Halušky a knedľa pleseň

Páni, aké super tvary. Hora knedlíkov na jeden šup.

Dievčatá a v Leonarde, kde hľadať (v ktorom oddelení) tenký dlhý brezový valček, ako napríklad Svetochka Semiletka?

Abaze, neobjednávaj Zenker (dobre, ak by sa niekto chystal

Lenkaaa prečo vodíš ľudí na scestie

Nebite ma prosím!

alebo ľutovať ...

Tryndets konečne! Čo nevieš, uprostred noci!

A všetci tí, ktorí sa zobudili veľmi skoro, zisťujú najnovšie správy od Eleny Timovej a chodia do práce už zmätení, že si musia kúpiť alebo nekúpiť posledný zázrak technológie na sadenie mletého mäsa na knedle

Ľan, prestaň robiť halušky. Prejdite na mrkvu, možno nie každý ešte má strúhadlá

Kto predá striekačku Metaltex za rozumnú cenu, kontaktujte ma osobne

[Irin]

Dievčatá a v Leonarde, kde hľadať (v ktorom oddelení) tenký dlhý brezový valček, ako napríklad Svetochka Semiletka?

Irin! ... valček sa tam predáva v časti, kde sú všetky druhy drevených prírezov.
Ale ukázalo sa, že to bolo z akéhosi veľmi mäkkého dreva ... stláča sa to zo švov tabletu ... neviem, ako dlho to vydrží ...
Rozrezala som ho na tri časti (jednu veľkú a dve malé).
Ale na druhej strane skutočnosť, že je mäkká a dobrá - veľmi dobre sa krája, keď sa kotúľate vo švíkoch ...
Ale rýchlo to zlyhá!
Ale môžem povedať jednu vec - priemer 1,5 cm pre Teskomovského šablónu je perfektný !!!!!

Dievčatá, ktoré potrebujú formuláre spoločnosti Tescom na ravioly a raviolíny, všetky 4 šablóny sú v obchode Krasnojarsk tescoma, pre tretí výrobok existuje špeciálna ponuka ako darček. Existuje lacná dodávka od spoločnosti Hermes, musíte to prekonzultovať s operátorom.
A ďalšie novinky. Na webových stránkach Horse zľava 20% na celý sortiment. Formy „Gule“ pre 19 miestnych knedlíkov od Ali Creamy za 144 rubľov. namiesto 180 rubľov. Dodanie spoločnosťou CDEK.

Dievčatá, ale to nie je všetko, mám tu veľa podrobností o použití celej našej knihy tu, uuuuu!

Ľan, no ahoj! Ten nápad je pre mňa biely, teraz sa ukazuje, že potrebujem celú knihu, ale budem mať polovicu súčasného ... No ...
Ale mám super injekčnú striekačku, Formex, vot

Streliť injekčnou striekačkou a to sa môjmu manželovi páčilo, napísala som, len že nemám nijaký dar presvedčiť
Okrem toho mám jednoduchú injekčnú striekačku, podstatné meno pre 250 rubľov))

Podľa môjho názoru je ďalším plusom v prospech Idea to, že sa pohodlne hodí k stolu a zatiaľ čo vyložíte mleté ​​mäso a potom sa vyvaľuje horná vrstva cesta, spodná sa nenavinie.

no, ja nemám škriatka, ale ani nepotrebujem, ani nepečiem koláče a sušienky)
strúhadlá sú stále nejaké drotovanie za markovku..len s tebou zničené nafiH: -
Kúpil som si aj najjednoduchší čistič, viete, tento čistí na jednej strane zubami, na druhej strane musí krájať špagety, ale nekrája to, takže som sa nimi urazil, urobím to byť Horákom a už nie strúhadlami



a Zelená myšlienka bola kúpená strešnými plsťami v Ashane, strešnými plsťami v Karuseli, stála necelých 100 rubľov

[Fotina]

Fotina, Svetlana, áno, keď si o tom písal, všimol som si to sám, tak to Lena potvrdila. Po vašej správe som sa rozhodol, čo si občas kúpiť.
Ale Lena má len dar presvedčiť. Donúti vás bežať a urgentne nakupovať.

