Šalát Solnechny Magadan

[Príbeh]

Šalát Solnechny Magadan

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Údená ryba	300 - 350 gr.
Kukuričné ​​zápory	1 plechovka
Mrkva	1 ks. priemer
Vajcia	3-4 ks
Ryža	100 g
Luk	1 ks. priemer
Korenie	ochutnať
Majonéza	ochutnať

Metóda varenia

• Mrkva a cibuľa sú stredné, 3 alebo 4 vajcia v závislosti od veľkosti.
• Ryby môžu byť čokoľvek od sleďa po lososa (sleď je ekonomickejší a je ľahšie oddeliť kosti od lososa), dokonca ani mastné, ale ani suché.
• Množstvo prísad vyberáme tak, aby sa vyrovnala slanosť rýb.
• Oddeľte kosti od rýb a nakrájajte ich najemno, ako cibuľu; Varené vajcia a mrkvu nakrájame nie väčšie ako kukuričné ​​zrná. Zmiešajte v nádobe s varenou ryžou, dochuťte korením a dochuťte majonézou, premiešajte.
• Podľa želania ozdobíme mrkvou, kukuričnými zrnami a žĺtkami.
• Príbeh:
• Keď som získal nové zamestnanie (už veľmi dlho), v deň mojich narodenín existovala tradícia, že som im doprial originálne jedlo, napríklad pizzu alebo rybu v cestíčku.
• Musel som prísť s týmto receptom založeným na kukuričnom šaláte s rybími tyčinkami, ktorý som nahradil tyčinky, ktoré neboli chutné (na môj vkus) prírodnými rybami, a pikantnosť som pridal k údeninám.

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Prečo je „slnečný“ pochopiteľný, pretože odtiene žltej a oranžovej mrkvy otvorene naznačujú, ale prečo „Magadan“ - sám neviem, nikdy som tam ani nebol.

Šaláty väčšinou nezdobím, ale jem ich v prírodnej podobe. Výzdoba je tu bez ozdôb a nebude trvať veľa času. „Nahý“ vyzerá takto:

Zaujímavé, netriviálne, určite sa o to pokúsim. Len mi povedzte, je 100 g ryže varené alebo surové? Asi surové.

Asi surové.

Máte pravdu - v surovom stave.
Ale nejako tam nebola ryža a urobila som to bez nej - tiež som odišla super s trochou chleba.

A včera som to uvaril. Je veľmi chutný, všetky ingrediencie sú dobre kombinované, slané kúsky údenej makrely príjemne vyniknú.
A viem prečo „Magadan“ - vysvetlil mi môj priateľ, ktorý žije práve v tomto Magadane. Sarkasticky hovoria, že Magadan je slnečný ...

Rád som sa podelil o svoj podpisový recept.
Krása je v tom, že môžete použiť rôzne ryby, získať rôzne odtiene chutí a meniť rozpočet misky.