faery umyjeme riad a potom jeme. A Fairey umyl roľníkovi ruky, keď strávil deň v garáži a kopal do takej chémie ...

A o varení na mulici - zemiaky sa mi podarilo uvariť iba prvýkrát. Ostatné sú pokusy a omyly. Takže je všetko v poriadku s vašimi rukami))) Skúste si uvariť stovku s mnohými osvedčenými a pomerne jednoduchými a uvidíte, aká užitočná mulka

A bojím sa niečo uvariť na silikóne. zdá sa mi, že z neho bude nejaká toxicita.

A čo kryt misy? Tiež to nie je keramika, teda prírodný íl ??? Pravdepodobne zoznámenie s tlakovým hrncom začalo bez receptu! Všetci si tým prechádzame. Nezúfajte!
Už ste predtým používali multivarok? Varím veľmi rád a varenie je moje, ale so všetkým - taký asistent je proste kumšt! Varte za 7 minút na sporáku 1 kg zemiakov alebo za 6 minút dusenej kapusty, nehovoriac o dvojkilogramovom mäse, ktoré sa v ústach roztopí za 50 minút. A čo je najdôležitejšie, chuť je oveľa lepšia ako varenie buď v rukáve (alobale), alebo zapekanie s omáčkou atď. Každý má samozrejme svoju vlastnú a každý má inú chuť.

Všetkým mojim sa to veľmi páčilo. Ak má niekto záujem, potom recept na strane 68
Môžete pridať porciu dvakrát toľko. A ukázalo sa, že pozri 7

Ďakujem dievčatám za podporu! a potom sa pravda už odpísala! ))) Budem experimentovať na známej plienke. Mám pekárničku a karikatúru Panasonic. ale oba sa teraz podieľajú iba na utieraní vonkajšej časti. Spočiatku som to používal, potom bolo všetko nadšenie preč, kvôli nedostatku úst, do ktorých bolo potrebné výrobky napchať. Stále však existujú hostia, takže sa musíte naučiť ohromiť a prekvapiť. Áno, a aj ja sám chcem jesť nie to, čo jesť musím, ale to, čo teší telo vo všetkých fázach. Pokúsim sa ručne vyrobiť mäso vo fólii. Varili tu tak dobre! Kvôli nemu som si kúpil karikatúru.

Tu je chlieb.

Áno, vaše zadok nie je vôbec spálený !!! Ako to? Prečo všetky moje pečené výrobky horia? Oni (multivarky) sú všetci zostavení inak ???

A ja som, mimochodom, na noc účtoval jogurt Pozrime sa, čo sa stane

Hehhh, opäť som zlyhal

Včera som zahriala mlieko na „veľmi teplý“ stav, zamiešala som tam kysnuté cesto, naliala som ho do zaváracích pohárov, predtým som zohriala mulu v režime vyprážania, obliekla som si handričku, vložila som zaváracie poháre, vypla som mulu a uzavrel to.
Ráno ju otvorím (prešlo asi 8,5 hodiny) - vyzerá to ako jogurt v pohároch na vrchu ... Jeden som vzala a premiešala - vôbec sa cítim trochu likvidná. Myslím, že som to neurobil. A opäť to prehnala, zdá sa: všetko som dal späť a tentoraz som všetko iba naplnil horúcou vodou. Zavrel som to a išiel do práce. Poobede dorazila moja babka, vybrala to všetko a už kuku - žiadny jogurt, tuhé zrazené mlieko)))) už prešlo takmer 8 hodín ... zjavne veľa ... nabudúce to skúsim inak - Buď to dám na 10 hodín, alebo aj nejako inak ... ale zatiaľ jeme zrazené mlieko s lekvárom)

Čítali ste diskusiu o príprave jogurtu na strane 21?

Áno, akosi som všetko prekopíroval, keď som si prečítal túto tému znova. Ale urobil som to jedným zo spôsobov ... Vďaka za odkaz, snáď si to znova prečítam.

Parný kôš (klesá ku dnu) má skutočne krátke nohy, ale stačí 200 ml vody a ak je malý kontakt, tak úplne minimum. ...
Dievčatá obyčajne ukladali na dno buď zeleninu alebo obilniny, na vrch kôš s mäsom alebo rybami

A predsa sa mi v mysli objavil projekt na výrobu predĺžených nôh na košík. Aby na „spodnom poschodí“ nič netlačilo.