Raviolini s tvarohom, na tryske marcato.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, vypadli bez problémov?

potom ráno, dobre?

Leeeeeeeeee, už je deň, ty de

Zhromaždím obrázky a napíšem úplnú správu.

Ukážem ti, že to nevydržím

A Metaltex - určite TAKE!

[Cifra]

Cifra, Lena, áno, dobre vypadla. Iba prvýkrát som zabudol vytiahnuť biele uško na vrchu trysky)) a cesto sa po stranách roztrhlo.
Potom som si uvedomil, že niečo nie je v poriadku ... prečítal som si návod) Nabudúce skúsim s mäsom. Prostredné odrezky som len hodil do vody a všetko som spolu uvaril vo vode. Keď sa zväčšia

Dievčatá, pozrite sa, čo som našiel pre gurmánske knedle

III?
Kde? Chceš! Dva!

[Júlia]

Júlia! Ako si to urobil prvýkrát a dopadlo to výborne !!!!
Neotvorili sa počas varenia? ... sú všetky neporušené? ...

[Lelka]

III?
Kde? Chceš! Dva!

Lelka, upravil, vložil odkaz. Musíme hľadať recenzie v Ruskej federácii ... Možno to bude lacnejšie ...

Tam sú asi také pekné maličké!

áno, dobre vypadla

Teraz určite musíte zohnať ten starý a vyskúšať

[Sveta]

Neotvorili sa počas varenia? ... sú všetky neporušené? ...

Sveta, nie, absolútne sa neodstránil! Cesto bolo 50:50 z tvrdej múky a obyčajnej múky.

Teraz určite musíte zohnať ten starý a vyskúšať

Samozrejme, poďme!

[julia_bb]

julia_bbYul a cesto podľa Timkinho vzorca: 500 g múky / 1 pohár tekutiny (vajce + maslo + voda)?

[Lelka]

Lelka, upravil, vložil odkaz. Musíme hľadať recenzie v Ruskej federácii ... Možno to bude lacnejšie ...

Tam sú asi také pekné maličké!

ukázal som
Forma na knedle a knedle # 2267



len ja mam plast!

[Júlia]

Júlia! Potom je to super !!!! Bál som sa, že sa budú plaziť ...
Aj keď som sa obával ... ani nemám takú trysku ...
No mal som o teba strach !!!!!

[Katerina]

a Zelená myšlienka bola kúpená strešnými plsťami v Ashane, strešnými plsťami v Karuseli, stála necelých 100 rubľov

Katerina, je na ňom napísané iba Idea alebo pod značkou „každý deň“?

Helena, môžete si kúpiť ďalší 19-dielny knedlík ... otestovať?) tak zaujímavé poznať váš názor) ten môj ešte nedorazil :) budú k dispozícii samostatné formuláre na knedle, knedle, ravioly, chuchvara ...

[cleose]

cleose, Irina, Nie som Katerina, ale odpoviem. Vzal som si aj Nápad v Ashane, modrý. Je na ňom nálepka „Každý deň“ a Idea je vyrazená na výrobníku knedlíkov. Ja sám som tento nápis hľadal druhý deň.

[cleose]

Elena, môžeš si kúpiť ďalšie 19-dielne knedle ... otestuješ to?)

cleose, Ír, pre Lenu je to príliš veľká knedľa. Ale ... teraz, v šálke s knedľou, môže mávať súčasne s touto. A na 19 knedlíkov pre vyváračku na cesto nie je knedlík veľmi vhodný.

ukázal som
Forma na knedle a knedle # 2267



len ja mam plast!

