Parmezánový krém s mrkvovými lupienkami

Parmezánový krém s mrkvovými lupienkami

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
smotana 33% tuku	250 ml
Parmezán	140 g
kari	0,5 škatuľka l
mletá údená paprika	0,5 škatuľka l
mrkva	200 - 250 g
olivový olej na vyprážanie
hrubá morská soľ	ochutnať
čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Smotanu privedieme k varu, pridáme kari a papriku. Do krému pridáme najemno nastrúhaný parmezán, ktorý za aktívneho miešania 2-3 minúty zahrievame na miernom ohni. Odstavíme z ohňa, nalejeme do formovacích foriem, ochladíme a dáme stuhnúť do chladničky.
• 2. Mrkvu nakrájame na tenké plátky a na 30 minút dáme ľadovú vodu. Potom zložte cedník a dobre osušte. Smažte po malých dávkach v hrnci na olivovom oleji do zlatista. Premiestnite na papierovú utierku a nechajte prebytočný tuk absorbovať. Pred podávaním posypte soľou a korením.

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Počas novoročných sviatkov všetci navaríme veľa dobrôt, pohostíme priateľov a navštívime samých seba. Ale čas, ktorý by sme chceli stráviť, necháme tiež v pokojnom rodinnom kruhu, pri pohári ľahkého vína, pohodovom rozhovore alebo sledovaní vašich obľúbených filmov. Toto originálne, ľahké, ale veľmi uspokojujúce občerstvenie je veľmi vhodné na takúto príležitosť. Je pripravený rýchlo a veľmi, veľmi jednoducho. Vyskúšajte to, dúfam, že si nájde miesto vo vašom sviatočnom menu.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

[Marine]

Marine, no, už niet slov, iba opakovania sú nezvyčajné ... originálne ... jednoduché a rozkošné ...

Marisha je jednoduchá, rýchla a chutná, ste ako vždy

[Irisha]

Irisha, ďakujem pekne za také milé slová !!!
Recept, alebo skôr myšlienka, „zaháknutá“ z nejakého filmu. Názov a samotný film si nepamätám, ale predjedlo sa zaseklo.
Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť.

[Lenochka]

Lenochka, poďakovať! Predjedlo je pripravené veľmi jednoducho. A pre zmenu si môžete pripraviť sladké zemiakové alebo tekvicové lupienky.

Marina, no, jednoducho úžasné! Nemám rada mrkvu, je to moje nešťastie, ale za myšlienku na sladké zemiakové a tekvicové lupienky (tento rok som ich stratila) osobitne ďakujem.

[Nataša]

Nataša,! Vyskúšajte, nebudete ľutovať!

Áno, krém zmiešajte s čipsami - kapustovú polievku nepopíjajte!

[Medusa,]

Medusa, Vaša pozornosť voči receptu stojí za veľa!

Marína, dobre! Skvelý recept!

[Ira,]

Ira, poďakovať! Bol by som rád, keby sa ten nápad hodil!

Zaujímavé, krásne a užitočné
Záložka

[Anastasia]

Anastasia Dúfam, že vám recept padne vhod!