Rôzne krájače zeleniny (Nayser Diser, Alligator atď.)

[jastrab]

jastrab, ďakujem za tip a celkovo Bastindovi, že som sa o takom niečom dozvedel

[Aygul]

Aygul, vidíte, dokonca aj režete nožom. Čo je pre mňa hrôza, nemôžem použiť nôž, neviem, ako je to so mnou zjavne veľmi škaredé a silné.

Takže celý môj život bola kapusta s nožom toľko rokov experimentov a objavov v procese, že tu je potrebné byť širšia a potom tenšia, ale pre inú môže byť užšia, ale hrúbka môže a mala by byť dodal, ... a spôsoby rezania v závislosti na čerstvosti / šťavnatosti a hustote / uvoľnenosti: girl_in_dreams: Och, ani som nevedel, aký som remeselník, vďaka, teraz si uvedomujem svoj nebadaný talent na krájanie kapusty A iba šalát Nemôžem och, alebo skôr, nemohol som

[Aygul]

Aygul, dobre! Snažili sa ma to naučiť, priamo mi to ukázali a čudovali sa, ako to nemôžeš? Nemôže byť. Možno dievčatá. Normálne nemôžem nakrájať kapustu - nemôžem. Priateľské kúsky - pieseň! Nejako hlávka kapusty ľahne a ideme. Len to nemôžem uhasiť, pretože tu nie je vidieť nijakú hanbu))))))

[jastrab]

Dievčatá, chválim sa))))
Kúpené na prepitné jastrab sebe mimoriadny darček))) kúpil som od živý

1. De Buyer Mandolina Swing Pro (chytil posledný).
Za háčik: Všetky nástavce sú veľmi kompaktne uložené vo vnútri kufra, možnosti strihu: rovný, zvlnenie, julienne 2,4,7,10 mm. K dispozícii je držiak na pohodlné krájanie (navyše môžete ihneď krájať do pohodlnej misy). Vhodné do umývačky riadu.
Jednotka má slušné rozmery, ale zdá sa, že nie je väčšia ako napaľovačka v-prima (najmä ak si uvedomíte, že sú tam uložené samostatné karty a Sudoky).

2. De Buyer Kobra (môj miláčik)
Spočiatku som si myslel, že to vôbec nepotrebujem, existuje funkcia krájania v swingovej mandolíne, prima berner, gigant a dokonca aj v krájači (ktorý som použil trikrát).
Ale keď to vzala do ruky, nemohla som neodolať nákupu. Rukoväť je silná, pohodlne sa drží, hrúbka sa nastavuje v krokoch, pomocou skrutky, to znamená, že existuje veľa možností (v recenzii som videl, že 7, v reálnom živote sa to zdalo viac). Váha vykrajovača na zeleninu je pre mňa pohodlná, dole sú protišmykové nožičky, zadná strana jedla voľne padá a na ničom sa nelepí (na rozdiel od Bernera).

Tu sú obe moje hračky na fotografii:


Zdá sa mi, že Cobru budem používať oveľa častejšie. Hojdačka je stále veľká a pevná, je potrebná pre veľké veci)))
Celá zbierka od Bernera pôjde zjavne do prílohy ... Čo sa týka obra v mojich myšlienkach, neskamarátil som sa s ním ...

Mimochodom, kupec De Viper sa predáva v Metre za 6599, pokiaľ dobre rozumiem, jedná sa o Bernerov princíp V-Prima, iba s plnohodnotnými kockami (s nožmi v tvare V).

Toto je porovnanie Cobry s Giantom

[anna_k]

anna_k, gratulujeme k novej hračke) Nech slúži dlhé roky. Vyzerá to ako dobrá vec. Prečo ste sa neskamarátili s Obrom, Anyutom? Stále na neho myslím, či ma potrebuje alebo nie))))

Poďakovať! Neplánované pôžitky, ale veľmi príjemné.
Áno, veľmi kvalitný !!!