Zástrčka pri absencii vhodného kusu nehrdzavejúcej ocele.
Ako alternatívu bol vypracovaný nápad umiestniť na dno sieťový kôš z fritézy a položiť naň dvojitý košík na kotol.

... A moja žena odhodila našu starú fritézu! Spolu s košom !!!

A bojím sa niečo uvariť na silikóne. všetko sa mi zdá, že z neho bude nejaká toxicita

Neboj sa. Nebude. Hlavnou vlastnosťou silikónu (pre ktorú je tak obľúbený) je chemická inertnosť. Nereaguje ničím. Najmä preto je to také húževnaté.
Ak je niečo zmätené - vyhľadajte v Google niečo ako „potravinárske silikónové gumy“.

Rozhodol som sa variť nakhat (sú to také veľké hrášok ako arašidy), takže voda sa vôbec nerozvarila. ... nevypočítal, že para sa neuvoľňuje pod tlakom, a preto voda nikam nechodí

Máte do činenia s tlakovým hrncom a veľmi inteligentným.
Uvádza výrobok do varu (na vytvorenie požadovaného tlaku a teploty) a potom udržuje minimálny var, ktorý je dostatočný na vyrovnanie tlakovej straty. A celková doba varenia je jeden a polkrát kratšia. Preto je vyvarenie kvapaliny slabé.

Aby ste pochopili rozdiely, bolo by dobré prečítať si recepty na tlakové hrnce a porovnať ich s konvenčnými receptami.

Tam tam Faery umyjeme riad a potom jeme. A Fairey umyl roľníkovi ruky, keď strávil deň v garáži a kopal do takej chémie ...

Hlavné nie je to, čo je vo Faery zmiešané, a to, s čím sa umyje. Hlavné je, do akej miery je samotný Fae po opláchnutí bez stopy umytý. Pokiaľ chápem, robí sa mu s ním dobre.

Všetci! Dnes upiekla koláč (tekutý koláč) v našej kráse. Tí, ktorí to vyskúšali, boli spokojní. Takže
Pre skúšku:
- 3 vajcia;
- 0,5 čajovej lyžičky soli a sódy;
- 250-300 gr. kyslá smotana;
- 1 pohár múky.
Všetky suroviny vareškou vymiešame dohladka.
Náplň:
- 2 varené vajcia;
- petržlen;
- zelené cibule;
- Makrela v konzerve.
Všetko (vajcia na strúhadle) nakrájajte, po odstránení kostí rozlomte makrelu. Zmiešať
Vo vyhriatej miske program „keksík“ vylejeme polovicu cesta, posypeme plnkou navrchu a vylejeme na zvyšné cesto. Zatvorte veko (+/-) a pečte 30 minút. Po vypnutí ho necháme asi 20 minút lúhovať. Vyberte ho z misky a podávajte so sladeným čajom. Mimochodom, náplň môže byť akákoľvek.
Dobrú chuť !!!

Pečený koláč dnes (nalievanie koláča)

Som etta ...Ako vždy, s otázkami.

Rozumiem, že náplň je kreatívny biznis a je možné, kto chce, čo chce, ale napriek tomu:
1) Koľko konzervovaných makrel (vo vlastnej šťave? Alebo čo?)? 1 môže? Ale banky sú rôzne. Koľko gramov?
2) Ako je lepšia makrela? Maškrta s vidličkou? Rozložiť na kúsky? Pridajte do náplne šťavu z makrely, alebo lepšie? Ak pridáme - koľko?
3) Koľko cibule a petržlenu potrebujete? Aspoň zhruba.
... mal som taký koláč. Varené však v tradičnej rúre. Zapojené boli ryby a pór. Veľmi chutné!

... Mám podozrenie, že moja žena z nákupu multivarku je ŠŤASTNÁ NEŽIADATEĽNÁ!

Predtým, cez víkendy, chodila ráno do kuchyne a varila kašu (stála pri sporáku, miešala a škrabala, čo sa nalepilo na dno).
A teraz, po kúpe, leží a spí. A idem do kuchyne.
Zalievam orchidey (namočíme ich. Raz týždenne), a uvarím kašu.

