Palacinkové buchty

Zaujímavý recept. Ešte jednoduchšie ako profiteroles
Sú mäkké alebo si držia tvar ako krémežové krabičky?

Držia tvar ako škatule.

dakujem, budem sa musiet snazit a sviatky coskoro pojdu - je to dovod

A prečo si musel čakať na večer? Rovnako jedli s najmladšou dcérou sama a cez deň bola doma.

Sedíme v kuchyni, hltáme buchty s kondenzovaným mliekom. Hovorím, že s tebou nie sme dobrí, zavolajme niekomu, povedala mi -NEE !!!
Pozri, hovorím, pohár mlieka pre dvoch je nezmysel, dve vajcia tiež (kývne hlavou súčasne, súhlasí, ústa sú obsadené), no, čo tam zostane, 120 g múky, takže je to opäť pre dvoch , a potom začujem jej hlas - DIETARY!

[VS NIKA]

VS NIKA , pre tvoje zdravie! A drdoly sú také nádherné! Som veľmi rád, že sa vám páčili!
DIETÁR - dobre urobená dcéra!

Čo ak ich zakryjete fóliou, aby sa nespálili? A?

A tiež poviem, že som nejako urgentne pripravila tortu pre nečakaných hostí.
Nakrájal som ho pozdĺž takého „pro-petrosheku“, položil som ho po vrstvách, natrel som ho hľuzovkovým krémom a zľahka utlačil.
Mmmmmmm .... ... Môžete fantazírovať, koľko chcete!
To znamená, KNIKOVA NÁPRAVA
Na predjedlá aj na dezerty!

Dobre, a som pri správe. Hmm! Z nejakého dôvodu ma dnes nepúšťajú do radikálu. ru ,: girl_mad: nikto nevie prečo? Chcel som zverejniť obrázky Nie je viditeľný osud ... Potom počúvajte slová. Tieto rožky v rúre skutočne stúpajú, dokonca by som povedal, že neslušne vykúka zo silikónovej formy. Ale zase nie všetci, neviem prečo. Po naliatí do taniera sa niektoré vyrovnali. Urobil som dvojitú sadzbu, nedával som cukor, ničím som ho nenapĺňal. Len sme si namáčali džem a tak chutne štiepali. Myslela som si, že deti nebudú jesť bez cukru. Kde je tam !!! Potom začali ťahať jeden po druhom. Stručne povedané, veľmi zaujímavá možnosť podávania otrávených palaciniek. Páčilo sa nám. poďakovať

Len sme si namáčali džem a tak chutne štiepali.

Veľmi obrazne som sa veľmi chcel fackať

[dúhovka ka]

dúhovka ka, ach, je super, že sa deťom buchty páčili!

: Víťazstvo: Ďakujem Vitalinke za úžasný recept! Varenie trvalo spolu s pečením 30 minút a bolo tam veľa dojmov, aj keď spočiatku boli pochybnosti, a kvôli čomu sa zvýši? Ale keď som videl, ako stúpajú v rúre, bolo to jednoducho super !!!! Prepadnite kondenzovaným mliekom a kaviárom. To znamená, že skúška novoročného jedla bola úspešná !!!! Recept je úžasná čarovná palička, keď sú na prahu neočakávaní hostia.

[Vitalinka]

A bežím s reportážou, nemohol som odolať všetkým rovnako a pripravený. ; D Vyrobené v silikónových formách, takže som dostala krásny vzor laku. Naservírujte tú istú vec na stôl. y) Iba čas pečenia bol kratší. Až nabudúce chcem do správy pridať strúhaný syr, bude

Vitalinka, Ďakujem ti veľmi pekne!

Vitalinka, môžem sa pozrieť na tvoje plesne? (nie v zmysle vašej postavy, ale toho, v čom ste piekli)
Vaše drdoly majú iné dno

Nesiem veľké znamienko plus za úžasný recept.
Jednoduché, rýchle, chutné, na všetky príležitosti a s nízkym obsahom kalórii ... V epitetách sa dá pokračovať.

Tu je taká krása zaplavená v rúre:


Je pravda, že sa pevne držali formy. Zrejme je obal už čisto symbolický.
Nabudúce určite niečo vymastíme.

Dievčatá! to sú všetky rožky, aspoň na nové pečenie!
A ten môj vyletel iba zo silikónu!

A len tak vyleteli zo silikónových foriem.

[tatjanka]

tatjanka, aké krivky buchty, a ešte k tomu s leskom!

Irina Dolars , Mám najjednoduchšie plechovky na košíčky

[pljshik]

pljshik, aké pekné je počuť, že sa vám buchty páčia! Tu ste mali skúšku novoročnej dovolenky s týmito buchtami a ja som sa hanbil predstaviť tento recept ako slávnostný! Možno skúsiť? V predsviatočné dni skutočne nie je vždy dosť času a tieto buchty sa pripravia v priebehu niekoľkých minút a dokonca aj s takou rozmanitosťou náplní.