U obra je všetko komplikované - s najväčšou pravdepodobnosťou mám len krivé ruky)))) Kapustu môžem krájať iba jedným smerom (ďalej od seba), pretože ak to robíte tam a späť, potom je všetko akosi rozhádzané na kúsky a stratifikované. Vôbec nie ako na videu.
Cibuľa na hlavnej dýze tiež nedokázala rezať, a to s držiakom aj bez neho. Z nejakého dôvodu bol roztrhaný na škaredé kúsky.
Všeobecne to jednoducho nejde.
Ale na tryske v tvare V sa všetko bez problémov trení. Možno preto, že som na ňu na Bernera bol veľmi zvyknutý. Kórejská príloha k mrkve je tiež skvelá, ale vynikajúce strúhadlo je úžasné! Syr sa dokonale a veľmi rýchlo trie! A dozadu sa prakticky nič neprilepilo.
Je pohodlné ho skladovať, prakticky nezaberá miesto.
Všeobecne platí, že keď je to dobré, keď nie, je to tiež normálne ... Proste dočasne žijem bez základných kuchynských pomôcok (doma máme rekonštrukcie a so svokrou máme dieťa), obra pomáha. A doma, s celou mojou flotilou vybavenia, to zvládnete. Ale všeobecne je to malé a vždy po ruke ...

Dievčatá, dnes som si konečne zahral s de Bayerom.
Nuuuu, ten obor je mi úprimne milší.
Má obrovskú výhodu - jednoduchosť a kompaktnosť. A ľahkosť výmeny prídavných zariadení a umývania.
keby mal gigant stále veľkú (repnú) a strapcovú (zemiakovú) trysku, nemal by cenu.

Bojím sa mandolíny a aj surová zelenina (strúhala som mrkvu) sa dá krájať len ťažko. Kobra a zmija majú čepele v tvare V, kde zelenina kĺže hladšie a pri mandolínovej hojdačke dosadajú na čepeľ, a preto sa ťažko kĺžu.

De Bayer robí rezanie krajším, aby som to zhrnul - obe zariadenia sú potrebné, ale gigant je ku mne milší.

Všetko je jasné, Anyut. Veľmi pekne ďakujem za také dobré vysvetlenie. Budem premýšľať...

[Marfusha5]

Marfusha5, debyer a obr sú rozdielne. Mám obidve a obe slúžia na rôzne účely. Priznajme si zemiaky na guľaté kúsky na kastról - berner, pretože ich obrie dodajú veľmi tenké. atď.
Milujem obra veľmi draho pre jeho pohodlie a keď je to potrebné rýchlo.

jastrab, ale moja Debaerovskaya sa ľahko seká, ale mám to a trochu inak.
Gigant na šalátové rezne a na zemiaky na shchapekanky krájam iba s debayerom na kocky. Aj pre nich je kapusta na morenie, má potrebnú hrúbku, vynikajúci je obrie šalát na kapustu a lek. U mňa sa navzájom dopĺňajú.

[Bast1nda]

Bast1nda, ale tu hovorím, že máte čepeľ v tvare V, ľahšie sa po nej chodí.
Mám ale plátky vafle. Pekne pár plátkov do šalátu!

[jastrab]

jastrab, dráždiť, čo?
Ručne som krájal z teskomy vo vlnách.
Preto ste mi povedali, že teraz chcem manipulovať so svojou prácou a tiež strihať zvlneným spôsobom, a nie ručne.

Dievčatá, veľmi sa bojím prečítať celú tému, je ich obmedzené množstvo) Poraďte s nejakým osvedčeným zariadením (od lacného a v Rusku) na krájanie cibule na kocky Neznášam toto podnikanie

Dievčatá, a som tu po mesiaci, keď som vlastnil obra, pozorne som sledoval video o krájaní kapusty. Ukazuje sa, že hlávka kapusty musela byť rozrezaná na polovicu
Takže dôvodom nepriateľstva s obrom sú stále moje krivé ruky)))
Mimochodom, ja osobne hrubé strúhadlo nepotrebujem - na elektrickom strúhadle ho naozaj nepoužívam, rovnako ako na strúhadlo na palacinky. Všetko robím na malých ...

