Baklažán v majonéze

Baklažán v majonéze

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Baklažán	2 kg
Luk	800 g
Cesnak	2 hlavy
Majonéza	200 g
Ocot 9%	3 lyžice. l.
Zeleninový olej	200 g
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Baklažány nakrájame na veľké kocky, ukladáme ich po vrstvách, posypeme soľou a necháme 2 hodiny pôsobiť, kým sa neuvoľní horkosť.
• Cibuľu nahrubo nasekáme a dusíme na rastlinnom oleji.
• Zľahka opláchnite baklažány a opečte ich po častiach do zlatista a vložte do hlbokého hrnca posypaného cesnakom. Pridajte orestovanú cibuľu, korenie a ocot.
• Pridajte majonézu a premiešajte. Vložte do sterilných nádob a sterilizujte. Banky 0,5 l - 20 min. Zrolujte a zabaľte, kým úplne nevychladne.

Podobné recepty

Baklažán s bazalkou „Ako mama“ (Vasilika)

Baklažánová soté v taškentskom štýle v tlakovom hrnci s multivarkami (MariV)

Baklažán, paprika a mozzarella terina (Nagira)

Potvrdzujem, vynikajúci recept! Urobil som pred mesiacom, skoro všetko sa zjedlo a recept sa predal všetkým mojim priateľom

Musíte vyskúšať, inak z paradajkového dresingu už pálenie záhy.

Aký ocot? 9% ??

A kto to zavrel na zimu? Recept je veľmi zaujímavý, ale zatiaľ som s majonézou neexperimentoval.

Ocot 9%. Prvýkrát zatvorené. Zatiaľ čo poháre stoja ...

uzavreté 2 porcie, ukázalo sa to 4 litre a malá miska. zjedli misku. chutné veľmi ďakujem autorke.

s majonézou som tento rok uzavrel aj šalát so zelenými paradajkami. veľmi chutné. pozri sa na postavenie plechoviek.

s majonézou som tento rok uzavrel aj šalát so zelenými paradajkami. veľmi chutné. pozri sa na postavenie plechoviek.

Kde je teda recept na zelený paradajkový šalát s majonézou? Naozaj to potrebujem, prosím.
Zatiaľ sa pozorne pozerám na baklažány s majonézou, ale mám pocit, že by mali byť vynikajúce.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=179186.new#new

Rado sa stalo!

Zatiaľ sa pozorne pozerám na baklažány s majonézou, ale mám pocit, že by mali byť vynikajúce.

Vynikajúce, to je isté! Pretože všetci orestujeme baklažán s cesnakom a majonézou. Toto je však jesť raz, každý deň.

Ale prečo používať kúpenú neprirodzenú majonézu na dlhodobé uchovanie baklažánu, nerozumiem!? Možno budú dlho stáť, v kupovanej majonéze konzervantov nad strechou, ale ... stojí to za to?
To isté je s paradajkami a inými prípravkami.

Ale to je môj názor

no ... chuť a farba ...

a o dlhodobom skladovaní ... s mojím manželom ...

[alenka_volga,]

alenka_volga,Som veľmi rád, že sa mi to páčilo! Recept na vaše paradajky som už dal do vrecka, ďakujem pekne!

Gabi,je to naozaj vynikajúce! Kým stoja ... Jedna nádoba už bola zjedená ...

Správca, pravdepodobne zakúpená majonéza je skutočne škodlivá, rovnako ako mnoho iných produktov, nebudem sa hádať. Ale dýchanie (napríklad tu v Moskve) je tiež škodlivé ... Určite sa naučím, ako si vyrobiť vlastnú majonézu. Recept mi ​​dala Katyushka Kava. Som si istý, že je chutný a zdravý.

[Správca,]

Správca, pravdepodobne zakúpená majonéza je skutočne škodlivá, rovnako ako mnoho iných produktov, nebudem sa hádať. Ale dýchanie (napríklad tu v Moskve) je tiež škodlivé ...

