Kuchynské potreby (hrnce, panvice, pokrievky) (2)

🔗

pán Catlery, odkaz sa neotvorí. Stačí vložiť obrázok?

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Vitaly už o odkaze písal. Páči sa ti to:
🔗
Je tu príležitosť kúpiť ho o niečo lacnejšie ako 2000. Chcel by som to vyskúšať, ale ak zhorí, myslím, že to môžete nechať na pasážovanie. Našiel som pár recenzií a sú diametrálne odlišné.

[Belka13]

Belka13
No, áno, je to ono. Menej ako 2000r. cena je dobrá. Je prirodzené, že recenzie na túto panvicu sa budú líšiť. Ak od neho očakávate akékoľvek nepriľnavé vlastnosti, potom v podstate neexistujú. Panvice z nehrdzavejúcej ocele vyžadujú presnejšie „nastavenie“ režimu ohrevu. Je potrebné sa o ne starať inak ako s nepriľnavými. Nebude to s nimi fungovať na princípe „hodil jedlo a zabudol“. Existujú ale jednoznačné výhody: jedná sa o prácu pri vyšších režimoch ohrevu ako nepriľnavé panvice (je to dôležité napríklad pre mäso, palacinky a niektoré ďalšie výrobky), nehrdzavie ako Debayer alebo liatina, môžete do nej uložiť jedlo a hlavná výhoda oproti hliníku s AP - to je samozrejme zdroj. V skutočnosti nie je možné ich zabiť. Čo sa týka lepenia, nejde o kvalitu panvice, ale o správny výber režimu ohrevu. Preto aj keď sa v tejto veci prvýkrát niečo pokazilo, musíte vyskúšať nižšiu úroveň ohrevu.

Ak chcete bez problémov vyprážať na plynovom sporáku na nehrdzavejúcej oceli, potrebujete dobrý delič plameňa.

Páči sa ti to:
🔗

Mám takú panvicu. Nič sa nelepí a nepáli.

. .
Toto je po umytí.
.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, ďakujem za tipy! Potom musíte využiť šancu a vyskúšať.
Elena Bo, a ktorý rozdeľovač by ste odporučili? Videl som v našich obchodoch iba obyčajné okrúhle s rúčkou a malé hranaté.

Pieseň *, a aký máš priemer? U nás kúpite iba 20 cm. Myslím si, že to nebude stačiť

Môj rozdeľovač je okrúhly, oceľový, ťažký a nie príliš nízky. Udržuje teplotu veľmi rovnomerne. Ale stále je sovietsky, takýchto ľudí som teraz nevidel, všetci sú nejakí chatrní. Je lepšie mať širší priemer, ako ste si už vybrali, pretože ak je dno riadu väčšie, okraj sa upečie.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Požiadal som o obrázok. Váš odkaz vedie na 403 ((((((((

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Požiadal som o obrázok. Váš odkaz vedie na 403 ((((((((

Wit je rovnaký Pieseň sem zverejnila fotku svojej panvice, ten obraz je rovnaký.

No, nevedel som, že to je ten obrázok. Ďakujem!

[Háčkovanie]

Háčkovanie,

Séria Pro má 7 litrov. panvica

Toto som kúpil pre svoju matku, pred tromi rokmi. Je veľmi potešená. Napísal som ti v PM, pozri

Dievčatá, dobrú noc všetkým!
Prišiel som sem s takým problémom, kúpil som si liatinovú panvicu, už som pražil palacinky, všetko bolo v poriadku, snažil som sa tu upražiť kuracie „tapaky“ a všetko sa zomklo, musel som zoškrabať to najchutnejšie veci špachtľou, naučte kto vie, ako chutne vyprážať na takej panvici?
Koniec koncov, pokazený nepriľnavými zariadeniami ...

učiť, kto vie, ako sa má chutne smažiť na takej panvici?

Pripravili ste liatinovú panvicu?
Prebieha tam vážny proces.
Musí byť správne kalcinovaný a naolejovaný.

liatina pripravena?

No áno, kalcinoval som to soľou, potom maslom a pod., Atď., Ako sa píše, píšem, že som si vyprážal palacinky z droždia, všetko je v poriadku, ale s kuracím mäsom to nevyšlo, možno som to neurobil nie je to dosť teplé?

možno som to dostatočne neohriala

Ale môže to byť, liatina jednoducho miluje teplotu.