Dnes som vyskúšal mandolínový oddeľovač, zrejme mám opäť krivé ruky. Zemiaky sa krájali na tvrdo a musel som ich trochu polámať rukami. No, ešte nie je čo krájať ((((plná chladnička všetkého a nie je tam žiadna zelenina))))
Manžel sľúbil, že ukáže majstrovskú triedu, ako správne používať rezač na zeleninu

[Chardonnay]

Chardonnay, Som masochista, milujem krájať cibuľu nožom .... Občas si poplačem
Ak potrebujete trochu, pomôže vám mixér.
Aligátor vo všeobecnosti hovorí s touto úlohou treskom. Ale to už nie je rozpočet

[jastrab]

jastrab, a teraz má metro akýsi rozpočet a = la aligátor. No, ako rozpočet, 1700. V zelenej a bielej farbe. Pokiaľ ide o množinu funkcií, zdalo sa mi, že prekročili aligátora a bernera))))) To znamená, že sú k dispozícii rezy aj kocka a princíp činnosti je ako aligátor: stlačíte veko a výrobok je nakrájaný na kocky. Tu je hybrid.
Stále sa chcem tejto maličkosti dotknúť pri svojej ďalšej návšteve, len tak zo zvedavosti. Teraz nemôžem jeho meno reprodukovať z pamäti, ale skladá sa z dvoch slov.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalya, pošepkaj jej, prosím! Ako si myslíte, že to tak bude alebo nebude? Máme Metro diablov, kde to je, zostáva 60 km))) V zásade je 1700 v poriadku, ak existuje aj sada funkcií ...
Shl. Teraz som sa pozrel do katalógu nášho metra - neexistuje nič, čo by sa aspoň trochu podobalo ..
shl. PS))) Našli ste to, takto? 🔗 ?

[anna_k]

anna_k, gratulujem tvojej asistentke !!!

[Bast1nda]

Bast1nda, Niekde tu ležím zhezh neiser diser, nejako som sa s ním nekamarátil. Nekvalitné plasty. Je pichľavá. Zdá sa, že mount sa odlomí. Varená zelenina nie je žiadny problém, ale koliesko je pre mňa pohodlnejšie (alebo ako to správne nazvať, tu som ho ukázal). A na surové to určite grgne.
S nožmi nie sú žiadne sťažnosti, strúhadlá sú ostré, ale upevňovacie body sú veľmi namáhané. Škrabka v tejto sade je taká super.

Aligátor vo všeobecnosti hovorí s touto úlohou treskom. Ale to už nie je rozpočet

takže si môžete kúpiť plastový a bude normálny, vydržíte také množstvo, sú tiež silné, na mašľu sa budú určite hodiť)))

[Chardonnay]

Chardonnay, dievčatá, tu to je, áno, zverejnili ste to)))))
🔗
Prosím ohodnoťte. co si myslis?

[jastrab]

jastrab, povedz mi viac o kolese. Kúpil som si ho, ale zatiaľ som ho netestoval, vôbec nie je čas. Chcem skúsiť. Dávate to na dózu? (Všeobecne o tom hovorím, aspoň teda, alebo sme o rôznych kolesách))))))) Povedzte nám to postupne, pliz.

[Chardonnay]

Chardonnay, dievčatá, tu to je, áno, zverejnili ste to)))))
🔗
Prosím ohodnoťte. co si myslis?

🔗
Je to tu oveľa lacnejšie.
Neviem o kvalite, kedysi som kúpil typ Nice Diser v televíznom obchode ... nemohol som ho použiť, nože sú matné ...

[anna_k]

anna_k, nemáme to v technosile a cena môže pre regióny rásť, ale nie o to ide. V zásade môžete nakrájať na kocky obyčajné zariadenie napríklad z decocks, čo stojí cent. Zvykla som si takto nakrájať zemiaky na tyčinky. Samozrejme, že to otočím vo svojich rukách, ale ako som písal kolyubaka, tento plast sa mi nepáči, je akýsi hladký a na dotyk tenký. nie je cítiť zlú kvalitu a krehkosť. To nemusí platiť.

Chardonnay, dievčatá tu sú, áno, vy ste to rozložili)))))
🔗
Prosím ohodnoťte. co si myslis?

