Ovocné sušienky

Ovocné sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
margarín	125 g
cukor	220 g
vajce	2 ks
škrob	50 g
múka	300 - 350 g
kefír	50 g
sóda	0,5 lyžičky
orechy (mam mandle)	0,5 st
sušené jablká	0,5 st
sušené marhule	0,5 st
hrozienka	0,5 st
vanilín

Metóda varenia

• Nalejte jablká s vriacou vodou po dobu 10-15 minút, vypustite vodu. Hrozienka a sušené marhule nemusíte namáčať.
• Beat margarín s cukrom. Pridajte 1 vajce a 1 žĺtok, kefír, vanilín a prešľahajte. Zmiešajte sušené ovocie so škrobom, trochou múky a sódou.
• Všetko premiešame a vypracujeme vláčne cesto. Podľa potreby pridáme múku.
• Cesto vyvaľkáme na dva valčeky na dobre pomúčenom koberci. Rozložte na plech. Zarovnajte nožom a potrite nastaveným proteínom. Pečieme do svetlohneda pri miernej teplote. Čas pečenia závisí od rúry.
• Horúci rez.
• Môžete si vziať akékoľvek sušené ovocie a orechy Hlavná vec je, že ich celkové množstvo je asi 2 poháre.

Miska je určená pre

30-40 ks

Čas na prípravu:

20 minút príprava + 30 minút pečenie

Poznámka

Hojnosť sušeného ovocia v jemnom krehkom pečive. Veľmi chutné!!!!!!!