Dobre, ďalšie. raz sa dobre zohrej a uvar!
Vdaka za pomoc !

To nie je všetko, ak „ako tapaka“! Veľa závisí od kuracieho mäsa, marinády, aký druh oleja. A dôležitá je aj počiatočná fáza praženia. Chyba (a raz nie je nevyhnutná!) Nájdete z podrobného popisu postupu prípravy jedla. Ak je veľa písmen, môžete do vyhľadávacieho nástroja napísať tapaka-tabak a pochopiť, kde je chyba. Ani s rozcvičkou to nepreženiete. A kura ... Jeden, mladý dedinský, sa ľahko varí a brojler - uuuuuuuuu! Všeobecne je tam všetko napísané. Neuvádzam odkaz, pretože nerozumiem novým pravidlám pre odkazy tu. Nie je to však ťažké nájsť. Veľa štastia!

Odkaz nedávam

A ak v osobnom? Prosím napíšte, prečítam

Iste, nie je problém! Hneď to pošlem

Skúšal som tu vyprážať druh kuracieho „tapaka“ a všetko uviaznuté na smrť, všetko najchutnejšie bolo treba zoškrabať špajdľou, učiť kto vie, ako chutne vyprážať na takej panvici?

Je to v zásade možné?

Možno. Vyprážal som ... v podstate. Na kurča položil misku so širokým dnom a na ňu trojlitrovú nádobu s vodou. Potom som tento dizajn nahradil kastrólom s vodou vhodného priemeru. Vodu nalial veľmi teplú alebo mierne horúcu. Poďme fackovať, aby ste si mohli namočiť prst a nespálili sa.

[Wit]

Wit, a koľko mala rokov liatina?

Ooh, nepamätám si to. Ale určite, starý

Dobrý deň! Kúpil som si panvicu z nehrdzavejúcej ocele s mikro grilom. Ako som sa vyprážal, som sa vďaka radám v hornej časti naučil za chvíľu, ale žlté sadze z oleja som nedokázal umyť sódou, soľou, octom atď. Teraz má žltý vnútorný povrch. Zdá sa, že tu napísali, čo ešte vydrhnúť, ale nenašiel som (((.

[Mária]

Mária, ale ako sa ti to podarilo tak zhnednúť? Zabudli ste na prázdny s olejom v ohni?)) Práve som ho namočil len včera - dal som nerezový Gourmet s olejom na zahriatie a zapískal na zavesenie bielizne. No nechal som sa uniesť ďalej. Vrátil som sa a panvica je taká hladko-lesklá hnedá !!

Nič, spočiatku som to zalial vodou a octom a uvaril, vydrhol špachtľou, odstránil hlavné handry, zvyšky odstránil kovovou žinkou s pemoxolom dvoma pohybmi a vyprážal palacinky.))

Ak takáto jednoduchá metóda nefunguje, môžete vyplniť každú žieravinu, zatiaľ čo z toho vychádza úplná kuchyňa. O chvíľu ju to zožerie, ale musíte si dať pozor na ruky a nos.

Nehrdzavejúcu oceľ očistím od popálenia obľúbeným kyslíkovým bielidlom Bos +, zalejem horúcou vodou na panvici s horúcou vodou a nechám hodinu pôsobiť, potom sa všetko iba zmyje špongiou, ako to nebolo. Ale toto je presne čistenie nehrdzavejúcej ocele. Takto sa nedá vyčistiť žiaden teflón ani hliník.

Ďakujem všetkým za radu. Placky som rozohriala, ale bolo vidno, že sa olej prehrieva a palaciniek nie je dosť. Nie strašidelné, ale ani esteticky príjemné. A tak som nakoniec ocenil nehrdzavejúcu oceľ. Hrnce som mal už dlho, ale panvicu som nezvládol.

Dobrý deň! Kúpil som si panvicu z nehrdzavejúcej ocele s mikro grilom. Ako som sa vyprážal, som sa vďaka radám v hornej časti naučil za chvíľu, ale žlté sadze z oleja som nedokázal umyť sódou, soľou, octom atď. Teraz má žltý vnútorný povrch. Zdá sa, že tu napísali, čo ešte vydrhnúť, ale nenašiel som (((.