Nataša, mám dva krájače zeleniny tohto typu


ALPENKOK AK-4502

Čo o nej môžem povedať, stálo to 500 rubľov, nože sú veľmi ostré. Vrátane mriežok 12x12 mm a 6x6 mm. Tento krájač na zeleninu zbožňujem, zemiaky jej krájam na polievku, pre mňa je pohodlnejšie krájať zemiaky ako aligátor, možno preto, že má veľkú nádobu. Ale neodvážil som sa na ňom nakrájať celý zemiak, nakrájal som ho najskôr na kolieska, potom som hrnček po jednom nakrájal na kocky. Ale s cibuľou je to úplne iné, na jednej strane s malou námahou nakrájate na plytkom rošte polovicu cibule, niekedy musíte prepichnúť pokrievku, je to pre ňu strašidelné, na druhej strane veľká nádoba, táto polovica spadne do nej cibuľa a je rozmazaná po celej nádobe ... Najideálnejšie je aligátor na rezanie cibule. Používam plastový aligátor - veľmi sa mi páči.

Druhý krájač na zeleninu, ktorý mám


Zvykol som na ňom narezať Oliviera, mriežka je iba 12x12 mm a jedna ešte väčšia, ukázalo sa veľmi veľké, ale nádoba je dobre tááák veľká, ukázalo sa veľa. Naozaj sa mi to páčilo. Ale strúhadlá sú samostatná pieseň, nie sú ničím, nič sa nimi nemôže trieť, môžem povedať, že som vyhodil svoje, sú strašne hlúpe, neviem, prečo sú tam vôbec potrebné, zjavne, stáť viac .
Držiak na ovocie tiež nie je - tieto malé plastové hrčky sú vyrobené iba pre krásu - zeleninu nijako nedržia žiadnou stranou. Trenie na tomto strúhadle je všeobecne nepohodlné. A nestihol som nič trieť.
Rošty týchto dvoch rezačiek rovnakej veľkosti sú vymeniteľné. Všeobecne na ňom rád nakrájam iba zemiaky na polievku, veľmi mi chutí. Cibuľa - ak nie sú peniaze, potom taký krájač na zeleninu urobí, ale na cibuľu ju nebudem odporúčať. Najlepšia vec pre luk je opäť aligátor. Je lepšie zaplatiť 2000 raz a užiť si to celý život, ako kupovať lacný, ktorý horšie krája alebo sa rýchlejšie pokazí.

[Marfusha5]

Marfusha5, ďakujem pekne za podrobnú konzultáciu. Už som si uvedomil, že keď je veľa vecí prepchatých, musím sa vyrovnať s nejakými chybami. Dokonale krája kocky, ale strúhadlá sú zlé atď. Pravdepodobne lepšie je brať monodevices.
Ale stále ju objímam v metre, tam máme veľa rôznych drvičov, strúhadiel, vykrajovačov. Aj keď to opäť zvládnem ako rezač kocky (ak to trochu potrebujete), s obvyklým dekom, ktorý je uvedený v prvej správe k tejto téme. Kúpené už dávno, ale stále krája perfektne.

Z nejakého dôvodu, napriek prítomnosti Aligátora, najradšej nakrájam cibuľu na Bernerovi (mimochodom, tiež to musím vyskúšať na Debeyerovi).
Po prvé, ukáže sa to oveľa úhľadnejšie a menšie, a po druhé, je oveľa jednoduchšie umývať horák. Musíte vyzdvihnúť pozostatky Aligátora, a to je veľmi lenivé.
Aj na cibuľu (ako aj na orechy, mrkvu, zázvor atď.) Často používam takéto zariadenie ( 🔗).Predáva sa v Metro a M. Video. Rozpočtové, zaberajú málo miesta a ľahko sa čistia. Naraz naseká buď dobrú strednú cibuľu (musíte ju najskôr nakrájať na 4 alebo 8 častí), alebo dokonca polovicu cibule a polovicu mrkvy súčasne.