Elena, to znamená, že sú knedle menšie ako štandardné z tohto stroja na halušky? Myslel som, že iba samotná jednotka má inú veľkosť.
Ak menej, potom to nevyhnutne potrebujem))

[Anya]

cleose, Irina, nie som Katerina, ale odpoviem. Vzal som si aj Nápad v Ashane, modrý. Je na ňom nálepka „Každý deň“ a Idea je vyrazená na výrobníku knedlíkov. Ja sám som tento nápis hľadal druhý deň.

AnyaĎakujem, potom budem mať na pamäti, inak mi oči nejako padli v Auchane a nálepka bola naozaj „každý deň“, teraz sa pozriem bližšie.

cleose, Ír, pre Lenu je to príliš veľká knedľa. Ale ... teraz, v šálke s knedľou, môže mávať súčasne s touto. A na 19 knedlíkov pre vyváračku na cesto nie je knedlík veľmi vhodný.

Tu v šialenstve s knedľami naozaj nájde 19 kusov a veľkosť už nebude taká veľká, zrazu pre mletého baránka s dumou bude rovnaká ..)

[Anya]

a cesto podľa Timkinho vzorca: 500 g múky / 1 pohár tekutiny (vajce + maslo + voda)?

Anya, 300 g múky (50:50) + 150 - 160 ml tekutiny (vajce + voda). Ukázalo sa, že áno, pomer je 2: 1 múka / tekutina. Nebol pridaný žiadny olej.
Pripravím halušky podľa Timkinho vzorca

No mal som o teba strach !!!!!

Sveta, môžeš a mala by si ku mne prísť na „tebe“! Ďakujem za skúsenosť, aj ja sama som sa trápila a vo veľkosti, ktorá je malá, ale sú v pohode)

Julia, aké sú tvoje dojmy? Je rýchlejšie vyrezávať knedlík alebo trysku?

Elena, to znamená, že sú knedle menšie ako štandardné z tohto stroja na halušky?

Áno, sú maličké, chladné .... priemer otvoru 2 cm.

[julia_bb]

julia_bb„Ďakujem, Júle, nakazený, pôjdem dostať svoju do Ríše. Mne sa to niekedy nepáčilo, ale tam, teraz, chápem, to bolo aj o teste. Vyrobené na stroji na halušky podľa Timkinho receptu sa halušky ukázali ako pastva pre oči. Je potrebné raviolnicu otestovať.

Julia, aké sú tvoje dojmy? Je rýchlejšie vyrezávať knedlík alebo trysku?

Tryska bude rýchlejšia! Skúsim to znova, páčilo sa mi to)
Hlavná vec je teraz vyrezávať do všetkých foriem, ale nemôžem držať krok s Timkinom)))

ale tam, teraz už chápem, išlo aj o to v teste.

Áno, súhlasím s tým.

Áno, sú maličké, chladné .... priemer otvoru 2 cm.

hachuu

Ak menej, potom to nevyhnutne potrebujem))

Svetlana, videla som napríklad Helenu vo Wildberry a Galamart (nazýva sa to forma na formovanie knedlíkov 24,5 cm)

Na Galamart sa nedostanete, všetci sú leniví)), a pozriem sa na Wb teraz, práve teraz, skôr než bude neskoro)))



Hurá! Hodil som to do koša. Tam nie sú recenzie veľmi dobré. Temní ľudia, nerozumiete ničomu s knedľami)))



Lenych Timych, a máme chuchvarnya)) No, veľká chuchvarnica



Ale určite na to potrebujete mini striekačku

Lenych Timych, a máme chuchvarnya)) No, veľká chuchvarnica

Svetlo, čo je to za zviera?

Svetlo, čo je to za zviera?

chuchvara - uzbecké halušky, malé-malé. Zdá sa, že ich je v lyžici od remeselníčky 20)
Samozrejme, že to nebude chuchvara, ale všetky rovnaké - dokonca menej ako raviolini spoločnosti Teskom. Veľká chuchwara. )))

Zdá sa, že ich je v lyžici od remeselníčky 20)

Wow

Wow

Poplietol som si chuchvaru s dushbarou
No, stále som taký Uzbek
Chuchwara - len knedle, ale malé
A dushbara - čo je 20 kusov v lyžici
Tu Balamutovo video ukazuje, ako ich vyrezáva
🔗




Objednal som si haluškovač pre dieťa a toto je striekačka. Mini. Je nám ľúto, nepriehľadné, ale recenzie nie sú zlé 🔗

Dievčatá, drahá, prepáčte, veľmi zaneprázdnené, len sa nemôžem hlásiť. Vbehla som na minútu.
Večer sa veľmi pokúsim napísať všetko.