+100500!!

[Správca,]

Správca, pravdepodobne zakúpená majonéza je skutočne škodlivá, rovnako ako mnoho iných produktov, nebudem sa hádať. Ale dýchanie (napríklad tu v Moskve) je tiež škodlivé ...

+100500!!

A prečo zhoršovať problémy, ktoré máme, a je škodlivé piť a preprava škodlivá, vyčerpať ...
Preto si vyberáme priority: vyberáme predovšetkým užitočné, neškodné, v prvom rade hľadáme čistú vodu (napríklad dávame filtre) a výrobky. Je to v našich silách
Bez čoho nemôže človek žiť?
jeden.vzduch
2. voda
3. jedlo

Toto je môj názor
Dievčatá, nebudem sa hádať, vyjadril som svoj názor - vy sami by ste si mali zvoliť, čo budete kŕmiť a piť pre seba a svoju milovanú rodinu

Natusik, blúdia mi v hlave a vyrábajú si moju vlastnú majonézu, používajúc moje vlastné domáce vajcia, existujú však pochybnosti, ale obstojí ekologicky čistá majonéza v špajzi? Dozrievam a dnes je sviatok ... nič sa nedá robiť.

[alenka_volga,]

alenka_volga,

Správca, Tanyusha,nehádali sme sa. Práve som povedal, že veľa vecí je škodlivých. A vaša majonéza je určite oveľa užitočnejšia a pravdepodobne oveľa chutnejšia ako zakúpená. Určite sa to pokúsim uvariť.

Gabi,Nemôžem k tomu nič povedať. Myslím si, že tégliky budú stáť aj s vlastnou majonézou. Nie som si istý špajzou ... Plechovky mám stále v chladničke. Momentálne je ešte teplo, ale keď sa ochladí, dám ich do skrinky na lodžiu, kde si nechám zvyšok téglikov.

recept je nádherný! : rose: Urobil som to s majonézou, prekrútil som to, chvalabohu!

Gabi, [/ b] Nemôžem k tomu nič povedať. Myslím si, že tégliky budú stáť aj s vlastnou majonézou. Nie som si istý špajzou ... Plechovky mám stále v chladničke. Momentálne je ešte teplo, ale keď sa ochladí, dám ich do skrinky na lodžiu, kde si nechám zvyšok téglikov.

Do riti, ja už mám toľko plechoviek v chladničke. Mám ťa varovať, že musíš zostať v chlade alebo si zaistený? Alebo je to presne to, čo musíte urobiť?

Sklenice si nechávam v spálni, pod posteľou. t-t-t a vďakabohu je to v poriadku

A prečo zhoršovať problémy, ktoré máme, a je škodlivé piť a preprava škodlivá, vyčerpať ...
Preto si vyberáme priority: vyberáme predovšetkým užitočné, neškodné, v prvom rade hľadáme čistú vodu (napríklad dajte filtre) a výrobky. Je to v našich silách
Bez čoho nemôže človek žiť?
1. vzduch
2. voda
3. jedlo

Toto je môj názor
Dievčatá, nebudem sa hádať, vyjadril som svoj názor - vy sami by ste si mali zvoliť, čo budete kŕmiť a piť pre seba a svoju milovanú rodinu

Je v poriadku, že domáca majonéza obsahuje surové vajcia? Niečo je strašidelné, baklažány sa uložia. A kto niečo urobil s domácou majonézou?

Je v poriadku, že domáca majonéza obsahuje surové vajcia? Niečo je strašidelné, baklažány sa uložia. A kto niečo urobil s domácou majonézou?