Už som tu skôr písal, ako odstrániť usadeniny ropného uhlíka z nehrdzavejúcej ocele. Mal by to byť čistiaci prostriedok obsahujúci NaOH (5-15%). Napríklad čistiaci prostriedok SanitaR Anti-Fat. Je lepšie zahriať prostriedok v miske a napeniť špongiou. Úplné vyprázdnenie panvice trvá asi 5 minút.

Kto má hrnce série Kuhar Magnolia a Orchid a indukčný varič, cinkajú im hrnce pri varení na takomto sporáku? Internet je plný sťažností, že pokrmy pri varení na indukčnej varnej doske svojím zvonením vyberú mozog.

[zo všetkých]

Kto má hrnce série Kuhar Magnolia a Orchid a indukčný varič, cinkajú im hrnce pri varení na takomto sporáku? Internet je plný sťažností, že pokrmy pri varení na indukčnej varnej doske svojím zvonením vyberú mozog.

Na mojich indukčných panviciach Teka IR 321 zo všetkých Série Kukhar (mám hrnce a panvice všetkých sérií) mlčia ako ryba na ľade
Pre informáciu súdruhov generujúcich také vynálezy: nerzh. hrnce na indukčnom sporáku (bez ohľadu na to, aký výrobca a kde boli vyrobené) vôbec nezvonia, maximum, čo môžu urobiť, je vydať jemné praskanie, ktoré v skutočnosti nezávisí od panvice, ale od sporáka, alebo skôr jeho induktor. Výrobca riadu Kuhar za posledných 8 rokov nezaznamenal v tejto súvislosti jediný písomný nárok, pretože tento jav je popísaný v pokynoch pre kupujúceho. A vo všeobecnosti: zvyčajne, keď ľudia píšu o tom, že „internet je plný sťažností“, odkazujú na tie isté „sťažnosti“.

Toto je zo série „Počul som zvonenie, áno ...“

Pre informáciu súdruhov generujúcich také vynálezy: nerzh. hrnce na indukčnom sporáku (bez ohľadu na to, aký výrobca a kde boli vyrobené) vôbec nezvonia, maximum, čo môžu urobiť, je vydať jemné praskanie, ktoré v skutočnosti nezávisí od panvice, ale od sporáka, alebo skôr jeho induktor. Výrobca riadu Kuhar za posledných 8 rokov nezaznamenal v tejto súvislosti jediný písomný nárok, pretože tento jav je popísaný v pokynoch pre kupujúceho. A vo všeobecnosti: obvykle, keď ľudia píšu o tom, že „na internete existuje veľa sťažností“, odkazujú na tieto „sťažnosti“.

Pokiaľ ide o to, že jedlá vyberajú mozog, myslel som tento fenomén všeobecne, a nie konkrétne Kuhar, ako sa pravdepodobne zdalo.
Ale vo všeobecnosti hrnce stále zvonia, líšia sa rôznymi spôsobmi, stáva sa, že nezvonia. Tento jav nie je vôbec fikciou. Na YouTube sú dokonca aj videá.

Pokiaľ ide o to, že jedlá vyberajú mozog, myslel som tento fenomén všeobecne, a nie konkrétne Kuhar, ako sa pravdepodobne zdalo.
Ale vo všeobecnosti hrnce stále zvonia, rôzne rôznymi spôsobmi, stáva sa, že nezvonia. Tento jav nie je vôbec fikciou. Na YouTube sú dokonca aj videá.

Vlastne som tiež nepovedal, že to nemôže byť. Nehrdzavejúca oceľ hrnce môžu skutočne vydávať nejaké zvuky na indukčnej doske, čo je celkom normálny výskyt... Napríklad voda napríklad pred varením v kastróle (bez ohľadu na to, aký sporák) začne tiež znateľne vydávať zvuk, ale z nejakého dôvodu sa na to nikto nesťažuje. A tu je celý príbeh so sťažnosťami ... Na mojom sporáku je niekedy praskanie, nie neustále, nie vždy a nie nahlas, len mu nevenujem žiadnu pozornosť. Tieto zvuky nemajú absolútne žiadny vplyv na bezpečnosť riadu a rýchlosť ohrevu.