Pravdepodobne knedle všetkých tvarov naraz

Tryska bude rýchlejšia! Skúsim to znova, páčilo sa mi to)

Julia, máš veľa cesta a odpadu z mletého mäsa, ak nepočítam pruhy?

zmätená chuchvara s dushbarou

Takže si pamätám a nemôžem si spomenúť, že chuchvara bola taká malá 😀

Panna, dnes som v obchode „All 45“ (napríklad Fix) uvidel takúto sadu: pár samostatných foriem na knedle + malý tenký valček dlhý 10 cm. Nepracuje to pre vaše účely? Za 45r to určite môžete vyskúšať.

Julia, máš veľa cesta a odpadu z mletého mäsa, ak nepočítam pruhy?

Iba pruhy na všetkých stranách. ale dajú sa podľa potreby znovu rozvaľkať, keďže som pri valcovaní cesto neprášila múkou. Bol som príliš lenivý a práve som ho uvaril (ďalší deň), najmä preto, že sú také roztomilé))
Mala som 450 g hotového cesta a trochu viac plnky (dievčenské balenia tvarohu, každý po 220 g, vajce, 20 g múky, cukor 50 g, štipka soli). To znamená, že plnka skončila, ale nebolo veľa šrotu, ktorý som uvaril

No a dostal som sa do pekárne chleba. Pryuvet všetci!
V skratke ti to poviem
Pamätáte si, že Alya Creamy postavila spojovaciu štruktúru pre stroj na halušky? Samotný nápad je jednoducho skvelý, ale nie každý ho dokáže uviesť do života, a ja som toho najjasnejším príkladom, pretože iba z múdrosti dokážem „múdro“ postaviť pláštenku z novín. A pre niečo sofistikovanejšie potrebujete buď „krémové“ mozgy, alebo zlaté ruky a bystrú túžbu, alebo lepšie všetko dohromady, plus prítomnosť samotnej Alky v rade. A neobťažuj ju!
Ale pretože všetko vyššie uvedené pre mňa nesvieti, začal som premýšľať, ako to urobiť, Schaub neurobil nič, ale dosiahol požadovaný výsledok, najlepšie do jednej minúty.
Všeobecne som ich spojil len tak, vložením špendlíka z jednej polovice do otvoru z druhej polovice. Samotný dizajn neobstál proti kritike už len preto, že hoci vyzeral skvele, trochu sa zakýval a pod vplyvom valčeka cinkal. Čo robiť? Najskôr som si myslel, že to dám na silikónovú podložku, ale nemám podložku, ktorá by bola 50 cm dlhá, a musel by som ju prestrihnúť, inak by mi to na šírku zaberalo príliš veľa miesta na stole . A, do prdele, sary, a ja mám uterák, ktorý práve leží, vaflový, ktorým zakrývam všetky druhy knedlí alebo pečiva, potom som ho striasol a je hotový. Pozdĺžne som ho preložil na polovicu a vložil naň formy a spojil ho, to znamená, že ich jednoducho zatlačil k sebe, zatĺkol čap do drážky (z dvoch čapov si treba zvoliť ten najrovnejší, aby ľahko vošiel dnu a z otvoru bude okamžitá montáž a demontáž):

A voila:

Stojace na dvoch vrstvách uterákov formy sa správajú ako odliatky - netrhajú sa, necinkajú a nehýbú sa. No, čo iné je potrebné pre šťastie?!
Formy zľahka poprášte múkou a položte dlhú vrstvu (išlo na to presne 100 g cesta)