Pokiaľ ide o mňa, bol by som prišiel s marinádou, ktorá obsahuje olej, horčicu, ocot a ďalšie prírodné prísady, ktoré tvoria majonézu, okrem vajec. Prečo čerstvé vajcia a ešte viac melanže (sušený vaječný žĺtok v kupovanej majonéze) v takom dressingu. Ochutnajte zálievku a môžete ju pridať do šalátu a baklažánu. Úplne kvalitná a chutná prísada do konzervovaných potravín sa ukáže a nebudete musieť riskovať svoje zdravie

moje sú všetky v skrini, hlavné je zabaliť to, kým úplne nevychladne!

[Gabi,]

Gabi, Som zaistený. Všetky ostatné tégliky sú na krytej lodžii v skrini a zatiaľ žiadna nenapučala. Teraz sme veľmi teplé počasie!

alenka_volga,áno, zabalil som aj svoje poháre.

Feofania, Zajtra chcem tiež odniesť svoje poháre na balkón. Uvidím teda, čo sa stane ... Dúfam, že ma nesklamú!

Tu je moja pivnica na balkóne.



Správca, No Táňa, sama o to požiadala! Teraz čakáme na recept na marinádu s proporciami od vás!

Všetky dievčatá Natusik, alenka_volga, Feofaniya, ďakujem, že ste sa upokojili svojimi odpoveďami. Kvety v štúdiu.
A ďalšia otázka, ako dlho sa venuješ, blízkemu podľa tohto receptu? Ak som ťa ešte nemučil otázkami.

Natusik, čo je to za pivnicu!

recept je nádherný! : rose: Urobil som to so svojou majonézou, prekrútil som to, chvalabohu!

Stáli už dlho?
Veľmi ma zaujal, ale obávam sa ...
Ale ak to urobíte - určite so svojou majonézou ...

[Gabi,]

Gabi,vďaka za pochvalu! Tento recept som robil prvýkrát. Poradil by som vám, aby ste baklažány namočili na viac ako 2 hodiny do soli. Zjedli sme jeden téglik, je to veľmi chutné, ale cítil som horkosť ... Som všeobecne vyberavý.

AlenaT,moje baklažány sú skoro mesiac a pol. Ale sú v chladničke.

[Nataša]

Nataša, Vďaka za odpoveď.
Ale to nie je moja možnosť - nemám tam miesto a pivnica je hlúpa ...
Dievčatáak sa niekto odváži skladovať ho bez chladničky, pípnite výsledok.

Dievčatá, aké sú baklažány? Niečo z minuloročného ticha
Ani ja som nechcel na zimu zatvárať majonézu, ani obchod, ani domácu výrobu. Ale môžete urobiť všetko podľa receptúry, ale bez majonézy. A v zime otvorte a pridajte majonézu ... Myslím, že to nebude o nič horšie, ale aj bezpečnejšie.

[SWIFTA,]

SWIFTA, Tieto tégliky som mala na jar pri 20 - 25 stupňoch Celzia a bola som sama prekvapená, nenafúkli sa!

[Natusik]

Natusik... Nejde ani tak o opuch, ale o to, že radšej konzervujem to, čo sa bez konzervácie nedá. A majonézu si vyrábam sám, vždy sú tu vajíčka a maslo, prečo to tiež strkať do pohárov?

Dostal som nejaké tmavšie. Možno je moja majonéza príliš ťažká, trochu to šlo? .. No tak, nejde o farbu. Chutí dobre, ďakujem.

[Natusik]

Natusik, Natasha, hlásim sa ...



Olúpala som baklažány, takže sa ukázali ako ľahké. Nerestoval som to, ale dal som to na pár minút do mikrovlnky. Pripravil som si majonézu. Sterilizované v tlakovom hrnci pod tlakom. Ukázalo sa to tak vynikajúce! Ďakujem!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, veľmi krásne poháre !!! Ďakujem za spätnú väzbu!

[Natusik]

NatusikAký zaujímavý recept! Škoda, videl som to neskoro, beriem to do záložiek, ak to tento rok stihnem. : mail1: Ďakujem Natulichka!