Mlieko je vždy UHT (sterilizované) a je to ešte dlho pred vypršaním platnosti.
Výsledky kreatívnych experimentov s ryžou, proso a kašou z ryžového prosa:
- Pridávam hrozienka. Všetci sú potešení. Podľa mňa je najlepšia jemná, hnedá.
- Pridané sušené marhule (nakrájané na štvrtiny). Tiež sa objaví chutné, ale zrazené mlieko.
- Pridané čerstvé jablká. Veľa zrazeného mlieka.
- Pridaný med (namiesto cukru), hrozienka a sušené marhule. Zdá sa, že takmer všetko má zrazené mlieko.

Tu sa rodina zdvorilo vzbúrila a transparentne naznačila, že je čas experimenty ukončiť. Že sa našla ideálna možnosť, a treba ju zastaviť.
Ale chystal som sa vyskúšať aj pridať sušené jablká. A sušené slivky. A banánové lupienky ...

Mimochodom, ten medom sušený marhuľový lahodný unikol všetkým bez stopy. Aj s tvarohovým mliekom!

Táto možnosť sa považuje za ideálnu:
Ryža + proso (50/50), voda a mlieko. Pomer (hmotnostný) je 1: 2: 3. Ak je ryža dlhá, môžete si vziať trochu viac mlieka (alebo vody). Mojej žene sa viac páči okrúhla ryža v kaši, mne sa pozdáva dlhá ryža.
Hrsť hrozienok.
Varím na recepte "Proso kaša" predpísaný čas.
Krúpy sa umyjú v troch vodách.
Hrozienka tiež treba umyť, nezabudnite!
Po bokoch misy mi prebehlo kúsok masla podľa receptu. Až po značku MAX. A dokonca ani raz na recepte „Kaša z prosa“ nič neuniklo cez ventily.
Cukor, soľ - na lekársky predpis. Mlieko. Voda (vriaca voda na rýchlejšie zahriatie misky).

Áno! Pridám aj škoricu, pol lyžičky. Výsledkom je krémový odtieň a nádherná aróma. Môžete pridať ďalšie, ale potom bude farba tmavšia, bližšie k čokoláde.

Kstaaaaati !!! Skúšal niekto pridávať čokoládu do ryžovej kaše? Alebo kakao?

Som etta ... Ako vždy, s otázkami.

Rozumiem, že náplň je kreatívny biznis a je možné, kto chce, čo chce, ale napriek tomu:
1) Koľko konzervovaných makrel (vo vlastnej šťave? Alebo čo?)? 1 môže? Ale banky sú rôzne. Koľko gramov?
2) Ako je lepšia makrela? Maškrta s vidličkou? Rozložiť na kúsky? Pridajte do náplne šťavu z makrely, alebo lepšie? Ak pridáme - koľko?
3) Koľko cibule a petržlenu potrebujete? Aspoň zhruba.

Ja, ako vždy, s odpoveďami.
1) Makrela v konzerve vo vlastnej šťave, 1 dóza - 250 gr.
2) Makrelu je možné miesiť vidličkou, rozdelil som ju na kúsky. Nechajte šťavu v nádobe! Nikde nepridávať.
3) Cibuľu som dal 1 kúsok (otrep) a zväzok petržlenovej vňate. Ak zelená cibuľa, tak spolu s petržlenovou vňaťou alebo kôprom vo zväzku.

Dnes upiekla koláč (tekutý koláč) v našej kráse.

Temaaa! Sakra, čítam všetkých a nemám čas si len navariť, čo len chcem ... Stále chodím do práce a z práce a myslím na vyššie uvedený keksík, a potom je tu taký koláč ... A po večeroch mám iba čas na mäso a prílohu ... do pirogova sa dostanem iba pred bránami.

A mám otázku - správne som pochopil veko, ktoré zatvárame k značke medzi otvorením / zatvorením? A potom, keď vypneme mulicu, vylúhujeme ju so zatvoreným vekom?