Jefry , máte superduperové buchty, skutočné zákusky! Je samozrejme škoda, že sú prilepené k plesni, ale myslím si, že to nezabráni tomu, aby ste ich opäť uvarili.

Urobil som to dnes na raňajky. Veľmi rýchlo a jednoducho jediné je to, že cesto je také tekuté, že pri nalievaní do foriem nasmerovalo celú rúru a zatlačilo rošt. Takže ráno v dome je cítiť spálené mlieko, ako v škôlke. Nabudúce si musíte vziať podnos alebo ho vložiť do veľkej silikónovej formy.
Piekla som o päť minút menej, a tak miestami mierne horeli (aj keď teplota bola rovnaká ako v návode, neviem, o čo išlo).
Tiež: v mojich malých formičkách išli do šírky, ich matka sa nebála, výsledkom však neboli škatule, ale skôr ploché mušle - diera pod „kupolou“. Ich plnenie je problematické. Pravdepodobne sa to v hlbších formách ukáže ako objemnejšie.
Tu je opak (jeden vyhorel, druhý zázrakom prežil):

Všeobecne je táto myšlienka v pohode, nie je to zlé, keď chcete napríklad z polovice postaviť niečo na raňajky napríklad s tvarohom. Pozerať, ako prasknú, opäť len atrakciou Varenie spolu s deťmi je to pravé.
Zdá sa, že namiesto profiterol sa to neoplatí používať. Po prvé, chuť a textúra sú drsné a nie sú vhodné pre všetky náplne. Pečivo Choux je z tohto hľadiska jemnejšie a jemnejšie. Po druhé, nemôžete robiť bez foriem, ale potrebujete ich veľa. Zatiaľ čo krémeše sa dajú piecť tucet a viac na plech. A ďalšia otázka je, ako sú uložené palacinkové buchty.
Tu je mojich päť policajtov.

: bravo: Vitalinka ty si to márne nedal ako novoročný recept, keď je všetka hojnosť za stolom a hostiteľka do 12 v noci je už prakticky v bezvedomí, naopak, treba robiť recepty, ktoré sú ľahké , rýchle a nezaťažujúce žalúdok. A tento recept má niektoré výhody, je rýchly a dá sa pripraviť s rôznymi náplňami (sladkými, slanými a pikantnými). Keďže mám čoskoro zaváraninový deň, dnes som sa odviezol do Auchanu, kúpil som si lososa (uvareného), pripravil som si šalát s rybami a s nimi aj plnené buchty - vyzerajú veľmi pekne, na bufetový stôl, to je ono !!! Ešte raz ďakujem za taký darček !!!!

[pljshik]

pljshik , ďakujem za tip! Tieto buchty tiež považujem za veľmi úspešné, pretože s nimi nie je prakticky žiadny rozruch! Skúsim to odhaliť, kvôli tomu ťa nezabijú.

Vyrovnanosť Neviem, pečiem bez toho, aby som sa zašpinil. Cesto je tenké, ale úhľadne naliate do foriem. To, že sú mierne pripálené - snáď máme všetci rôzne rúry a pečú rôznymi spôsobmi, mali by ste vedieť lepšie svoju. Ale skutočnosť, že chuť a textúra sú drsné, tu s vami nesúhlasím a začali u mňa ľahko. Ale opäť má každý svoj vkus a každý má právo variť to, čo má rád.
O skladovaní vám nepoviem. Jeme to rýchlo, ale v pečení nevidím veľký zmysel.

[Vitalinka]

VitalinkaĎakujem pekne za buchty. Ukázalo sa to veľmi chutne. Tu je správa

Beriem to preč! Dnes som to videla neskoro, už som robila cesto na lenivé halušky. Inak by som to zajtra upiekla na raňajky

[natalisha_31]

natalisha_31, krásne bucľaté!
A čo ste robili s mliekom? Nataša, a niektoré sa po upečení iba pokrčili alebo usadili?

[Ikra]

Ikra, Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť!

[natalisha_31]

natalisha_31, krásne bucľaté!
A čo ste robili s mliekom? Nataša, a niektoré sa po upečení iba pokrčili alebo usadili?

Áno, urobil som to na mlieku, pretože som si zabudol kúpiť tvarohový koláč, ale miesto toho som si kúpil kefír. No nič, už som to dal do mrazničky, zajtra bude tvaroh a syr. Potom sa na tom pokúsim urobiť. Vitalinka, nedrobili sa, po upečení sa trochu usadili, ale na chuti to nemalo vplyv.

[Nataša]

Nataša, ak sa po upečení usadil, dostal to skoro. Môže to trochu znížiť teplotu a trochu viac ju udržať v rúre.

Vitalinka, nehovorím, že recept je zlý. Zaujímavé, rýchle a zábavné. A ešte viac, neobviňujem ŤA za to, že si mi dal rúru na pečenie, iba som sa podelil o svoje prvé skúsenosti a dojmy.