Potom, ako som povedal, položil som fašírky Metaltexom. Plná injekčná striekačka, bohužiaľ, nestačí na všetkých 48 buniek, ale na 41. Ale nabudúce malého Zenkera natankujem, nech je po ruke. Na fotografii je 9 voľných buniek, ale toto som najskôr trénoval, a tak som zo striekačky vytlačil dve žiarovky späť do misky s mletým mäsom. Tu tiež vidíte, že na striekačku je nasadená červená tryska - zjavne nie zo súpravy. Áno, pochádzala zo Zenkeru, ale môžete si vziať akýkoľvek natívny s najväčšou dierou.

To je všetko, zostáva vyvaľkať a položiť hornú vrstvu a zrolovať ju valčekom.
Aby ste mohli halušky vyhodiť, nie je vôbec potrebné prevracať celú konštrukciu ako celok - je to nepohodlné a rozpadne sa (experimentoval som na prázdnej), ale stačí formy od seba odtlačiť jediným pohybom sa odpoja a vy môžete jeden po druhom prevziať a prevrátiť.

A potom ho opäť pohnite, zatlačte čap do drážky a opäť je celá konštrukcia pripravená na prácu. Rovnako ako Gritsa, „bez hluku a prachu“.
Veľmi rýchlo, bez zbytočných pohybov, sa získa 48 knedlíkov.


Všeobecne platí, že dievčatá, našiel som pre seba dokonalého výrobcu knedlíkov, perfektné striekačky a perfektný spôsob spojenia oboch polovíc. Po všetkej práci som knihu len vrátil do pôvodného stavu, zložil a odložil na uskladnenie. Vytriasla uterák a vložila ho do vrecka na počkanie v krídlach (najmä preto, že sa doň dostane toľko múky, že ho netreba ešte raz umyť).
Trvalo mi nijaké úsilie, zručnosť alebo nákup ďalších materiálov a nástrojov, aby som knedle vyrobil tak, ako to chcem vidieť. Čo je to, čo vám prajem. Pozri.

Timkina, multi-užívateľ!
Pôjdem na blší trh, videla som na našom mieste také starožitnosti. Musíme vziať.

[vajce + maslo + voda]

cesto podľa Timkinho vzorca: 500 g múky / 1 pohár tekutiny (vajce + maslo + voda)

Toto nie je Timkinov vzorec, nie Timkinaaa !!! Bože
Timkina tu:

2 vajcia + voda = 250 ml
Soľ - 1 lyžička bez šmýkačky
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Múka (mám Makfu) - 500g
Nalejte múku do misy mixéra, soľ a olej. Zapnite prvú rýchlosť a do misky nalejte klábosenie vajec a vody.
Vypracujte tvrdé cesto (maximálne môžete pridať lyžičku vody, ale je to, ak je to úplne suchá múka) a nechajte ho odstáť aspoň hodinu.

Pôjdem na blší trh, videl som u nás také starožitnosti.

Áno, Lenus, vezmi si to, kým si.

cesto podľa Timkinho vzorca: 500 g múky / 1 pohár tekutiny (vajce + maslo + voda)
Toto nie je Timkinov vzorec, nie Timkinaaa !!! Bože

Potom vďaka tomu milému človeku, ktorý dal tento recept

V skratke ti to poviem

Ako teda teraz žiť?
To ... prečo si ma vzal do ozónu a nechal si ma tam? a?
No myslel som si, že baňu vyčistím túžbami, ale tu .... tu to je .... BOL ... knedľa Dal som to synovi.

Teraz k nemu choďte sami a obráťte to na mňa, ako sa vám páči. Pozri.
Inak ... nebudem pobehovať

Toto nie je Timkinov vzorec, nie Timkinaaa !!!

Takže 1 pohár = 250 ml, teda takmer váš!))

Všeobecne, dievčatá, našiel som pre seba dokonalého výrobcu knedlíkov

Lenchik, to je super, gratulujem!