[Orol B3]

Výsledky kreatívnych experimentov s ryžou, proso a kašou z ryžového prosa:

Orol B3, a ty si s ovsenými vločkami neexperimentoval? ... pomohla by mi rada ... pýtala som sa na mlieko - ľudia mlčia ... a aj tak sa bojím po tejto otázke priblížiť ku karikatúre s touto otázkou posledná všeobecná frustrácia ...

Polievam orchidey (namočíme ich. Raz týždenne)

Ospravedlňujem sa, že odvádzanie pozornosti od témy (nech ma moderátori nebijú) - márne čakám, kým odkvitnú dve orchidey! Dali mi jeden, druhý som si pre radosť kúpil sám ... oba kvitli šesť mesiacov a potom kvitli a viac ako šesť mesiacov sedím ... Listy sú dobré tučné a počas toho vyšli nové čas a staré nevyschnú. Ale nie sú tam žiadne kvety ... Polievam to raz týždenne zo srdca, aby som naplnila paletu. A stále niečo nie je v poriadku ...
Čo znamená namočenie? Možno potrebujem namočiť?))

A mám otázku - správne som pochopil veko, ktoré zatvárame k značke medzi otvorením / zatvorením? A potom, keď vypneme mulicu, vylúhujeme ju so zatvoreným vekom?

Áno, Dáša, všetkému si rozumel správne! A po práci taký koláč upečieš a budeš sa navečerať, ak sa nebudeš prejedať.Mimochodom, do náplne môžeš vtrieť aj syr, alebo pridať tvaroh, mleté ​​mäso atď., Bude to tiež chutné !

[Orol B3]

Orol B3, Polievam raz za týždeň zo srdca, aby som naplnila tácku. A stále niečo nie je v poriadku ...
Čo znamená namočenie? Možno potrebujem namočiť?))

Môžem povedať niekoľko slov? Orchidey v kvetináči sa dajú do misky s vodou na 20 - 30 minút, voda by mala siahať do polovice kvetináča, v ktorom sedí orchidea.
A napriek tomu, keď orchidea vybledla, musíte odrezať stopku a orchideu mierne zatieniť, nechať ju odpočívať 3 mesiace.

Áno, to je správne. Aspoň čo sa týka phalaenopsis.
Na začiatok by som ich odporučil - hovoria, najnáročnejšie zo všetkých.
Mám ich 6, keď všetky kvitnú naraz - ulice za nimi nevidno. Teraz ešte len začínajú kvitnúť - objavili sa prvé 2 kvety.

Úplne ich namočím (niektoré dostávajú vodu aj nad úrovňou terénu), ale všetky mám nastavené vysoko, kmeň nie je vo vode.

Dve otázky mi zostávajú nejasné:
1) Je možné kmeň naplniť zeminou (miesta, kde boli staré listy a rezané stopky)?
2) Ako je možné orchidey oplodniť, ak ich zalievate pomocou máčacej metódy?

P.S. Čítal som, že niektorí ľudia používajú pivo ako hnojivo. Budem sa to snažiť stále, ale ... akosi zabúdam.

P.P.S. Teta pracovala s manželkou - mala 200 (DVA !!!) orchideí. Neviem si predstaviť, ako to celé vyzeralo rozkvitnuté ...

Áno, Phalaenopsis. Podľa môjho názoru môžete zaspať, aj keď kôra slúži ako pôda, pre prístup vzduchu. Hnojím raz týždenne, keď odkvitnú, nalejem ju do vody, v ktorej namočím. Nepolieval by som pivom, je v ňom toľko prísad, nejde o to isté pivo, aké bolo v Sovietskom zväze.
Sme trochu mimo témy, nech nám to moderátori odpustia.

Uvádza výrobok do varu (na vytvorenie požadovaného tlaku a teploty) a potom udržuje minimálny var, ktorý je dostatočný na vyrovnanie tlakovej straty. A celková doba varenia je jeden a polkrát kratšia. Preto je vyvarenie kvapaliny slabé.

Takže je potrebné minimum tekutiny alebo čo? ale ako potom variť obilniny? nebudú ani pokryté vodou. Z nejakého dôvodu som nemal žiadnu knihu receptov. to je len na fóre, teraz sa budem rozvíjať.

Takže je potrebné minimum tekutiny alebo čo? ale ako potom variť obilniny? nebudú ani pokryté vodou. Z nejakého dôvodu som nemal žiadnu knihu receptov. to je len na fóre, teraz sa budem rozvíjať.