[Vyrovnanosť]

VyrovnanosťNo, čo si, nemyslel som na obvinenia. A skutočnosť, že sa podelili o svoje skúsenosti a dojem, je veľmi dobrá a nevyhnutná! Z tohto dôvodu tu uvádzame recepty, ktoré by sa nemuseli páčiť každému. Neurážaj sa!
Dúfam, že chcete tieto buchty vyskúšať znova.

Dúfam, že chcete tieto buchty vyskúšať znova.

A ako chcem !!!

A ako chcem !!!

Aká je teda dohoda? Alebo je kondenzovanému mlieku koniec?

Aká je teda dohoda? Alebo je kondenzovanému mlieku koniec?

Kondenzované mlieko nikdy nekončí v mojom dome! V mrazničke je vždy k dispozícii nádoba.
Zatiaľ čo najmladšia dcéra nie je doma, vydržím.
ALE! ako sa hovorí, ešte to neskončilo ..... keď príde domov a ktovie čo bude?

[VS NIKA]

VS NIKApotom buďte trpezliví a počkajte na svoju dcéru! A potom možno aj vy nám môžete dopriať drdol!

[VS NIKA]

VS NIKApotom buďte trpezliví a počkajte na svoju dcéru! A potom možno aj vy nám môžete dopriať drdol!

Poď, liečim všetkých!

[natalisha_31]

natalisha_31, krásne bucľaté!
A čo ste robili s mliekom? Nataša, a niektoré sa po upečení iba pokrčili alebo usadili?

Áno, áno, ale čo keď dostanete namiesto mlieka srvátku? Inak mlieko budem mať až v sobotu a srvátka je jeden a pol litra

[NataliaK]

Poď, liečim všetkých!

NataliaK , Neviem o sére!

[NataliaK]

NataliaK, Chcem to vyskúšať aj na syre. Môžem to však vyskúšať až zajtra večer. A vy sa pokúsite piecť a povedzte nám to

[Vitalinka]

Vitalinka, veľmi, veľmi, veľmi ďakujem za recept, nevyhnutnú vec na novoročnú firemnú párty!

A nielen ..

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, pľúcnik , pečte na svojom zdraví a potešte svojich blízkych!

A včera som skúsila urobiť žemle s nastrúhaným syrom. Stalo . Vo vnútri samozrejme nebola prázdnota, ale vnútri sa ukázalo, že je pórovitá. Na občerstvenie je k niečomu veľmi vhodný. Ale nechali nás bez nej.

[tatjanka]

tatjanka, ach, ako super to dopadlo! Budete tiež musieť vyskúšať so syrom. Poďakovať!

[Vitalinka]

VitalinkaĎakujem za takýto recept. : rose: Iba ak môžete ponúknuť možnosti vyplnenia. A potom o tejto veci nemám žiadne fantázie.

[tatjanka]

tatjankaÁno, akýkoľvek šalát nie je príliš vlhký, syr s bylinkami a cesnakom, kuracie filety s hubami, kaviár, obľúbená smotana, kondenzované mlieko s orechmi, čokoľvek chcete.

Dievčatá! Upiekla som aj tieto žemle, ale urobila som jednu hrubú chybu. Pri teplote 230g. išli spolu hore, potom bolo treba teplotu znížiť na 180g. Bez váhania preložím regulátor teploty o 180, a aby teplota rýchlejšie klesla, otvorím dvierka rúry. Moje milé čajníky. Toto už nikdy neopakujte. Celá moja krása rýchlo padla. Ja som, samozrejme, skončil. Pokazil som si náladu. Ale! ... Stále je to vynikajúce! Dnes to bude dezert: kúsky žemlí s tvarohovým krémom.

[pľúcnik]

pľúcnik, dobre, nenechajte sa odradiť! Kúsky sú horšie a dokonca aj s tvarohovým krémom a môžete pridať aj jahody alebo maliny! Om-Nom-nom! Asi pôjdem zjesť žemľu.

[pľúcnik]

pľúcnik, dobre, nenechajte sa odradiť! Kúsky sú horšie a dokonca aj s tvarohovým krémom a môžete pridať aj jahody alebo maliny! Om-Nom-nom! Asi pôjdem zjesť žemľu.

SKUSNOOO ..... obávam sa, že littleoooo ... budem si to musieť zaspievať ...

[Vitalinka]

Vitalinka, a upiekla som buchty byrik! Kým nepríde k plnke, budú preč
Vyrobené v kovovej tortovej forme, ktorá je 12 kusov. Naplnila 1/3 formy.Vďaka tomu sa vrch ukázal byť okrúhly, pekný, taký drdol sa ukázal, bez prasklín (o niečo neskôr sa pokúsim pridať fotografiu)

Ďakujem !!!!

[irza]

irza, pre tvoje zdravie! Čakáme na fotografiu!

Vyrobené v kovovej tortovej forme, ktorá má 12 kusov.

A nelepilo sa to na plesni? S Dotzom sme urobili druhý chod a opatrne sme formu vymastili olejom. Stále sa to zaseklo. Nie pevne, ale s ťažkosťami odstránenými. So stratou tvaru a objemu samozrejme.

[Jefry]

Jefry, možno formy vymastite nepriľnavým mazivom.