[anna_k]

anna_k, a cibuľu / cesnak posekám s Teskom HANDY.
Cibuľa a cesnak pre tú na cibuľu, malú som si za cesnak nekúpil, na oči som bol sám.
🔗
pre cesnak, tu bude video podrobnejšie (bylinky, orechy, čokoláda). Ale zariadenia sú rovnaké, len rôzne veľkosti a to je všetko.
🔗
Ak skartuje, tak už na obra na 4 čepeliach je v tomto smere superdupér.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, ďakujem za preskúmanie, veľmi poučné, bol som skutočne preniknutý ...
Dievčatá, ďakujem za radu, hádam si objednám ako Bast1nda Teskomovský HANDY, dlho sa mi páčil - leží v košíku na Ozone. Cena je rovnaká ako cena spoločnosti Tescoma na webových stránkach.
A na skartovačku mám jednoduché strúhadlo „z trhu“ s vymeniteľnými tryskami - zatiaľ mi vyhovuje, možno si k narodeninám kúpim niečo prudšie!
Skláňa sa pred aligátorom ...
Inak nič nepotrebujem, nič nepotrebujem, nič nepotrebujem ...

[jastrab]

jastrab, povedz mi viac o kolese. Kúpil som si ho, ale zatiaľ som ho netestoval, vôbec nie je čas. Chcem skúsiť. Dávate to na dózu? (Všeobecne o tom hovorím, aspoň teda, alebo sme o rôznych kolesách))))))) Povedzte nám to postupne, pliz.

Žiadne plechovky. No, potom budete musieť vybrať všetko z plechovky, dobre, ak to len rozdrobíte pre budúcnosť.

V ľavej ruke držíte koliesko, v pravej varenú zeleninu.
Zasadené trochu, otočené, zasadené, otočené - doľava a doprava, pretože je to vhodné pre kohokoľvek.
Priamo nad misou všetko okamžite spadne tam, kde má byť.
Ak je zelenina prepečená, vyjde z nej kaša. Áno, je to na akomkoľvek zariadení.
Vajcia ani nemusíte obracať.
Teraz varím zeleninu v multivarke (v sporáku) bez vody prakticky, pod tlakom (0,7) 2 - 3 minúty.
Voda na dno, aby sa vytvoril tlak.

Panna, idem na oriešky, mne sa ľahšie krája zemiaky v polievke s cícerom-cícerom.
No a toľko zbytočných pohybov - zaobstarajte prístroj, nakrájajte zemiaky na kolieska a potom ich nastrúhajte po jednej. Potom je potrebné celé toto zariadenie umyť

Nenene, aj keď nie tak krásna, ale s nožom, nožom prásk-prásk a je to. Trikrát rýchlejšie!

Och, no, aj ja nastrúham zemiaky do polievky s nožom))) Ak máte milión vykrajovátok

nakrájajte zemiaky na kolieska, potom nakrájajte jeden plát na kocky

No, napísal som to obrazne)))) * JOKINGLY *, aby bol princíp jasnejší. Stredne veľké zemiaky som nakrájala pozdĺžne na polovicu a potom do vykrajovača na zeleninu. Olúpané na polovicu vykrajovátkom na zeleninu. Je to pre mňa rýchlejšie ako nôž. A umyte ho len vypláchnutým škrobom a je to. Žiadne pohyby tela. Každému svojmu. Nerád krájam surové zemiaky rukami, ľahšie sa mi používa krájač na zeleninu.

[jastrab]

jastrab, Ďakujem mnohokrát!
Budete sa smiať, ale poviem vám)))) Videl som na obrázku na stránke teskomy, že bola nakreslená odbočka ..... Myslím, že áno, nie, nejaké hlúposti, nakreslili šípku pre krásu. A až v tvojom popise som pochopil princíp práce! Súdiac podľa recenzií na stránke tohto kolesa, mnohí nechápu princíp a tlačia celú zeleninu, dostávajú dlhé pásiky, dokonca aj klobásu a niekto dokonca zlomil šnúrky (technika je v rukách divocha), a keďže vy napísal, dostanete kocky. A stále som si myslel, ako bude tento zimný šalát s pruhmi dlhý, no, dávam, všeobecne, zjavne nehádam)))))

[Chardonnay]

Chardonnay, najskôr si to skrútite do rúk, sú recenzie, ktorým sa to vôbec nepáči)))) Opäť som si prečítal super rady a používam ich. Nasekám ho, ale priamo na doske, odpojím banore a pokračujem, hrýzť, ukazuje sa mi, že pre jeden cesnak alebo cibuľu je to ešte výhodnejšie. Keď veľa, tak s téglikom.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalya, kde to budem krútiť? Dostanem balíček z Ozónu, potom ho skrútim))) Potrebujem len jednu malú cibuľu, alebo dokonca nakrájať polovicu, už nie - prečo si za to kupovať obrovské pribludy? Ani téglik nie je užitočný) Ak sa vám vôbec nepáči, sľubujem, že nebudem mumlať!