Pozrite sa, ak vložíte paru do košíka, potom bude stačiť možno aj 50 gramov vody. (Nekontroloval som to, zvyčajne nalievam asi 100 gramov do oka a najčastejšie už vriacou vodou z kanvice, aby som nestrácal čas zahrievaním).
Ale keď varíte cereálie / cestoviny / zeleninu na dne misy, musíte vypočítať toto množstvo vody / mlieka a iných produktov vylučujúcich tekutinu, aby BALANCE medzi skutočnosťou, že produkt je hotový a neprihorel , a „nevypľuje“ ... Toto je rovnováha a hľadáme všetko tu na fóre, ktoré má už asi 70 stránok. A viete, čo všetkým poviem? Je to fajn!

Z nejakého dôvodu som nemal žiadnu knihu receptov. to je len na fóre, teraz sa budem rozvíjať.

Áno, na obale nemá knihu receptov. Všetky recepty sú zabudované. No, v skutočnosti sú, ale ako ukazuje prax, nie všetko sa dá aplikovať na život odtiaľto a životné skúsenosti iných ľudí sú oveľa užitočnejšie.
Fórum je veľmi užitočné - nebuďte leniví znovu prečítať celú Temku. Tu už jeden skvelý súdruh vytvoril na základe tohto fóra knihu receptov - stiahnite si ju. používam

dobrý večer, členovia fóra. Prosím vás o radu - viete mi povedať, či je možné v tomto tlakovom hrnci pripraviť zemiaky na sedliacky štýl? (v tom zmysle nakrájaný na plátky a vyprážaný na oleji), aby neprihorel, a to s krásnou kôrkou, ale nie dusenou .. a bez tanca s tamburínou okolo tlaku. Otázka nie je náhodná, výberová múka medzi Moulinexom a Binatonom 2180. v Binatone zaujme krásnou kôrkou a super dobrým pečivom, všetko je v Temke tak krásne namaľované - a mäso je celé ako pečené a zemiaky v krátke, obrázky sú veľmi pekné ... Kúpte si Moulinex - no mám ju rád - a po pozretí Temky a receptov na ňu som začal premýšľať. takmer všetko je dusené (ale bez kvapky mŕtvej kôry) a sú problémy s pečením ..
pomoc ,: prepáč: a))) už štvrtá bezsenná noc))

dobrý večer, členovia fóra. Prosím vás o radu - viete mi povedať, či je možné v tomto tlakovom hrnci pripraviť zemiaky na sedliacky štýl? (v tom zmysle nakrájaný na plátky a vyprážaný na oleji), aby neprihorel, a to s krásnou kôrkou, ale nie dusenou .. a bez tanca s tamburínou okolo tlaku. Otázka nie je náhodná, výberová múka medzi Moulinexom a Binaton 2180. v Binatone zaujme krásnou kôrkou a super-úžasným pečivom, všetko je v Temke tak krásne namaľované - a mäso je celé ako pečené a zemiaky v krátke, obrázky sú veľmi pekné ... spočiatku som chcel kúpiť Moulinex - no mám ju rád - a po pozretí Temky a receptov na ňu som začal premýšľať. takmer všetko je dusené (ale bez kvapky mŕtvej kôry) a sú problémy s pečením ..
pomoc ,: prepáč: a))) už štvrtá bezsenná noc))

Tento tlakový hrniec má funkciu vyprážania, takže sa môžete pokojne osmažiť na kôrku, ktorú práve potrebujete, len som z môjho tlakového hrnca bastard, všetko sa mi na ňom páči.

ATP pre rýchlu odpoveď. stihli ste sa adaptovať na pečenie?

ATP pre rýchlu odpoveď. stihli ste sa adaptovať na pečenie?