Dobrý deň. Nenašiel som odpoveď na svoju otázku. Predtým svokra varila všetko v hrubostennom hliníkovom hrnci: polievky, pečienku a kašu. Teraz je dobrý výber takýchto jedál, chcel som kúpiť. Čo si myslíte o produktoch Kukmara? Nie je na škodu variť v takýchto jedlách často?

[Camilla]

Camilla, bežné jedlá v Kukmor, za atraktívnu cenu, hlavná vec je nebyť horlivý pri upratovaní

[Nádej]

bežné jedlá v Kukmor, za atraktívnu cenu,

Nádejkde vidis Odkaz prosím?

[Albina]

Albina, pozrite sa na stránku
🔗

hlavnou vecou pri upratovaní nie je byť horlivý

Myslím tým, aj keď vo vnútri žehličky nie je žiadny povlak? Vďaka za odpoveď

Raz v tomto vlákne som sa pýtal na lievance

Dievčatá potrebujú radu s panvicami na palacinky. Moja mi nariadila žiť dlho, nepomáha žiadna resuscitácia, palacinky sa pevne držia.

Kto používa ktoré? Kde hladat

Ak narazíte na nesprávnu tému, pošlite správu doprava

Vyhodiac slušné peniaze (a pár panvíc) a stráviac veľa nervov som si kúpil Travolu s mramorovým povlakom.
Tu je taký



Cena je v porovnaní s diskutovanými dobrými firmami viac ako demokratická. Spočiatku bol priemer 26 cm rozpačitý.
Ako však ukázala prax 3 mesiacov používania, je to viac plus ako mínus
Nič sa nedrží. Dokonca na ňom orestujem dyukanské placky bez kvapky oleja do cesta a na panvicu

Mám aj mramor. Diplomová práca.Alebo ako to je, táto spoločnosť sa volá .. Priemer je však príliš veľký

Ako však ukázala prax 3 mesiacov používania, je to viac plus ako mínus

"Nevýhody" takýchto panvíc, ak máte šťastie, sa zvyčajne začnú objavovať v druhom roku života. A dokonca aj „keramický“ náter vydrží bez problémov 3 mesiace. Pravidelná, lacná čínska indukčná panvica s obvyklými špecifikáciami a nepomenovaným nepriľnavým mramorovaným povrchom.
Pre referenciu: Travola je súkromná značka (vlastná ochranná známka). Ako sa ochranná známka objavila v roku 2013. Používa sa hlavne na domáce spotrebiče a určité druhy riadu dovážaného týmto online obchodom z Číny.

Mám dve panvice na palacinky Kukmar bez poťahovania, v tomto vlákne mi poradili. Normálne panvice a cena sa zdala byť malá.

[Kara]

Kara, Zaujali ma lievance. Ale 3 mesiace mi nestačia. Problémy začali po roku používania ako mr.Catlery povedal.

Dievčatá!
používa niekto takú panvicu?

[Mirabel]

Mirabel, Vikul ..... čo chceš ty ??

No pozerám na ňu ... Hľadám veľkého guláša, myslel som si, že možno je to ono.

Dlhá rúčka v ňom ma veľmi mätie. Počas „nepoužívania“ zaberie veľa miesta.

... hľadal som veľkú panvicu, myslel som si, že to je možno ono.

nepotrebuješ ho ..

[Mirabel]

Mirabel, Vzal som to, iba vo forme hrnca. Pochopil som, že rukoväť bude prekážať skladovaniu. Zatiaľ sa veľmi teším. Úloha stewpana je vynikajúca. Ja som, samozrejme, psychicky pripravený, že časom budú problémy s pokrytím, ale zatiaľ to hrá svoju rolu perfektne. Dlho som vyberal niečo, čo bolo približne vhodné tvarom, hĺbkou, cenou. Nemohol som to nájsť. Raz veľká, inokedy malá. Tento hrniec je pre mňa ako stvorený.

[Mirabel]

Mirabel, nevidel som. Ale je to nano? Zapol som parník alebo fritézu ..., a tento „zázrak“ na sporáku netreba sledovať. Ale na druhý deň som si kúpil trochu podobný „stewpan“, iba okrúhly, vo vnútri s nepriľnavým povlakom, bez takéhoto príslušenstva, som šťastný! Je potrebné aspoň niekedy hasiť na sporáku, inak je všetko elektrické ...



NatalyTeo, vďaka, pochopiteľné a bez pátosu