Ak sa vám to vôbec nepáči, sľubujem, že nebudete mumlať

nie ... určite recenzia ... ale aj keď je to zlé!
každý názor tu má miesto ..

No a napísal som to obrazne)))), aby bol princíp jasnejší. Stredne veľké zemiaky som nakrájala pozdĺžne na polovicu a potom do vykrajovača na zeleninu. Olúpané na polovicu vykrajovátkom na zeleninu. Je to pre mňa rýchlejšie ako nôž. A umyte ho len vypláchnutým škrobom a je to. Žiadne pohyby tela. Každému svojmu. Nerád krájam surové zemiaky rukami, ľahšie sa mi používa krájač na zeleninu.

Súhlasím úplne, veľmi rýchlo, krásne a napriek tomu oveľa rýchlejšie, koniec koncov, nie je tam jeden zemiak, ale od 3 do 5 kusov, nemám rád veľké a na 12 mm mriežke v aligátore, to je tak. Nejako sa mi po kúpe aligátora zdal veľmi mätúci, ale teraz som si už zvykla, som veľmi šťastná a dokážem bez problémov bežne umyť bežné oplachovanie

.

Dámy, tento lis na cesnak kategoricky odporúčam, je strašne príjemný na dotyk, zatĺkač s špendlíkmi, všetko vyžmýka na kvapku. Rozdrvím ním zázvor.

Nie, niečo nie je celkom v tejto téme a nebude sa to dať vložiť.
Kúpil som si dnes dvojku, do vidieckeho domu. Pekné na použitie, ergonomické, elegantné, zaberá trochu miesta }

Môj starý z Gipfelu, som si dnes kúpil Taller v m-videu. Cena 550 rubľov.
Na ozóne som videl rovnakú formu, dvoch rôznych výrobcov, 1200 a asi 500.

[jastrab]

jastrab, Vetvička, ukážte, prosím, tlač. Zaujalo ma to.
Všetko vidím, ďakujem! A čo, naozaj zázvor drví?

Zdá sa, že je vložené? Lis je lis na cesnak. No proste veľmi vydarený model

Stlačenie ako! K kvapke !!! Už sprej letí!
Len som sa pokúsil rozdrviť zázvor starým drvičom na dačo - to nie, vôbec.
Tu vidíte špendlíky }

Poďakovať! Vezmime!

Takže ktorá spoločnosť je lis na cesnak, Thaler?

[kirch]

kirch, absolútne klony sú vyrábané rôznymi výrobcami. Koho nájdete, vezmite si to.
Dokonca som sa riadil cenami :))

Tu na ozóne zo záložiek 🔗
Iba lesklý

Pýtal som sa prečo. Týchto drvičov už niekoľko mám a nič sa mi nepáči. Vraciam sa k tlaku sovietskych čias. Takže si chcem byť istý

[kirch]

kirch, Mal som sovietske, párkrát som ich zlomil orieškami
A potom som kúpil tento, Gipfel, a dostal som sa k nemu dobre. Koľko rôznych kúskov v obchode som krútil v rukách - všetko bolo buď hranaté, alebo obrovské, nepochopiteľné tvary, špendlíky vonku.
Tu ma zmiatlo hľadanie toho istého pre daču a som rád, že mi to pripadalo nemožné.
Na rukovätiach je tiež protišmykový silikón.
A ľahko sa umývajú, nie sú potrebné žiadne špáradlá!

[Vetvička]

Vetvička, a ako sa čistí? Prečo stále chcem vymeniť ten sovietsky, musím vyčistiť otvory špáradlom