Majte čas, všetko funguje ... A mimochodom, lepšie ako v mojom predchádzajúcom multivarkovom tlakovom hrnci (Oursson), aj pečenie stúpa v našej kráse ... Čo sa týka smaženia zemiakov, budete mať kôrku, ale to neznamená, ČO SI RUŠIŤ, nie je to potrebné, rovnako ako na panvici, jemne premiešajte špachtľou ... Mimochodom, ospravedlňte ma, že som priamy, ale silne pochybujem, že Binaton má vynikajúce pečivo
A tak ma osobne veľmi teší, že som si ho kúpil. Z môjho nákupu zostal jediný zvyšok, po 2 týždňoch som išiel do obchodu a uvidel som cenu za to, stálo to o 3 tisíc rubľov lacnejšie ...

dobrý večer, členovia fóra. Prosím vás o radu - viete mi povedať, či je možné v tomto tlakovom hrnci pripraviť zemiaky na sedliacky štýl? (v tom zmysle, nakrájané na plátky a vyprážané na oleji), aby sa nepripálili, a to síce s krásnou kôrkou, ale nedusené ..

Sedliacke zemiaky (aspoň tie, ktoré vidím vo fastfoodoch) sú hranolky. Iba vo veľkých kusoch. Z pohľadu inžiniera majú sedliacke zemiaky nižší pomer kôry a hmotnosti zemiakov a sú menej suché.
Ďalej sa pozrieme na klasický proces výroby hranolčekov - vyprážanie v 2 fázach. V prvom štádiu sú zemiaky skutočne uvarené (voda intenzívne vrie, vytvára sa hustá, ale ešte nie zlatohnedá kôrka), na relatívne studenom oleji (asi 140..160 stupňov, ak to pamäť slúži).
A druhá etapa je veľmi krátkodobá a vo veľmi horúcom oleji (190 stupňov) - v tomto prípade sa vytvorí požadovaná kôra. V skutočnosti dochádza iba k „tónovaniu“ a „chrumkaniu“ kôry získanej v prvom štádiu.

„Náš“ Mulinex nie je fritéza! Podľa môjho názoru aj v návode to bolo zdôraznené.Nie je určený na ohrev veľkého množstva oleja. Môžete skúsiť, ale aj tak by som to neodporúčal.
A aby bolo všetko nahodené a pripravené - určite to nepôjde.

Môžete vykonať azda iba prvú etapu varenia - zemiaky uvarte vo dvojici. Ale potom je veľmi žiaduce nechať zemiaky dôkladne vysušiť, aby vrchná vrstva stratila vlhkosť.
A do fritézy.
Alebo v dobre vyhriatej panvici s vysokými stranami a veľa oleja. Kreatívne premiešajte. Možno v malých dávkach (kvôli lepšej kontrole procesu a zabráneniu podchladeniu oleja pri veľkej hmotnosti zemiakov).

Začal by som smažiť zemiaky na panvici (a s dnom veľkého priemeru!), A nie na mulici. Boky sú vysoké (zle to vidieť, ale ľahko sa popálite), priemer dna je malý (veľa zemiakov sa dna nedotkne naraz a je nepríjemné ho miešať).
Ale, povedzme, smaženie zirvaku pre pilafa je určite v mulici!

Čo sa týka krásnych fotiek v návode ... verím iba amatérskym fotkám. „Varil som takto - a stalo sa to.“ Účelom reklamnej brožúry je dať čitateľovi sliny a peniaze.

O „pekároch aj hranolkách“ ... V rovnakých rýchlych jedlách, kde sa počíta každý štvorcový meter, sú bežné kachle, woky a fritézy. Každý - jeho vlastný, a nikto nie je nečinný. Je lákavé, samozrejme, zemiaky vyprážať „na vidieku“ v peci na pizzu. Zrejme to nefunguje.

Takže je potrebné minimum tekutiny alebo čo? ale ako potom variť obilniny? Ani nebudú pokryté vodou

Nikdy strašidelné! Steam sa dostane k produktu!
Ak varíte cereálie pre pár (to je v koši nad vrstvou tekutiny), potom sa musí naliať voda, aby to stačilo na:
1) Absorpcia s obilninami na dosiahnutie požadovaného stavu (dobre, napríklad tak, aby sa pohánka nestala príliš suchou);
2) Vytváranie pary v objeme misy + únik pary (navyše v náš strata pary je minimálna).
3) Plus trochu viac, aby niečo na konci varenia vystrieklo na dno.

Skôr mi bolo záhadou, ako sa naparovač Braun vyrovná s varením ryže. Tam sa má ryža nalievať do špeciálneho pohára (bez otvorov v dosť vysokých stenách a spodnej časti) a na vrchu zakryť fóliovým klobúkom. Na najvyššiu vrstvu sa dala položiť misa s ryžou (bola to dobrých 20 centimetrov k hladine vody). A nič - úspešne sa pripravovala.

... A už v našom autokláve!

Opäť: ak máte záujem o parenie, potom vám odporúčam nahliadnuť do knihy receptov špeciálne vyškoleného parného hrnca. Veľmi užitočné pri porozumení procesu.

Wolverine, vďaka za rozptýlenie pochybností o Orsonovi, sa tiež pozrel na neho ...
EagleB3, ďakujem za tak rozsiahlu odpoveď. Nekopal som tak hlboko)) Priniesol som sem obrázky, aby bolo jasné, čo mám na mysli ..
Dokážete to v Moulinexe aj bez tanca?

toto sú pečivo v Binatone

Dnes som vyskúšala sušienku s jablkami. Ukázalo sa to úžasné. Musel som si však pridať čas, 50 minút bolo málo. Pečené 1 hodinu. 20 minút. Nakrájame na tri koláče, potreté kyslou smotanou a cukrom.

to som mal na mysli, keď som hovoril o zemiakoch. venujte pozornosť procesu - nahodil, zapol, vypol BEZ miešania.

Varila som zemiaky. ... Do misky dala 40 g masla, roztopila ho na „Môj recept“. Dala som zemiaky posypané korením a premiešala som tak, aby všetky kúsky zemiakov boli na oleji. Program "KRUPA", čas 12 minút, predvolený tlak. Dostaneme vynikajúce zemiaky.

Včera som si vyprážal sladký zemiak. Bataty (≈ 700 g) umyté, očistené, umyté studenou vodou, sušené papierovou utierkou, nakrájané a zmiešané so soľou a rastlinným olejom (1 polievková lyžica). Zapol som „vyprážanie“ v manuálnom režime a hneď som pridal batáty a 1 lyžicu rastlinného oleja. Pripravené počas vyprážania asi 5-6 minút, s kôrkou !!!
Chutné a také rýchle!

[Alex7777]

to som mal na mysli, keď som hovoril o zemiakoch. venujte pozornosť procesu - nahodil, zapol, vypol BEZ miešania

Pochopte správne, nechcem na Binaton povedať nič zlé.Navyše sa ukazuje, že je taký krásny zemiak.
Ale ak je multivarke 12 minút rád, že niečo vypáli v režime „varenie so stredným tlakom“, a nevidí, že v nej nie je tlak (a odkiaľ pochádza, ak sú v nej iba zemiaky a trochu masla) misa?!), potom ... Podľa môjho názoru to vyzerá alarmujúco.

S najväčšou pravdepodobnosťou to nebude fungovať v našom moulinexe. Videl som veľa rôznych receptov; boli aj také, v ktorých bol nastavený režim „Rýchle varenie“ bez tekutín. Pripravovalo sa tam však niečo, čo počas procesu varenia zo seba dosť intenzívne uvoľňuje tekutinu. Podľa mňa Alex7777 Takže som uvaril nejaké mäso.
Ale zemiaky ... Toto sa nestalo. Musíš to skúsiť.

toto sú pečivo v Binatonevote, čo mám na mysli, keď hovorím o zemiakoch. venujte pozornosť procesu - nahodil, zapol, vypol BEZ miešania.

Pečivo je v pohode, ako som pochopil, je obrátené, to znamená, že spodok je zobrazený zhora. A smerom nahor, s najväčšou pravdepodobnosťou bledú. Čo môžem povedať, možno sa koláč zdvihne (so sódou), ale dno v našom bude tmavšie ...
Čo sa týka zemiakov. Vidím, že v miske nie je dostatok zemiakov, s najväčšou pravdepodobnosťou do nich zasahovalo, keď otvorili multivarku, to znamená, že je pokrytá kôrkou iba na jednej strane. Stále radšej opekám zemiaky na panvici, ale (vylúčenie zodpovednosti) počas procesu vyprážania nestojím vedľa panvice, iba čakám, kým zhnedne a premiešam ..